“是，正要跟您说呢。”
王金香看人坐在后院的石桌旁，下意识提起茶壶倒茶，又想起这是给干活的工人们准备的，茶叶不免粗劣。
景钰看出人想去换新茶，连忙叫住：“别忙了，不渴，我就过来瞧瞧你们。”
“啊，那我去让他们停了手里的活，来见见您？”
“不用，该忙什么忙什么吧，往后还愁没见面的时候吗。”
“是。”
景钰示意王金香也坐下说话，花铃也坐在景钰身边的位置，好奇的打量着周围。
“新招的跑堂伙计有十六个，负责传菜跑堂迎客，门童引路小厮有六个，后厨里洗碗淘菜的婆婆嬢嬢们好找的很，到时候等开业了再招也不迟。”
景钰听着王金香说话，不时点点头。
“倒是厨子不太好找，没本事的我不愿意要，有本事的人不想来，都想着去小饭馆当主勺的”
“不过东家放心，蜀南剑庄这次一倒台，名下酒楼饭庄也都倒了不少，厨子们肯定都没了营生，从前跟我一起做事的有几位好的，待我书信传去拉拢一番。”
景钰思索一会儿，问：“你招主厨，是怎么给人说薪资的？就是每月给人多少银子？”
“四个主勺月俸都跟旁的酒楼差不多，每人一百两银子，皇城里的大酒楼主勺的有二百两至三百两不等，烈阳城里大多是八十两到一百五十两，我取了个较稳妥的。”
看着景钰连连摇头，王金香回答的颇有些忐忑，他不知道东家的意思，是给低了还是高了。
“看来开个酒楼，要弄的东西还很多啊，算了，你先等等再招人，我回去想想薪资体系，就是具体怎么给银子，后天吧，后天我过来。”
“好，有您来坐镇，我这事情就好办多了。”王金香看人没怪罪，也松了口气。
“你只管放出消息，寻芳楼广纳餐饮业的贤才，什么账房先生，后厨打荷学徒之类的，都要，先拢来人，到时候招聘就好办了。”
“哎，是是，我都记下了。”
这些事情不是一时半会能说清楚的，景钰摸摸肚子，说：“有吃的吗？”
“东家，您想吃什么，我这就去给您做来！”一提起做饭，王金香瞬间激动起来，能给眼前人做饭，简直是恩赐！
景钰站起身往厨房走去，身后的两人连忙也跟上。
王金香是个干净的厨子，外头虽然装潢着，各种木板材料有些乱，但每日要用来给小工们做饭的灶台，依旧是干干净净的。
另一边的菜架子上，摆着新鲜的食材。
景钰指着一块羊排，说：“做个羊排锅子吧，还能涮菜吃。”
又是个王金香没听过的菜名！
“是，您说怎么做，我就怎么做！”
花铃正要挽起袖子帮忙洗菜，就被景钰拦下了：“你不用做这些，去外面随便喊个人进来。”
花铃知道这是她家嫂嫂心疼她，咧嘴一笑：“嫂嫂，没事儿，我从前在恶龙谷里，没少帮着淘米洗菜，这点活儿累不着。”
“我还在这儿站着呢，没有让小姑娘干活的道理，去吧，外面有的是人，你跟我一起歇着。”
“好。”花铃颇有些感动，把衣袖又放下来，转头去外头找了个看人搬货的小伙计。
第186章 圆月坛，布置武林大会场地
小伙计名叫福生，约莫十三四岁，长的倒是白白嫩嫩，一看就是从前没怎么做过苦差事的。
“东家，二叔。”
“二叔？”景钰看了一眼站在门边有些局促的少年。
王金香正剁着羊排，回头解释：“我哥家的小儿子，在家闲着也是闲着，这两天过来帮帮忙，他家里往后也让想他当厨子哩。”
景钰有些印象，这应当就是替他买卖酒楼地铺那个牙人大叔的儿子，他笑了笑：“那刚好，快来帮你二叔打下手。”
“是，东家。”
福生红着脸，看也不敢看那边天仙似的‘姑娘’，低头走到王金香身边，手脚麻利的帮衬起来。
“羊排放葱姜蒜大料，焯水去腥，换干净的水冲洗干净，热火烧油，羊排煸炒放蒜头干辣椒，煎出羊油。”
“往锅里倒进热水，切姜片，大火炖着。”
“别的蔬菜切一点备用，土豆，胡萝卜，山药，生菜叶子，再准备点莲藕，白菜，旁的菜叶子。”
后厨里的香味儿，一阵阵飘在院子里，做活的工人们虽然刚吃过午饭没多久，这会儿不可避免的又跟着咽口水。
景钰站在灶台边往锅里看，满意的点点头：“土豆胡萝卜山药放进去，再炖一刻钟，撒点小葱花，就能出锅了！”
这么一大锅羊排，汤浓味美，香的很！
“王大厨，你会扯面吗？宽的面叶，很筋道的那种。”
“”
于是，王金香就在景钰的言语指示下，又扯了五六根扯面。
扯面的过程还是很好玩儿的，从前这里的面条都是刀切出面条形状，王金香也是头一次尝试直接用手把面扯成长条。
王金香看人坐在后院的石桌旁，下意识提起茶壶倒茶，又想起这是给干活的工人们准备的，茶叶不免粗劣。
景钰看出人想去换新茶，连忙叫住：“别忙了，不渴，我就过来瞧瞧你们。”
“啊，那我去让他们停了手里的活，来见见您？”
“不用，该忙什么忙什么吧，往后还愁没见面的时候吗。”
“是。”
景钰示意王金香也坐下说话，花铃也坐在景钰身边的位置，好奇的打量着周围。
“新招的跑堂伙计有十六个，负责传菜跑堂迎客，门童引路小厮有六个，后厨里洗碗淘菜的婆婆嬢嬢们好找的很，到时候等开业了再招也不迟。”
景钰听着王金香说话，不时点点头。
“倒是厨子不太好找，没本事的我不愿意要，有本事的人不想来，都想着去小饭馆当主勺的”
“不过东家放心，蜀南剑庄这次一倒台，名下酒楼饭庄也都倒了不少，厨子们肯定都没了营生，从前跟我一起做事的有几位好的，待我书信传去拉拢一番。”
景钰思索一会儿，问：“你招主厨，是怎么给人说薪资的？就是每月给人多少银子？”
“四个主勺月俸都跟旁的酒楼差不多，每人一百两银子，皇城里的大酒楼主勺的有二百两至三百两不等，烈阳城里大多是八十两到一百五十两，我取了个较稳妥的。”
看着景钰连连摇头，王金香回答的颇有些忐忑，他不知道东家的意思，是给低了还是高了。
“看来开个酒楼，要弄的东西还很多啊，算了，你先等等再招人，我回去想想薪资体系，就是具体怎么给银子，后天吧，后天我过来。”
“好，有您来坐镇，我这事情就好办多了。”王金香看人没怪罪，也松了口气。
“你只管放出消息，寻芳楼广纳餐饮业的贤才，什么账房先生，后厨打荷学徒之类的，都要，先拢来人，到时候招聘就好办了。”
“哎，是是，我都记下了。”
这些事情不是一时半会能说清楚的，景钰摸摸肚子，说：“有吃的吗？”
“东家，您想吃什么，我这就去给您做来！”一提起做饭，王金香瞬间激动起来，能给眼前人做饭，简直是恩赐！
景钰站起身往厨房走去，身后的两人连忙也跟上。
王金香是个干净的厨子，外头虽然装潢着，各种木板材料有些乱，但每日要用来给小工们做饭的灶台，依旧是干干净净的。
另一边的菜架子上，摆着新鲜的食材。
景钰指着一块羊排，说：“做个羊排锅子吧，还能涮菜吃。”
又是个王金香没听过的菜名！
“是，您说怎么做，我就怎么做！”
花铃正要挽起袖子帮忙洗菜，就被景钰拦下了：“你不用做这些，去外面随便喊个人进来。”
花铃知道这是她家嫂嫂心疼她，咧嘴一笑：“嫂嫂，没事儿，我从前在恶龙谷里，没少帮着淘米洗菜，这点活儿累不着。”
“我还在这儿站着呢，没有让小姑娘干活的道理，去吧，外面有的是人，你跟我一起歇着。”
“好。”花铃颇有些感动，把衣袖又放下来，转头去外头找了个看人搬货的小伙计。
第186章 圆月坛，布置武林大会场地
小伙计名叫福生，约莫十三四岁，长的倒是白白嫩嫩，一看就是从前没怎么做过苦差事的。
“东家，二叔。”
“二叔？”景钰看了一眼站在门边有些局促的少年。
王金香正剁着羊排，回头解释：“我哥家的小儿子，在家闲着也是闲着，这两天过来帮帮忙，他家里往后也让想他当厨子哩。”
景钰有些印象，这应当就是替他买卖酒楼地铺那个牙人大叔的儿子，他笑了笑：“那刚好，快来帮你二叔打下手。”
“是，东家。”
福生红着脸，看也不敢看那边天仙似的‘姑娘’，低头走到王金香身边，手脚麻利的帮衬起来。
“羊排放葱姜蒜大料，焯水去腥，换干净的水冲洗干净，热火烧油，羊排煸炒放蒜头干辣椒，煎出羊油。”
“往锅里倒进热水，切姜片，大火炖着。”
“别的蔬菜切一点备用，土豆，胡萝卜，山药，生菜叶子，再准备点莲藕，白菜，旁的菜叶子。”
后厨里的香味儿，一阵阵飘在院子里，做活的工人们虽然刚吃过午饭没多久，这会儿不可避免的又跟着咽口水。
景钰站在灶台边往锅里看，满意的点点头：“土豆胡萝卜山药放进去，再炖一刻钟，撒点小葱花，就能出锅了！”
这么一大锅羊排，汤浓味美，香的很！
“王大厨，你会扯面吗？宽的面叶，很筋道的那种。”
“”
于是，王金香就在景钰的言语指示下，又扯了五六根扯面。
扯面的过程还是很好玩儿的，从前这里的面条都是刀切出面条形状，王金香也是头一次尝试直接用手把面扯成长条。