“四星级酒店。”张晨说。
“哦，那和我们还是有区别，我们这是纯餐饮的酒店。”那人说。
张晨赶紧说：“我们酒店也有餐饮部，我就是酒店的餐饮部经理，哦，不不，副经理。”
“你是餐饮部副经理？”四个人中，有一个胖胖的，还穿着厨师工作服的，应该是厨师长级别的人问道：“你们的餐饮部，和我们区别还是蛮大的吧，你们做的，应该是淮扬菜，对吗？”
我怎么知道那鬼地方，做的是什么菜，但对方这样问了，张晨虽然不懂，也只能点了点头，说是。
“那差别就大了。”像老板的人说，“我们酒店，是主攻粤菜和海南菜，可能不一定适合。”
张晨急道：“都是做菜，会有多大的区别，我可以的。”
厨师长轻轻一笑：“好，那我问你，鱼肚是油发还是水发好？还有，水发鱼翅，一般要多长时间？”
这都什么和什么啊，什么鱼肚和鱼翅，张晨连见都没有见过，这个水发和油发，又是什么鬼？张晨愣在了那里。
厨师长见他没有回答，就降低了难度：“那这样，我再问问，清蒸石斑鱼，应该淋生抽还是老抽？”
张晨看着他，支支吾吾，不知道说什么好，像老板的那人，皱了皱眉头，和张晨说：“好吧，那就这样，谢谢你！”
张晨站了起来，厨师长还没有放过他，和他说：“副经理，我和你说，清蒸石斑鱼，不淋生抽，也不淋老抽，而是淋豉汁酱油。”
其他几个，哄然而笑。
张晨的脸涨得通红，他觉得如果用一个词来形容自己，怎么从那些笑容可掬的女孩子的目光中经过，那就是落荒而逃。
张晨回到了家，他翻开那本《白天鹅宾馆管理实务》，找了半天也没有找到什么油发水发，也没找到鱼肚是什么东西，会是鱼泡泡吗？如果是鱼泡泡，发鬼个发，我们都是辣椒炒了吃。
张晨不死心，继续找，也没有找到什么生抽老抽，更没找到那个什么汁酱油。
那个年代，柴米油盐酱醋茶，谁知道广东人，在一个酱油里还分出那么多的名堂，在永城，谁不是拿着酱油瓶，去小店，从一个坛子里打酱油？连瓶装的酱油都没怎么见过，更别说什么生抽老抽。
过了半个多小时，刘立杆也回来了，闷闷不乐的，张晨不用问，就知道问起来都是伤心事，索性不问，刘立杆倒在床上，躺着生了半天的闷气，最后实在忍不住，问道：
“张晨，你说他们是不是看出来我们是假货，他妈的我去的那家，他们竟然问我，一张桌子上，哪个是主宾位，哪个是主人位，领座员领位的时候，应该怎么领？你他妈的，不就吃个饭吗，坐下来吃就是，那一圈位子，不是一样的，有什么区别？”
“你他妈的猪啊，那书里不是写得清清楚楚的。”张晨骂道。
“有嘛？这书里还有这么无聊的内容？”刘立杆叫着就拿起了那本《白天鹅宾馆管理实务》。
“你翻到摆台那一章，看看里面是不是有。”张晨说。
刘立杆翻开一看，果然那里面什么主宾位主人位，标注得清清楚楚。
“他妈的这样啊，还一个字都不能少看的，这样看书，怎么吃得消？”刘立杆叫道。
张晨没好气道：“坐在那里，什么都答不出来，才吃不消，有个地洞，老子都要钻进去了。”
第0038章 谢谢杨主任！
接下来的几天，他们又去了很多酒店，结果都大同小异，他们不断地失败就不断地去书店买书，从各种和酒店有关的书籍到菜谱，都买来了，张晨终于知道了什么叫鱼肚，也知道了什么叫豉汁酱油，什么叫油发水发，但再去应聘的单位，没人再问他这个问题了。
而别人问的，又都是新问题，又把他们难住，更有甚者，直接就拿了一张桌子，让他们摆台，去你妈的，这个，老子怎么可能会啊？
他们把应聘的职务也越降越低，从总经理到经理，再到主管，最后到了领班，可没想到，越低的职位，问题就越具体，越需要实际操作，连胡扯都胡扯不了，没办法，他们又只好把应聘的层级继续往上提。
那个小伙子，似乎也明白他们的处境，现在他们每天晚上回来，在门口碰到，他直接问他们的是：“今天又没找到？”
张晨和刘立杆，连发火也发不了，因为他们不仅抽了人家的烟，还吃了人家的火锅，人家这么问，是当你是自己人，关心你呐。
那天周六，金莉莉打电话到小店，给张晨留言说晚上要去洋浦，今天不回来了，张晨和刘立杆郁郁地走，经过隔壁门口的时候，门开着，那女的看到他们，就热情地招呼他们，和他们说，今天搞了很多菜，准备吃火锅，一起来一起来。
小伙子也说，一起一起，吃火锅就是要人多才热闹。
张晨和刘立杆，盛情难却，只好答应，四个人坐在走廊上，喝着啤酒，吃着火锅，他们知道了他们两个，确实是夫妻，男的叫建强，女的叫佳佳，都是很普通的名字，也不知真假，管他呢。
张晨和刘立杆，听着佳佳不停地咯咯笑着，雪白的手臂和大腿在他们眼里晃动，弄得他们心旌飘摇，总想起那隔着一堵墙壁的呻吟。
吃完了火锅，佳佳问他们去不去看电影，张晨和刘立杆说不去了，佳佳和建强自己走了。
刘立杆奇怪，问张晨，难道他们这行，也有周末？
张晨说，我怎么知道？
刘立杆呆呆地发了一会愣，哈哈大笑起来，和张晨说，我知道了，他妈的今天是大姨妈来了，被迫停工。
果然，这一晚上十分安静，他们听到两个人回来，心情似乎不错，还在房间里哼着歌，刘立杆十一点钟下楼买烟的时候，发现他们房间的灯已经黑了，楼下门口，也没有见到建强的身影，这一个晚上，也没有听到那熟悉的声音。
随着时间的推移和一次次的碰壁，张晨和刘立杆的心情越来越急躁，情绪越来越低落，两个人在房间里的时候，总是唉声叹气，虽然他们每天还是会去那块空地，抄很多地址，刘立杆还会继续买《人才信息报》，但心里是发虚的，知道这些抄了，也没有多少用。
他们现在去应聘，走到人家单位门口的时候，自己心里就已经在打退堂鼓了，面试的时候，很多明明自己在书上已经看过，在家里都记得滚瓜烂熟的东西，会突然之间就想不起来，大脑一片空白，像个白痴一样坐在那里。
越是这样，他们的焦虑就越是写在他们的脸上和眼睛里，这种焦虑，让人一眼就能看出来，以至于他们说什么，都会给人一种不真实的感觉，再一戳，果然就戳破了。
这一天傍晚，太阳已经西斜，他们再一次来到那块空地，他们到的时候，就看到很多人在排着长队，问了一下，说是农垦下面的一个农场在招工人。
张晨也排了进去，刘立杆问，这农场的工人是干什么的？
“种橡胶，割橡胶。”排在他们前面的人说。
“那不就是农民？”刘立杆说。
“对，就是干和我在老家一样的活。”排在他们前面的，显然在老家是个农民。
“哦，那和我们还是有区别，我们这是纯餐饮的酒店。”那人说。
张晨赶紧说：“我们酒店也有餐饮部，我就是酒店的餐饮部经理，哦，不不，副经理。”
“你是餐饮部副经理？”四个人中，有一个胖胖的，还穿着厨师工作服的，应该是厨师长级别的人问道：“你们的餐饮部，和我们区别还是蛮大的吧，你们做的，应该是淮扬菜，对吗？”
我怎么知道那鬼地方，做的是什么菜，但对方这样问了，张晨虽然不懂，也只能点了点头，说是。
“那差别就大了。”像老板的人说，“我们酒店，是主攻粤菜和海南菜，可能不一定适合。”
张晨急道：“都是做菜，会有多大的区别，我可以的。”
厨师长轻轻一笑：“好，那我问你，鱼肚是油发还是水发好？还有，水发鱼翅，一般要多长时间？”
这都什么和什么啊，什么鱼肚和鱼翅，张晨连见都没有见过，这个水发和油发，又是什么鬼？张晨愣在了那里。
厨师长见他没有回答，就降低了难度：“那这样，我再问问，清蒸石斑鱼，应该淋生抽还是老抽？”
张晨看着他，支支吾吾，不知道说什么好，像老板的那人，皱了皱眉头，和张晨说：“好吧，那就这样，谢谢你！”
张晨站了起来，厨师长还没有放过他，和他说：“副经理，我和你说，清蒸石斑鱼，不淋生抽，也不淋老抽，而是淋豉汁酱油。”
其他几个，哄然而笑。
张晨的脸涨得通红，他觉得如果用一个词来形容自己，怎么从那些笑容可掬的女孩子的目光中经过，那就是落荒而逃。
张晨回到了家，他翻开那本《白天鹅宾馆管理实务》，找了半天也没有找到什么油发水发，也没找到鱼肚是什么东西，会是鱼泡泡吗？如果是鱼泡泡，发鬼个发，我们都是辣椒炒了吃。
张晨不死心，继续找，也没有找到什么生抽老抽，更没找到那个什么汁酱油。
那个年代，柴米油盐酱醋茶，谁知道广东人，在一个酱油里还分出那么多的名堂，在永城，谁不是拿着酱油瓶，去小店，从一个坛子里打酱油？连瓶装的酱油都没怎么见过，更别说什么生抽老抽。
过了半个多小时，刘立杆也回来了，闷闷不乐的，张晨不用问，就知道问起来都是伤心事，索性不问，刘立杆倒在床上，躺着生了半天的闷气，最后实在忍不住，问道：
“张晨，你说他们是不是看出来我们是假货，他妈的我去的那家，他们竟然问我，一张桌子上，哪个是主宾位，哪个是主人位，领座员领位的时候，应该怎么领？你他妈的，不就吃个饭吗，坐下来吃就是，那一圈位子，不是一样的，有什么区别？”
“你他妈的猪啊，那书里不是写得清清楚楚的。”张晨骂道。
“有嘛？这书里还有这么无聊的内容？”刘立杆叫着就拿起了那本《白天鹅宾馆管理实务》。
“你翻到摆台那一章，看看里面是不是有。”张晨说。
刘立杆翻开一看，果然那里面什么主宾位主人位，标注得清清楚楚。
“他妈的这样啊，还一个字都不能少看的，这样看书，怎么吃得消？”刘立杆叫道。
张晨没好气道：“坐在那里，什么都答不出来，才吃不消，有个地洞，老子都要钻进去了。”
第0038章 谢谢杨主任！
接下来的几天，他们又去了很多酒店，结果都大同小异，他们不断地失败就不断地去书店买书，从各种和酒店有关的书籍到菜谱，都买来了，张晨终于知道了什么叫鱼肚，也知道了什么叫豉汁酱油，什么叫油发水发，但再去应聘的单位，没人再问他这个问题了。
而别人问的，又都是新问题，又把他们难住，更有甚者，直接就拿了一张桌子，让他们摆台，去你妈的，这个，老子怎么可能会啊？
他们把应聘的职务也越降越低，从总经理到经理，再到主管，最后到了领班，可没想到，越低的职位，问题就越具体，越需要实际操作，连胡扯都胡扯不了，没办法，他们又只好把应聘的层级继续往上提。
那个小伙子，似乎也明白他们的处境，现在他们每天晚上回来，在门口碰到，他直接问他们的是：“今天又没找到？”
张晨和刘立杆，连发火也发不了，因为他们不仅抽了人家的烟，还吃了人家的火锅，人家这么问，是当你是自己人，关心你呐。
那天周六，金莉莉打电话到小店，给张晨留言说晚上要去洋浦，今天不回来了，张晨和刘立杆郁郁地走，经过隔壁门口的时候，门开着，那女的看到他们，就热情地招呼他们，和他们说，今天搞了很多菜，准备吃火锅，一起来一起来。
小伙子也说，一起一起，吃火锅就是要人多才热闹。
张晨和刘立杆，盛情难却，只好答应，四个人坐在走廊上，喝着啤酒，吃着火锅，他们知道了他们两个，确实是夫妻，男的叫建强，女的叫佳佳，都是很普通的名字，也不知真假，管他呢。
张晨和刘立杆，听着佳佳不停地咯咯笑着，雪白的手臂和大腿在他们眼里晃动，弄得他们心旌飘摇，总想起那隔着一堵墙壁的呻吟。
吃完了火锅，佳佳问他们去不去看电影，张晨和刘立杆说不去了，佳佳和建强自己走了。
刘立杆奇怪，问张晨，难道他们这行，也有周末？
张晨说，我怎么知道？
刘立杆呆呆地发了一会愣，哈哈大笑起来，和张晨说，我知道了，他妈的今天是大姨妈来了，被迫停工。
果然，这一晚上十分安静，他们听到两个人回来，心情似乎不错，还在房间里哼着歌，刘立杆十一点钟下楼买烟的时候，发现他们房间的灯已经黑了，楼下门口，也没有见到建强的身影，这一个晚上，也没有听到那熟悉的声音。
随着时间的推移和一次次的碰壁，张晨和刘立杆的心情越来越急躁，情绪越来越低落，两个人在房间里的时候，总是唉声叹气，虽然他们每天还是会去那块空地，抄很多地址，刘立杆还会继续买《人才信息报》，但心里是发虚的，知道这些抄了，也没有多少用。
他们现在去应聘，走到人家单位门口的时候，自己心里就已经在打退堂鼓了，面试的时候，很多明明自己在书上已经看过，在家里都记得滚瓜烂熟的东西，会突然之间就想不起来，大脑一片空白，像个白痴一样坐在那里。
越是这样，他们的焦虑就越是写在他们的脸上和眼睛里，这种焦虑，让人一眼就能看出来，以至于他们说什么，都会给人一种不真实的感觉，再一戳，果然就戳破了。
这一天傍晚，太阳已经西斜，他们再一次来到那块空地，他们到的时候，就看到很多人在排着长队，问了一下，说是农垦下面的一个农场在招工人。
张晨也排了进去，刘立杆问，这农场的工人是干什么的？
“种橡胶，割橡胶。”排在他们前面的人说。
“那不就是农民？”刘立杆说。
“对，就是干和我在老家一样的活。”排在他们前面的，显然在老家是个农民。