车门打开,从车上下来的,不仅有刘立杆、谭淑珍、老谭、汉高祖刘邦、王敏生、林淑婉和老唐,还有姚芬和许文辉。

    林淑婉一看到张晨,就哼了一声,说:哥,你吃饭都不叫我,我不开心了,幸好谭大哥给刘大哥打电话的时候,我们正好在刘大哥那里。

    老唐叫道,不用叫,来抢就是。

    张晨赶紧解释,他说,我不是以为老唐在厂里,你在家要带小孩走不开嘛,对了,那个小老唐呢?

    “阿姨带着。”林淑婉说。

    大家进去,把一个包厢都塞满了,慧娟和他们说,今天你们这桌,都是我爸爸烧,都是土菜,你们不要见外,还有,他今天第一次用我这厨房,有点不太习惯。

    “越土越好。”汉高祖刘邦说,“慧娟,让你爸爸,把最土的菜拿出来。”

    慧娟说好。

    第一个上来的,果然就是一道很土的菜,吓了他们一跳,特别是林淑婉,阿巧端上来的是,在一只不锈钢的托盘里,坐着一整个的咸猪头,老唐一看就大叫一声,伸手一扯,猪头已经煮得稀烂,老唐把一只猪耳朵抓到了手里。

    大家纷纷动手,一边吃一边叫好,老唐把那只耳朵,伸到林淑婉的面前,林淑婉摇着头不敢吃,但看大家都叫好吃,她也闭起眼睛咬了一口,咬到了嘴里,眼睛就睁开了,不仅睁开,还睁圆了,叫道:

    “好好吃哦!”

    “淘汰,淘汰。”老唐不停地叫着,大家看着他,不知道他在说什么,老唐满嘴是油,林淑婉拿纸巾替他擦了擦,老唐说:“这个猪头,完全可以把那个烤羊腿给淘汰,我吃定这里了。”

    刘立杆看了看他,说:“猪头吃猪头,相煎何太急。”

    大家都笑了起来。

    今天的酒也不是加热的加饭酒,而是慧娟他们从家里带来的红麯酒,加热了之后,酸酸的,又还有浓浓的糟香,喝到嘴里,正好就把嘴里的油腻味中和了。

    接着上来的是八宝菜,它是用芹菜丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、油豆腐丝、发皮、也就是南京人说的皮肚丝,加了嫰姜丝炒在一起,又好看又爽口。

    “好吃,好吃。”汉高祖刘邦说,“这看上去很像是客家小炒,但味道完全不一样,太好吃了。”

    慧娟捧着一只砂锅上来,和他们说,来了,来了,这就是刘总的萝卜片干炖咸猪蹄。

    刘立杆一听,赶紧夹了一筷子萝卜片,放进嘴里,萝卜的味道还在,但因为是干,虽然炖了很长时间,还是紧致而有嚼头,和咸猪蹄炖在一起,真是说不出的美味。

    “不行不行,慧娟,我一定要带我老娘来吃,她自己做的东西,她自己一定都不知道,原来是这么好吃。”刘立杆说。

    慧娟笑道:“刘总,你送过来的,可都是好东西。”

    老唐吃了一筷子萝卜片,点了点头,再夹起一筷子,放在眼前看看,开始向刘立杆反击了,他问:

    “这是刘总的?刘总,这是你哪个部位的?”

    大家忍俊不禁笑了起来,林淑婉骂道:“笨蛋,那个不是,这个才是啦。”

    她说着的时候,用勺子舀出的是一块咸猪蹄,放进了老唐面前的碗里,大家都快笑喷过去了。

    刘立杆骂道:“你们真是一对横跨两岸的奸夫y妇,狼狈为奸。”

    接着是豇豆干闷五花肉,这不是在锅里闷的,而是在蒸笼里蒸出来的,和梅菜扣肉有异曲同工之妙,但没有梅菜扣肉那么咸,张晨说,这个,我一个人可以吃一盘。

    然后上来了泡椒青蒜五花肉炒茄子干,五花肉在油里,爆到了金黄,再和茄子干青蒜泡椒沫炒在一起,比小炒肉还要好吃,刘立杆和慧娟说,这个我走的时候,要带一份走,对了,那萝卜片煲,也给我准备一份,我要带回去给我老爸老妈尝尝。

    “怎么,不带他们来吃了?”谭淑珍问。

    刘立杆说:“还是打包吧,不然,老刘一来,慧娟这里就不要想关门了,他吃一天一夜都可以吃。”

    跟着上来的是清蒸鳜鱼,清蒸鱼的佐料很简单,不过就是姜片、大蒜片,外加金华火腿片,但清蒸鱼,却是最讲火候的,火候不到,鱼肉还沾鱼骨,火候过了,鱼肉又会太老,这一条鱼,蒸的是恰到好处,鲜嫩无比。

    接着再上了几道菜,每一道,大家都大加赞赏,老谭总结说,你们有没有觉得,慧娟的菜已经很好吃了,但她爸爸的,更上一层,他的菜更加老道,没有办法,这是时间磨出来的,熟能生巧熟出来的。

    “有道理,谭总你这几句,总结得很经典。”许文辉说。

    慧娟端着一大盆上来,和汉高祖刘邦说:“刘大哥,这就是你要的,越土越好的菜,在我们老家,这是最后一道菜,前面的菜要是不够吃,这一道菜上来,也就够了,这道菜叫大杂烩,也叫合家欢。”

    大家看这一大盆,里面主打的是大白菜的梗,加上肉圆、鱼丸、鱿鱼卷、香肠、河虾、油焖鸡块、大闸蟹块、牛肉片、豆腐、发皮、青蒜、马蹄等等,林林总总,有几十种材料之多,看上去好像是把厨房里所有剩下来的材料,都放进锅子里煮了,确实是大杂烩。

    但细想之下,每一种材料的搭配其实都是有讲究的,大家不分富贵贫贱,坐在了一桌,就是一家人,这不就是合家欢吗?

    “慧娟,慧娟,快去叫你爸爸过来,我一定要敬他一杯,谢谢他!”老谭叫着,大家都应着对对,太享受了!

    第1238章 周六来的不速客

    正月十二的这天上午,张晨刚到办公室,就接到老谭打来电话,和他说,今天做土方的进场了,你要不要过来看看,芦苇清理掉以后,这块地方,实际要垫多高。

    张晨说好,我这就过来。

    张晨他们土香园大酒店那片地,地势很低,比小河对面的一号路和迎宾大道,差不多要低两米多,如果不把地势垫高,那酒店的房子,从河那边看过来,就是半截的,好像是埋在地底下。

    但如果要垫到和一号路齐平,那沿着小河和边上的村道,就要砌上来两米多接近三米的石磡,土方量太大,最主要的是,石磡太高,到了梅雨季节,还要担心石磡会有垮塌下来的风险。

    老谭的意思是垫一米八,影响就不大了,两座桥过来,可以做一道斜坡,张晨担心斜坡会不会太陡,因此需要芦苇都清理干净后,实地去看看。

    砌石磡的工作,从年前就开始了,现在周围,已经有一米多一点的石磡砌上来,今天是瞿天琳那边工厂的地基开挖,那边挖出来的土方,就正好填埋到这里。

    张晨把电脑关了,站起来,把手机和钥匙,都扔进挎包里,背在身上,就准备出去,到了外面,刚关上门,就看到从楼梯口转过来一个人,张晨几乎不相信自己的眼睛,再看看,果然没错,张晨大声叫着:

    “我操,李勇!”

    来的人果然就是李勇,李勇和他们上次在贵州分手时看到的,那个黑黑的,瘦到了不像话的李勇相比,更恢复了在海城的样子,白了很多,也胖了很多,他看着张晨,嘿嘿地笑着。

    “你要出去?”李勇问。