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只不过小麦如今还没有成规模的种植，刘谈准备等回到北境国之后好好研究一下它跟大米。
有了面粉，春饼的制作就不再是难题。
不过，春饼想要做好也是很难的一件事情，因为真正的好春饼讲究的是薄如蝉翼。
这一条就难为了许多人，其实当年刘谈也做不太好。
但没关系，他有理论基础，膳房的人有手艺啊。
他又不需要自己亲自上手，只要指挥就行了。
做春饼和面用的水必须是热水，也就是传说中的热水烫面，这种方式以前膳房的人都没有尝试过。
刘谈忍不住问道：“这面粉你们都是怎么吃的？”
膳房的总管小声赔笑说道：“还……还没用过，主要是不知道怎么做给陛下吃。”
其实也不是没有食谱，只是他们都嫌弃西亚那边的吃法比较野蛮，或者是曾经做了一点自己尝试了一下之后发现不好吃。
刘谈也是无奈开口说道：“回头给你们几个方子吧。”
膳房总管略微犹豫之后说道：“殿下……这个东西……不好做得太好吃的。”
刘谈诧异：“什么？”
膳房总管叹了口气说道：“这东西只在西边出产，太远了，运送过来的也没多少，这……若是陛下天天想吃……我们只怕要去上吊才行了。”
刘谈：……
他万万没想到竟然还有这么一个原因。
膳房总管也是跟他说了实话，当然主要也是因为刘谈的名声一向不错，不管外面怎么传他心狠手辣、杀人如麻之类的，但是宫里的宫人都觉得北境王是难得的和气人，最主要的是他讲道理。
如果不是因为刘谈讲道理，他大概是不会跟刘谈说这些话的。
刘谈也深深觉得这件事情不太容易，不由得问道：“难道就没想过要种植吗？”
膳房总管苦笑说道：“怎么没想过呢？可……到现在也没有弄明白这东西到底要怎么种。”
刘谈刚想问为什么没有问问那些商人怎么种植，别说什么商人不会说，只要给的钱够多，这些商人是肯定会说的。
不过他还没问就已经自己反应了过来——西亚那边的气候跟大汉又不一样，就算商人说了在大汉按照那个方式来种怎么也种不出来啊。
刘谈拍了拍膳房总管的肩膀说道：“放心吧，若是父皇喜欢，我会跟他说的。”
到时候让刘彻找人去研究，正好把水稻怎么种植一起研究了。
专业的事情要让专业人士来做。
咳，刘谈不想承认刚刚在脑海里搜索农作物种植相关的东西的时候，基本上就是一片空白。
行吧，以往做的东西多少都是他学过或者研究过接触过的，这个东西……他是真的没接触过，不过倒是可以给一下建议方向。
春饼的面重点也在于醒面，至少需要半个时辰，而这半个时辰，刘谈又开始让人搞嫩葱和酱汁，还有必不可少的黄瓜。
刘谈在让人切黄瓜的时候就忍不住感谢张骞，如果没有黄瓜的话感觉烤鸭的味道都缺了一味。
这些东西都准备好之后，鸭子也基本风干了，正好可以入炉。
鸭子的屁眼处需要堵上然后灌八成满的开水，将鸭子送入炉。
原本烤鸭的火候才是最关键的东西，不过这玩意也不需要刘谈来操心，因为这个炉子原本是用来做烤乳猪用的，负责烤鸭的这些人对烤乳猪十分拿手，对于其中的火候掌控那简直就是出神入化。
等到烤鸭出炉前一会，刘谈让人给它刷上了一层蜂蜜，等到出炉之后又刷上了一层香油。
而刚刚在烤鸭的过程中，春饼也早就上屉蒸好。
等这些都弄完之后，刘谈一看时间正好快到传膳的时间了。
他直接让人端着整只烤鸭过去，到了那里之后，刘彻看着色泽鲜红的鸭子大笑道：“这味道闻着就不错，怎么吃？”
刘谈直接从旁边拿起一把匕首说：“儿臣亲自来。”
第583章 [一更]583
片烤鸭其实是个技术活,不过，这年头没有人知道烤鸭是什么，所以就算刘谈的技术不是那么好也没关系。
刘谈先是片下了两块最脆的鸭皮,放在一个装着白糖的小碟子里面让人送到刘彻面前说道：“父皇先尝一尝。”
这个吃法还是当年他在某个饭店吃的时候见过的,当时尝了一口惊为天人,唯一有些遗憾的就是太少。
后来当他自己学会做之后,多弄了几片来吃才知道为什么人家弄那么少了——这玩意太腻了，又甜又腻，吃一口觉得香甜，吃多了就会受不了。
刘彻夹起来认真看了看,尝了一口之后不由得眼睛一亮。
烤鸭的皮还带着刚出炉的温度，沾了白糖之后酥脆香甜,的确味道不错。
此时的他跟刘谈当初第一次吃这种东西时差不多,品尝两口之后觉得有些意犹未尽，他跟刘谈比较直接,便说道：“那么多鸭皮就给朕这么些？”
刘谈一边小心翼翼的片肉一边笑道：“那个太腻了，吃多了您就该吃不下别的了,别急，先尝尝这个。”
他片了几片之后就亲自拿了一片春饼抹上酱汁,思考了一下,担心刘彻不喜欢吃带葱的就上了黄瓜。
都弄好之后将春饼卷成春卷的样子，放在小盘子上递了上去。
有了面粉，春饼的制作就不再是难题。
不过，春饼想要做好也是很难的一件事情，因为真正的好春饼讲究的是薄如蝉翼。
这一条就难为了许多人，其实当年刘谈也做不太好。
但没关系，他有理论基础，膳房的人有手艺啊。
他又不需要自己亲自上手，只要指挥就行了。
做春饼和面用的水必须是热水，也就是传说中的热水烫面，这种方式以前膳房的人都没有尝试过。
刘谈忍不住问道：“这面粉你们都是怎么吃的？”
膳房的总管小声赔笑说道：“还……还没用过，主要是不知道怎么做给陛下吃。”
其实也不是没有食谱，只是他们都嫌弃西亚那边的吃法比较野蛮，或者是曾经做了一点自己尝试了一下之后发现不好吃。
刘谈也是无奈开口说道：“回头给你们几个方子吧。”
膳房总管略微犹豫之后说道：“殿下……这个东西……不好做得太好吃的。”
刘谈诧异：“什么？”
膳房总管叹了口气说道：“这东西只在西边出产，太远了，运送过来的也没多少，这……若是陛下天天想吃……我们只怕要去上吊才行了。”
刘谈：……
他万万没想到竟然还有这么一个原因。
膳房总管也是跟他说了实话，当然主要也是因为刘谈的名声一向不错，不管外面怎么传他心狠手辣、杀人如麻之类的，但是宫里的宫人都觉得北境王是难得的和气人，最主要的是他讲道理。
如果不是因为刘谈讲道理，他大概是不会跟刘谈说这些话的。
刘谈也深深觉得这件事情不太容易，不由得问道：“难道就没想过要种植吗？”
膳房总管苦笑说道：“怎么没想过呢？可……到现在也没有弄明白这东西到底要怎么种。”
刘谈刚想问为什么没有问问那些商人怎么种植，别说什么商人不会说，只要给的钱够多，这些商人是肯定会说的。
不过他还没问就已经自己反应了过来——西亚那边的气候跟大汉又不一样，就算商人说了在大汉按照那个方式来种怎么也种不出来啊。
刘谈拍了拍膳房总管的肩膀说道：“放心吧，若是父皇喜欢，我会跟他说的。”
到时候让刘彻找人去研究，正好把水稻怎么种植一起研究了。
专业的事情要让专业人士来做。
咳，刘谈不想承认刚刚在脑海里搜索农作物种植相关的东西的时候，基本上就是一片空白。
行吧，以往做的东西多少都是他学过或者研究过接触过的，这个东西……他是真的没接触过，不过倒是可以给一下建议方向。
春饼的面重点也在于醒面，至少需要半个时辰，而这半个时辰，刘谈又开始让人搞嫩葱和酱汁，还有必不可少的黄瓜。
刘谈在让人切黄瓜的时候就忍不住感谢张骞，如果没有黄瓜的话感觉烤鸭的味道都缺了一味。
这些东西都准备好之后，鸭子也基本风干了，正好可以入炉。
鸭子的屁眼处需要堵上然后灌八成满的开水，将鸭子送入炉。
原本烤鸭的火候才是最关键的东西，不过这玩意也不需要刘谈来操心，因为这个炉子原本是用来做烤乳猪用的，负责烤鸭的这些人对烤乳猪十分拿手，对于其中的火候掌控那简直就是出神入化。
等到烤鸭出炉前一会，刘谈让人给它刷上了一层蜂蜜，等到出炉之后又刷上了一层香油。
而刚刚在烤鸭的过程中，春饼也早就上屉蒸好。
等这些都弄完之后，刘谈一看时间正好快到传膳的时间了。
他直接让人端着整只烤鸭过去，到了那里之后，刘彻看着色泽鲜红的鸭子大笑道：“这味道闻着就不错，怎么吃？”
刘谈直接从旁边拿起一把匕首说：“儿臣亲自来。”
第583章 [一更]583
片烤鸭其实是个技术活,不过，这年头没有人知道烤鸭是什么，所以就算刘谈的技术不是那么好也没关系。
刘谈先是片下了两块最脆的鸭皮,放在一个装着白糖的小碟子里面让人送到刘彻面前说道：“父皇先尝一尝。”
这个吃法还是当年他在某个饭店吃的时候见过的,当时尝了一口惊为天人,唯一有些遗憾的就是太少。
后来当他自己学会做之后,多弄了几片来吃才知道为什么人家弄那么少了——这玩意太腻了，又甜又腻，吃一口觉得香甜，吃多了就会受不了。
刘彻夹起来认真看了看,尝了一口之后不由得眼睛一亮。
烤鸭的皮还带着刚出炉的温度，沾了白糖之后酥脆香甜,的确味道不错。
此时的他跟刘谈当初第一次吃这种东西时差不多,品尝两口之后觉得有些意犹未尽，他跟刘谈比较直接,便说道：“那么多鸭皮就给朕这么些？”
刘谈一边小心翼翼的片肉一边笑道：“那个太腻了，吃多了您就该吃不下别的了,别急，先尝尝这个。”
他片了几片之后就亲自拿了一片春饼抹上酱汁,思考了一下,担心刘彻不喜欢吃带葱的就上了黄瓜。
都弄好之后将春饼卷成春卷的样子，放在小盘子上递了上去。