叹了口气，石晋斌惋惜说：“真的是可惜了。”
冯一帆紧接着又说：“师伯不用可惜，我觉得把苏记经营好，也是一件很成功的事情，同样是对我的考验。”
石晋斌点了点头：“嗯，你确实需要努力，接下来对你的考验还有很多。”
冯一帆微笑看向岳父：“考验不怕，我肯定会努力，不会给苏记丢脸，更不会给我爸丢脸的。”
苏锦荣也是笑了起来：“嗯，爸信你。”
准备完毕鱼片、肉片、虾仁之类，冯一帆便开始进行汤底的炖煮了。
一碗好的面条，浇头固然是很重要，但是更为重要的还是在汤底和面条本身。
汤底要给足够的滋味，能够搭配浇头，却又不会夺走浇头的味道。
同样，汤底还要能够单独衬托出面条的美味来。
所以炖煮汤底，第一是需要耐心和时间，第二则是需要在调味上给足功夫。要能够鲜美，但却又不会夺去浇头的味道。
苏记的汤底也是每天炖煮，每一种汤都是要分开不同时间炖煮。
然后冯一帆会将汤给混合起来，按照一定的配比进行混合。
之后还要进行扫汤，要把汤底中的杂质全部都清除，留下清汤来搭配面条才是最佳。
整个过程也都是非常耗时费力，但这就是苏记中午面条与众不同的秘诀。
所以冯一帆每天都是要重复去做，要保证得到最美味的汤底。
混合汤底，考验的是对味道把控，以及混合炖煮时火候的把握。
扫汤的过程又是一个很讲究的过程，每一步需要循序渐进，才能最终获得清亮味醇的汤底来。
几种汤混合后，冯一帆开始加入各种东西进行扫汤。
肉末、鸡肉末，这样一遍一遍加入汤中，将汤底中的杂质吸附掉，最后得到的汤底如白开水般清亮。
第398章 爷爷也能发威
冯一帆在后厨忙碌的时候，冯若若开心地一边拉着爷爷，一边拉着奶奶，一路沿着老街向幼儿园走去。
路上冯建东看着被这样拉住的小孙女，又看了看旁边的老伴，突然感觉这样的情景还真是很有趣。
尤其是今天只有冯建东和卢翠玲两个，这样牵着小孙女漫步，真的是让冯建东心情大好，真想就这样一直陪着小孙女。
随着老街上铺子陆续开门，不少人都看到这样祖孙三个人。
经过米酒铺子的时候，王翠凤探出头来说：“哎呦，今天若若是爷爷奶奶送啊？”
冯若若开心对王翠凤笑着说：“凤姨姨，今天爸爸和妈妈都忙呀，所以让爷爷和奶奶送我的，然后爷爷送过我去幼儿园，就要走了。”
说到爷爷要走，小姑娘脸上的笑容又逐渐黯淡下去。
王翠凤立刻说：“哎呦，冯叔怎么要走啊？”
冯建东无奈说：“没办法，乡下那边蔬菜基地要人盯着，我和若若奶奶不能都留在这，所以必须要回去一个。”
王翠凤听了点头：“哦哦，这样确实不能都留在这的。”
接着王翠凤又对小姑娘说：“若若，没关系啊，你看爷爷走了，还有奶奶陪着你的，你是小宝贝，那些蔬菜也是小宝贝啊，所以你爷爷奶奶，就要分开去陪伴两个小宝贝的，对不对？”
王翠凤这样一说，倒是让冯若若觉得很有趣，小姑娘顿时笑起来。
“嗯，凤姨姨说的对，两边都有小宝贝要照顾，所以爷爷回去照顾蔬菜宝宝，奶奶留下来照顾若若宝宝。”
卢翠玲听了乐呵呵说：“果然还是翠凤会说话，一下子就把我们若若说的很开心。”
王翠凤笑着说：“我这做生意不就是靠这张嘴皮子嘛。”
卢翠玲接着说：“嗯，以后让若曦跟你好好学学，若曦就是不太会说。”
听到奶奶让妈妈跟凤姨姨学，冯若若也赶紧说：“那若若以后也要学呀。”
王翠凤笑着说：“好，那以后让若若和妈妈一起跟凤姨姨学。”
接着冯建东看了一眼手表，笑着说：“好啦，我们要去幼儿园，等有空让若若好好跟凤姨姨学。”
王翠凤也是看了一眼铺子里的钟，赶紧说：“哎呦，时间还真是不早了，若若你们快点去上幼儿园吧，别迟到了，拜拜。”
冯若若跟凤姨姨挥挥手：“凤姨姨拜拜。”
随后冯若若牵着爷爷和奶奶，继续沿着老街向西边街头走去。
当祖孙三人走到街口时，刚好碰上了几个经过街头的幼儿园小朋友。
其中柳妍看到了冯若若，马上开心向冯若若迎面跑过来：“若若，若若，今天我们两个碰上啦。”
冯若若笑嘻嘻跟柳妍挥挥手：“妍妍，你今天来得很早啊，没有迟到呢。”
冯若若说这话是有缘由的，因为柳妍经常早上来幼儿园会迟到。
柳妍回头看了一眼说：“因为今天是爸爸送我来的，爸爸今天开了车，我们走的也比较早，所以今天我没迟到啦。”
两个小女孩正说着，张壮壮也跟着爸爸走了过来。
冯一帆紧接着又说：“师伯不用可惜，我觉得把苏记经营好，也是一件很成功的事情，同样是对我的考验。”
石晋斌点了点头：“嗯，你确实需要努力，接下来对你的考验还有很多。”
冯一帆微笑看向岳父：“考验不怕，我肯定会努力，不会给苏记丢脸，更不会给我爸丢脸的。”
苏锦荣也是笑了起来：“嗯，爸信你。”
准备完毕鱼片、肉片、虾仁之类，冯一帆便开始进行汤底的炖煮了。
一碗好的面条，浇头固然是很重要，但是更为重要的还是在汤底和面条本身。
汤底要给足够的滋味，能够搭配浇头，却又不会夺走浇头的味道。
同样，汤底还要能够单独衬托出面条的美味来。
所以炖煮汤底，第一是需要耐心和时间，第二则是需要在调味上给足功夫。要能够鲜美，但却又不会夺去浇头的味道。
苏记的汤底也是每天炖煮，每一种汤都是要分开不同时间炖煮。
然后冯一帆会将汤给混合起来，按照一定的配比进行混合。
之后还要进行扫汤，要把汤底中的杂质全部都清除，留下清汤来搭配面条才是最佳。
整个过程也都是非常耗时费力，但这就是苏记中午面条与众不同的秘诀。
所以冯一帆每天都是要重复去做，要保证得到最美味的汤底。
混合汤底，考验的是对味道把控，以及混合炖煮时火候的把握。
扫汤的过程又是一个很讲究的过程，每一步需要循序渐进，才能最终获得清亮味醇的汤底来。
几种汤混合后，冯一帆开始加入各种东西进行扫汤。
肉末、鸡肉末，这样一遍一遍加入汤中，将汤底中的杂质吸附掉，最后得到的汤底如白开水般清亮。
第398章 爷爷也能发威
冯一帆在后厨忙碌的时候，冯若若开心地一边拉着爷爷，一边拉着奶奶，一路沿着老街向幼儿园走去。
路上冯建东看着被这样拉住的小孙女，又看了看旁边的老伴，突然感觉这样的情景还真是很有趣。
尤其是今天只有冯建东和卢翠玲两个，这样牵着小孙女漫步，真的是让冯建东心情大好，真想就这样一直陪着小孙女。
随着老街上铺子陆续开门，不少人都看到这样祖孙三个人。
经过米酒铺子的时候，王翠凤探出头来说：“哎呦，今天若若是爷爷奶奶送啊？”
冯若若开心对王翠凤笑着说：“凤姨姨，今天爸爸和妈妈都忙呀，所以让爷爷和奶奶送我的，然后爷爷送过我去幼儿园，就要走了。”
说到爷爷要走，小姑娘脸上的笑容又逐渐黯淡下去。
王翠凤立刻说：“哎呦，冯叔怎么要走啊？”
冯建东无奈说：“没办法，乡下那边蔬菜基地要人盯着，我和若若奶奶不能都留在这，所以必须要回去一个。”
王翠凤听了点头：“哦哦，这样确实不能都留在这的。”
接着王翠凤又对小姑娘说：“若若，没关系啊，你看爷爷走了，还有奶奶陪着你的，你是小宝贝，那些蔬菜也是小宝贝啊，所以你爷爷奶奶，就要分开去陪伴两个小宝贝的，对不对？”
王翠凤这样一说，倒是让冯若若觉得很有趣，小姑娘顿时笑起来。
“嗯，凤姨姨说的对，两边都有小宝贝要照顾，所以爷爷回去照顾蔬菜宝宝，奶奶留下来照顾若若宝宝。”
卢翠玲听了乐呵呵说：“果然还是翠凤会说话，一下子就把我们若若说的很开心。”
王翠凤笑着说：“我这做生意不就是靠这张嘴皮子嘛。”
卢翠玲接着说：“嗯，以后让若曦跟你好好学学，若曦就是不太会说。”
听到奶奶让妈妈跟凤姨姨学，冯若若也赶紧说：“那若若以后也要学呀。”
王翠凤笑着说：“好，那以后让若若和妈妈一起跟凤姨姨学。”
接着冯建东看了一眼手表，笑着说：“好啦，我们要去幼儿园，等有空让若若好好跟凤姨姨学。”
王翠凤也是看了一眼铺子里的钟，赶紧说：“哎呦，时间还真是不早了，若若你们快点去上幼儿园吧，别迟到了，拜拜。”
冯若若跟凤姨姨挥挥手：“凤姨姨拜拜。”
随后冯若若牵着爷爷和奶奶，继续沿着老街向西边街头走去。
当祖孙三人走到街口时，刚好碰上了几个经过街头的幼儿园小朋友。
其中柳妍看到了冯若若，马上开心向冯若若迎面跑过来：“若若，若若，今天我们两个碰上啦。”
冯若若笑嘻嘻跟柳妍挥挥手：“妍妍，你今天来得很早啊，没有迟到呢。”
冯若若说这话是有缘由的，因为柳妍经常早上来幼儿园会迟到。
柳妍回头看了一眼说：“因为今天是爸爸送我来的，爸爸今天开了车，我们走的也比较早，所以今天我没迟到啦。”
两个小女孩正说着，张壮壮也跟着爸爸走了过来。