那就是冯一帆设计的叫号,确实可以节省不少的时间,但实际上也存在一些弊端。

    其中就是,有一些像是郭静怡这样的孩子过来,让他们自己听到号去端的话,可能会因为端不稳弄洒了,甚至是还是有可能会烫到。

    想到这里,苏若曦觉得还是需要有人专门给食客们上一下菜才好。

    一边微笑着让郭静怡坐下来好好吃,苏若曦一边在心里决定,晚上回去要跟丈夫好好商量一下这个问题。

    在郭静怡吃的时候,苏若曦也是把三个小女孩先给带走,不让她们总是打扰郭静怡。

    等郭静怡吃完了,收拾好书本,背上书包准备离开时,她还不忘跟三个小妹妹告别。

    就这样,冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小姑娘认识了一个新朋友。

    小摊的生意依旧很好,不过在学生们都吃过了,外面天渐渐黑下去,小摊的生意反倒是没有之前那么好了。

    毕竟不是周末,大人们可能不会专门为了吃一碗小馄饨过来一趟。

    不过对此,冯一帆倒也没有多想什么,而是乐得可以轻松一下。

    冯一帆放松下来,对徒弟说:“你看到没有?两拨小孩子走了之后,生意就开始淡下来了,所以你要把握好这个时间点。”

    林瑞峰也已经发现了这点,忍不住说:“师父,我本来以为老食客会是我们的主要客人,没想到竟然会是幼儿园的孩子和小学生。”

    冯一帆笑了笑说:“街边小吃摊,不是在景区的情况下,其实主要客人主体,就是应该面向一些孩子,所以你通常看到大多数的小吃摊,不是在学校幼儿园门口摆摊,就是在附近摆摊,或者是一些家属区附近。”

    林瑞峰听到这问:“所以师父您晚上推出这个小馄饨,就是为了做孩子生意吗?”

    冯一帆先是微微一笑,接着摇头说:“不全是为了生意,也是为了让幼儿园的孩子和小学的学生,可以有一个健康卫生吃晚饭的地方。”

    林瑞峰听到这话有些不理解。

    冯一帆继续解释:“你想想,如今生活节奏那么快,很多父母都没有时间给孩子做晚餐,大多数时候晚上孩子放学回家,父母可能都会给他们买一些吃,或者是在家里点外卖。

    所以我们就要做的健康、干净、美味,来吸引这么一批人,一方面我们可以赚钱,另一方面也可以让那些孩子吃得好,吃得健康。”

    林瑞峰听到师父这番话顿时恍然,心里也是对师父有一些敬佩。

    而同时旁边还没离开的孟诗彤等人,听到了这番话也都是一起给冯一帆鼓掌。

    何雅茜钦佩地说:“冯大厨,您可真的是太棒了,不但是做菜好吃,还是这样的有爱心,我为你点赞,祝愿您的生意能够越做越好。”

    冯一帆听了笑着说:“哈哈哈,本质上说我其实是瞅准这个商机,还是为了赚钱。”

    虽然听到冯一帆这样说,而且说得非常直白。但是孟诗彤等人却并不会觉得有什么不妥。因为大家通过今天全程跟拍,是亲眼所见冯一帆对质量,对卫生的严格要求,确实很良心。

    第512章 固定的收摊时间

    晚上九点,小市场里依旧是灯火通明,但客人已经是稀稀拉拉没有多少。

    只是不少的摊主明显还不打算离去,似乎还想要继续在这边守一波,看看夜深一些后,是不是会有一轮夜市。

    冯一帆自然不会在这里守着,杨小溪和陈瑶霏两个孩子已经回去。

    女儿也已经是靠在轮椅上姥爷怀里打哈欠了。

    冯一帆很果断叫上徒弟和赵大姐一起打扫,准备收拾一下回去。

    林瑞峰一边打扫,一边忍不住问:“师父,其实我们也不用这么早回去,可以在这里尝试做一做夜市,说不定真的能够做起来呢?”

    冯一帆笑了笑回应:“夜市不适合我们,钱是赚不完的,我们要保证质量,积累口碑,所以每天只做两顿刚好。”

    赵大霞在一边赞同说:“老板说的没错,钱是怎么赚都赚不完,没必要为了赚钱把全部时间都耗在这里,何况咱家是注重质量和卫生,干的太晚,人休息不好,还怎么保证质量和卫生啊?”

    冯一帆闻言顿时笑起来:“没错,赵大姐说的太对了。”

    接着,冯一帆拍拍徒弟:“好了,赶紧收拾收拾,我们回去。”

    接着想到推车要放在林家早点铺里,冯一帆看了一眼吊炉说:“干脆这样吧,反正晚上这东西都放在瑞峰你们家,我们把炉子也给弄回去,方便清理清理,放在这里风吹日晒的不干净了。”

    赵大霞听了说:“老板你终于要把炉子弄回去,俺昨天就想说,你们把炉子丢在这,也不怕半夜被人给拉走?”

    冯一帆笑了笑说:“这吊炉拉走了也卖不了几个钱。”

    接着冯一帆又说:“不过弄回去方便清理,放在这里还是容易弄脏的,既然我们要讲究个干净卫生,就应该每样东西都做好它。”

    林瑞峰看着吊炉问:“师父,这个东西要怎么弄回去啊?”

    冯一帆则是立刻就跑出去了一趟,回来的时候带回了那辆农贸市场里,张强送给他的平板校车。

    “来吧,搭把手把炉子弄上来,把炉子给拉回去。”

    冯若若本来在姥爷怀里打瞌睡,看到了爸爸和小林叔叔在搬炉子,小姑娘顿时来了精神,凑到爸爸身边来好奇打量。

    “爸爸,你和小林叔叔要把这个搬去哪里呀?”

    冯一帆一边和徒弟搬炉子,一边回答女儿:“炉子放在这里用了两天,里面和外面都已经脏啦,所以我们要弄回家去,好好的清理干净啊。”

    冯若若马上嚷嚷道:“爸爸,那若若也帮你呀。”

    苏若曦则是一把将要上前女儿给拉住:“哎呀,你不要过去呀,爸爸和小林叔叔已经很忙了,你这样过去反倒是帮倒忙的,你过来离远一点,不要被爸爸和小林叔叔给碰到了。”

    冯若若撅着小嘴不是很乐意,但也还是听了妈妈的话退到一边让开路。

    等到爸爸和小林叔叔把炉子放在平板车上,小姑娘马上凑到爸爸身边来,想要帮着爸爸推。