甚至又一次，差点把手指头都给切掉。
为了这事，苏锦荣也是没少训斥冯一帆。
“那时候啊，你们的主厨在我眼里真是很笨，我对他就是各种骂，甚至有几次都有些想把他赶出师门。”
听苏锦荣说起过去学厨时的冯一帆，大家也都是觉得很有趣。
尤其是通过苏锦荣的述说，让大家第一次了解到，原来冯一帆当初跟大家都一样。
在学厨的时候，也都是经历过一些艰难的时期。
这倒是给大家都增加了不少信心，尤其是让林瑞峰和宁诚觉得很有信心了。
不过，说完了短处，苏锦荣又是话锋一转，开始说起当初女婿不一样的地方。
“虽然刚开始学的时候，你们主厨确实是有些笨，但你们主厨有一点可能是你们必须要去学习的，尤其是瑞峰、小龙和小诚你们三个，还有陈煦和罗瑜你们年轻人。”
这么一说，让大家都是有些好奇了。
苏锦荣接着说：“那便是他足够努力，你们或许想象不到，他会一个人大半夜练刀工，大半夜自己去练颠锅，为了掌握好火候，更是曾经用手尝试过油温。”
听苏锦荣这么一说，大家面面相觑，每个人脸上都是惊讶神情。
但是如果仔细去想一想，又会觉得一切都很合理。
如果不是冯一帆足够努力的话，他又怎么可能会拥有那么厉害的厨艺？尤其是他的那份几乎全能的后厨功夫，真不是一般人能够拥有，很多都是需要练上很久。
所以今天听苏锦荣这么说，倒也是让大家明白，一切的成功都离不开努力。
说完了一些冯一帆学厨时候的趣事，苏锦荣看了看时间说：“好啦，时间已经不早了，大家也都回去休息吧，今天呢，我们就到这里，明天大家继续努力。”
众人也都是纷纷答应着，表示明天一定会继续努力。
苏锦荣最后又说了句：“我们可不能输给你们主厨啊，对不对？”
这句话让众人先是一愣，紧接着全都笑着回应：“对。”
等到服务生们陆续离去，剩下了后厨的一些人，在苏锦荣也准备让苏连成和林瑞峰他们送自己回去的时候，凯瑟琳突然说了一句。
“各位，今天若餐厅来了一位特别的客人，可能会给我们带来一些影响。”
听到这话，准备离开的众人停下脚步，一个个都奇怪看向凯瑟琳。
凯瑟琳接着说：“我现在还不能完全确定，但是我感觉他应该是餐厅评星预选的推荐人。”
一瞬间，众人神情也是变得严肃起来。
凯瑟琳所说的是，全球星级餐厅进行评星之前，每年都一定会有的一个预选，也可以算是评星的初选。
会有知名的美食评论家，品尝一些获得推荐，或者是在一些地区名气很大的餐厅。然后根据自己的体验，确定是不是要推选，被推选后的餐厅，会受到特别关注。
如果在之后的初选中胜出，会获得年度全球推荐餐厅的名头。
获得了年度推荐餐厅后，才会正式被提名进入星级餐厅的评星阶段。
如今挑选年度餐厅的人已经来了，那么也就说明若餐厅已经具备影响力，受到了那些美食评论家关注。
在众人都有一点点不知所措，并且在思考要如何去应付的时候。
苏锦荣平静说：“没关系，不用紧张，随它去就好。”
第936章 岳父电话，亮出实力
在苏记晚间开会的时候，苏锦荣虽然一脸平淡，告诉大家不用在意。
但是被林瑞峰和石家慧给送回家后，他还是在家里拨通了女婿电话。
把大致的情况都跟女婿说了一下，最后苏锦荣也是提起了有关于美食评论家登门，以及有关于星级餐厅预选资格的事情。
原本冯一帆已经是和妻子女儿进了帐篷，正在给妻子和女儿讲故事，哄着妻子和女儿睡觉，接了岳父的电话后，他也是跟妻子女儿说了一声，自己从帐篷里出去接听。
了解到事情经过后，冯一帆认真地跟岳父解释了一下情况。
餐厅的评星，并不是任何一家餐厅都有资格，在获得评星资格前，餐厅首先要经过一个预选的过程。
也就是全球年度百家餐厅的推荐榜单。
必须要进入到年度百家餐厅推荐单当中，才有资格在下一年获得评星的资格。
这也算是一个不成文的规矩，也是星级餐厅的评星评委们默认。
当然，也有一些突然横空出世的顶级餐厅，可能会越过这个过程，直接获得被评星的机会。
这就好像是当初冯一帆缩在的佩罗旺斯餐厅。
因为冯一帆当时对餐厅进行了内外的整体改良，并且把菜品给制作的足够好，赢得了极高的口碑。
所以评星委员会那边也是越过了年度百大餐厅评选，直接让美食评论家们对佩罗旺斯餐厅进行了评审。
而且在当年的评审当中，佩罗旺斯餐厅更是一跃获得三星。
要知道在那之前，佩罗旺斯餐厅已经被摘掉了星级。
但是冯一帆只用了一年的时间，让餐厅把被摘掉的星给拿了回来。
为了这事，苏锦荣也是没少训斥冯一帆。
“那时候啊，你们的主厨在我眼里真是很笨，我对他就是各种骂，甚至有几次都有些想把他赶出师门。”
听苏锦荣说起过去学厨时的冯一帆，大家也都是觉得很有趣。
尤其是通过苏锦荣的述说，让大家第一次了解到，原来冯一帆当初跟大家都一样。
在学厨的时候，也都是经历过一些艰难的时期。
这倒是给大家都增加了不少信心，尤其是让林瑞峰和宁诚觉得很有信心了。
不过，说完了短处，苏锦荣又是话锋一转，开始说起当初女婿不一样的地方。
“虽然刚开始学的时候，你们主厨确实是有些笨，但你们主厨有一点可能是你们必须要去学习的，尤其是瑞峰、小龙和小诚你们三个，还有陈煦和罗瑜你们年轻人。”
这么一说，让大家都是有些好奇了。
苏锦荣接着说：“那便是他足够努力，你们或许想象不到，他会一个人大半夜练刀工，大半夜自己去练颠锅，为了掌握好火候，更是曾经用手尝试过油温。”
听苏锦荣这么一说，大家面面相觑，每个人脸上都是惊讶神情。
但是如果仔细去想一想，又会觉得一切都很合理。
如果不是冯一帆足够努力的话，他又怎么可能会拥有那么厉害的厨艺？尤其是他的那份几乎全能的后厨功夫，真不是一般人能够拥有，很多都是需要练上很久。
所以今天听苏锦荣这么说，倒也是让大家明白，一切的成功都离不开努力。
说完了一些冯一帆学厨时候的趣事，苏锦荣看了看时间说：“好啦，时间已经不早了，大家也都回去休息吧，今天呢，我们就到这里，明天大家继续努力。”
众人也都是纷纷答应着，表示明天一定会继续努力。
苏锦荣最后又说了句：“我们可不能输给你们主厨啊，对不对？”
这句话让众人先是一愣，紧接着全都笑着回应：“对。”
等到服务生们陆续离去，剩下了后厨的一些人，在苏锦荣也准备让苏连成和林瑞峰他们送自己回去的时候，凯瑟琳突然说了一句。
“各位，今天若餐厅来了一位特别的客人，可能会给我们带来一些影响。”
听到这话，准备离开的众人停下脚步，一个个都奇怪看向凯瑟琳。
凯瑟琳接着说：“我现在还不能完全确定，但是我感觉他应该是餐厅评星预选的推荐人。”
一瞬间，众人神情也是变得严肃起来。
凯瑟琳所说的是，全球星级餐厅进行评星之前，每年都一定会有的一个预选，也可以算是评星的初选。
会有知名的美食评论家，品尝一些获得推荐，或者是在一些地区名气很大的餐厅。然后根据自己的体验，确定是不是要推选，被推选后的餐厅，会受到特别关注。
如果在之后的初选中胜出，会获得年度全球推荐餐厅的名头。
获得了年度推荐餐厅后，才会正式被提名进入星级餐厅的评星阶段。
如今挑选年度餐厅的人已经来了，那么也就说明若餐厅已经具备影响力，受到了那些美食评论家关注。
在众人都有一点点不知所措，并且在思考要如何去应付的时候。
苏锦荣平静说：“没关系，不用紧张，随它去就好。”
第936章 岳父电话，亮出实力
在苏记晚间开会的时候，苏锦荣虽然一脸平淡，告诉大家不用在意。
但是被林瑞峰和石家慧给送回家后，他还是在家里拨通了女婿电话。
把大致的情况都跟女婿说了一下，最后苏锦荣也是提起了有关于美食评论家登门，以及有关于星级餐厅预选资格的事情。
原本冯一帆已经是和妻子女儿进了帐篷，正在给妻子和女儿讲故事，哄着妻子和女儿睡觉，接了岳父的电话后，他也是跟妻子女儿说了一声，自己从帐篷里出去接听。
了解到事情经过后，冯一帆认真地跟岳父解释了一下情况。
餐厅的评星，并不是任何一家餐厅都有资格，在获得评星资格前，餐厅首先要经过一个预选的过程。
也就是全球年度百家餐厅的推荐榜单。
必须要进入到年度百家餐厅推荐单当中，才有资格在下一年获得评星的资格。
这也算是一个不成文的规矩，也是星级餐厅的评星评委们默认。
当然，也有一些突然横空出世的顶级餐厅，可能会越过这个过程，直接获得被评星的机会。
这就好像是当初冯一帆缩在的佩罗旺斯餐厅。
因为冯一帆当时对餐厅进行了内外的整体改良，并且把菜品给制作的足够好，赢得了极高的口碑。
所以评星委员会那边也是越过了年度百大餐厅评选，直接让美食评论家们对佩罗旺斯餐厅进行了评审。
而且在当年的评审当中，佩罗旺斯餐厅更是一跃获得三星。
要知道在那之前，佩罗旺斯餐厅已经被摘掉了星级。
但是冯一帆只用了一年的时间，让餐厅把被摘掉的星给拿了回来。