“咱们蒸茶的器物已经没有了。小蒸笼肯定不现实的,满山的茶要是用小蒸笼的话,就算整天架在锅上也杯水车薪,眼睁睁地看着茶芽发酵变坏,所以我们要摘最嫩的茶,这样会省很多事。”
曾翰林想也不想地摇头:“不会有任何改变,因为采茶的人数不变,按照你的吩咐,春芳嫂今天整天都在招工,会有更多的茶工加入进来,每天依旧是有无数的茶源源不绝地摘下来。”
“不会的。采茶最好的时间并不是这种午后时间,反倒应该是太阳出来之前,那样的茶色翠香幽,润泽饱满,我希望从我手上摘下来的茶是最好的,如果不是,我宁愿不要。”
“你还要只在日出前采摘。”曾翰林餐点惊叫起来:“看来你确实不懂买卖之道,商人重利并不是一句玩笑,因为商人的目的也是同样简单而明了的,只要有利可图,便会毫不犹豫地去做。”
“总有人一些人,做一些不同的事。”
这下午的采茶并不愉快,曾翰林觉得宋钰固执己见听不进去意见,而宋钰觉着曾翰林四十开外还没讨着媳妇也是有原因的,太喜欢操心,而且总喜欢将自己的想法强加给别人,这样的人和他说什么也是没用的,所以也干脆地闭上嘴。
回黄金城的时候已是太阳落山,春芳嫂也找招好茶工,按照宋钰的吩咐将几天大小琐碎的事都记住,然后在一旁干等着宋钰回来好汇报,听到车轮声第一时间迎了出来。
曾翰林虽不赞同宋钰的做法,但车厢里已经载了两背篼新茶回来,看见春芳嫂回来就将一种一个背篼移到车辕处,春芳嫂看着满背篼嫩绿茶芽表情微微有些不自然,但还是默默将背篼被在背上。
曾翰林在身后提醒道:“准备一个大木盆,装了井水准备捡茶。”茶工只能背一个背篼,采下来的茶无论好次都一股脑丢进背篼里,送到工坊后第一道工序就是将这些茶倒入装有水的大木盆里,浮在上面的都是最嫩最不耐煮的茶,集市上那些三文钱一个茶饼几乎都是用这些次茶碾粉搓成。
宋成成像抓小鸡一样抓起另外一背篼茶往宅子里面走。
春芳嫂回头看了宋钰一眼,似乎察觉他心情不好,转身就朝宅子里走去。
“春芳嫂!”宋钰尽量让自己表情更可亲一些:“你有话要说?”
“咱们城西的那个作坊不知咋地倒了,整面墙一起压过来,好多器物都被埋在下面……”
曾翰林被这消息瞬间打蒙了,只觉双腿发软,连忙撑着车辕脚踏处,春芳嫂还站在那里,嘴唇翻动说个不停,却再也听不见任何声音。
“人没事吧?”宋钰喔了一声,回头看了一眼曾翰林,这家伙心理素质太差,这些天哪里有过好消息,没想到还是这么禁不住吓,诺德龙翼的手段倒是越来越俗套了,落了下乘。
“当时作坊没啥人,只有两个路人被伤着,被人抬着来宅子吵闹了好半晌,得了些银子才勉强打发走。”春芳嫂双手分别勒着用丝茅草编成的背带,她也是吃过苦的人,肩上这点点茶倒还不至于让她吃不消:“最关键是咱们眼下已经没有了作坊,酣春出茶的时间眼看就到,这时候再到哪里去找合适的作坊制茶?”
“把咱们宅子腾三个房间出来,你们几人稍微凑合挤一下。”
这时候宋成成已经将背篼放回宅子,又出来一只手取下春芳嫂身上的背篼,又继续朝院子里走,宋钰想起什么,连忙招呼着宋成成:“茶叶都放到厨房去,别过水。春芳嫂,咱们进去再说。”
曾翰林双手撑着车辕站起来暗地一声长叹,这罗家人怕是没法向罗雅丹交差了:“难道你没看出来?诺德龙翼是要将罗家赶尽杀绝,要咱们一个茶饼也制不出来。”
春芳嫂眉宇间掩饰不住忧愁,担心地说道:“只有千日做贼,那有千日防贼的道理。诺德龙翼有的是银子,将钻石广场和蛮王府都打点了,只要没有明火执仗闹出人命,就由着他来。他这时候还没走也是因为诺德家要从这里采茶。”
罗家制不出来茶已成铁打的事实,酣春一过茶树疯长,两三个月时间要将整年的茶采摘下来,而缺少蒸茶、制饼工坊后,只能眼睁睁看着堆积成山的茶叶迅速腐烂。
按照宋钰的吩咐,茶杯送到厨房,曾翰林手上堆积了很多琐碎的事还得继续去忙。
宋成成那家伙除了拿剑耍弄外几乎不会别的,自从知道眼前这人是夜叉后倒是想自告奋勇帮忙,但却被宋钰毫不有情给拒绝在门外:“你在外面院子待着去,别让人靠近厨房。”
“好!”宋成成简单而干脆。
春芳嫂被留下来搭手帮衬,站在灶台边有些为难:“这里只有小的蒸笼,这么多茶就算蒸到天亮也蒸不完,而且大榨床也被弄坏了。”
“用榨床麻烦,还费时费力。”
春芳嫂连连摇头:“这咋行,出笼的茶必须得先用小榨床去了水分,再用大榨床榨掉茶上油膏,这样茶味才能久远滋味浓厚,不然弄出来的茶连三钱银子一团也卖不出去。”
宋钰临时突击过大荒制茶流程,单单是榨膏这一流程就极其复杂,须用竹皮将茶裹得严严实实,再放到榨床上榨,大概三四个时辰后还需要再拆开将裹着的茶翻揉,周而复始翻转无数回直到茶叶油膏祛尽完全干透为止,若是茶叶水分未尽,制成的茶团会很快发霉变质。
这还算最简单的一道工序,此后还有研茶、造茶、过黄、揉团、烘焙……之所以租用别人的房屋作茶坊,主要原因在于大榨床太占地方,正式制茶后至少得十架大榨床一起投入使用,此外焙炉也得重新架设,一些经年产茶的世家还挖地三尺打造焙炉,因为祖传制茶工艺的差别,也让大荒各种茶口味不同。
“试试看吧,也许能找着捷径。”宋钰心里也没底,按照传统的制茶方法宋钰知道罗家必然没法做出来的,好歹也是自己未来老丈人,宋钰当然得帮着罗天舒为他女儿筹备以后的嫁妆。只是罗雅丹这几天似乎对自己很不待见,连话也不愿多说,不但如此还不允许文静那小丫头和自己说话。
“先生,差不多了吧!”灶台内架起的柴火烧得正旺,春芳嫂站在旁边有些不解地望着宋钰:“要我说啊,这茶还是采得过早,不能生出油膏的茶不耐煮。”
宋钰伸手在离锅底大致三公分处感受了一下温度,然后在春芳嫂惊诧声中直接抓了几把茶芽丢在锅里。
第九十九章 宋族影脉(二)
曾翰林回来的时候已是华灯初上,看着厨房还摇曳着烟火越发觉得心中没底,厨房那边还隐隐约约听见那边传来的声音:“春芳嫂,火太大了……”
“这叫搓条,沏出来的茶很有卖相,咱们能不能卖出好价钱这一步是关键。”
“糊茶了!没关系,咱们重新来。至少在杀青、抖茶、洒茶手法上咱们还是摸索出来了。”
“……宋先生,这茶能喝?”
“试试看吧,这一锅倒掉,再来!”
‘试试看’成了宋钰这几天说得最多的一句话,几乎成了口头禅。曾翰林走到宋成成身边小声问道:“有时候我真为罗雅丹那丫头担心,找这么一个不靠谱的过来,偏偏大少爷也跟着她胡闹,家族里那么多事正缺人手还要我们过来陪他一起玩。”
“大少爷有大少爷的理由。”
曾翰林露出意味深长的一个笑容:“听说罗天舒一直有想要他女儿嫁入咱们宋族的打算,大少爷莫不是用这法子来讨罗家丫头的欢心?”
本来没所谓的宋成成忽然如踩着尾巴的花猫一般警觉起来,一把拉住对方:“曾叔,这话不能说。”
宋成成的称呼让曾翰林感到惊讶莫名,因为这对宋成成来说算是比较严肃比较正式的场合才会用上这称呼:“婆姨与我爷爷是本家,所以我觉得有必要提醒你一句,刚才的话以后都别乱说,当心祸从口出?”
“这事很多族人都知道,不是我胡说,这本来就是事实。”
“如果罗雅丹只是天关城一个小小的家主,你觉得大少爷会允许她在古凤、古店两地游走,还要我们这么多人过来帮忙?”
曾翰林更加茫然:“可是这些都是事实!”
“大少爷知道这边暗流涌动,罗家虽然有几个前辈坐镇行辕但毕竟不能将家族卷入其中,所以还特意请了他师兄过来这边散散心。剑宗你该听说过,大少爷的师兄曾经是剑宗宗主座前首徒,如果不因为一些事的话几乎就是未来宗主不二人选。”
曾翰林说道:“在北域怕还没人不知道剑宗,大少爷手腕真是通天了,这样的大人物也还得对他言听计从。”
曾翰林想也不想地摇头:“不会有任何改变,因为采茶的人数不变,按照你的吩咐,春芳嫂今天整天都在招工,会有更多的茶工加入进来,每天依旧是有无数的茶源源不绝地摘下来。”
“不会的。采茶最好的时间并不是这种午后时间,反倒应该是太阳出来之前,那样的茶色翠香幽,润泽饱满,我希望从我手上摘下来的茶是最好的,如果不是,我宁愿不要。”
“你还要只在日出前采摘。”曾翰林餐点惊叫起来:“看来你确实不懂买卖之道,商人重利并不是一句玩笑,因为商人的目的也是同样简单而明了的,只要有利可图,便会毫不犹豫地去做。”
“总有人一些人,做一些不同的事。”
这下午的采茶并不愉快,曾翰林觉得宋钰固执己见听不进去意见,而宋钰觉着曾翰林四十开外还没讨着媳妇也是有原因的,太喜欢操心,而且总喜欢将自己的想法强加给别人,这样的人和他说什么也是没用的,所以也干脆地闭上嘴。
回黄金城的时候已是太阳落山,春芳嫂也找招好茶工,按照宋钰的吩咐将几天大小琐碎的事都记住,然后在一旁干等着宋钰回来好汇报,听到车轮声第一时间迎了出来。
曾翰林虽不赞同宋钰的做法,但车厢里已经载了两背篼新茶回来,看见春芳嫂回来就将一种一个背篼移到车辕处,春芳嫂看着满背篼嫩绿茶芽表情微微有些不自然,但还是默默将背篼被在背上。
曾翰林在身后提醒道:“准备一个大木盆,装了井水准备捡茶。”茶工只能背一个背篼,采下来的茶无论好次都一股脑丢进背篼里,送到工坊后第一道工序就是将这些茶倒入装有水的大木盆里,浮在上面的都是最嫩最不耐煮的茶,集市上那些三文钱一个茶饼几乎都是用这些次茶碾粉搓成。
宋成成像抓小鸡一样抓起另外一背篼茶往宅子里面走。
春芳嫂回头看了宋钰一眼,似乎察觉他心情不好,转身就朝宅子里走去。
“春芳嫂!”宋钰尽量让自己表情更可亲一些:“你有话要说?”
“咱们城西的那个作坊不知咋地倒了,整面墙一起压过来,好多器物都被埋在下面……”
曾翰林被这消息瞬间打蒙了,只觉双腿发软,连忙撑着车辕脚踏处,春芳嫂还站在那里,嘴唇翻动说个不停,却再也听不见任何声音。
“人没事吧?”宋钰喔了一声,回头看了一眼曾翰林,这家伙心理素质太差,这些天哪里有过好消息,没想到还是这么禁不住吓,诺德龙翼的手段倒是越来越俗套了,落了下乘。
“当时作坊没啥人,只有两个路人被伤着,被人抬着来宅子吵闹了好半晌,得了些银子才勉强打发走。”春芳嫂双手分别勒着用丝茅草编成的背带,她也是吃过苦的人,肩上这点点茶倒还不至于让她吃不消:“最关键是咱们眼下已经没有了作坊,酣春出茶的时间眼看就到,这时候再到哪里去找合适的作坊制茶?”
“把咱们宅子腾三个房间出来,你们几人稍微凑合挤一下。”
这时候宋成成已经将背篼放回宅子,又出来一只手取下春芳嫂身上的背篼,又继续朝院子里走,宋钰想起什么,连忙招呼着宋成成:“茶叶都放到厨房去,别过水。春芳嫂,咱们进去再说。”
曾翰林双手撑着车辕站起来暗地一声长叹,这罗家人怕是没法向罗雅丹交差了:“难道你没看出来?诺德龙翼是要将罗家赶尽杀绝,要咱们一个茶饼也制不出来。”
春芳嫂眉宇间掩饰不住忧愁,担心地说道:“只有千日做贼,那有千日防贼的道理。诺德龙翼有的是银子,将钻石广场和蛮王府都打点了,只要没有明火执仗闹出人命,就由着他来。他这时候还没走也是因为诺德家要从这里采茶。”
罗家制不出来茶已成铁打的事实,酣春一过茶树疯长,两三个月时间要将整年的茶采摘下来,而缺少蒸茶、制饼工坊后,只能眼睁睁看着堆积成山的茶叶迅速腐烂。
按照宋钰的吩咐,茶杯送到厨房,曾翰林手上堆积了很多琐碎的事还得继续去忙。
宋成成那家伙除了拿剑耍弄外几乎不会别的,自从知道眼前这人是夜叉后倒是想自告奋勇帮忙,但却被宋钰毫不有情给拒绝在门外:“你在外面院子待着去,别让人靠近厨房。”
“好!”宋成成简单而干脆。
春芳嫂被留下来搭手帮衬,站在灶台边有些为难:“这里只有小的蒸笼,这么多茶就算蒸到天亮也蒸不完,而且大榨床也被弄坏了。”
“用榨床麻烦,还费时费力。”
春芳嫂连连摇头:“这咋行,出笼的茶必须得先用小榨床去了水分,再用大榨床榨掉茶上油膏,这样茶味才能久远滋味浓厚,不然弄出来的茶连三钱银子一团也卖不出去。”
宋钰临时突击过大荒制茶流程,单单是榨膏这一流程就极其复杂,须用竹皮将茶裹得严严实实,再放到榨床上榨,大概三四个时辰后还需要再拆开将裹着的茶翻揉,周而复始翻转无数回直到茶叶油膏祛尽完全干透为止,若是茶叶水分未尽,制成的茶团会很快发霉变质。
这还算最简单的一道工序,此后还有研茶、造茶、过黄、揉团、烘焙……之所以租用别人的房屋作茶坊,主要原因在于大榨床太占地方,正式制茶后至少得十架大榨床一起投入使用,此外焙炉也得重新架设,一些经年产茶的世家还挖地三尺打造焙炉,因为祖传制茶工艺的差别,也让大荒各种茶口味不同。
“试试看吧,也许能找着捷径。”宋钰心里也没底,按照传统的制茶方法宋钰知道罗家必然没法做出来的,好歹也是自己未来老丈人,宋钰当然得帮着罗天舒为他女儿筹备以后的嫁妆。只是罗雅丹这几天似乎对自己很不待见,连话也不愿多说,不但如此还不允许文静那小丫头和自己说话。
“先生,差不多了吧!”灶台内架起的柴火烧得正旺,春芳嫂站在旁边有些不解地望着宋钰:“要我说啊,这茶还是采得过早,不能生出油膏的茶不耐煮。”
宋钰伸手在离锅底大致三公分处感受了一下温度,然后在春芳嫂惊诧声中直接抓了几把茶芽丢在锅里。
第九十九章 宋族影脉(二)
曾翰林回来的时候已是华灯初上,看着厨房还摇曳着烟火越发觉得心中没底,厨房那边还隐隐约约听见那边传来的声音:“春芳嫂,火太大了……”
“这叫搓条,沏出来的茶很有卖相,咱们能不能卖出好价钱这一步是关键。”
“糊茶了!没关系,咱们重新来。至少在杀青、抖茶、洒茶手法上咱们还是摸索出来了。”
“……宋先生,这茶能喝?”
“试试看吧,这一锅倒掉,再来!”
‘试试看’成了宋钰这几天说得最多的一句话,几乎成了口头禅。曾翰林走到宋成成身边小声问道:“有时候我真为罗雅丹那丫头担心,找这么一个不靠谱的过来,偏偏大少爷也跟着她胡闹,家族里那么多事正缺人手还要我们过来陪他一起玩。”
“大少爷有大少爷的理由。”
曾翰林露出意味深长的一个笑容:“听说罗天舒一直有想要他女儿嫁入咱们宋族的打算,大少爷莫不是用这法子来讨罗家丫头的欢心?”
本来没所谓的宋成成忽然如踩着尾巴的花猫一般警觉起来,一把拉住对方:“曾叔,这话不能说。”
宋成成的称呼让曾翰林感到惊讶莫名,因为这对宋成成来说算是比较严肃比较正式的场合才会用上这称呼:“婆姨与我爷爷是本家,所以我觉得有必要提醒你一句,刚才的话以后都别乱说,当心祸从口出?”
“这事很多族人都知道,不是我胡说,这本来就是事实。”
“如果罗雅丹只是天关城一个小小的家主,你觉得大少爷会允许她在古凤、古店两地游走,还要我们这么多人过来帮忙?”
曾翰林更加茫然:“可是这些都是事实!”
“大少爷知道这边暗流涌动,罗家虽然有几个前辈坐镇行辕但毕竟不能将家族卷入其中,所以还特意请了他师兄过来这边散散心。剑宗你该听说过,大少爷的师兄曾经是剑宗宗主座前首徒,如果不因为一些事的话几乎就是未来宗主不二人选。”
曾翰林说道:“在北域怕还没人不知道剑宗,大少爷手腕真是通天了,这样的大人物也还得对他言听计从。”
