其次就是卖年画和对联福字彩纸的，基本上，年画都比定价便宜一两分钱，比在供销社购买还合适呢。
小老四看着一张三头六臂的小哪吒的年画，眼睛都直了：“哥，咱们也赶紧买吧，一会都被抢没啦！”
“买这张是吧，俺给你挑……小彩凤，哈哈，银凤，青山，是你们啊！”
卖货的是老板婶子，发现刘青山他们，不由大笑：“你们就别跟着凑热闹，要买回家再买，没看俺们都忙不过来吗。”
确实挺忙，还是别跟着添乱了，刘青山瞧瞧这边生意火爆，也就放心了，拉着小老四他们，去别处逛。
老四对哪吒还念念不忘，刘青山就安慰她：
“没事，等过年的时候，哥把你打扮成哪吒，脖子上套个滚铁环的铁圈儿，就当是乾坤圈。”
“手上拿个抽尜的鞭子，就当混天绫了。”
“脚底下再绑一副滑冰的脚滑子，就当风火轮，手里再拿个烧火棍，我看谁还敢惹咱们家彩凤？”
这番话把小老四说得都要哭了，刘青山只能买了几串糖葫芦，一人发一串，这才算是把小丫头哄好。
一直溜达到过了十二点，赶集的人渐渐散了，刘青山他们，才恋恋不舍地踏上归程。
坐在马车上，老四的小嘴还念叨呢：“哥，咱们明天还去哪赶集？”
林芝笑着伸出手，戳了一下她的脑门：“还上瘾了是吧，下次赶集，就把你先卖喽。”
哈哈！
归途上，洒下一路笑声。
不过刚望见夹皮沟，远远就听到一声声撕心裂肺的叫声，这声音再熟悉不过，是杀猪前，大肥猪向这个世界发出最后的控诉声。
“开始杀猪啦。”
刘青山嘴里叨咕了一声，然后又喜滋滋地跟王教授说：“正好接点猪血，给王爷爷灌几根血肠尝尝。”
第一百二十九章 菜篮子工程启动
生产队的大院子里，现在彻底变成了屠宰场。
吃大锅饭时候的传家宝，那口一百印的大锅，重新又派上了用场。
这口锅直径一百三十厘米，小孩子进去都能练狗刨了。
一般个人家做饭的大铁锅，也就六印或者八印，跟这个一比，那就是孙子辈儿的了。
锅里烧着热气腾腾的开水，是专门用来褪猪毛的。
锅边是一溜的案板，上边躺着一头头宰杀完的大肥猪，十几条汉子，都拿着铁刮板子，哧啦哧啦在那刮皮呢。
刮干净的猪，白白胖胖的，由张大帅领着另外一伙人，负责去头蹄，开膛，最后将猪肉分成两大扇，推到大队的仓房里面，进行冷冻。
这个就是俗称的猪肉半子了，到时候就可以直接装车拉走。
剩下还专门有人负责倒肠子的，肠子就没时间清洗了，谁买回去自个收拾吧。
把一挂大肠和心肝肺整理成一串，也单独冻上，一头猪，就算收拾利索。
刘青山瞧瞧，这一上午的时间，已经宰杀了三四十头。
一开始，大伙还从自己家里，端着大盆子来接猪血。
就算不灌血肠，还可以蒸血豆腐呢，起码也是荤腥啊。
可是到了后来，猪血实在太多了，这玩意也就是尝个鲜，谁能顿顿喝猪血啊。
最后，猪血都积攒到一个大槽子里，冻成一个大坨子。
张队长扯着嗓子开始喊：“一户领两片板油，一副头蹄下水，都赶紧来人领回去，都没地方放啦！”
还有这好事，村民哪里还会客气，家里老老小小的，全都上阵，二牤子都拎着一根猪尾巴，乐呵呵地跟在自家大人后边。
前面他爹还说呢：“小孩不能吃尾巴，吃完了怕后！”
怕后的意思，就是走夜路的时候，总会疑神疑鬼的，怀疑后边有人跟着。
二牤子一听，直接胳膊一甩，把猪尾巴扔进阳沟里。
这种行为可不能惯着，自然免不了挨上两炮脚。
一时间，孩子哭，狗子叫，好不热闹。
这一杀猪，全屯大大小小的狗全都跑来了，再不济，也能舔舔地上的猪血解解馋啊。
刘青山也把自家和爷爷家那份都领了，结果张队长又给他拿了一份，说是哑巴爷爷的。
东西可不少，挺大一堆，找了个爬犁才拽回去，顺便还舀了半盆子带着冰碴的猪血。
趁着猪肠子没冻，正好洗出来一副，这玩意得先用盐搓两遍。
母亲还从酸菜缸里舀了几瓢酸菜水，用酸菜水再清洗一遍，最后用清水投洗干净，这才开始灌血肠。
灌血肠最重要的是掌握水和血的比例，刘青山还切了些网油儿，剁碎了掺到猪血里。
网油就是肠子外面裹着的油脂，丝丝落落的，和鸡冠子油一起，通常被称为水油，以此跟成片的板油区分开。
小老四看着一张三头六臂的小哪吒的年画，眼睛都直了：“哥，咱们也赶紧买吧，一会都被抢没啦！”
“买这张是吧，俺给你挑……小彩凤，哈哈，银凤，青山，是你们啊！”
卖货的是老板婶子，发现刘青山他们，不由大笑：“你们就别跟着凑热闹，要买回家再买，没看俺们都忙不过来吗。”
确实挺忙，还是别跟着添乱了，刘青山瞧瞧这边生意火爆，也就放心了，拉着小老四他们，去别处逛。
老四对哪吒还念念不忘，刘青山就安慰她：
“没事，等过年的时候，哥把你打扮成哪吒，脖子上套个滚铁环的铁圈儿，就当是乾坤圈。”
“手上拿个抽尜的鞭子，就当混天绫了。”
“脚底下再绑一副滑冰的脚滑子，就当风火轮，手里再拿个烧火棍，我看谁还敢惹咱们家彩凤？”
这番话把小老四说得都要哭了，刘青山只能买了几串糖葫芦，一人发一串，这才算是把小丫头哄好。
一直溜达到过了十二点，赶集的人渐渐散了，刘青山他们，才恋恋不舍地踏上归程。
坐在马车上，老四的小嘴还念叨呢：“哥，咱们明天还去哪赶集？”
林芝笑着伸出手，戳了一下她的脑门：“还上瘾了是吧，下次赶集，就把你先卖喽。”
哈哈！
归途上，洒下一路笑声。
不过刚望见夹皮沟，远远就听到一声声撕心裂肺的叫声，这声音再熟悉不过，是杀猪前，大肥猪向这个世界发出最后的控诉声。
“开始杀猪啦。”
刘青山嘴里叨咕了一声，然后又喜滋滋地跟王教授说：“正好接点猪血，给王爷爷灌几根血肠尝尝。”
第一百二十九章 菜篮子工程启动
生产队的大院子里，现在彻底变成了屠宰场。
吃大锅饭时候的传家宝，那口一百印的大锅，重新又派上了用场。
这口锅直径一百三十厘米，小孩子进去都能练狗刨了。
一般个人家做饭的大铁锅，也就六印或者八印，跟这个一比，那就是孙子辈儿的了。
锅里烧着热气腾腾的开水，是专门用来褪猪毛的。
锅边是一溜的案板，上边躺着一头头宰杀完的大肥猪，十几条汉子，都拿着铁刮板子，哧啦哧啦在那刮皮呢。
刮干净的猪，白白胖胖的，由张大帅领着另外一伙人，负责去头蹄，开膛，最后将猪肉分成两大扇，推到大队的仓房里面，进行冷冻。
这个就是俗称的猪肉半子了，到时候就可以直接装车拉走。
剩下还专门有人负责倒肠子的，肠子就没时间清洗了，谁买回去自个收拾吧。
把一挂大肠和心肝肺整理成一串，也单独冻上，一头猪，就算收拾利索。
刘青山瞧瞧，这一上午的时间，已经宰杀了三四十头。
一开始，大伙还从自己家里，端着大盆子来接猪血。
就算不灌血肠，还可以蒸血豆腐呢，起码也是荤腥啊。
可是到了后来，猪血实在太多了，这玩意也就是尝个鲜，谁能顿顿喝猪血啊。
最后，猪血都积攒到一个大槽子里，冻成一个大坨子。
张队长扯着嗓子开始喊：“一户领两片板油，一副头蹄下水，都赶紧来人领回去，都没地方放啦！”
还有这好事，村民哪里还会客气，家里老老小小的，全都上阵，二牤子都拎着一根猪尾巴，乐呵呵地跟在自家大人后边。
前面他爹还说呢：“小孩不能吃尾巴，吃完了怕后！”
怕后的意思，就是走夜路的时候，总会疑神疑鬼的，怀疑后边有人跟着。
二牤子一听，直接胳膊一甩，把猪尾巴扔进阳沟里。
这种行为可不能惯着，自然免不了挨上两炮脚。
一时间，孩子哭，狗子叫，好不热闹。
这一杀猪，全屯大大小小的狗全都跑来了，再不济，也能舔舔地上的猪血解解馋啊。
刘青山也把自家和爷爷家那份都领了，结果张队长又给他拿了一份，说是哑巴爷爷的。
东西可不少，挺大一堆，找了个爬犁才拽回去，顺便还舀了半盆子带着冰碴的猪血。
趁着猪肠子没冻，正好洗出来一副，这玩意得先用盐搓两遍。
母亲还从酸菜缸里舀了几瓢酸菜水，用酸菜水再清洗一遍，最后用清水投洗干净，这才开始灌血肠。
灌血肠最重要的是掌握水和血的比例，刘青山还切了些网油儿，剁碎了掺到猪血里。
网油就是肠子外面裹着的油脂，丝丝落落的，和鸡冠子油一起，通常被称为水油，以此跟成片的板油区分开。