“辣白菜这次只做了周叔叔这一家店的买卖,不会卖给别人,要是货没了告诉我爹一声就行。这酸菜不适合热汤面,适合放肉片一块炖的。”
李雪儿条理清晰的解释着,周老板这下都明白了,倒是对于自己的小心眼有点不好意思。“这辣白菜你们别忘了再做些,一坛子肯定不够的。”
到了迎客来饭庄,楼下的生意不错挺红火。小二一见李二郎来了忙上前招呼,“李大哥来了,找郑掌柜的吧?”
“是找掌柜的,今天他怎么没在吗?”。郑掌柜的很是敬业,一边都是在一楼柜台算账的,可是今天没在。
“掌柜的在店里,不过在后堂,我去给您通报一声。”小二哥麻溜的去后堂一会就回来,“掌柜的让您过去。”
李二郎抱上坛子李雪儿跟在后面就准备去后堂,小二犹豫了一下还是拉住了李二郎,“本来我不该多嘴,不过进去了小心点,掌柜的这今天心情很不好。”
小二哥说完还是怕怕的样子,估计是郑掌柜的冲他发过火,这小二倒是心挺善。其实也是李二郎待人真诚和气,来这次数多和这些小二伙计也打成了一片,不然这小二才不会多嘴的。
门吱呀一声被打开了,郑掌柜的瞧见李二郎父女两个来了,面前露出一点笑,“你们来了赶紧做。”
瞧着满脸的愁容还有黑眼圈就知道郑掌柜的是真的遇到了麻烦事,可是人家不说,李二郎父女两个也不会多嘴。
李二郎直接把酸菜坛子搬到桌上打开,“郑掌柜的瞧瞧,这是家里刚腌好的酸菜。在家里试过了炖肉片或者酸菜炖鱼片味道不错。”
李雪儿也大方,直接把两个菜谱给写下来了。
郑掌柜的瞧着这白菜都被李家折腾出新吃法了,这是不得不佩服。他立即找来了店里的大厨按照菜谱试做一份。
大厨果然效率高,不一会两道炖菜就做好了,量不多都是一小碗,放在郑掌柜的面前。
“味道不错,很爽口。”郑管事又问端菜来的厨师“王师傅尝过吗,觉得如何?”
“味道新颖,口感酸爽,应该会有不少的客人喜欢。”这王师傅说的诚恳,心里对李二郎也很佩服,这些吃法都怎么想出来的。
王大厨离开了,接下来郑掌柜的就该和自家谈价钱了。
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第八十九章 醋(加更求票)
“这菜试过了,亏得你们我这店里又要出两个新菜式了。这酸菜家里要是还有就送来,暂时再送二十坛。再加上这两个菜谱,一共十两银子,怎么样?”
其实那两个菜谱要是没有酸菜也就没用了,可是目前也就李二郎家能做酸菜,现在作酸菜的法子不卖,郑掌柜的能给十两银子,的确是不少了。
李二郎一听十两银子也很满足了,“那就谢过郑掌柜的。”
郑掌柜当场就拿出十两银子给李二郎,至于说好的那二十坛酸菜,郑掌柜相信李二郎的人品。
李二郎小心翼翼的把银子收好,这可是巨款啊。虽然之前冬天卖萝卜也挣了十几两银子,但是那是一点一点攒的,不像一下子十两的银元宝握在手里。
郑掌柜的有点犹豫和为难,李雪儿看出来了。看在他大方的份上决定管一次闲事。“郑掌柜的可有为难的事情,方便的话可以大家一起想办法。”
李雪儿既然先提出来了,郑管事也干脆,“事情是这样的,前几天店里来了一批酒,想着是多年的交情也就没仔细查看。结果发现有一小半酒是坏的,没法喝。…哎,这损失可大了,我都没敢跟东家说。”
“辣白菜这次只做了周叔叔这一家店的买卖,不会卖给别人,要是货没了告诉我爹一声就行。这酸菜不适合热汤面,适合放肉片一块炖的。”
李雪儿条理清晰的解释着,周老板这下都明白了,倒是对于自己的小心眼有点不好意思。“这辣白菜你们别忘了再做些,一坛子肯定不够的。”
到了迎客来饭庄,楼下的生意不错挺红火。小二一见李二郎来了忙上前招呼,“李大哥来了,找郑掌柜的吧?”
“是找掌柜的,今天他怎么没在吗?”。郑掌柜的很是敬业,一边都是在一楼柜台算账的,可是今天没在。
“掌柜的在店里,不过在后堂,我去给您通报一声。”小二哥麻溜的去后堂一会就回来,“掌柜的让您过去。”
李二郎抱上坛子李雪儿跟在后面就准备去后堂,小二犹豫了一下还是拉住了李二郎,“本来我不该多嘴,不过进去了小心点,掌柜的这今天心情很不好。”
小二哥说完还是怕怕的样子,估计是郑掌柜的冲他发过火,这小二倒是心挺善。其实也是李二郎待人真诚和气,来这次数多和这些小二伙计也打成了一片,不然这小二才不会多嘴的。
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郑掌柜的瞧着这白菜都被李家折腾出新吃法了,这是不得不佩服。他立即找来了店里的大厨按照菜谱试做一份。
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其实那两个菜谱要是没有酸菜也就没用了,可是目前也就李二郎家能做酸菜,现在作酸菜的法子不卖,郑掌柜的能给十两银子,的确是不少了。
李二郎一听十两银子也很满足了,“那就谢过郑掌柜的。”
郑掌柜当场就拿出十两银子给李二郎,至于说好的那二十坛酸菜,郑掌柜相信李二郎的人品。
李二郎小心翼翼的把银子收好,这可是巨款啊。虽然之前冬天卖萝卜也挣了十几两银子,但是那是一点一点攒的,不像一下子十两的银元宝握在手里。
郑掌柜的有点犹豫和为难,李雪儿看出来了。看在他大方的份上决定管一次闲事。“郑掌柜的可有为难的事情,方便的话可以大家一起想办法。”
李雪儿既然先提出来了,郑管事也干脆,“事情是这样的,前几天店里来了一批酒,想着是多年的交情也就没仔细查看。结果发现有一小半酒是坏的,没法喝。…哎,这损失可大了,我都没敢跟东家说。”
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李二郎抱上坛子李雪儿跟在后面就准备去后堂,小二犹豫了一下还是拉住了李二郎,“本来我不该多嘴,不过进去了小心点,掌柜的这今天心情很不好。”
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李雪儿也大方,直接把两个菜谱给写下来了。
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