云叶也没打算在这厨房里说了算,只要自己的菜能让府中贵客夸赞即可。

    自己的目标是那五十两赏银!

    老刘一听便明白了,“这丫头是临时过来,只做自己拿手的。这便碍不着自己什么了。”

    于是很放心、很宽厚地对云叶道:“你有什么拿手的只管做了来。等大家评判了,若是可以便加入食单。”

    “食材随便用、没有的我让人买。人手随便调,不够了我去给你要!”

    也算是极为配合、大为放权了。

    云叶很满意。说起来,新到一个地方,最怕的便是处处受制、能力不得发挥呢!

    ☆、081 挖空心思

    在路上的时候,对于菜谱,云叶已经有了大致的考虑。

    但是到底做什么,还未定。因为,还要准备不少东西。

    比如,要了解宴席的目的。是家常宴,还是请客宴。

    这次不消说了,是请客宴。

    那么,就要了解客人的喜好。可是,管家只说是个难伺候的,竟也说不出来贵客喜好哪一口!

    云叶又问了客人的年龄、爱好、出身……甚至职业、学识等等。

    把顾全搞得很警惕,心中暗道“这丫头不是有别的什么想法吧?”

    其实,很简单,云叶是为了“看人下菜”!

    这个词在生活中是个贬义词,对于厨师这个行业来说,却是个必修课。

    试想一下,对方是什么人你都不知道,怎么可能投其所好呢?

    顾全大致含含糊糊地说了一番,云叶也知道了大概。

    这贵客是京中来的世家公子,不到二十岁,学识虽不高,却是个吃喝玩乐的高手……

    总之,一句话,人家尝遍了百味、不好伺候!

    云叶看着厨房中的食材,全得很。可以说,这个时令有什么,这厨房里便有什么。只看你怎么发挥了。

    想想那二世祖,云叶有些皱眉,暗道:“厨房有的,想来那小子早就吃过了吧。”

    “凭自己的手艺,做出几个他没见过、没吃过的菜式倒容易,不过,若是这厨房中不常见的食材最好。”

    想到这里,云叶问道:“这府中可有菜地?”

    云叶也没打算在这厨房里说了算,只要自己的菜能让府中贵客夸赞即可。

    自己的目标是那五十两赏银!

    老刘一听便明白了,“这丫头是临时过来,只做自己拿手的。这便碍不着自己什么了。”

    于是很放心、很宽厚地对云叶道:“你有什么拿手的只管做了来。等大家评判了,若是可以便加入食单。”

    “食材随便用、没有的我让人买。人手随便调,不够了我去给你要!”

    也算是极为配合、大为放权了。

    云叶很满意。说起来,新到一个地方,最怕的便是处处受制、能力不得发挥呢!

    ☆、081 挖空心思

    在路上的时候,对于菜谱,云叶已经有了大致的考虑。

    但是到底做什么,还未定。因为,还要准备不少东西。

    比如,要了解宴席的目的。是家常宴,还是请客宴。

    这次不消说了,是请客宴。

    那么,就要了解客人的喜好。可是,管家只说是个难伺候的,竟也说不出来贵客喜好哪一口!

    云叶又问了客人的年龄、爱好、出身……甚至职业、学识等等。

    把顾全搞得很警惕,心中暗道“这丫头不是有别的什么想法吧?”

    其实,很简单,云叶是为了“看人下菜”!

    这个词在生活中是个贬义词,对于厨师这个行业来说,却是个必修课。

    试想一下,对方是什么人你都不知道,怎么可能投其所好呢?

    顾全大致含含糊糊地说了一番,云叶也知道了大概。

    这贵客是京中来的世家公子,不到二十岁,学识虽不高,却是个吃喝玩乐的高手……

    总之,一句话,人家尝遍了百味、不好伺候!

    云叶看着厨房中的食材,全得很。可以说,这个时令有什么,这厨房里便有什么。只看你怎么发挥了。

    想想那二世祖,云叶有些皱眉,暗道:“厨房有的,想来那小子早就吃过了吧。”

    “凭自己的手艺,做出几个他没见过、没吃过的菜式倒容易,不过,若是这厨房中不常见的食材最好。”

    想到这里,云叶问道:“这府中可有菜地?”

    云叶也没打算在这厨房里说了算,只要自己的菜能让府中贵客夸赞即可。

    自己的目标是那五十两赏银!

    老刘一听便明白了,“这丫头是临时过来,只做自己拿手的。这便碍不着自己什么了。”

    于是很放心、很宽厚地对云叶道:“你有什么拿手的只管做了来。等大家评判了,若是可以便加入食单。”

    “食材随便用、没有的我让人买。人手随便调,不够了我去给你要!”

    也算是极为配合、大为放权了。

    云叶很满意。说起来,新到一个地方,最怕的便是处处受制、能力不得发挥呢!

    ☆、081 挖空心思

    在路上的时候,对于菜谱,云叶已经有了大致的考虑。

    但是到底做什么,还未定。因为,还要准备不少东西。

    比如,要了解宴席的目的。是家常宴,还是请客宴。

    这次不消说了,是请客宴。

    那么,就要了解客人的喜好。可是,管家只说是个难伺候的,竟也说不出来贵客喜好哪一口!

    云叶又问了客人的年龄、爱好、出身……甚至职业、学识等等。

    把顾全搞得很警惕,心中暗道“这丫头不是有别的什么想法吧?”

    其实,很简单,云叶是为了“看人下菜”!

    这个词在生活中是个贬义词,对于厨师这个行业来说,却是个必修课。

    试想一下,对方是什么人你都不知道,怎么可能投其所好呢?

    顾全大致含含糊糊地说了一番,云叶也知道了大概。

    这贵客是京中来的世家公子,不到二十岁,学识虽不高,却是个吃喝玩乐的高手……

    总之,一句话,人家尝遍了百味、不好伺候!

    云叶看着厨房中的食材,全得很。可以说,这个时令有什么,这厨房里便有什么。只看你怎么发挥了。

    想想那二世祖,云叶有些皱眉,暗道:“厨房有的,想来那小子早就吃过了吧。”

    “凭自己的手艺,做出几个他没见过、没吃过的菜式倒容易,不过,若是这厨房中不常见的食材最好。”

    想到这里,云叶问道:“这府中可有菜地?”