云叶扭头,“我当真不能去!”
“嗯,也好。”宁寒很是大度,“只是不要太辛苦了,云争能做的便交给他。既然家里买了下人,你又何必如此辛苦?”
听宁寒言语间心疼自己,云叶略有些意外,这铁血冷面的男人还会怜香惜玉……
“他们没有跟着。再说他们也没有什么厨艺,只能跟着打下手。我们家现在还只是摆个小摊子,还不到大批培养厨师的时候。过了年就算租下门面,也不会是大馆子。”
宁寒略一沉吟,“可是欠缺银两?”
钱嘛,只要做起生意来,总是欠缺的。
云叶不准备去借钱开大馆子,投资大、回收往往慢。
看起来很大规模的生意,有时候还不如小生意的利润高。这个投资回报的问题,在现代是充分得到论证的了。
再说,还有个利润率和盈利能力的问题。
并不是说投资大,就一定盈利多。自己家底子薄,根本经不起折腾,一旦出现资金链断裂,恐怕又要到卖儿卖女的境地了!
不要怪云叶胆子小,实在是小翠被抓给吓怕了。
就这么几口人,就这么干着吃食生意,家里丰衣足食,平平安安的便好了。
等以后手头资金实力雄厚,家里的厨师和管理人才都培养出来了,再把生意做大也来得及。
过了这个年,自己才十九岁,云争才十七岁。小翠和金娥就更小了,有的是时间!
这些问题,其实云叶跟秦氏和云争都是讨论过的。
秦氏更保守,只说家里有口吃的、孩子们都平平安安地围在身边,她就知足了。天天去城里摆摊子,还心疼孩子们受罪呢!
云叶摇头,“那个只是其中一个原因啦,却算不得最要紧的。”
“最要紧的,那是什么?”
“你不用管啦。”云叶不想跟宁寒说这些,于是摇头道:“你是军人,打好你的仗便好,做生意的事,我自己来便可。”
宁寒倒气笑了,“我只会打仗吗?宁府的生意难道我不曾理过?就算请了掌柜,我也时时刻刻盯着的。”
“否则,主子托大,奴才们便会惫懒。以后云家家业大了,这个倒要跟云争仔细交代。”
云叶点头,“嗯。”
宁寒看着云叶,“生意大了,是辛苦些。等以后可以雇些能干的掌柜。”
古代,铺子里雇佣的那些掌柜,其实便类似于现在所说的职业经理人。
云叶摇摇头,“还是先这么干着吧。找不到踏实能干又忠心的掌柜,没得给自己生气。”
云叶扭头,“我当真不能去!”
“嗯,也好。”宁寒很是大度,“只是不要太辛苦了,云争能做的便交给他。既然家里买了下人,你又何必如此辛苦?”
听宁寒言语间心疼自己,云叶略有些意外,这铁血冷面的男人还会怜香惜玉……
“他们没有跟着。再说他们也没有什么厨艺,只能跟着打下手。我们家现在还只是摆个小摊子,还不到大批培养厨师的时候。过了年就算租下门面,也不会是大馆子。”
宁寒略一沉吟,“可是欠缺银两?”
钱嘛,只要做起生意来,总是欠缺的。
云叶不准备去借钱开大馆子,投资大、回收往往慢。
看起来很大规模的生意,有时候还不如小生意的利润高。这个投资回报的问题,在现代是充分得到论证的了。
再说,还有个利润率和盈利能力的问题。
并不是说投资大,就一定盈利多。自己家底子薄,根本经不起折腾,一旦出现资金链断裂,恐怕又要到卖儿卖女的境地了!
不要怪云叶胆子小,实在是小翠被抓给吓怕了。
就这么几口人,就这么干着吃食生意,家里丰衣足食,平平安安的便好了。
等以后手头资金实力雄厚,家里的厨师和管理人才都培养出来了,再把生意做大也来得及。
过了这个年,自己才十九岁,云争才十七岁。小翠和金娥就更小了,有的是时间!
这些问题,其实云叶跟秦氏和云争都是讨论过的。
秦氏更保守,只说家里有口吃的、孩子们都平平安安地围在身边,她就知足了。天天去城里摆摊子,还心疼孩子们受罪呢!
云叶摇头,“那个只是其中一个原因啦,却算不得最要紧的。”
“最要紧的,那是什么?”
“你不用管啦。”云叶不想跟宁寒说这些,于是摇头道:“你是军人,打好你的仗便好,做生意的事,我自己来便可。”
宁寒倒气笑了,“我只会打仗吗?宁府的生意难道我不曾理过?就算请了掌柜,我也时时刻刻盯着的。”
“否则,主子托大,奴才们便会惫懒。以后云家家业大了,这个倒要跟云争仔细交代。”
云叶点头,“嗯。”
宁寒看着云叶,“生意大了,是辛苦些。等以后可以雇些能干的掌柜。”
古代,铺子里雇佣的那些掌柜,其实便类似于现在所说的职业经理人。
云叶摇摇头,“还是先这么干着吧。找不到踏实能干又忠心的掌柜,没得给自己生气。”
云叶扭头,“我当真不能去!”
“嗯,也好。”宁寒很是大度,“只是不要太辛苦了,云争能做的便交给他。既然家里买了下人,你又何必如此辛苦?”
听宁寒言语间心疼自己,云叶略有些意外,这铁血冷面的男人还会怜香惜玉……
“他们没有跟着。再说他们也没有什么厨艺,只能跟着打下手。我们家现在还只是摆个小摊子,还不到大批培养厨师的时候。过了年就算租下门面,也不会是大馆子。”
宁寒略一沉吟,“可是欠缺银两?”
钱嘛,只要做起生意来,总是欠缺的。
云叶不准备去借钱开大馆子,投资大、回收往往慢。
看起来很大规模的生意,有时候还不如小生意的利润高。这个投资回报的问题,在现代是充分得到论证的了。
再说,还有个利润率和盈利能力的问题。
并不是说投资大,就一定盈利多。自己家底子薄,根本经不起折腾,一旦出现资金链断裂,恐怕又要到卖儿卖女的境地了!
不要怪云叶胆子小,实在是小翠被抓给吓怕了。
就这么几口人,就这么干着吃食生意,家里丰衣足食,平平安安的便好了。
等以后手头资金实力雄厚,家里的厨师和管理人才都培养出来了,再把生意做大也来得及。
过了这个年,自己才十九岁,云争才十七岁。小翠和金娥就更小了,有的是时间!
这些问题,其实云叶跟秦氏和云争都是讨论过的。
秦氏更保守,只说家里有口吃的、孩子们都平平安安地围在身边,她就知足了。天天去城里摆摊子,还心疼孩子们受罪呢!
云叶摇头,“那个只是其中一个原因啦,却算不得最要紧的。”
“最要紧的,那是什么?”
“你不用管啦。”云叶不想跟宁寒说这些,于是摇头道:“你是军人,打好你的仗便好,做生意的事,我自己来便可。”
宁寒倒气笑了,“我只会打仗吗?宁府的生意难道我不曾理过?就算请了掌柜,我也时时刻刻盯着的。”
“否则,主子托大,奴才们便会惫懒。以后云家家业大了,这个倒要跟云争仔细交代。”
云叶点头,“嗯。”
宁寒看着云叶,“生意大了,是辛苦些。等以后可以雇些能干的掌柜。”
古代,铺子里雇佣的那些掌柜,其实便类似于现在所说的职业经理人。
云叶摇摇头,“还是先这么干着吧。找不到踏实能干又忠心的掌柜,没得给自己生气。”
“嗯,也好。”宁寒很是大度,“只是不要太辛苦了,云争能做的便交给他。既然家里买了下人,你又何必如此辛苦?”
听宁寒言语间心疼自己,云叶略有些意外,这铁血冷面的男人还会怜香惜玉……
“他们没有跟着。再说他们也没有什么厨艺,只能跟着打下手。我们家现在还只是摆个小摊子,还不到大批培养厨师的时候。过了年就算租下门面,也不会是大馆子。”
宁寒略一沉吟,“可是欠缺银两?”
钱嘛,只要做起生意来,总是欠缺的。
云叶不准备去借钱开大馆子,投资大、回收往往慢。
看起来很大规模的生意,有时候还不如小生意的利润高。这个投资回报的问题,在现代是充分得到论证的了。
再说,还有个利润率和盈利能力的问题。
并不是说投资大,就一定盈利多。自己家底子薄,根本经不起折腾,一旦出现资金链断裂,恐怕又要到卖儿卖女的境地了!
不要怪云叶胆子小,实在是小翠被抓给吓怕了。
就这么几口人,就这么干着吃食生意,家里丰衣足食,平平安安的便好了。
等以后手头资金实力雄厚,家里的厨师和管理人才都培养出来了,再把生意做大也来得及。
过了这个年,自己才十九岁,云争才十七岁。小翠和金娥就更小了,有的是时间!
这些问题,其实云叶跟秦氏和云争都是讨论过的。
秦氏更保守,只说家里有口吃的、孩子们都平平安安地围在身边,她就知足了。天天去城里摆摊子,还心疼孩子们受罪呢!
云叶摇头,“那个只是其中一个原因啦,却算不得最要紧的。”
“最要紧的,那是什么?”
“你不用管啦。”云叶不想跟宁寒说这些,于是摇头道:“你是军人,打好你的仗便好,做生意的事,我自己来便可。”
宁寒倒气笑了,“我只会打仗吗?宁府的生意难道我不曾理过?就算请了掌柜,我也时时刻刻盯着的。”
“否则,主子托大,奴才们便会惫懒。以后云家家业大了,这个倒要跟云争仔细交代。”
云叶点头,“嗯。”
宁寒看着云叶,“生意大了,是辛苦些。等以后可以雇些能干的掌柜。”
古代,铺子里雇佣的那些掌柜,其实便类似于现在所说的职业经理人。
云叶摇摇头,“还是先这么干着吧。找不到踏实能干又忠心的掌柜,没得给自己生气。”
云叶扭头,“我当真不能去!”
“嗯,也好。”宁寒很是大度,“只是不要太辛苦了,云争能做的便交给他。既然家里买了下人,你又何必如此辛苦?”
听宁寒言语间心疼自己,云叶略有些意外,这铁血冷面的男人还会怜香惜玉……
“他们没有跟着。再说他们也没有什么厨艺,只能跟着打下手。我们家现在还只是摆个小摊子,还不到大批培养厨师的时候。过了年就算租下门面,也不会是大馆子。”
宁寒略一沉吟,“可是欠缺银两?”
钱嘛,只要做起生意来,总是欠缺的。
云叶不准备去借钱开大馆子,投资大、回收往往慢。
看起来很大规模的生意,有时候还不如小生意的利润高。这个投资回报的问题,在现代是充分得到论证的了。
再说,还有个利润率和盈利能力的问题。
并不是说投资大,就一定盈利多。自己家底子薄,根本经不起折腾,一旦出现资金链断裂,恐怕又要到卖儿卖女的境地了!
不要怪云叶胆子小,实在是小翠被抓给吓怕了。
就这么几口人,就这么干着吃食生意,家里丰衣足食,平平安安的便好了。
等以后手头资金实力雄厚,家里的厨师和管理人才都培养出来了,再把生意做大也来得及。
过了这个年,自己才十九岁,云争才十七岁。小翠和金娥就更小了,有的是时间!
这些问题,其实云叶跟秦氏和云争都是讨论过的。
秦氏更保守,只说家里有口吃的、孩子们都平平安安地围在身边,她就知足了。天天去城里摆摊子,还心疼孩子们受罪呢!
云叶摇头,“那个只是其中一个原因啦,却算不得最要紧的。”
“最要紧的,那是什么?”
“你不用管啦。”云叶不想跟宁寒说这些,于是摇头道:“你是军人,打好你的仗便好,做生意的事,我自己来便可。”
宁寒倒气笑了,“我只会打仗吗?宁府的生意难道我不曾理过?就算请了掌柜,我也时时刻刻盯着的。”
“否则,主子托大,奴才们便会惫懒。以后云家家业大了,这个倒要跟云争仔细交代。”
云叶点头,“嗯。”
宁寒看着云叶,“生意大了,是辛苦些。等以后可以雇些能干的掌柜。”
古代,铺子里雇佣的那些掌柜,其实便类似于现在所说的职业经理人。
云叶摇摇头,“还是先这么干着吧。找不到踏实能干又忠心的掌柜,没得给自己生气。”
云叶扭头,“我当真不能去!”
“嗯,也好。”宁寒很是大度,“只是不要太辛苦了,云争能做的便交给他。既然家里买了下人,你又何必如此辛苦?”
听宁寒言语间心疼自己,云叶略有些意外,这铁血冷面的男人还会怜香惜玉……
“他们没有跟着。再说他们也没有什么厨艺,只能跟着打下手。我们家现在还只是摆个小摊子,还不到大批培养厨师的时候。过了年就算租下门面,也不会是大馆子。”
宁寒略一沉吟,“可是欠缺银两?”
钱嘛,只要做起生意来,总是欠缺的。
云叶不准备去借钱开大馆子,投资大、回收往往慢。
看起来很大规模的生意,有时候还不如小生意的利润高。这个投资回报的问题,在现代是充分得到论证的了。
再说,还有个利润率和盈利能力的问题。
并不是说投资大,就一定盈利多。自己家底子薄,根本经不起折腾,一旦出现资金链断裂,恐怕又要到卖儿卖女的境地了!
不要怪云叶胆子小,实在是小翠被抓给吓怕了。
就这么几口人,就这么干着吃食生意,家里丰衣足食,平平安安的便好了。
等以后手头资金实力雄厚,家里的厨师和管理人才都培养出来了,再把生意做大也来得及。
过了这个年,自己才十九岁,云争才十七岁。小翠和金娥就更小了,有的是时间!
这些问题,其实云叶跟秦氏和云争都是讨论过的。
秦氏更保守,只说家里有口吃的、孩子们都平平安安地围在身边,她就知足了。天天去城里摆摊子,还心疼孩子们受罪呢!
云叶摇头,“那个只是其中一个原因啦,却算不得最要紧的。”
“最要紧的,那是什么?”
“你不用管啦。”云叶不想跟宁寒说这些,于是摇头道:“你是军人,打好你的仗便好,做生意的事,我自己来便可。”
宁寒倒气笑了,“我只会打仗吗?宁府的生意难道我不曾理过?就算请了掌柜,我也时时刻刻盯着的。”
“否则,主子托大,奴才们便会惫懒。以后云家家业大了,这个倒要跟云争仔细交代。”
云叶点头,“嗯。”
宁寒看着云叶,“生意大了,是辛苦些。等以后可以雇些能干的掌柜。”
古代,铺子里雇佣的那些掌柜,其实便类似于现在所说的职业经理人。
云叶摇摇头,“还是先这么干着吧。找不到踏实能干又忠心的掌柜,没得给自己生气。”
