四千亩地产出可不少,光是在几个粮店里零售,自然慢些。

    若是储存,可要占不少地方。再说,粮食储存时间长了,发霉、鼠咬、发芽……损耗得也不少。若是浪费了,那才叫人心疼呢。

    所以,还是要少种些粮食,年年打下这么多,外走也挣不了多少钱,到底要就地消化了才好。

    若是种蔬菜,也就是百十亩就够了。

    云叶皱眉,“可找到大去处?”

    齐庄头看着云叶,摇头,“没有……这两年风调雨顺的,战乱也平了,粮食不缺。说起来倒掉价了呢。”

    云叶自然是知道这个的,农民丰收不增收,这也是一个怪现象了。

    正说着,春儿等人过来请示:“夫人,饭菜好了。”

    庄头夫妇忙招呼摆桌、拿酒,嘴里还谦逊着:“乡下小地方、茶淡酒粗,主子们不要嫌弃。”

    看着桌上的小酒坛子,云叶突然笑了。

    宁寒心中一喜。

    总算见到这女人的笑脸了,只怕还是跟种地有关的事!

    果然,云叶笑道:“我找到粮食消化的大去处了!”

    ☆、348 驾轻就熟

    齐庄头忙问:“夫人,您想把粮食卖到哪里?”

    云叶笑:“不是要卖,咱们自己也可以处理了。我想着,乡亲们家家户户多少都有些地,平时买粮食也不多。若都等着青黄不接时几个月的好生意,咱们这么多存货可等不起。看见桌上这酒,我倒想起来了,粮食吃不完可以酿酒啊!”

    齐庄头看了一眼宁寒,转脸对云叶道:“夫人,咱们的高粱就是卖到酒坊了呢,不当粮食吃的。说起来,剩下的还是麦子和玉米多些,其他杂粮差不多都卖了。像红薯什么的,咱这附近村子也有加工粉条的,多是卖给了他们。”

    云叶摇头,“我自然知道高粱是酿酒的好材料。只是,可不止高粱,大米,小麦甚至玉米都是可以酿酒的啊!”

    过去,酿酒技术低下,酿酒多用一种粮食。其实,若是多种粮食一齐酿造,酒味又大不相同!

    这种酿造方法在中国,大约是从明朝开始,多种粮食混合酿造取代单一粮食酿造,并由此形成了较大的突破。

    多种粮食酿造的酒,无论色泽、口感、香气、性质,都非常独到。

    比如我国知名酒类品牌五粮液,就是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食混合酿造的。

    云叶接着道:“还有,四千亩地的粮食产出也太多了些,夏秋两季的产出都存着,光粮仓就不少建。”

    宁寒点头,道:“说得是。只是,这四千亩地种的不都是粮食。宁府不是还有布庄和染坊吗?还种了上千亩的葛、麻和棉花。”

    云叶突然想起来了,西南大军的军装也是宁府的生意呢。可不是得有一个大的种植基地,种些葛、麻、和棉花什么的。

    四千亩地产出可不少,光是在几个粮店里零售,自然慢些。

    若是储存,可要占不少地方。再说,粮食储存时间长了,发霉、鼠咬、发芽……损耗得也不少。若是浪费了,那才叫人心疼呢。

    所以,还是要少种些粮食,年年打下这么多,外走也挣不了多少钱,到底要就地消化了才好。

    若是种蔬菜,也就是百十亩就够了。

    云叶皱眉,“可找到大去处?”

    齐庄头看着云叶,摇头,“没有……这两年风调雨顺的,战乱也平了,粮食不缺。说起来倒掉价了呢。”

    云叶自然是知道这个的,农民丰收不增收,这也是一个怪现象了。

    正说着,春儿等人过来请示:“夫人,饭菜好了。”

    庄头夫妇忙招呼摆桌、拿酒,嘴里还谦逊着:“乡下小地方、茶淡酒粗,主子们不要嫌弃。”

    看着桌上的小酒坛子,云叶突然笑了。

    宁寒心中一喜。

    总算见到这女人的笑脸了,只怕还是跟种地有关的事!

    果然,云叶笑道:“我找到粮食消化的大去处了!”

    ☆、348 驾轻就熟

    齐庄头忙问:“夫人,您想把粮食卖到哪里?”

    云叶笑:“不是要卖,咱们自己也可以处理了。我想着,乡亲们家家户户多少都有些地,平时买粮食也不多。若都等着青黄不接时几个月的好生意,咱们这么多存货可等不起。看见桌上这酒,我倒想起来了,粮食吃不完可以酿酒啊!”

    齐庄头看了一眼宁寒,转脸对云叶道:“夫人,咱们的高粱就是卖到酒坊了呢,不当粮食吃的。说起来,剩下的还是麦子和玉米多些,其他杂粮差不多都卖了。像红薯什么的,咱这附近村子也有加工粉条的,多是卖给了他们。”

    云叶摇头,“我自然知道高粱是酿酒的好材料。只是,可不止高粱,大米,小麦甚至玉米都是可以酿酒的啊!”

    过去,酿酒技术低下,酿酒多用一种粮食。其实,若是多种粮食一齐酿造,酒味又大不相同!

    这种酿造方法在中国,大约是从明朝开始,多种粮食混合酿造取代单一粮食酿造,并由此形成了较大的突破。

    多种粮食酿造的酒,无论色泽、口感、香气、性质,都非常独到。

    比如我国知名酒类品牌五粮液,就是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食混合酿造的。

    云叶接着道:“还有,四千亩地的粮食产出也太多了些,夏秋两季的产出都存着,光粮仓就不少建。”

    宁寒点头,道:“说得是。只是,这四千亩地种的不都是粮食。宁府不是还有布庄和染坊吗?还种了上千亩的葛、麻和棉花。”

    云叶突然想起来了,西南大军的军装也是宁府的生意呢。可不是得有一个大的种植基地,种些葛、麻、和棉花什么的。

    四千亩地产出可不少,光是在几个粮店里零售,自然慢些。

    若是储存,可要占不少地方。再说,粮食储存时间长了,发霉、鼠咬、发芽……损耗得也不少。若是浪费了,那才叫人心疼呢。

    所以,还是要少种些粮食,年年打下这么多,外走也挣不了多少钱,到底要就地消化了才好。

    若是种蔬菜,也就是百十亩就够了。

    云叶皱眉,“可找到大去处?”

    齐庄头看着云叶,摇头,“没有……这两年风调雨顺的,战乱也平了,粮食不缺。说起来倒掉价了呢。”

    云叶自然是知道这个的,农民丰收不增收,这也是一个怪现象了。

    正说着,春儿等人过来请示:“夫人,饭菜好了。”

    庄头夫妇忙招呼摆桌、拿酒,嘴里还谦逊着:“乡下小地方、茶淡酒粗,主子们不要嫌弃。”

    看着桌上的小酒坛子,云叶突然笑了。

    宁寒心中一喜。

    总算见到这女人的笑脸了,只怕还是跟种地有关的事!

    果然,云叶笑道:“我找到粮食消化的大去处了!”

    ☆、348 驾轻就熟

    齐庄头忙问:“夫人,您想把粮食卖到哪里?”

    云叶笑:“不是要卖,咱们自己也可以处理了。我想着,乡亲们家家户户多少都有些地,平时买粮食也不多。若都等着青黄不接时几个月的好生意,咱们这么多存货可等不起。看见桌上这酒,我倒想起来了,粮食吃不完可以酿酒啊!”

    齐庄头看了一眼宁寒,转脸对云叶道:“夫人,咱们的高粱就是卖到酒坊了呢,不当粮食吃的。说起来,剩下的还是麦子和玉米多些,其他杂粮差不多都卖了。像红薯什么的,咱这附近村子也有加工粉条的,多是卖给了他们。”

    云叶摇头,“我自然知道高粱是酿酒的好材料。只是,可不止高粱,大米,小麦甚至玉米都是可以酿酒的啊!”

    过去,酿酒技术低下,酿酒多用一种粮食。其实,若是多种粮食一齐酿造,酒味又大不相同!

    这种酿造方法在中国,大约是从明朝开始,多种粮食混合酿造取代单一粮食酿造,并由此形成了较大的突破。

    多种粮食酿造的酒,无论色泽、口感、香气、性质,都非常独到。

    比如我国知名酒类品牌五粮液,就是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食混合酿造的。

    云叶接着道:“还有,四千亩地的粮食产出也太多了些,夏秋两季的产出都存着,光粮仓就不少建。”

    宁寒点头,道:“说得是。只是,这四千亩地种的不都是粮食。宁府不是还有布庄和染坊吗?还种了上千亩的葛、麻和棉花。”

    云叶突然想起来了,西南大军的军装也是宁府的生意呢。可不是得有一个大的种植基地,种些葛、麻、和棉花什么的。