烤乳猪用乳猪为主料制作而成,早在西周时,此菜已被列为“八珍”之一,更是满汉全席的重头菜!

    在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。

    在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果,记载在《齐民要术》中。

    他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”

    而且,乳猪较瘦,脂肪含量少,孩子、老年人亦可放心食用。

    齐掌柜点点头,道:“齐庄养猪的不少,货源倒是不缺。只要夫人愿意,咱们便上!”

    云叶道:“开春母猪产崽多,货源充足得很,年前若不打出名气来,年后哪有好生意?”

    而且,在现代,南方人清明祭祖,烤乳猪可是重头戏!时令也极好!

    云叶本就有这个打算,所以,干脆便趁着这个生日宴推出来!

    最后一道要上的,便是特意给孩子们准备的生日蛋糕!

    说起来,没有烤箱,做现代意义上的生日蛋糕有些困难。

    云叶研究了几天,到底也搞成了。

    虽说没有现代的高档生日蛋糕那么好,却也十分满意了。因为这里没有啊!再不好也是最好的了!

    看着大大的蛋糕上还插着小小的蜡烛,孩子们都高兴疯了!

    “这是什么呀?怎么还在上面点小蜡烛?!”

    “宁宁?那个东西什么做的,好漂亮!闻起来就好好吃哦!”

    “哎呀,还要动刀子切开吗?哦,里面松松软软的可是点心么?”

    “宁远,真好吃!我要带回家一块给妹妹,行不行?”

    “……”

    宴席过后,云叶便在饭庄里推出了烤鸭和烤乳猪。

    烤鸭可以外带,而烤乳猪不可以,只能过来饭庄点菜才好。

    而且,烧烤的东西不趁热不好吃啊!

    天泉饭庄再次轰动起来。

    烤鸭的香味和烤乳猪的香味,在青石大街上飘飘荡荡、一日不息,引得人馋涎欲滴!

    眼看年关将到,金娥跟业善处理好府中的事儿,便打算回村了。

    烤乳猪用乳猪为主料制作而成,早在西周时,此菜已被列为“八珍”之一,更是满汉全席的重头菜!

    在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。

    在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果,记载在《齐民要术》中。

    他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”

    而且,乳猪较瘦,脂肪含量少,孩子、老年人亦可放心食用。

    齐掌柜点点头,道:“齐庄养猪的不少,货源倒是不缺。只要夫人愿意,咱们便上!”

    云叶道:“开春母猪产崽多,货源充足得很,年前若不打出名气来,年后哪有好生意?”

    而且,在现代,南方人清明祭祖,烤乳猪可是重头戏!时令也极好!

    云叶本就有这个打算,所以,干脆便趁着这个生日宴推出来!

    最后一道要上的,便是特意给孩子们准备的生日蛋糕!

    说起来,没有烤箱,做现代意义上的生日蛋糕有些困难。

    云叶研究了几天,到底也搞成了。

    虽说没有现代的高档生日蛋糕那么好,却也十分满意了。因为这里没有啊!再不好也是最好的了!

    看着大大的蛋糕上还插着小小的蜡烛,孩子们都高兴疯了!

    “这是什么呀?怎么还在上面点小蜡烛?!”

    “宁宁?那个东西什么做的,好漂亮!闻起来就好好吃哦!”

    “哎呀,还要动刀子切开吗?哦,里面松松软软的可是点心么?”

    “宁远,真好吃!我要带回家一块给妹妹,行不行?”

    “……”

    宴席过后,云叶便在饭庄里推出了烤鸭和烤乳猪。

    烤鸭可以外带,而烤乳猪不可以,只能过来饭庄点菜才好。

    而且,烧烤的东西不趁热不好吃啊!

    天泉饭庄再次轰动起来。

    烤鸭的香味和烤乳猪的香味,在青石大街上飘飘荡荡、一日不息,引得人馋涎欲滴!

    眼看年关将到,金娥跟业善处理好府中的事儿,便打算回村了。

    烤乳猪用乳猪为主料制作而成,早在西周时,此菜已被列为“八珍”之一,更是满汉全席的重头菜!

    在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。

    在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果,记载在《齐民要术》中。

    他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”

    而且,乳猪较瘦,脂肪含量少,孩子、老年人亦可放心食用。

    齐掌柜点点头,道:“齐庄养猪的不少,货源倒是不缺。只要夫人愿意,咱们便上!”

    云叶道:“开春母猪产崽多,货源充足得很,年前若不打出名气来,年后哪有好生意?”

    而且,在现代,南方人清明祭祖,烤乳猪可是重头戏!时令也极好!

    云叶本就有这个打算,所以,干脆便趁着这个生日宴推出来!

    最后一道要上的,便是特意给孩子们准备的生日蛋糕!

    说起来,没有烤箱,做现代意义上的生日蛋糕有些困难。

    云叶研究了几天,到底也搞成了。

    虽说没有现代的高档生日蛋糕那么好,却也十分满意了。因为这里没有啊!再不好也是最好的了!

    看着大大的蛋糕上还插着小小的蜡烛,孩子们都高兴疯了!

    “这是什么呀?怎么还在上面点小蜡烛?!”

    “宁宁?那个东西什么做的,好漂亮!闻起来就好好吃哦!”

    “哎呀,还要动刀子切开吗?哦,里面松松软软的可是点心么?”

    “宁远,真好吃!我要带回家一块给妹妹,行不行?”

    “……”

    宴席过后,云叶便在饭庄里推出了烤鸭和烤乳猪。

    烤鸭可以外带,而烤乳猪不可以,只能过来饭庄点菜才好。

    而且,烧烤的东西不趁热不好吃啊!

    天泉饭庄再次轰动起来。

    烤鸭的香味和烤乳猪的香味,在青石大街上飘飘荡荡、一日不息,引得人馋涎欲滴!

    眼看年关将到,金娥跟业善处理好府中的事儿,便打算回村了。