云叶笑道：“我们不用找他们，他们会自动送上门来的。你只管交待你家那位，派人多做些对牌就好了。”
没有现代常见的磁卡，古代也有识别身份的方法，对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌，雕花刻字再加上特殊标识，分成两半儿，双方各持一个。
见面是若能合二为一，便是对上了！身份判定无误。
金娥眼睛一亮，“这个法子好！只是，大姐说的送上门……”
云叶道：“不就是常常过来天泉饭庄吃饭的那些人！都是非富即贵的！还有贵女雅室的那些女人，哪个不是诰命夫人、千金小姐？我们只要找齐掌柜，一一记录下来，好好捋个头绪，便知道都是谁了！”
其实，就是现代的贵宾卡！
给这些人发了对牌，好处多得很，最重要的便是这些人买得起、买得多！又有示范性效应。
而这些，正是百货商场和超市需要的！
金娥一听便高兴了，道：“大姐这个法子极好！我明天便去找齐掌柜！”
云叶笑：“明天我也过去。饭庄我也好几天没去看过了，还有梁氏百货，先去看看再说。至于那些客户，倒不着急，还得好好梳理个头绪出来。等我们大致定了家户和人数，再去制作对牌不迟。”
☆、407 店面布置
第二天，喂饱了小包子宁阳，云叶吩咐奶娘和卫萍几个看着孩子，自己带着小荷便去了城里。
云叶来的有些早，饭庄里顾老去庄子上采买还没有回来。
齐掌柜和王大梁几个正带着厨师和伙计们干些杂活儿。
云叶下了冰窖。
说起来，冰窖已有大半年没来了。这次下来，云叶一眼便看到了不同。
墙边摆放了不少货架子，上面琳琅满目地摆满了各种食材。
齐掌柜道：“肉、鱼什么的，我都分开放了。有些先用、有些后用，这样提前分好，厨师们用的时候也省些事儿。还有就是头天剩下的，我也单独放了。先用先拿。”
云叶很是赞赏，“就该如此。去年一时没注意到这个，今年凡事都得吸取经验。鱼虾蟹贝还有海参这些海货，味道大。跟肉类和菜离得远些也是该的。”
还有仓库存应该遵守的原则之一，便是“先进先出”，齐掌柜和厨房的人都做得很好。
云叶又问：“马上伏天就到了，今年的冰够用吗？”
齐掌柜忙道：“咱们去年买的冰没有今年多，还坚持到了深秋呢。年前进冰时，咱们多买了不少，节省些用，我看倒不会不够。”
云叶想了想，说：“今年家里新添了个小宁阳，孩子怕热，只怕伏天最热的那几天，卧室里也要摆上几块才好。还有金娥，怀孕的人本来就体温高，等入伏那几天也得给她送些去，放在屋里到底凉爽些。”
齐掌柜道：“我记得了，等入了头伏吧，宁愿饭庄里少用些。”
云叶笑道：“我们不用找他们，他们会自动送上门来的。你只管交待你家那位，派人多做些对牌就好了。”
没有现代常见的磁卡，古代也有识别身份的方法，对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌，雕花刻字再加上特殊标识，分成两半儿，双方各持一个。
见面是若能合二为一，便是对上了！身份判定无误。
金娥眼睛一亮，“这个法子好！只是，大姐说的送上门……”
云叶道：“不就是常常过来天泉饭庄吃饭的那些人！都是非富即贵的！还有贵女雅室的那些女人，哪个不是诰命夫人、千金小姐？我们只要找齐掌柜，一一记录下来，好好捋个头绪，便知道都是谁了！”
其实，就是现代的贵宾卡！
给这些人发了对牌，好处多得很，最重要的便是这些人买得起、买得多！又有示范性效应。
而这些，正是百货商场和超市需要的！
金娥一听便高兴了，道：“大姐这个法子极好！我明天便去找齐掌柜！”
云叶笑：“明天我也过去。饭庄我也好几天没去看过了，还有梁氏百货，先去看看再说。至于那些客户，倒不着急，还得好好梳理个头绪出来。等我们大致定了家户和人数，再去制作对牌不迟。”
☆、407 店面布置
第二天，喂饱了小包子宁阳，云叶吩咐奶娘和卫萍几个看着孩子，自己带着小荷便去了城里。
云叶来的有些早，饭庄里顾老去庄子上采买还没有回来。
齐掌柜和王大梁几个正带着厨师和伙计们干些杂活儿。
云叶下了冰窖。
说起来，冰窖已有大半年没来了。这次下来，云叶一眼便看到了不同。
墙边摆放了不少货架子，上面琳琅满目地摆满了各种食材。
齐掌柜道：“肉、鱼什么的，我都分开放了。有些先用、有些后用，这样提前分好，厨师们用的时候也省些事儿。还有就是头天剩下的，我也单独放了。先用先拿。”
云叶很是赞赏，“就该如此。去年一时没注意到这个，今年凡事都得吸取经验。鱼虾蟹贝还有海参这些海货，味道大。跟肉类和菜离得远些也是该的。”
还有仓库存应该遵守的原则之一，便是“先进先出”，齐掌柜和厨房的人都做得很好。
云叶又问：“马上伏天就到了，今年的冰够用吗？”
齐掌柜忙道：“咱们去年买的冰没有今年多，还坚持到了深秋呢。年前进冰时，咱们多买了不少，节省些用，我看倒不会不够。”
云叶想了想，说：“今年家里新添了个小宁阳，孩子怕热，只怕伏天最热的那几天，卧室里也要摆上几块才好。还有金娥，怀孕的人本来就体温高，等入伏那几天也得给她送些去，放在屋里到底凉爽些。”
齐掌柜道：“我记得了，等入了头伏吧，宁愿饭庄里少用些。”
云叶笑道：“我们不用找他们，他们会自动送上门来的。你只管交待你家那位，派人多做些对牌就好了。”
没有现代常见的磁卡，古代也有识别身份的方法，对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌，雕花刻字再加上特殊标识，分成两半儿，双方各持一个。
见面是若能合二为一，便是对上了！身份判定无误。
金娥眼睛一亮，“这个法子好！只是，大姐说的送上门……”
云叶道：“不就是常常过来天泉饭庄吃饭的那些人！都是非富即贵的！还有贵女雅室的那些女人，哪个不是诰命夫人、千金小姐？我们只要找齐掌柜，一一记录下来，好好捋个头绪，便知道都是谁了！”
其实，就是现代的贵宾卡！
给这些人发了对牌，好处多得很，最重要的便是这些人买得起、买得多！又有示范性效应。
而这些，正是百货商场和超市需要的！
金娥一听便高兴了，道：“大姐这个法子极好！我明天便去找齐掌柜！”
云叶笑：“明天我也过去。饭庄我也好几天没去看过了，还有梁氏百货，先去看看再说。至于那些客户，倒不着急，还得好好梳理个头绪出来。等我们大致定了家户和人数，再去制作对牌不迟。”
☆、407 店面布置
第二天，喂饱了小包子宁阳，云叶吩咐奶娘和卫萍几个看着孩子，自己带着小荷便去了城里。
云叶来的有些早，饭庄里顾老去庄子上采买还没有回来。
齐掌柜和王大梁几个正带着厨师和伙计们干些杂活儿。
云叶下了冰窖。
说起来，冰窖已有大半年没来了。这次下来，云叶一眼便看到了不同。
墙边摆放了不少货架子，上面琳琅满目地摆满了各种食材。
齐掌柜道：“肉、鱼什么的，我都分开放了。有些先用、有些后用，这样提前分好，厨师们用的时候也省些事儿。还有就是头天剩下的，我也单独放了。先用先拿。”
云叶很是赞赏，“就该如此。去年一时没注意到这个，今年凡事都得吸取经验。鱼虾蟹贝还有海参这些海货，味道大。跟肉类和菜离得远些也是该的。”
还有仓库存应该遵守的原则之一，便是“先进先出”，齐掌柜和厨房的人都做得很好。
云叶又问：“马上伏天就到了，今年的冰够用吗？”
齐掌柜忙道：“咱们去年买的冰没有今年多，还坚持到了深秋呢。年前进冰时，咱们多买了不少，节省些用，我看倒不会不够。”
云叶想了想，说：“今年家里新添了个小宁阳，孩子怕热，只怕伏天最热的那几天，卧室里也要摆上几块才好。还有金娥，怀孕的人本来就体温高，等入伏那几天也得给她送些去，放在屋里到底凉爽些。”
齐掌柜道：“我记得了，等入了头伏吧，宁愿饭庄里少用些。”
没有现代常见的磁卡，古代也有识别身份的方法，对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌，雕花刻字再加上特殊标识，分成两半儿，双方各持一个。
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云叶道：“不就是常常过来天泉饭庄吃饭的那些人！都是非富即贵的！还有贵女雅室的那些女人，哪个不是诰命夫人、千金小姐？我们只要找齐掌柜，一一记录下来，好好捋个头绪，便知道都是谁了！”
其实，就是现代的贵宾卡！
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金娥一听便高兴了，道：“大姐这个法子极好！我明天便去找齐掌柜！”
云叶笑：“明天我也过去。饭庄我也好几天没去看过了，还有梁氏百货，先去看看再说。至于那些客户，倒不着急，还得好好梳理个头绪出来。等我们大致定了家户和人数，再去制作对牌不迟。”
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第二天，喂饱了小包子宁阳，云叶吩咐奶娘和卫萍几个看着孩子，自己带着小荷便去了城里。
云叶来的有些早，饭庄里顾老去庄子上采买还没有回来。
齐掌柜和王大梁几个正带着厨师和伙计们干些杂活儿。
云叶下了冰窖。
说起来，冰窖已有大半年没来了。这次下来，云叶一眼便看到了不同。
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齐掌柜道：“肉、鱼什么的，我都分开放了。有些先用、有些后用，这样提前分好，厨师们用的时候也省些事儿。还有就是头天剩下的，我也单独放了。先用先拿。”
云叶很是赞赏，“就该如此。去年一时没注意到这个，今年凡事都得吸取经验。鱼虾蟹贝还有海参这些海货，味道大。跟肉类和菜离得远些也是该的。”
还有仓库存应该遵守的原则之一，便是“先进先出”，齐掌柜和厨房的人都做得很好。
云叶又问：“马上伏天就到了，今年的冰够用吗？”
齐掌柜忙道：“咱们去年买的冰没有今年多，还坚持到了深秋呢。年前进冰时，咱们多买了不少，节省些用，我看倒不会不够。”
云叶想了想，说：“今年家里新添了个小宁阳，孩子怕热，只怕伏天最热的那几天，卧室里也要摆上几块才好。还有金娥，怀孕的人本来就体温高，等入伏那几天也得给她送些去，放在屋里到底凉爽些。”
齐掌柜道：“我记得了，等入了头伏吧，宁愿饭庄里少用些。”
云叶笑道：“我们不用找他们，他们会自动送上门来的。你只管交待你家那位，派人多做些对牌就好了。”
没有现代常见的磁卡，古代也有识别身份的方法，对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌，雕花刻字再加上特殊标识，分成两半儿，双方各持一个。
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金娥眼睛一亮，“这个法子好！只是，大姐说的送上门……”
云叶道：“不就是常常过来天泉饭庄吃饭的那些人！都是非富即贵的！还有贵女雅室的那些女人，哪个不是诰命夫人、千金小姐？我们只要找齐掌柜，一一记录下来，好好捋个头绪，便知道都是谁了！”
其实，就是现代的贵宾卡！
给这些人发了对牌，好处多得很，最重要的便是这些人买得起、买得多！又有示范性效应。
而这些，正是百货商场和超市需要的！
金娥一听便高兴了，道：“大姐这个法子极好！我明天便去找齐掌柜！”
云叶笑：“明天我也过去。饭庄我也好几天没去看过了，还有梁氏百货，先去看看再说。至于那些客户，倒不着急，还得好好梳理个头绪出来。等我们大致定了家户和人数，再去制作对牌不迟。”
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云叶来的有些早，饭庄里顾老去庄子上采买还没有回来。
齐掌柜和王大梁几个正带着厨师和伙计们干些杂活儿。
云叶下了冰窖。
说起来，冰窖已有大半年没来了。这次下来，云叶一眼便看到了不同。
墙边摆放了不少货架子，上面琳琅满目地摆满了各种食材。
齐掌柜道：“肉、鱼什么的，我都分开放了。有些先用、有些后用，这样提前分好，厨师们用的时候也省些事儿。还有就是头天剩下的，我也单独放了。先用先拿。”
云叶很是赞赏，“就该如此。去年一时没注意到这个，今年凡事都得吸取经验。鱼虾蟹贝还有海参这些海货，味道大。跟肉类和菜离得远些也是该的。”
还有仓库存应该遵守的原则之一，便是“先进先出”，齐掌柜和厨房的人都做得很好。
云叶又问：“马上伏天就到了，今年的冰够用吗？”
齐掌柜忙道：“咱们去年买的冰没有今年多，还坚持到了深秋呢。年前进冰时，咱们多买了不少，节省些用，我看倒不会不够。”
云叶想了想，说：“今年家里新添了个小宁阳，孩子怕热，只怕伏天最热的那几天，卧室里也要摆上几块才好。还有金娥，怀孕的人本来就体温高，等入伏那几天也得给她送些去，放在屋里到底凉爽些。”
齐掌柜道：“我记得了，等入了头伏吧，宁愿饭庄里少用些。”
云叶笑道：“我们不用找他们，他们会自动送上门来的。你只管交待你家那位，派人多做些对牌就好了。”
没有现代常见的磁卡，古代也有识别身份的方法，对牌便是其中之一。
其实就是做工精良的木牌，雕花刻字再加上特殊标识，分成两半儿，双方各持一个。
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金娥眼睛一亮，“这个法子好！只是，大姐说的送上门……”
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其实，就是现代的贵宾卡！
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金娥一听便高兴了，道：“大姐这个法子极好！我明天便去找齐掌柜！”
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第二天，喂饱了小包子宁阳，云叶吩咐奶娘和卫萍几个看着孩子，自己带着小荷便去了城里。
云叶来的有些早，饭庄里顾老去庄子上采买还没有回来。
齐掌柜和王大梁几个正带着厨师和伙计们干些杂活儿。
云叶下了冰窖。
说起来，冰窖已有大半年没来了。这次下来，云叶一眼便看到了不同。
墙边摆放了不少货架子，上面琳琅满目地摆满了各种食材。
齐掌柜道：“肉、鱼什么的，我都分开放了。有些先用、有些后用，这样提前分好，厨师们用的时候也省些事儿。还有就是头天剩下的，我也单独放了。先用先拿。”
云叶很是赞赏，“就该如此。去年一时没注意到这个，今年凡事都得吸取经验。鱼虾蟹贝还有海参这些海货，味道大。跟肉类和菜离得远些也是该的。”
还有仓库存应该遵守的原则之一，便是“先进先出”，齐掌柜和厨房的人都做得很好。
云叶又问：“马上伏天就到了，今年的冰够用吗？”
齐掌柜忙道：“咱们去年买的冰没有今年多，还坚持到了深秋呢。年前进冰时，咱们多买了不少，节省些用，我看倒不会不够。”
云叶想了想，说：“今年家里新添了个小宁阳，孩子怕热，只怕伏天最热的那几天，卧室里也要摆上几块才好。还有金娥，怀孕的人本来就体温高，等入伏那几天也得给她送些去，放在屋里到底凉爽些。”
齐掌柜道：“我记得了，等入了头伏吧，宁愿饭庄里少用些。”