“这几位是和远月度假村合作的材料供应商以及他们的家人！他们每年都会来担任这场集训的审查员，我也事先告诉了他们这次会是充满惊喜的鸡蛋菜品，他们的审查总是非常地严格。”
“唔哈哈哈……托你的福，做好准备吧！失败的菜品是钓不到我们的！！”站在石客摊子旁边的光头老伯说到。另外两个老头也点了点头。
“太……太有派头了！！”石客身边的几个同学被吓到了。
“这几个大爷……我可以！”幸平摸了摸下巴嘀咕到。
“我们远月度假村也会派出烹饪部门和服务部门的同僚一同参加审查。”
又有人群进来了，是远月度假村的服务班和烹饪班。为首两人温文尔雅，充满了绅士的气息。
“好厉害！！”小惠惊叹道。
“最后，毕业生们也会参加审核。”堂岛银说完，日向子他们出现了，包括四宫。
“四宫主厨也出现！！今天不会又被直接淘汰吧？！”学生们被四宫吓得不轻。
“不过，毕业生们不做评判，仅仅只给一个个人评价，这个评价将来会写在你们的履历表上，跟随你们一生。这个课题的合格标准有两个……，第一个是由供应商和一线专家的肯定！你们菜品的创意要得到他们的认可！而另外一个是……，从现在开始两小时内取餐数两百份的目标！！满足以上两个条件的人就算合格。”
“两百份？在几乎彻夜没睡的情况下？太……太苛刻了！！”学生们说到。
“原来如此……，食客多样化，涉及男女老少各个年龄段……，简直就是重现了饭店早餐时的场景啊！这是一场……和实战极其相似的课题啊！！！”塔克米有点流冷汗。
“那么诸位，……，请尽情享受早餐时光吧！！审查开始！！”堂岛银说到。
“请品尝！！这里的非常好吃啊～！”学生们开始吆喝了。
“石客同学！！来一份！”日向子直冲石客的摊子，不带一丝犹豫的。
四宫等人也跟在后面。
“看来，我还是很有人气的。那么，我们开始吧。”石客打开了面前的蒸笼，一道道金中掺白的华光随着白莹莹的蒸汽飘了出来，如梦似幻。
第五十一章 全蛋烧卖！改！云纹玉光烧卖！！
石客打开了蒸笼，一道道华光随着水蒸气飘了出来。
“……，你这里面装灯泡了？”日向子伸长脖子看着。
“没有啦。反光。”石客用手扇了扇水蒸气，取了个小碟子，用筷子夹了两个烧卖出来，端给了日向子，毕竟是第一个客人嘛。
这烧卖的外皮犹如温润地玉石一般，莹莹地透着辉光，一道道金红色的云纹嵌在外皮之上，玉中镶金，华贵唯美。烧卖的馅被一层金黄色的炒蛋隐隐约约地盖住，微微冒起的水蒸气把这颗烧卖衬托得犹如一个轻纱拂面的美人，让人看不真切，诱惑难挡。
几个毕业生动了动鼻翼，不由得咽了口唾沫，“好香！！”
“这道菜品叫什么名字？做得真的好漂亮啊！！”日向子问到。
“嗯……，我想想哦。”石客挠了挠太阳穴，“全蛋烧卖。云纹……辉光……云纹玉光烧卖！！这是一道传说中的宫廷面点。想当年，乾隆皇帝早上饿了，想吃点有新意的早点，我石家老祖宗就给他专门发明了这个烧卖！！”
“哦！原来如此啊。”日向子信了。其他毕业生们也跟着懵懵地点了点头。
“他那名字明显就是刚刚才编的啊！！你们这也信！”塔克米在自己的摊位上吐槽着。
“大家一起尝尝吧。我编词也是很累的！”石客给毕业生们一人夹了两个。
“嗯。又有新的菜品了。石客同学，给我们也来一份吧。”堂岛银和夏佩尔老师也来了。
“好嘞！您拿好嘞！”石客直接盛好两盘，端给了他们。
“你们别看着了。吃吧。”罗兰夏佩尔老师看着周围看着他不敢动筷子的毕业生说到。
“哦！”日向子早就等不及了，小嘴一张就是半个烧卖。
“嗯？嗯～～！”日向子嘴里嚼着，脸上露出了猫咪一样的表情。
（≧w≦），好吃！！！这是鸡蛋与肉鲜味的完美融合啊！
“看日向子的表情，还挺不错的。”堂岛银笑了笑，夹起烧卖，看了看，放进嘴里细细地品味起来，“嗯～～！优秀。手法一流，这种水平的烧卖的确算是顶尖了。烧卖的皮里揉进了鸡蛋。对吧？”
“嗯。”石客点了点头。
“给猪肉馅上劲用的是鸭蛋蛋清。然后，外皮上的金红色云纹用的应该是鸭蛋的蛋黄，所以才会出现这种鸭蛋特有的金红色。”
“嗯。”石客点了点头。
“然后，里面的馅的确是猪肉馅，但是……好像还掺有别的东西。颗粒很小，味道有点怪，应该是特殊处理过后的食材。”堂岛银皱了皱眉头。
“好像是鱼籽。用老抽酱油、耗油、胡椒、花椒、八角等调味料炒制去腥的新鲜河鱼鱼籽混在猪肉馅之中。而馅料中间包裹着的应该是原汁原味的鱼子酱。不过，一般来说，鱼子酱是冷盘用。你这加温处理至全熟的的确少见。创意不错。”四宫夹起盘子里剩下的半个烧卖看了看，闻了闻说到。
“这不是高级鱼子酱啦。高级的我也舍不得这么胡来。四宫前辈。”石客说到。
“嗯。鱼籽也是蛋，很有想法。就创意方面，我给他九十分。”罗兰夏佩尔老师说到。
“除此之外，应该还有……不过，有点藏得太深了，我一时间不太吃得出。再来两个。”日向子递盘子给石客说到。
“……，我没加别的了啊。日向子前辈，你应该只是还想再要两个吧？”石客说到。
“额……是吗？啊……，那再来两个。”日向子仿佛刚才骗吃骗喝的人不是自己一样。
“素质。”夏佩尔老师板着脸说到。
“日向子前辈，加好了。反正都是客人，哪有客人点菜我不上菜的道理？”石客笑了笑，又给日向子添了两个烧卖。
日向子小舌头一吐，躲着夏佩尔老师，乐呵呵地端着盘子走到一边吃去了。
“唔哈哈哈……托你的福，做好准备吧！失败的菜品是钓不到我们的！！”站在石客摊子旁边的光头老伯说到。另外两个老头也点了点头。
“太……太有派头了！！”石客身边的几个同学被吓到了。
“这几个大爷……我可以！”幸平摸了摸下巴嘀咕到。
“我们远月度假村也会派出烹饪部门和服务部门的同僚一同参加审查。”
又有人群进来了，是远月度假村的服务班和烹饪班。为首两人温文尔雅，充满了绅士的气息。
“好厉害！！”小惠惊叹道。
“最后，毕业生们也会参加审核。”堂岛银说完，日向子他们出现了，包括四宫。
“四宫主厨也出现！！今天不会又被直接淘汰吧？！”学生们被四宫吓得不轻。
“不过，毕业生们不做评判，仅仅只给一个个人评价，这个评价将来会写在你们的履历表上，跟随你们一生。这个课题的合格标准有两个……，第一个是由供应商和一线专家的肯定！你们菜品的创意要得到他们的认可！而另外一个是……，从现在开始两小时内取餐数两百份的目标！！满足以上两个条件的人就算合格。”
“两百份？在几乎彻夜没睡的情况下？太……太苛刻了！！”学生们说到。
“原来如此……，食客多样化，涉及男女老少各个年龄段……，简直就是重现了饭店早餐时的场景啊！这是一场……和实战极其相似的课题啊！！！”塔克米有点流冷汗。
“那么诸位，……，请尽情享受早餐时光吧！！审查开始！！”堂岛银说到。
“请品尝！！这里的非常好吃啊～！”学生们开始吆喝了。
“石客同学！！来一份！”日向子直冲石客的摊子，不带一丝犹豫的。
四宫等人也跟在后面。
“看来，我还是很有人气的。那么，我们开始吧。”石客打开了面前的蒸笼，一道道金中掺白的华光随着白莹莹的蒸汽飘了出来，如梦似幻。
第五十一章 全蛋烧卖！改！云纹玉光烧卖！！
石客打开了蒸笼，一道道华光随着水蒸气飘了出来。
“……，你这里面装灯泡了？”日向子伸长脖子看着。
“没有啦。反光。”石客用手扇了扇水蒸气，取了个小碟子，用筷子夹了两个烧卖出来，端给了日向子，毕竟是第一个客人嘛。
这烧卖的外皮犹如温润地玉石一般，莹莹地透着辉光，一道道金红色的云纹嵌在外皮之上，玉中镶金，华贵唯美。烧卖的馅被一层金黄色的炒蛋隐隐约约地盖住，微微冒起的水蒸气把这颗烧卖衬托得犹如一个轻纱拂面的美人，让人看不真切，诱惑难挡。
几个毕业生动了动鼻翼，不由得咽了口唾沫，“好香！！”
“这道菜品叫什么名字？做得真的好漂亮啊！！”日向子问到。
“嗯……，我想想哦。”石客挠了挠太阳穴，“全蛋烧卖。云纹……辉光……云纹玉光烧卖！！这是一道传说中的宫廷面点。想当年，乾隆皇帝早上饿了，想吃点有新意的早点，我石家老祖宗就给他专门发明了这个烧卖！！”
“哦！原来如此啊。”日向子信了。其他毕业生们也跟着懵懵地点了点头。
“他那名字明显就是刚刚才编的啊！！你们这也信！”塔克米在自己的摊位上吐槽着。
“大家一起尝尝吧。我编词也是很累的！”石客给毕业生们一人夹了两个。
“嗯。又有新的菜品了。石客同学，给我们也来一份吧。”堂岛银和夏佩尔老师也来了。
“好嘞！您拿好嘞！”石客直接盛好两盘，端给了他们。
“你们别看着了。吃吧。”罗兰夏佩尔老师看着周围看着他不敢动筷子的毕业生说到。
“哦！”日向子早就等不及了，小嘴一张就是半个烧卖。
“嗯？嗯～～！”日向子嘴里嚼着，脸上露出了猫咪一样的表情。
（≧w≦），好吃！！！这是鸡蛋与肉鲜味的完美融合啊！
“看日向子的表情，还挺不错的。”堂岛银笑了笑，夹起烧卖，看了看，放进嘴里细细地品味起来，“嗯～～！优秀。手法一流，这种水平的烧卖的确算是顶尖了。烧卖的皮里揉进了鸡蛋。对吧？”
“嗯。”石客点了点头。
“给猪肉馅上劲用的是鸭蛋蛋清。然后，外皮上的金红色云纹用的应该是鸭蛋的蛋黄，所以才会出现这种鸭蛋特有的金红色。”
“嗯。”石客点了点头。
“然后，里面的馅的确是猪肉馅，但是……好像还掺有别的东西。颗粒很小，味道有点怪，应该是特殊处理过后的食材。”堂岛银皱了皱眉头。
“好像是鱼籽。用老抽酱油、耗油、胡椒、花椒、八角等调味料炒制去腥的新鲜河鱼鱼籽混在猪肉馅之中。而馅料中间包裹着的应该是原汁原味的鱼子酱。不过，一般来说，鱼子酱是冷盘用。你这加温处理至全熟的的确少见。创意不错。”四宫夹起盘子里剩下的半个烧卖看了看，闻了闻说到。
“这不是高级鱼子酱啦。高级的我也舍不得这么胡来。四宫前辈。”石客说到。
“嗯。鱼籽也是蛋，很有想法。就创意方面，我给他九十分。”罗兰夏佩尔老师说到。
“除此之外，应该还有……不过，有点藏得太深了，我一时间不太吃得出。再来两个。”日向子递盘子给石客说到。
“……，我没加别的了啊。日向子前辈，你应该只是还想再要两个吧？”石客说到。
“额……是吗？啊……，那再来两个。”日向子仿佛刚才骗吃骗喝的人不是自己一样。
“素质。”夏佩尔老师板着脸说到。
“日向子前辈，加好了。反正都是客人，哪有客人点菜我不上菜的道理？”石客笑了笑，又给日向子添了两个烧卖。
日向子小舌头一吐，躲着夏佩尔老师，乐呵呵地端着盘子走到一边吃去了。