“虽然用酱油腌制奶油起司的手法早已广为流传,但是没想到纯豆酱油和帕玛森起司的搭配是如此的般配!!在咖喱菜品的领域中,让让意大利菜品和日式菜品发生崭新的邂逅,相互交融。他也是一位开拓味觉地平线的人啊!!”千俵织江陶醉到。
哔哔哔!!90!
“平常明明就是一个戏弄起来会很有趣的人,可是一穿上厨师服就会判若两人!呼……今天果然还是没有胜过你啊!你果然很厉害!哥哥!”伊萨米叹了口气,无奈地苦笑着。
“松了口气吗?恐怕在他的心里想要取得胜利的心要远远小于害怕自己哥哥失败的担忧吧?”石客很理解地低着头笑了笑。
“哦哦哦哦哦!!又出现突破九十分的了!!”川岛丽比选手还激动啊。
爱丽丝推着小推车朝着舞台走去。
“b组的审查也进入最后阶段了。接下来的选手是~~”川岛丽继续主持,为了增加悬念故意拖了个长音。
“来。请用。”这时,爱丽丝哼着小曲儿已经把菜给上好了。
“居然擅自上菜!!不要无视小丽我的播报啊!!臭女人!”川岛爱抱着话筒咬着牙想着,完全就是一副要咬人的样子。
“哎呀……人家都已经等得不耐烦了。”爱丽丝伸了个懒腰。
“这这这……这究竟是什么啊?咖喱的未来式吗?!”喜多修治的尖叫声发了出来。
石客看向了爱丽丝的菜品,也是微微一愣,“这……真够花哨的。”
一块褐色的不明物体上竖着好几个绿色的薄饼圈圈。一朵朵泛着清香的白色和粉色的慕斯围绕四方,一圈绿色的酱汁拥护着主菜。圈圈中间压着一块好像是冰激凌的白色泡沫状物体。
“那是个……什么东西啊?那个……真的是……”观众席里的人都丈二和尚,摸不着头脑了。
这菜完全没见过啊!
“这是我竭尽全力做出来的菜品。来……请诸位尝尝看吧!?”爱丽丝乐呵呵地说到。
“那个圆弧状的薄片是装饰品吧?而且盘子里根本就看不见咖喱酱汁啊!难道说那个绿色的酱汁就是咖喱?!这谁知道?也许,是吧?”爱丽丝身后的观众台上议论纷纷。
“唔嗯~~真是的,你们在胡说些什么呢?”爱丽丝腮帮子一鼓,叹了口气,转过身,“毫无疑问,在这个盘子上的一切就是咖喱啊!”
五个审查员听罢,动刀叉吃了一口,然后集体瞪大眼睛,鼓着腮帮子怔住了。
“喂喂喂……怎么回事啊?到刚才为止还在侃侃而谈的审查员们现在都僵住不动了!!味……味道怎么样啊?”观众席闹哄哄的。
“这个……该怎么形容好呢?~~温热跟冰凉的东西……这个怎么说呢?~”安东伸吾推了推眼镜,手都有些抖。
“身经百战的评委们都吞吞吐吐的,这表示……拿到的菜品已经超出他们理解范围了吗!!”绯沙子额头上有了点冷汗。
“这个咖喱酱汁……被制成泡沫状,还带着微微的温度……吃起来就仿佛融化了一样……嗯。番茄慕斯……则……这道则是冰凉的那个……”喜多修治一顿点评,石客一句没听懂。
“啥乱七八糟的?”石客嘴角抖了抖,(?_?)。
“那是加入香辛料之后海藻酸钠凝固后的东西。”爱丽丝估计是有些听不下去了,自己来解说,“褐色方块是把冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合在一起制成的慕斯。中间的白色物体则是六种起司跟土豆一起做出的土豆泥,这个也经过了极速冷冻会在品尝后极速化开。嘴里的温度下降后,就请享用那个口感酥脆的绿色环状派饼吧!用香菜籽等香辛料增添过风味的派饼可以让舌头稍微休息一下。theral sense。用各式各样的温度差异来组成分子美食学思维……这道菜充满了这种概念。”
“所……所以……结果……这道菜品……好吃吗?”川岛丽已经不知道怎么主持了,不明觉厉啊。
“当然好吃!!!”安东伸吾毫不犹豫地夸赞了,但是同时又一副紧张到不行的样子,“但是……要找一个词汇百分之一百地把这种美味形容出来……我说不出来啊!!!”
“连顶尖作家都无法形容的美味?!!!啊!好像尝尝看啊!!”观众席里的人都流哈喇子了。
“用香辛料为主轴,自由地表现出口感和温度的千变万化……这是把菜品的领域——变革一新的作品!!”千俵织江给了一个高得不得了的评价。
“接下来,请打分!”川岛丽朝评委们示意。
哔哔哔!95!!
“不可能!老食客们都给了接近满分十九分的分数!!”教员席的一些老师都愣住了。
“小秘书,你看!我超越你喽!”爱丽丝朝着绯沙子就是一顿炫耀。不过与其说是炫耀,不如说更像是调戏。
“谁……谁是小秘书啊?!”绯沙子不知道怎么反击好,这个小恶魔毕竟是绘里奈的妹妹。
“呼!比赛更加接近尾声了!有请下一位选手!!”川岛丽喘了口气,继续主持。
石客一手推着放着大型炸锅的小推车,一手提着大铁球走到了评委席前。
“看来,到我的时间了。”石客脸上洋溢着自信的笑容,(?w?)。
第八十六章 香
“是那个一直漫不经心的孩子……”千俵织江用餐巾擦了擦嘴,撇了眼石客手里的大铁球,心里直嘀咕,“那个大铁球不是锅吗?怎么直接端上来了?太粗鲁了吧?也可能是上一道菜太精致了,让人有些失望啊。”
“小鬼,快点吧!我们可是很忙的。”喜多修治没好气地说到,反差太大,让人反感了。
“那就要稍微麻烦几位等一下了。我这道菜的最后两步可是特意等到现在做的。不然,凉了就不好吃了。”石客端着大铁球走到了油锅边。
他用力一拧,大铁球应声分成两半,一个金黄色的球体从铁球内部露出。
一股炸裂的香气从会场众人的鼻尖飘过,犹如一记重拳夯在了大伙的脸上。
“咕噜!咕噜!!……”会场里顿时响起了无数咽口水的声音。
“好香啊!!啊!我饿了!!这不用吃就知道一定超级好吃啊!……”观众席顿时出现了乱糟糟的场面。
原本不太对石客菜品抱希望的评委们眼珠子都瞪出来了,“这咖喱的香味……太正宗了!!”
“嘘!我的菜品还没开始呢。”石客把大球倒进油锅里。
“滋啦!!”一阵油炸的声音炸响了会场中每一个人的耳膜。
哔哔哔!!90!
“平常明明就是一个戏弄起来会很有趣的人,可是一穿上厨师服就会判若两人!呼……今天果然还是没有胜过你啊!你果然很厉害!哥哥!”伊萨米叹了口气,无奈地苦笑着。
“松了口气吗?恐怕在他的心里想要取得胜利的心要远远小于害怕自己哥哥失败的担忧吧?”石客很理解地低着头笑了笑。
“哦哦哦哦哦!!又出现突破九十分的了!!”川岛丽比选手还激动啊。
爱丽丝推着小推车朝着舞台走去。
“b组的审查也进入最后阶段了。接下来的选手是~~”川岛丽继续主持,为了增加悬念故意拖了个长音。
“来。请用。”这时,爱丽丝哼着小曲儿已经把菜给上好了。
“居然擅自上菜!!不要无视小丽我的播报啊!!臭女人!”川岛爱抱着话筒咬着牙想着,完全就是一副要咬人的样子。
“哎呀……人家都已经等得不耐烦了。”爱丽丝伸了个懒腰。
“这这这……这究竟是什么啊?咖喱的未来式吗?!”喜多修治的尖叫声发了出来。
石客看向了爱丽丝的菜品,也是微微一愣,“这……真够花哨的。”
一块褐色的不明物体上竖着好几个绿色的薄饼圈圈。一朵朵泛着清香的白色和粉色的慕斯围绕四方,一圈绿色的酱汁拥护着主菜。圈圈中间压着一块好像是冰激凌的白色泡沫状物体。
“那是个……什么东西啊?那个……真的是……”观众席里的人都丈二和尚,摸不着头脑了。
这菜完全没见过啊!
“这是我竭尽全力做出来的菜品。来……请诸位尝尝看吧!?”爱丽丝乐呵呵地说到。
“那个圆弧状的薄片是装饰品吧?而且盘子里根本就看不见咖喱酱汁啊!难道说那个绿色的酱汁就是咖喱?!这谁知道?也许,是吧?”爱丽丝身后的观众台上议论纷纷。
“唔嗯~~真是的,你们在胡说些什么呢?”爱丽丝腮帮子一鼓,叹了口气,转过身,“毫无疑问,在这个盘子上的一切就是咖喱啊!”
五个审查员听罢,动刀叉吃了一口,然后集体瞪大眼睛,鼓着腮帮子怔住了。
“喂喂喂……怎么回事啊?到刚才为止还在侃侃而谈的审查员们现在都僵住不动了!!味……味道怎么样啊?”观众席闹哄哄的。
“这个……该怎么形容好呢?~~温热跟冰凉的东西……这个怎么说呢?~”安东伸吾推了推眼镜,手都有些抖。
“身经百战的评委们都吞吞吐吐的,这表示……拿到的菜品已经超出他们理解范围了吗!!”绯沙子额头上有了点冷汗。
“这个咖喱酱汁……被制成泡沫状,还带着微微的温度……吃起来就仿佛融化了一样……嗯。番茄慕斯……则……这道则是冰凉的那个……”喜多修治一顿点评,石客一句没听懂。
“啥乱七八糟的?”石客嘴角抖了抖,(?_?)。
“那是加入香辛料之后海藻酸钠凝固后的东西。”爱丽丝估计是有些听不下去了,自己来解说,“褐色方块是把冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合在一起制成的慕斯。中间的白色物体则是六种起司跟土豆一起做出的土豆泥,这个也经过了极速冷冻会在品尝后极速化开。嘴里的温度下降后,就请享用那个口感酥脆的绿色环状派饼吧!用香菜籽等香辛料增添过风味的派饼可以让舌头稍微休息一下。theral sense。用各式各样的温度差异来组成分子美食学思维……这道菜充满了这种概念。”
“所……所以……结果……这道菜品……好吃吗?”川岛丽已经不知道怎么主持了,不明觉厉啊。
“当然好吃!!!”安东伸吾毫不犹豫地夸赞了,但是同时又一副紧张到不行的样子,“但是……要找一个词汇百分之一百地把这种美味形容出来……我说不出来啊!!!”
“连顶尖作家都无法形容的美味?!!!啊!好像尝尝看啊!!”观众席里的人都流哈喇子了。
“用香辛料为主轴,自由地表现出口感和温度的千变万化……这是把菜品的领域——变革一新的作品!!”千俵织江给了一个高得不得了的评价。
“接下来,请打分!”川岛丽朝评委们示意。
哔哔哔!95!!
“不可能!老食客们都给了接近满分十九分的分数!!”教员席的一些老师都愣住了。
“小秘书,你看!我超越你喽!”爱丽丝朝着绯沙子就是一顿炫耀。不过与其说是炫耀,不如说更像是调戏。
“谁……谁是小秘书啊?!”绯沙子不知道怎么反击好,这个小恶魔毕竟是绘里奈的妹妹。
“呼!比赛更加接近尾声了!有请下一位选手!!”川岛丽喘了口气,继续主持。
石客一手推着放着大型炸锅的小推车,一手提着大铁球走到了评委席前。
“看来,到我的时间了。”石客脸上洋溢着自信的笑容,(?w?)。
第八十六章 香
“是那个一直漫不经心的孩子……”千俵织江用餐巾擦了擦嘴,撇了眼石客手里的大铁球,心里直嘀咕,“那个大铁球不是锅吗?怎么直接端上来了?太粗鲁了吧?也可能是上一道菜太精致了,让人有些失望啊。”
“小鬼,快点吧!我们可是很忙的。”喜多修治没好气地说到,反差太大,让人反感了。
“那就要稍微麻烦几位等一下了。我这道菜的最后两步可是特意等到现在做的。不然,凉了就不好吃了。”石客端着大铁球走到了油锅边。
他用力一拧,大铁球应声分成两半,一个金黄色的球体从铁球内部露出。
一股炸裂的香气从会场众人的鼻尖飘过,犹如一记重拳夯在了大伙的脸上。
“咕噜!咕噜!!……”会场里顿时响起了无数咽口水的声音。
“好香啊!!啊!我饿了!!这不用吃就知道一定超级好吃啊!……”观众席顿时出现了乱糟糟的场面。
原本不太对石客菜品抱希望的评委们眼珠子都瞪出来了,“这咖喱的香味……太正宗了!!”
“嘘!我的菜品还没开始呢。”石客把大球倒进油锅里。
“滋啦!!”一阵油炸的声音炸响了会场中每一个人的耳膜。
