“打雷也没事，因为有你在。”
“啥意思？”
“你个高，要劈也是先劈你。”梁才笑了笑，（?w?）。
石客气得挠墙去了，挠得灰直掉的那种。
毛利小五郎和美作昴笑得可开心了，同时给小乳猪抹香料抹得可带劲了。
“呼……不跟你闹了。我做正事去了。”石客走进了厨房。
“嘿嘿嘿……”梁才笑了笑，被子一裹躺下又呼呼大睡了，好像怼石客一下能有助睡眠一样。
石客走到料理台边，拿起买回来的大块牛腩就开始切骰子牛肉粒，钢签串烤串，十粒一串，然后放入由孜然粉、花椒、小茴香、八角、干辣椒段、白糖、香油、麻油、啤酒、香叶、榨汁九层塔融合而成的腌制酱汁中进行腌制。
一百五十串牛肉串全部放入酱汁中后，取羊腿肉切手指粗羊肉条，双钢签穿刺烤串，每串五根肉条，放入另外一种口味偏甜辣的酱汁中腌制，同样是一百五十串。
石客把剩下的羊肉牛肉切成五毫米厚度四指宽的肉片，卷起放入大方碟中码好，两种肉类各三十卷，先切他个一百盘备着，自烤牛羊肉片完成。
做完这些，石客看了看时间，六点半了，“嗯。差不多可以做早餐了。稍微吃得清淡点儿吧。”
石客取了点鸡胸肉，用敲肉锤把鸡肉打成鸡肉蓉，挑去筋膜，留下肉糜。肉糜加上少量料酒、食盐、水淀粉、味精、胡椒粉调味，搅打上劲，成鸡肉糊。起锅文火烧水，鸡肉糊在水温尚可之时慢慢加入，用汤勺一点一点地搅开，防止粘连结块。不一会儿，一份鸡蓉汤底基本完成，鸡肉呈现蓉花状就像是一朵朵小小的粉色蒲公英在水中绽放着。然后，石客在粥中加入事先浸泡好的糯米和大米，慢慢搅动，煮开至大米和糯米爆开，加入一小把小米，稍微搅动一下，盖上锅盖，开小火，慢慢加热五分钟，然后关火，焖上一会儿，过一会儿，一锅香喷喷的鸡蓉粥就完成了。
之后，石客从水箱里捞了四条小巧玲珑的小黄鱼，钢针头顶刺入，杀鱼。去掉鱼鳃，钢签从眼部穿入，破体而出沿脊柱再穿回尾部，将鱼身穿成s形，四条鱼步骤相同。全穿好后，将四条鱼并列排好，从鱼身s型和钢签的缝隙处插入一根竹签，将四条鱼串在一起，放上烤架烘烤，炭火要求见碳见红不见烟火。撒上薄薄的一层精盐，慢慢烘烤，时不时给鱼翻翻身，撒上少许的调味料，并用喷壶喷枪一些橄榄油与酒，增添几分香气。经过大约十来分钟的烘烤，鱼皮变得犹如纸皮一样微微皱起，鱼身也已经固定成s形，鱼眼发白，鱼嘴微微张开，香气扑鼻，这道小菜就完成了。去掉钢签和竹签，小黄鱼装盘，s形的鱼身可以轻松依靠鱼鳍立在盘中。
取牛腩一份，简单切成大拇指粗细的条状肉块，轻微加盐揉搓一下。取大葱两根，切成段。锅中加油，大葱下锅爆香，加入切好的牛肉条，大火转猛火，最快速度爆炒，牛肉表面微微变色即可出锅装盘，又香又嫩。
然后石客又翻出一个老坛子来，用长柄汤勺捞了捞，酱黄瓜、酱萝卜之类的酱菜应有尽有。最后石客摊了四个糖心荷包蛋，装盘。
一份鸡蓉粥，一条泳态碳烤小黄鱼，单人份葱爆牛肉，一碟开胃的酱菜，一个糖心荷包蛋，这就是石客准备的员工早餐了。
七点出头，石客四人端着自己的员工早餐在门口摆了张桌子，吃了起来。墙上挂好牌子，员工餐不售卖。
香味飘洒而出，一大早来寻食的客人都馋哭了。
第一百五十二章 五味阁第三味、火焰之味（上）
石客四人吃饱喝足，开始继续干活。美作昴负责处理腌制石客买来的小公鸡，毛利小五郎则是负责处理腌制石客买来的鸭子。
石客和梁才两个人从厨房搬了两个大桶出来，在门口倒在大铁盆里，开始拿着铁铲处理石客弄来的酒坛封缸泥。
“额……这活，你倒是挺熟嘛。”石客有些意外。
“没吃过猪肉还没见过猪跑啊？我好歹是厨师世家出身，好吧？你这是要做叫花鸡啊，哥。”梁才报以鄙视的眼神。
“嗯。比你石富哥强多了。”石客也不在意。
“呵呵呵……别提他了，他的天赋树是完全点歪的。”
“嗯。同意。过会儿，你来尝叫花鸡的第一口。泥也不多，要不你一个人搅拌吧，多加点便宜酒多翻翻就是了。我去把处理好的鸡拿出来，早点开始糊泥。”石客拿了两大瓶二锅头出来。
“唔……没问题。和稀泥，我还是很擅长的。”
“和稀泥……这么说也没错。你慢慢和，我去去就来。”石客愣了一下，笑笑跑回了厨房。
“我是一个粉刷匠，只会和稀泥，和出稀泥味道香，来做叫花鸡……（小小粉刷匠版）叫花鸡，叫花鸡，做出最好的叫花鸡，一只两只不够吃，啊不够吃，我还要再来个第三只……（卖报歌版）在山的那边海的那边有一群小公鸡，他们活泼又聪明，它们调皮又伶俐，他们肉质鲜美，营养健康，适合做叫花鸡，做熟之后，孩子都馋哭哩！！！啊！可爱滴小公鸡！啊！美味滴叫花鸡！它们经过料理又香又嫩，香飘几十里！它们能帮我赚钱赚到心欢喜！……（蓝精灵之歌版）我在店门口和起了稀泥，石客哥哥去厨房里拿了两只鸡，裹上荷叶皮，再糊上酒香泥，放到火上烤一烤，做成叫花鸡！耶！（我在马路边捡到一分钱版）～（￣▽￣～）~”石客走后，梁才还自己编了个儿歌小曲儿串烧边搅和边唱了起来。
“咔嚓！”旁边传来了照相机的快门声。
梁才扭头一看，早津田充举着相机在拍呢。
“额……我们这里还没营业呢。大哥哥，您有事吗？”梁才也不认识啊。
“刚才的小调很有意思呢。你这是在准备什么呢？我是校园记者，也是石客君的好朋友。”
“哦。商业机密，等我哥出来再说。现在不许拍。”梁才一改聪明小鬼形态，挥着小手挡着大铁盆不让拍，装傻充愣中。
“唔……好吧。我不拍。你也别担心。”早津田充举起双手，不拍了。
“嗯。大哥哥，你要拍就拍吧。你不是坏人。”梁才撇了撇嘴又搅和起了稀泥。
“嗯？怎么又可以拍了？”
“拍吧，拍吧。你要是坏人，我根本拦不住。”梁才耸了耸肩，开始往大盆里加二锅头。
“你这是什么东西啊？特殊酱料？”
“加了酒的泥巴。过会儿，做菜用。其实我这里也没什么好看的啦。你可以直接去找我哥啊，你不是认识吗？”
“嗯，好吧。忘了问了，你是？前几天我来，没见过你啊。”
“我是石客的弟弟，我叫梁才。帮我哥来充当一下收银员的角色。今天刚来。别的就不用介绍了吧？”
“不用了。那我进去找你哥哥了？”
“去吧，去吧。我还要做菜呢。”梁才又抄起铁铲，开始自己的和稀泥大业。
“做菜……石客学长又搞出什么神奇的菜品？用泥巴做菜？传说中的观音土吗？”早津田充带着大开的脑洞走进了店里，慢慢地摸到了厨房门边，探了个头往里望，“石客学长？我又来了。可以～进来吗？”
然后他看到了一脸温柔地给鸭子做马杀鸡的毛利小五郎和揉小乳猪屁股揉得正嗨的傻笑石客以及给小公鸡按摩到自己满面潮红的美作昴。
“不对，一定是我进门的方式不对！！”早津田充缩回了脑袋，靠在墙边抓狂了。
这是什么辣眼睛的状况啊！！
“啥意思？”
“你个高，要劈也是先劈你。”梁才笑了笑，（?w?）。
石客气得挠墙去了，挠得灰直掉的那种。
毛利小五郎和美作昴笑得可开心了，同时给小乳猪抹香料抹得可带劲了。
“呼……不跟你闹了。我做正事去了。”石客走进了厨房。
“嘿嘿嘿……”梁才笑了笑，被子一裹躺下又呼呼大睡了，好像怼石客一下能有助睡眠一样。
石客走到料理台边，拿起买回来的大块牛腩就开始切骰子牛肉粒，钢签串烤串，十粒一串，然后放入由孜然粉、花椒、小茴香、八角、干辣椒段、白糖、香油、麻油、啤酒、香叶、榨汁九层塔融合而成的腌制酱汁中进行腌制。
一百五十串牛肉串全部放入酱汁中后，取羊腿肉切手指粗羊肉条，双钢签穿刺烤串，每串五根肉条，放入另外一种口味偏甜辣的酱汁中腌制，同样是一百五十串。
石客把剩下的羊肉牛肉切成五毫米厚度四指宽的肉片，卷起放入大方碟中码好，两种肉类各三十卷，先切他个一百盘备着，自烤牛羊肉片完成。
做完这些，石客看了看时间，六点半了，“嗯。差不多可以做早餐了。稍微吃得清淡点儿吧。”
石客取了点鸡胸肉，用敲肉锤把鸡肉打成鸡肉蓉，挑去筋膜，留下肉糜。肉糜加上少量料酒、食盐、水淀粉、味精、胡椒粉调味，搅打上劲，成鸡肉糊。起锅文火烧水，鸡肉糊在水温尚可之时慢慢加入，用汤勺一点一点地搅开，防止粘连结块。不一会儿，一份鸡蓉汤底基本完成，鸡肉呈现蓉花状就像是一朵朵小小的粉色蒲公英在水中绽放着。然后，石客在粥中加入事先浸泡好的糯米和大米，慢慢搅动，煮开至大米和糯米爆开，加入一小把小米，稍微搅动一下，盖上锅盖，开小火，慢慢加热五分钟，然后关火，焖上一会儿，过一会儿，一锅香喷喷的鸡蓉粥就完成了。
之后，石客从水箱里捞了四条小巧玲珑的小黄鱼，钢针头顶刺入，杀鱼。去掉鱼鳃，钢签从眼部穿入，破体而出沿脊柱再穿回尾部，将鱼身穿成s形，四条鱼步骤相同。全穿好后，将四条鱼并列排好，从鱼身s型和钢签的缝隙处插入一根竹签，将四条鱼串在一起，放上烤架烘烤，炭火要求见碳见红不见烟火。撒上薄薄的一层精盐，慢慢烘烤，时不时给鱼翻翻身，撒上少许的调味料，并用喷壶喷枪一些橄榄油与酒，增添几分香气。经过大约十来分钟的烘烤，鱼皮变得犹如纸皮一样微微皱起，鱼身也已经固定成s形，鱼眼发白，鱼嘴微微张开，香气扑鼻，这道小菜就完成了。去掉钢签和竹签，小黄鱼装盘，s形的鱼身可以轻松依靠鱼鳍立在盘中。
取牛腩一份，简单切成大拇指粗细的条状肉块，轻微加盐揉搓一下。取大葱两根，切成段。锅中加油，大葱下锅爆香，加入切好的牛肉条，大火转猛火，最快速度爆炒，牛肉表面微微变色即可出锅装盘，又香又嫩。
然后石客又翻出一个老坛子来，用长柄汤勺捞了捞，酱黄瓜、酱萝卜之类的酱菜应有尽有。最后石客摊了四个糖心荷包蛋，装盘。
一份鸡蓉粥，一条泳态碳烤小黄鱼，单人份葱爆牛肉，一碟开胃的酱菜，一个糖心荷包蛋，这就是石客准备的员工早餐了。
七点出头，石客四人端着自己的员工早餐在门口摆了张桌子，吃了起来。墙上挂好牌子，员工餐不售卖。
香味飘洒而出，一大早来寻食的客人都馋哭了。
第一百五十二章 五味阁第三味、火焰之味（上）
石客四人吃饱喝足，开始继续干活。美作昴负责处理腌制石客买来的小公鸡，毛利小五郎则是负责处理腌制石客买来的鸭子。
石客和梁才两个人从厨房搬了两个大桶出来，在门口倒在大铁盆里，开始拿着铁铲处理石客弄来的酒坛封缸泥。
“额……这活，你倒是挺熟嘛。”石客有些意外。
“没吃过猪肉还没见过猪跑啊？我好歹是厨师世家出身，好吧？你这是要做叫花鸡啊，哥。”梁才报以鄙视的眼神。
“嗯。比你石富哥强多了。”石客也不在意。
“呵呵呵……别提他了，他的天赋树是完全点歪的。”
“嗯。同意。过会儿，你来尝叫花鸡的第一口。泥也不多，要不你一个人搅拌吧，多加点便宜酒多翻翻就是了。我去把处理好的鸡拿出来，早点开始糊泥。”石客拿了两大瓶二锅头出来。
“唔……没问题。和稀泥，我还是很擅长的。”
“和稀泥……这么说也没错。你慢慢和，我去去就来。”石客愣了一下，笑笑跑回了厨房。
“我是一个粉刷匠，只会和稀泥，和出稀泥味道香，来做叫花鸡……（小小粉刷匠版）叫花鸡，叫花鸡，做出最好的叫花鸡，一只两只不够吃，啊不够吃，我还要再来个第三只……（卖报歌版）在山的那边海的那边有一群小公鸡，他们活泼又聪明，它们调皮又伶俐，他们肉质鲜美，营养健康，适合做叫花鸡，做熟之后，孩子都馋哭哩！！！啊！可爱滴小公鸡！啊！美味滴叫花鸡！它们经过料理又香又嫩，香飘几十里！它们能帮我赚钱赚到心欢喜！……（蓝精灵之歌版）我在店门口和起了稀泥，石客哥哥去厨房里拿了两只鸡，裹上荷叶皮，再糊上酒香泥，放到火上烤一烤，做成叫花鸡！耶！（我在马路边捡到一分钱版）～（￣▽￣～）~”石客走后，梁才还自己编了个儿歌小曲儿串烧边搅和边唱了起来。
“咔嚓！”旁边传来了照相机的快门声。
梁才扭头一看，早津田充举着相机在拍呢。
“额……我们这里还没营业呢。大哥哥，您有事吗？”梁才也不认识啊。
“刚才的小调很有意思呢。你这是在准备什么呢？我是校园记者，也是石客君的好朋友。”
“哦。商业机密，等我哥出来再说。现在不许拍。”梁才一改聪明小鬼形态，挥着小手挡着大铁盆不让拍，装傻充愣中。
“唔……好吧。我不拍。你也别担心。”早津田充举起双手，不拍了。
“嗯。大哥哥，你要拍就拍吧。你不是坏人。”梁才撇了撇嘴又搅和起了稀泥。
“嗯？怎么又可以拍了？”
“拍吧，拍吧。你要是坏人，我根本拦不住。”梁才耸了耸肩，开始往大盆里加二锅头。
“你这是什么东西啊？特殊酱料？”
“加了酒的泥巴。过会儿，做菜用。其实我这里也没什么好看的啦。你可以直接去找我哥啊，你不是认识吗？”
“嗯，好吧。忘了问了，你是？前几天我来，没见过你啊。”
“我是石客的弟弟，我叫梁才。帮我哥来充当一下收银员的角色。今天刚来。别的就不用介绍了吧？”
“不用了。那我进去找你哥哥了？”
“去吧，去吧。我还要做菜呢。”梁才又抄起铁铲，开始自己的和稀泥大业。
“做菜……石客学长又搞出什么神奇的菜品？用泥巴做菜？传说中的观音土吗？”早津田充带着大开的脑洞走进了店里，慢慢地摸到了厨房门边，探了个头往里望，“石客学长？我又来了。可以～进来吗？”
然后他看到了一脸温柔地给鸭子做马杀鸡的毛利小五郎和揉小乳猪屁股揉得正嗨的傻笑石客以及给小公鸡按摩到自己满面潮红的美作昴。
“不对，一定是我进门的方式不对！！”早津田充缩回了脑袋，靠在墙边抓狂了。
这是什么辣眼睛的状况啊！！