三分钟后，白路带着三个美女走进一号厅厨房。厨师们刚上班，在做准备工作，看到老板过来，以为检查工作呢，有两个小领导跑过来打招呼。
白路说：“不用这么客气，谁有衣服给我件，一会儿做菜用。”跟着又说：“董明亮那桌的单子下来没？”
董明亮是订桌，菜单早就定好。
“有，在这。”说话那名厨师回去台板上拿张单子送过来。
白路接过看两眼：“全是生猛海鲜？那还要我做什么菜？”
菜单上有鲨鱼、有王八、有牛蛙，完全是按照粤菜馆的标准来。想起昨天老董就是在粤菜馆请客，按投其所好来猜，今天过来的这些人里面，说得算的那个人不是南方人就是喜欢吃南方菜；而且和老董关系不错，不然不会昨天吃过、今天还吃。
当然，也可能是巧合，昨天的客人和今天的客人都是南方人或都喜欢吃粤菜。
再看遍菜单，白路问：“备菜了？”
“备好了。”那厨师拿手指点着菜单上的一行行字说道：“鲨鱼是昨天进的，空运过来的；甲鱼是早上刚送的，一家很有信誉的养殖厂……”
白路没让他继续说下去，打断道：“还没杀的就别杀了，换菜单。”
不是这张菜单不好，不是白路小气，单纯的是不愿意杀生。当然，他可以找厨房小工代劳。可代劳代替的也是他，还是等同于他杀一样。
那厨师听的一惊：“换菜单？不问客人就换菜单，可以么？”
“没什么不可以的。”白路说：“你让前台给董明亮打电话，就说我说的，问他同不同意。”
“那好。”那厨师跑出去。
大约十分钟以后回来，告诉白路说：“可以换菜单，客人说反正是十八道菜，你看着安排。”
白路说：“冰柜里有什么都拿出来，只要不是活的就行，你弄个菜单。”
“我？”那厨师想想说声好，招呼别人从冰柜里拿食材，他自己去一旁写菜单。
正写着，厨师长来了，找白路说话：“老板，你下厨？”
白路回声是，厨师长说：“我给你打下手。”
第1690章 会说客套话
“打下手？”白路笑着指下身后：“这有三个。”
厨师长顺手指看过去，后面站着三个美女，美的方式不同，风情各有不同，却是很漂亮，而且是绝对漂亮那种。
厨师长看看三个美女，还没说话呢。满快乐脱去外衣：“杀什么？我来。”这气势张狂的，好象鲁智深一样。
白路笑问：“你敢杀？”
“有什么不敢的？我是谁。”满快乐边说边左右看。
白路笑着摇摇头：“以前学会个词，一直没使用机会，觉得挺对不起汉语的，谢谢你给我机会。”停了下说：“别逞强了。”
“我不逞强。”满快乐说：“杀一个给你看看就知道了。”
白路不说话了，看着满快乐直笑。满快乐问：“你笑什么？”
“不告诉你。”白路去备菜。
既然请客，就得认真用心，不然请了和没请一样，白浪费心血。
看过厨师们从冰柜里拿出来的食材，干贝、大对虾、各种肉……跟厨师长说：“这些东西多少钱？帮我准备一份，带走。”
“拿生的走？”厨师长问道。
“恩。”白路说是，开始处理食材。
午宴是十八道菜，像这类饭局，不管吃多少吃多久，起码有大半剩菜。白路不允许出现这种情况，在菜量本来就不大的情况下，再度减少菜量。
然后就是准备席面，开胃小菜是拌丝瓜、蒸豌豆等，前菜是几道素炒，接下来是主菜，有鸡丝、牛肉等，再每人来个盅，又有道海鲜汤……反正就这样了。
吃什么不重要，重要的是白路下厨。
事实上，在标准酒店一号厅吃饭，不论是谁掌勺，菜品都绝对没问题。而对于大多顾客来说，不论是谁掌勺，做出的菜也就那么回事。
今天的客人是鲁班奖审定委会下来检查的工作人员，大权在手，有什么饭没吃过？一顿午饭而已，吃不吃又能如何？在那些人心里。也许更想找几个好友在某家小饭店喝酒说，而不是吃这种所谓大餐。
幸好有白路，评委会派下来的那些人知道是白路亲自掌勺，那是说什么都得吃这顿饭。上午的新闻，白路主演的《一个警察》获六项奥斯卡提名，让这样一位牛人给他们下厨，说出去，脸上有光！
因为这个事情，客人们在进入饭店之后，跟董明亮说：“不好意思让白明星在后面忙活，咱得过去表示感谢。”
这些人是主角，去后厨又不是为难事情，于是就去吧。没一会儿，厨房里白路身边就站满了人。
白路在蒸鱼，把金枪鱼切成肉段、喂好调料，晾上一会儿入锅蒸，刚出锅，这些人来了。
听到人声，回头看，我去，这么多人？
董明亮走在前面做介绍：“这位是建协刘主任，这位是住建部方科长，这位是……”
白路赶忙打断：“不好意思，请等我一分钟。”
鱼是清蒸出来，白路要去头去尾去皮去刺，能去的都得给去了，只剩下干净洁白的肉块上桌。
说完话，马上开工。
这些人倒是很配合，就这么看着他忙上一分多钟，等鱼肉处理好。白路放下菜刀，摘下手套，回身握手：“不好意思，怠慢了。”
白路说：“不用这么客气，谁有衣服给我件，一会儿做菜用。”跟着又说：“董明亮那桌的单子下来没？”
董明亮是订桌，菜单早就定好。
“有，在这。”说话那名厨师回去台板上拿张单子送过来。
白路接过看两眼：“全是生猛海鲜？那还要我做什么菜？”
菜单上有鲨鱼、有王八、有牛蛙，完全是按照粤菜馆的标准来。想起昨天老董就是在粤菜馆请客，按投其所好来猜，今天过来的这些人里面，说得算的那个人不是南方人就是喜欢吃南方菜；而且和老董关系不错，不然不会昨天吃过、今天还吃。
当然，也可能是巧合，昨天的客人和今天的客人都是南方人或都喜欢吃粤菜。
再看遍菜单，白路问：“备菜了？”
“备好了。”那厨师拿手指点着菜单上的一行行字说道：“鲨鱼是昨天进的，空运过来的；甲鱼是早上刚送的，一家很有信誉的养殖厂……”
白路没让他继续说下去，打断道：“还没杀的就别杀了，换菜单。”
不是这张菜单不好，不是白路小气，单纯的是不愿意杀生。当然，他可以找厨房小工代劳。可代劳代替的也是他，还是等同于他杀一样。
那厨师听的一惊：“换菜单？不问客人就换菜单，可以么？”
“没什么不可以的。”白路说：“你让前台给董明亮打电话，就说我说的，问他同不同意。”
“那好。”那厨师跑出去。
大约十分钟以后回来，告诉白路说：“可以换菜单，客人说反正是十八道菜，你看着安排。”
白路说：“冰柜里有什么都拿出来，只要不是活的就行，你弄个菜单。”
“我？”那厨师想想说声好，招呼别人从冰柜里拿食材，他自己去一旁写菜单。
正写着，厨师长来了，找白路说话：“老板，你下厨？”
白路回声是，厨师长说：“我给你打下手。”
第1690章 会说客套话
“打下手？”白路笑着指下身后：“这有三个。”
厨师长顺手指看过去，后面站着三个美女，美的方式不同，风情各有不同，却是很漂亮，而且是绝对漂亮那种。
厨师长看看三个美女，还没说话呢。满快乐脱去外衣：“杀什么？我来。”这气势张狂的，好象鲁智深一样。
白路笑问：“你敢杀？”
“有什么不敢的？我是谁。”满快乐边说边左右看。
白路笑着摇摇头：“以前学会个词，一直没使用机会，觉得挺对不起汉语的，谢谢你给我机会。”停了下说：“别逞强了。”
“我不逞强。”满快乐说：“杀一个给你看看就知道了。”
白路不说话了，看着满快乐直笑。满快乐问：“你笑什么？”
“不告诉你。”白路去备菜。
既然请客，就得认真用心，不然请了和没请一样，白浪费心血。
看过厨师们从冰柜里拿出来的食材，干贝、大对虾、各种肉……跟厨师长说：“这些东西多少钱？帮我准备一份，带走。”
“拿生的走？”厨师长问道。
“恩。”白路说是，开始处理食材。
午宴是十八道菜，像这类饭局，不管吃多少吃多久，起码有大半剩菜。白路不允许出现这种情况，在菜量本来就不大的情况下，再度减少菜量。
然后就是准备席面，开胃小菜是拌丝瓜、蒸豌豆等，前菜是几道素炒，接下来是主菜，有鸡丝、牛肉等，再每人来个盅，又有道海鲜汤……反正就这样了。
吃什么不重要，重要的是白路下厨。
事实上，在标准酒店一号厅吃饭，不论是谁掌勺，菜品都绝对没问题。而对于大多顾客来说，不论是谁掌勺，做出的菜也就那么回事。
今天的客人是鲁班奖审定委会下来检查的工作人员，大权在手，有什么饭没吃过？一顿午饭而已，吃不吃又能如何？在那些人心里。也许更想找几个好友在某家小饭店喝酒说，而不是吃这种所谓大餐。
幸好有白路，评委会派下来的那些人知道是白路亲自掌勺，那是说什么都得吃这顿饭。上午的新闻，白路主演的《一个警察》获六项奥斯卡提名，让这样一位牛人给他们下厨，说出去，脸上有光！
因为这个事情，客人们在进入饭店之后，跟董明亮说：“不好意思让白明星在后面忙活，咱得过去表示感谢。”
这些人是主角，去后厨又不是为难事情，于是就去吧。没一会儿，厨房里白路身边就站满了人。
白路在蒸鱼，把金枪鱼切成肉段、喂好调料，晾上一会儿入锅蒸，刚出锅，这些人来了。
听到人声，回头看，我去，这么多人？
董明亮走在前面做介绍：“这位是建协刘主任，这位是住建部方科长，这位是……”
白路赶忙打断：“不好意思，请等我一分钟。”
鱼是清蒸出来，白路要去头去尾去皮去刺，能去的都得给去了，只剩下干净洁白的肉块上桌。
说完话，马上开工。
这些人倒是很配合，就这么看着他忙上一分多钟，等鱼肉处理好。白路放下菜刀，摘下手套，回身握手：“不好意思，怠慢了。”