但问题就在于，
许大人的那头貔兽，在坚持了这么多天后，终于拉胯了。
它的一条蹄子，瘸了，得交由驿站这里来养，再加上许文祖以下，连亲卫们都很是疲惫需要休整了，廖师傅这才答应进驿站歇息一日。
最重要的是，他还得考虑大家进颖都时，总不能让前来赴任的新太守大人风尘仆仆狼狈得不像话不是。
这时，先前煮面的那个亲卫端着面盆进来了，却被廖师傅拦住，道：“先放边上凉凉。”
趴在桌上的许文祖一边打着鼾一边嘟囔道：
“面放久了就坨了，不好吃了。”
廖师傅无奈，只得道：“那大人您现在就吃？”
“闻着这肉香，其他吃食根本下不了肚啊。”
许文祖无奈地再度坐起身，看着面前的那一盆面，一脸的嫌弃。
“廖师傅，你说，这光天化日朗朗乾坤，本官身为朝廷命官，一方封疆，怎么在自家国土上整得跟做贼一样？
难不成，
我大燕的官儿在路上，都得这般战战兢兢如履薄冰？”
“大人，若是在平时，我必然不会劝阻您，您是高兴在城里逛就在城里逛，想去城外打野味就打野味；
可这次，不一样。”
“哪里不一样？”
“您这次，是要去颖都的，很可能会见到那位平西侯。”
“嘿，有意思了，去见我那郑老弟，又怎么了？”
“您上次在驿站遇刺时，见到了谁？”
“额……郑老弟。”
“就是这样，您这次，去颖都，很大可能也是要见到他的。”
“这又有什么关系？难不成，我每赴任见一次他，我就得遇刺一次？”
“平西侯爷，洪福齐天，几年来，数场大战，建功立业，其自身，安然无恙，可见，是位有大气运的。”
“然后呢？”
“身边有大气运的人在，有时候，不见的是一件好事，就像是人喜欢佩玉随身，取以玉挡灾之效。”
“呵呵呵，哈哈哈。”
许文祖笑了起来，道：
“合着，我是专门为我那郑老弟挡灾的？”
“小心为上。”
“廖师傅，您什么时候学的这算命之法？”
“许大人您忘了么，还俗前，我是寺里的解签僧。”
说着，
廖刚持菩提棍一立，单手合什，
“阿弥陀佛。”
“罢了罢了，就听你的，听你的吧，小心为上就小心为上，来来来，将面碗端到窗边来，廖师傅，我不下去，我就就着外头院子里的肉香味儿下面，可否？”
廖刚微微皱眉，但最后还是点了点头。
窗户，再度被打开，面盆被端到了窗边。
许文祖拿筷子，一大口面吞下去，随即，又深吸一口气，闭着眼咀嚼着。
“这肉香，浓而不腻，厚中带甘，甘中留涩，涩里藏酸，啧啧啧……”
许文祖又是一大口面下去。
廖刚站在窗户边。
“廖师傅，你猜猜看，那大锅里，煮的到底是什么肉？”
“我肉吃得少，只依稀记得年幼入寺前吃过几次，所以分不出来。”
“行，那我就与你说说，这世上，甭管他牛肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉鱼肉，凡家禽所养，凡一域所殖，不去下那个大料的话，它其实，也就一个单一的味儿。
但这世上，
唯有一种肉，因其吃五谷，食那天上飞的，地上走的，水里游的，茶沫子泡着，石散熏着，暖炕烘着，棉絮捂着……
燕京城里的那座烤鸭，为何那般有名？
因它讲究个鸭子入烤炉前，得过个十八道序坎儿；
但我刚说的那肉，何止十八道，那滋味儿，不需加任何佐料，只那井水一煮，细细一品，滋味儿，绝啦。”
许文祖越说，
许大人的那头貔兽，在坚持了这么多天后，终于拉胯了。
它的一条蹄子，瘸了，得交由驿站这里来养，再加上许文祖以下，连亲卫们都很是疲惫需要休整了，廖师傅这才答应进驿站歇息一日。
最重要的是，他还得考虑大家进颖都时，总不能让前来赴任的新太守大人风尘仆仆狼狈得不像话不是。
这时，先前煮面的那个亲卫端着面盆进来了，却被廖师傅拦住，道：“先放边上凉凉。”
趴在桌上的许文祖一边打着鼾一边嘟囔道：
“面放久了就坨了，不好吃了。”
廖师傅无奈，只得道：“那大人您现在就吃？”
“闻着这肉香，其他吃食根本下不了肚啊。”
许文祖无奈地再度坐起身，看着面前的那一盆面，一脸的嫌弃。
“廖师傅，你说，这光天化日朗朗乾坤，本官身为朝廷命官，一方封疆，怎么在自家国土上整得跟做贼一样？
难不成，
我大燕的官儿在路上，都得这般战战兢兢如履薄冰？”
“大人，若是在平时，我必然不会劝阻您，您是高兴在城里逛就在城里逛，想去城外打野味就打野味；
可这次，不一样。”
“哪里不一样？”
“您这次，是要去颖都的，很可能会见到那位平西侯。”
“嘿，有意思了，去见我那郑老弟，又怎么了？”
“您上次在驿站遇刺时，见到了谁？”
“额……郑老弟。”
“就是这样，您这次，去颖都，很大可能也是要见到他的。”
“这又有什么关系？难不成，我每赴任见一次他，我就得遇刺一次？”
“平西侯爷，洪福齐天，几年来，数场大战，建功立业，其自身，安然无恙，可见，是位有大气运的。”
“然后呢？”
“身边有大气运的人在，有时候，不见的是一件好事，就像是人喜欢佩玉随身，取以玉挡灾之效。”
“呵呵呵，哈哈哈。”
许文祖笑了起来，道：
“合着，我是专门为我那郑老弟挡灾的？”
“小心为上。”
“廖师傅，您什么时候学的这算命之法？”
“许大人您忘了么，还俗前，我是寺里的解签僧。”
说着，
廖刚持菩提棍一立，单手合什，
“阿弥陀佛。”
“罢了罢了，就听你的，听你的吧，小心为上就小心为上，来来来，将面碗端到窗边来，廖师傅，我不下去，我就就着外头院子里的肉香味儿下面，可否？”
廖刚微微皱眉，但最后还是点了点头。
窗户，再度被打开，面盆被端到了窗边。
许文祖拿筷子，一大口面吞下去，随即，又深吸一口气，闭着眼咀嚼着。
“这肉香，浓而不腻，厚中带甘，甘中留涩，涩里藏酸，啧啧啧……”
许文祖又是一大口面下去。
廖刚站在窗户边。
“廖师傅，你猜猜看，那大锅里，煮的到底是什么肉？”
“我肉吃得少，只依稀记得年幼入寺前吃过几次，所以分不出来。”
“行，那我就与你说说，这世上，甭管他牛肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉鱼肉，凡家禽所养，凡一域所殖，不去下那个大料的话，它其实，也就一个单一的味儿。
但这世上，
唯有一种肉，因其吃五谷，食那天上飞的，地上走的，水里游的，茶沫子泡着，石散熏着，暖炕烘着，棉絮捂着……
燕京城里的那座烤鸭，为何那般有名？
因它讲究个鸭子入烤炉前，得过个十八道序坎儿；
但我刚说的那肉，何止十八道，那滋味儿，不需加任何佐料，只那井水一煮，细细一品，滋味儿，绝啦。”
许文祖越说，