走马观花般参观完牧场，接到杰努克打来的电话，庄海洋也示意道：“诸位，午餐时间已到，我们还是先回去享用午餐，而后再商讨一下商品牛的合作。”
对于这样的邀请，这些采购商自然不会拒绝。抵达庄海洋所居住的别墅门前，看到已然简单布置的用餐现场，这些老外也没客气，纷纷找位置落坐。
而庄海洋也吩咐工作人员，把红酒还有一些餐前点心端了出来。看到庄海洋准备的高档红酒，不少采购商也觉得，庄海洋在这方面表现的还是很大方。
当然，这也不排除，庄海洋对自身生活标准要求比较高！
领着采购商带来的主厨，指着保鲜柜里的牛排，庄海洋也笑着道：“各位都是餐厅的主厨，对于牛排的好坏跟烹制，相信比我更专业。
接下来，你们可以任选三块不同部位的牛排烹制，可以自己品尝，也可以请别人品尝。至于我的话，也会诸位准备了一些特殊的菜品，希望不会令你们失望。”
“庄先生，我们能看看，你准备的菜品吗？”
“当然可以！只是希望你们看过后，不会影响食欲就好。你们作为专业的厨师，应该知道任何一种食材，只要处理得当，都会成为一道美食。对吗？”
“是的！看来庄先生，也是一位美食家啊！”
“美食家不敢当！只是很多时候，我比较喜欢自己动手烹制一些菜。之前我跟你们餐厅采购负责人说的话，相信你们都听说了。在你们看来，购买整只牛有可能形成浪费。
可在我看来，每种食材都可以通过不同的烹制方式，制作成食客所喜爱的食物。诸位应该知道，华国美食的文化传承很久远。而有关牛的吃法，自然也是多种多样。”
带着这些如同好奇宝宝的厨师，庄海洋指着一盘切出来，如同果冻般的食材道：“在我看来，一头牛身上，除了牛的毛，还有那些排泄物不能吃，其它的都可以食用。
眼前这道菜，便是用牛的皮制作成的美食。当然，每个人口味还有品味都不一样，这道菜我个人很喜欢。诸位若是有兴趣，也可以尝一下，这边也有准备的蘸料。”
牛皮冻，一种在国内很受喜爱的菜，在国外似乎很少看到。得知这种切成片，如同果冻般的食物，竟然是用牛皮制作出来的，很多厨师都觉得不可思议。
只是看到庄海洋，很自然叉起一片牛皮冻，蘸了一点辣椒酱便吃起来。不少厨师，也跃跃欲试般用叉子，学着庄海洋的方式，开始品尝这种有些奇特的美食。
相比普通的食客，厨师接受奇怪美食的胆量更大一些。这种看上去，有点黑暗料理般的食物，他们虽然觉得有些畏惧，却也不妨碍他们大胆品尝一下。
尝过之后，很多厨师都评价道：“很有质地感！那些颗粒，很q弹，而且味道也很不错。庄先生，你确定，这是用牛皮制作出来的吗？”
“这是自然！若是各位有兴趣，我不介意把这道菜的制作工序告知诸位。有一点我必须强调的是，我并非专业的厨师。这道菜味道好，更多也是因为食材的原因。”
如果说牛皮冻，令这些厨师大涨见识，看到那些拼盘式的卤菜，很多厨师都觉得，华夏人真的太不可思议。牛头牛内脏，都被他们当成食物。
可大胆尝试过后，他们觉得这些菜的味道确实不错。只要胆量尝试一下，应该会受到一些特殊食客的喜爱。对有些食客而言，他们都抱有猎奇的心态。
这种普通人或许不敢尝试的菜品，这类食客却会乐意品尝。一旦尝过，相信这些抱着猎奇心态的食客，应该也会爱上这些特殊的菜品。
君不见，那些来华夏寻找美食的老外，刚来时觉得这不能吃，那不能吃。可真正吃过后，无不被华夏美食所征服。真正懂吃好吃的吃货，相信每个国家都不缺。
那怕最后一道牛腩炖萝卜，也让这些职业厨师真正明白，在华夏人眼中，牛身上或许真的除了毛跟排泄物，任何一样牛身上的东西都是能制作成美食的。
等到最后，这些厨师也都纷纷索要了一份，有关这些菜式的制作方法。已经有准备的庄海洋，自然也是人手一份，心中暗笑道：“我这也算是，推广了华夏美食吧！”
当这些厨师，开始取出放置在保鲜箱的牛排，看到这些牛排都呈现出精致的大理石肉纹，很多厨师都知道，这些牛肉品质确实不凡。
为了不浪费这么好的牛肉，他们自然纷纷拿出看家的本领。令门外那些采购商没想到的是，首先品尝到厨师手艺的不是他们，而是先前带厨师当小白鼠的庄海洋。
听到庄海洋称赞‘棒、好’之类的话，这些厨师也高兴的不行。对专业的厨师而言，食客对于他们的肯定，也是对他们最大的褒奖嘛！
第四零九章 钱途光明
食材好不好，唯有尝过才知道。对受邀而来的餐厅采购负责人而言，他们作为专业人士，在品鉴食材方面自然也有独道之处。至于检测报告，可信也不可信。
虽说如今的有钱人，越来越喜欢追求所谓的有机食品，也信任专业检测机构给食材做出的营养检测报告。问题是，如果食材有营养却难听，追捧的人必然不会多。
牛排，作为每家高档餐厅都必不可少的食材，自然要慎重一点选择。越高档的餐厅，对食材的选择跟要求就越苛刻。先亲身品尝，再考虑定不定购，也就显得很重要。
当他们带来的主厨，借用庄海洋准备的厨房，将一盘盘烹制好的牛排端上桌时。看到这些跟自己过来的主厨，采购负责人也笑问道：“这牛排，品质如何？”
“如果你希望参考我的建议，那么我只能告诉你，无论如何都不能放弃！”
这些主厨说的话，瞬间令采购负责人满脸惊讶，略显诧异的道：“哦，看来这些牛排真的很出色。那你觉得，这些牛排相比餐厅采购的进品顶级牛排，有什么区别？”
面对这样的询问，主厨也很直接的道：“除了牛排的品牌知名度略差之外，单从营养价值跟味道而言。餐厅目前进口的顶级牛排，只怕还要差上一些。”
“什么？这牛排，真的这么出色？”
“你尝一尝，就会知道，我并未过份夸大。”
被采购负责人带来的主厨，自然也是餐厅比较有话语权的厨师。这些厨师的建议，某种意义上也会影响到负责人的采购意见。而这，恰恰也是庄海洋所知道的。
先前他将烹制一些美食的制作方式，毫无保留告诉这些厨师，自然也是希望得到这些厨师的好感。作为一名正统的华夏人，庄海洋还是懂得先舍得之道嘛！
随着这些餐厅采购负责人，开始品尝主厨为他们烹制的牛排。大多都在三分至五分熟的牛排，切开之后依然能看到牛肉呈现出的粉嫩肉色。
肉色之上还附带的大理石纹路，也让这些采购负责人知道，这牛排的卖相很不错。蘸上主厨替其挑选的佐料，切下来的牛肉很快被送入口中。
当牙齿与牛肉发生碰撞时，蕴含在牛肉中的鲜美肉汁瞬间在口腔爆裂开来。一股肉鲜及甘甜的味道，瞬间给舌头带来极致的享受，以至身心似乎都获得升华一般。
对这些采购负责人而言，自问品尝过不少顶级的牛排，可真正品尝到海洋牧场的牛排滋味时，不少负责人还是情不自禁的道：“哦买嘎，这味道真的太棒了！”
类似这样的感叹声，很快在餐桌上响起。感受过这种滋味的采购负责人，第一反应就是无条件也要得到这种牛排的销售资格。这牛排，势必会大大提升餐厅的知名度。
唯有待在厨房观看这一幕的庄海洋，很快听到身边的洪伟道：“嘿嘿，海洋，看这些洋鬼子的表情，想来我们的牛肉已经征服了他们的胃蕾。这下，能放心了吧？”
“老洪，从始至终，我就没担心过。事实上，如果这些洋鬼子给出的价格太低，我就不做他们的生意。这么美味的牛排，那怕拿到国内去销售，一样钱途光明。”
对于庄海洋展露出来的自信，洪伟也点头道：“嗯，这倒是实话。看来去年你打算在本岛筹建餐厅，应该就想到这一点了吧？有这么好的食材，想不赚钱都难啊！”
“当时真没想那么远！可我知道，如果这种牛肉是在国内养出来的，只怕一些有钱人还真不愿意花高价品尝。这年头，有些人始终觉得，国外的东西就是香啊！”
对于这样的邀请，这些采购商自然不会拒绝。抵达庄海洋所居住的别墅门前，看到已然简单布置的用餐现场，这些老外也没客气，纷纷找位置落坐。
而庄海洋也吩咐工作人员，把红酒还有一些餐前点心端了出来。看到庄海洋准备的高档红酒，不少采购商也觉得，庄海洋在这方面表现的还是很大方。
当然，这也不排除，庄海洋对自身生活标准要求比较高！
领着采购商带来的主厨，指着保鲜柜里的牛排，庄海洋也笑着道：“各位都是餐厅的主厨，对于牛排的好坏跟烹制，相信比我更专业。
接下来，你们可以任选三块不同部位的牛排烹制，可以自己品尝，也可以请别人品尝。至于我的话，也会诸位准备了一些特殊的菜品，希望不会令你们失望。”
“庄先生，我们能看看，你准备的菜品吗？”
“当然可以！只是希望你们看过后，不会影响食欲就好。你们作为专业的厨师，应该知道任何一种食材，只要处理得当，都会成为一道美食。对吗？”
“是的！看来庄先生，也是一位美食家啊！”
“美食家不敢当！只是很多时候，我比较喜欢自己动手烹制一些菜。之前我跟你们餐厅采购负责人说的话，相信你们都听说了。在你们看来，购买整只牛有可能形成浪费。
可在我看来，每种食材都可以通过不同的烹制方式，制作成食客所喜爱的食物。诸位应该知道，华国美食的文化传承很久远。而有关牛的吃法，自然也是多种多样。”
带着这些如同好奇宝宝的厨师，庄海洋指着一盘切出来，如同果冻般的食材道：“在我看来，一头牛身上，除了牛的毛，还有那些排泄物不能吃，其它的都可以食用。
眼前这道菜，便是用牛的皮制作成的美食。当然，每个人口味还有品味都不一样，这道菜我个人很喜欢。诸位若是有兴趣，也可以尝一下，这边也有准备的蘸料。”
牛皮冻，一种在国内很受喜爱的菜，在国外似乎很少看到。得知这种切成片，如同果冻般的食物，竟然是用牛皮制作出来的，很多厨师都觉得不可思议。
只是看到庄海洋，很自然叉起一片牛皮冻，蘸了一点辣椒酱便吃起来。不少厨师，也跃跃欲试般用叉子，学着庄海洋的方式，开始品尝这种有些奇特的美食。
相比普通的食客，厨师接受奇怪美食的胆量更大一些。这种看上去，有点黑暗料理般的食物，他们虽然觉得有些畏惧，却也不妨碍他们大胆品尝一下。
尝过之后，很多厨师都评价道：“很有质地感！那些颗粒，很q弹，而且味道也很不错。庄先生，你确定，这是用牛皮制作出来的吗？”
“这是自然！若是各位有兴趣，我不介意把这道菜的制作工序告知诸位。有一点我必须强调的是，我并非专业的厨师。这道菜味道好，更多也是因为食材的原因。”
如果说牛皮冻，令这些厨师大涨见识，看到那些拼盘式的卤菜，很多厨师都觉得，华夏人真的太不可思议。牛头牛内脏，都被他们当成食物。
可大胆尝试过后，他们觉得这些菜的味道确实不错。只要胆量尝试一下，应该会受到一些特殊食客的喜爱。对有些食客而言，他们都抱有猎奇的心态。
这种普通人或许不敢尝试的菜品，这类食客却会乐意品尝。一旦尝过，相信这些抱着猎奇心态的食客，应该也会爱上这些特殊的菜品。
君不见，那些来华夏寻找美食的老外，刚来时觉得这不能吃，那不能吃。可真正吃过后，无不被华夏美食所征服。真正懂吃好吃的吃货，相信每个国家都不缺。
那怕最后一道牛腩炖萝卜，也让这些职业厨师真正明白，在华夏人眼中，牛身上或许真的除了毛跟排泄物，任何一样牛身上的东西都是能制作成美食的。
等到最后，这些厨师也都纷纷索要了一份，有关这些菜式的制作方法。已经有准备的庄海洋，自然也是人手一份，心中暗笑道：“我这也算是，推广了华夏美食吧！”
当这些厨师，开始取出放置在保鲜箱的牛排，看到这些牛排都呈现出精致的大理石肉纹，很多厨师都知道，这些牛肉品质确实不凡。
为了不浪费这么好的牛肉，他们自然纷纷拿出看家的本领。令门外那些采购商没想到的是，首先品尝到厨师手艺的不是他们，而是先前带厨师当小白鼠的庄海洋。
听到庄海洋称赞‘棒、好’之类的话，这些厨师也高兴的不行。对专业的厨师而言，食客对于他们的肯定，也是对他们最大的褒奖嘛！
第四零九章 钱途光明
食材好不好，唯有尝过才知道。对受邀而来的餐厅采购负责人而言，他们作为专业人士，在品鉴食材方面自然也有独道之处。至于检测报告，可信也不可信。
虽说如今的有钱人，越来越喜欢追求所谓的有机食品，也信任专业检测机构给食材做出的营养检测报告。问题是，如果食材有营养却难听，追捧的人必然不会多。
牛排，作为每家高档餐厅都必不可少的食材，自然要慎重一点选择。越高档的餐厅，对食材的选择跟要求就越苛刻。先亲身品尝，再考虑定不定购，也就显得很重要。
当他们带来的主厨，借用庄海洋准备的厨房，将一盘盘烹制好的牛排端上桌时。看到这些跟自己过来的主厨，采购负责人也笑问道：“这牛排，品质如何？”
“如果你希望参考我的建议，那么我只能告诉你，无论如何都不能放弃！”
这些主厨说的话，瞬间令采购负责人满脸惊讶，略显诧异的道：“哦，看来这些牛排真的很出色。那你觉得，这些牛排相比餐厅采购的进品顶级牛排，有什么区别？”
面对这样的询问，主厨也很直接的道：“除了牛排的品牌知名度略差之外，单从营养价值跟味道而言。餐厅目前进口的顶级牛排，只怕还要差上一些。”
“什么？这牛排，真的这么出色？”
“你尝一尝，就会知道，我并未过份夸大。”
被采购负责人带来的主厨，自然也是餐厅比较有话语权的厨师。这些厨师的建议，某种意义上也会影响到负责人的采购意见。而这，恰恰也是庄海洋所知道的。
先前他将烹制一些美食的制作方式，毫无保留告诉这些厨师，自然也是希望得到这些厨师的好感。作为一名正统的华夏人，庄海洋还是懂得先舍得之道嘛！
随着这些餐厅采购负责人，开始品尝主厨为他们烹制的牛排。大多都在三分至五分熟的牛排，切开之后依然能看到牛肉呈现出的粉嫩肉色。
肉色之上还附带的大理石纹路，也让这些采购负责人知道，这牛排的卖相很不错。蘸上主厨替其挑选的佐料，切下来的牛肉很快被送入口中。
当牙齿与牛肉发生碰撞时，蕴含在牛肉中的鲜美肉汁瞬间在口腔爆裂开来。一股肉鲜及甘甜的味道，瞬间给舌头带来极致的享受，以至身心似乎都获得升华一般。
对这些采购负责人而言，自问品尝过不少顶级的牛排，可真正品尝到海洋牧场的牛排滋味时，不少负责人还是情不自禁的道：“哦买嘎，这味道真的太棒了！”
类似这样的感叹声，很快在餐桌上响起。感受过这种滋味的采购负责人，第一反应就是无条件也要得到这种牛排的销售资格。这牛排，势必会大大提升餐厅的知名度。
唯有待在厨房观看这一幕的庄海洋，很快听到身边的洪伟道：“嘿嘿，海洋，看这些洋鬼子的表情，想来我们的牛肉已经征服了他们的胃蕾。这下，能放心了吧？”
“老洪，从始至终，我就没担心过。事实上，如果这些洋鬼子给出的价格太低，我就不做他们的生意。这么美味的牛排，那怕拿到国内去销售，一样钱途光明。”
对于庄海洋展露出来的自信，洪伟也点头道：“嗯，这倒是实话。看来去年你打算在本岛筹建餐厅，应该就想到这一点了吧？有这么好的食材，想不赚钱都难啊！”
“当时真没想那么远！可我知道，如果这种牛肉是在国内养出来的，只怕一些有钱人还真不愿意花高价品尝。这年头，有些人始终觉得，国外的东西就是香啊！”