话分两头，素察帮忙跑完了大半个日本临近检查作业的时候才离开日本来到蓉城。
素察站在蓉城的土地上以后，环视了一圈熟悉的景色，他熟门熟路地开始叫车去酒店，现在的华夏语水平已经是突飞猛进了，单独叫个车沟通什么的完全没有问题。
这次的日本经历，素察都在考虑是不是把日语也纳入要学习的行列，毕竟他有一个日本的师兄，是不可争议的事实。
当素察拿着本月考核的菜品出现在厨神小店的时候，袁州已经开始练习刀工了。
有的考核可以直接发视频，但是有的考核就需要直接送到小店来了，具体就看考核的内容定。
袁州眼角余光看到了素察的身影，一下子就知道他来的目的，不过手上的雕刻已经进入尾声了，因此只是看了一眼就收回了目光。
说起来今天袁州练习刀工的材料很是特别，是冰块，因此现场拍视频的人极多。
系统提供的冰块，自然是晶莹剔透的，通透感极强，光是看着冰块都觉得十分爽快自然。
袁州是极少当众练习冰雕的，毕竟每次只要一看到他有新的冰雕视频，第一个来访的绝对要数杨树心，而且还不是电话来访，而是直接自己杀过来。
袁州觉得杨树心年纪也大了，因此极少公开练习刀工的时候选择冰雕。
今天选择雕刻是因为，一会的晚餐摆盘需要用到几个冰雕的造型，因此才选择此时雕刻的。
此刻袁州手里握着的冰雕，采用的是浮雕的手法，这种手法算是融绘画技巧于雕刻中，属于浅雕凸雕，在实体的表面上雕刻出具有背景的形象，也就是在平面上雕出凸起的形象，是介于圆雕和绘画之间的雕塑艺术。
极具艺术感，当然难度也很大，一般会雕的人都会点，但是雕得好或者不好，那就是天赋问题了。
“哐哐哐”
袁州手里的菜刀几个起落，冰屑翻飞，没一会儿，刚刚还是完好的冰块表面就开始凹凸不平起来。
刚开始只能看到袁州留有残影的动作，其他的看不清晰，但是很快就出来了一只精致漂亮的风筝，然后随着风筝线，出现了几个玩闹的童子。
有牵着线奔跑想要风筝不落下的，也有两三个一群追在后面嬉戏打闹的，更有几个坐在一边，吃着零食的，活灵活现的场景，仿佛让人身临其境一般，要不是因为手部温度高，有些白雾升起，一点也不像是冰雕出来的。
“不愧是师傅，就这一手冰雕功夫纵观整个亚洲也是无人能及了。”素察一眨不眨地盯着袁州的动作。
他虽然不是冰雕大师，但是作为一个顶级的厨师，说是一点不了解那是不可能的，毕竟大厨的刀工都是不错的。
当然要是像袁州这样跨界也是王者，对不起办不到。
素察的天分也是比较高的，正好袁州一个横手，刀光一闪，出现了一些鲜花绿草，他瞬间就觉得有所悟，脸上带着一些若有所思的思考。
……
第2162章 自我分析很重要
素察的天分虽然在记名弟子中排不上前列，但也是相对而言的，比起普通厨师，素察还是属于天才，否则也不会在泰国拔尖。
现在正好戳到了他可以领悟的点上，因此有所得。
眼前刀光闪烁，让他想起了自己使用特别不完整的菊花分切刀，在脑中一步步地逐步完善。
素察的眼睛越来越亮，显然已经是到了关键时刻。
袁州这边倒是已经接近了尾声了，鲜花绿草，加上翩舞的几只蝴蝶，既生动形象，又动静相宜，着实很精彩。
“哐”
袁州右手用力一横，瞬间就像是切豆腐一样将多余的冰块切掉，看似十分粗狂的手法，却让剩下的一点毛刺跟刚才的画面有效结合起来，很是合适。
“师傅下午好。”早了几秒回过神的素察见袁州停了手，立刻上前问好。
就是手里提着食盒又弯腰鞠躬的，这礼行得颇有些不伦不类。
“这次的功课感觉怎么样？”袁州一边收拾东西一边问道。
素察连忙将食客放进小店，出来帮忙一起收拾道：“确实有点难度，最后的难点还是大石师兄提点了一下才想到的。”
素察虽不服气大石师兄的名头，但人还是老实听话的，袁州问话自然就老老实实将日本的事情说了一遍。
当然他是不知道大石被暗算，准确的时间节点是素察走后，因此他并不知情。
刚接触过大石秀杰的人都不清楚，自然袁州就更不知道了。
在日本范围内都只是小范围的报道，大石拦下了消息，第一是不想让师傅把心思分到自己这边，二是大石认为起诉报复激进分子也是一种激进的行为，反正会受到应有的裁决，没必要利用媒体舆论，影响审判。
“看来大石进步很快，之前的作业完成得还可以。”袁州点点头道，他收的记名弟子中，真就大石秀杰进步最快。
“窸窸窣窣”
师徒两个干起事情来速度就很快了，不多时，剩下的冰屑这些归拢干净，放进专门的桶里，省得化了以后变成水，弄湿街面。
等到回到店里时，素察跟着一起洗了手才将食盒打开，将里面绿油油的东西端出来。
那真的就是一片绿，而且随着端出来，袁州敏感的鼻子就闻到了多种刺激的味道。
这次袁州给素察的题目：“能做出自己满意的绿咖喱”，当然还有关键词是酸辣自然。
在泰国，咖喱也是常见的佐料，虽说没有印度那么疯狂，可也是很多菜都会加上。
其实刚开始素察拿到题目的时候，是觉得很简单的，绿咖喱主料是南姜和绿椒，所以是本身偏酸还带辣味的东西，要做成功简直太简单了，可真正动手的时候，才知道“让自己满意”这五个字多难。
这就跟有不少作家喜欢改文，无论改多少次，但下一次总感觉还是能改。
袁州对于泰国菜的研究已算是比较深入，毕竟曾经公费出行去过泰国的人，虽说早点对泰国菜感官不佳，但什么东西都要去了解。
素察站在蓉城的土地上以后，环视了一圈熟悉的景色，他熟门熟路地开始叫车去酒店，现在的华夏语水平已经是突飞猛进了，单独叫个车沟通什么的完全没有问题。
这次的日本经历，素察都在考虑是不是把日语也纳入要学习的行列，毕竟他有一个日本的师兄，是不可争议的事实。
当素察拿着本月考核的菜品出现在厨神小店的时候，袁州已经开始练习刀工了。
有的考核可以直接发视频，但是有的考核就需要直接送到小店来了，具体就看考核的内容定。
袁州眼角余光看到了素察的身影，一下子就知道他来的目的，不过手上的雕刻已经进入尾声了，因此只是看了一眼就收回了目光。
说起来今天袁州练习刀工的材料很是特别，是冰块，因此现场拍视频的人极多。
系统提供的冰块，自然是晶莹剔透的，通透感极强，光是看着冰块都觉得十分爽快自然。
袁州是极少当众练习冰雕的，毕竟每次只要一看到他有新的冰雕视频，第一个来访的绝对要数杨树心，而且还不是电话来访，而是直接自己杀过来。
袁州觉得杨树心年纪也大了，因此极少公开练习刀工的时候选择冰雕。
今天选择雕刻是因为，一会的晚餐摆盘需要用到几个冰雕的造型，因此才选择此时雕刻的。
此刻袁州手里握着的冰雕，采用的是浮雕的手法，这种手法算是融绘画技巧于雕刻中，属于浅雕凸雕，在实体的表面上雕刻出具有背景的形象，也就是在平面上雕出凸起的形象，是介于圆雕和绘画之间的雕塑艺术。
极具艺术感，当然难度也很大，一般会雕的人都会点，但是雕得好或者不好，那就是天赋问题了。
“哐哐哐”
袁州手里的菜刀几个起落，冰屑翻飞，没一会儿，刚刚还是完好的冰块表面就开始凹凸不平起来。
刚开始只能看到袁州留有残影的动作，其他的看不清晰，但是很快就出来了一只精致漂亮的风筝，然后随着风筝线，出现了几个玩闹的童子。
有牵着线奔跑想要风筝不落下的，也有两三个一群追在后面嬉戏打闹的，更有几个坐在一边，吃着零食的，活灵活现的场景，仿佛让人身临其境一般，要不是因为手部温度高，有些白雾升起，一点也不像是冰雕出来的。
“不愧是师傅，就这一手冰雕功夫纵观整个亚洲也是无人能及了。”素察一眨不眨地盯着袁州的动作。
他虽然不是冰雕大师，但是作为一个顶级的厨师，说是一点不了解那是不可能的，毕竟大厨的刀工都是不错的。
当然要是像袁州这样跨界也是王者，对不起办不到。
素察的天分也是比较高的，正好袁州一个横手，刀光一闪，出现了一些鲜花绿草，他瞬间就觉得有所悟，脸上带着一些若有所思的思考。
……
第2162章 自我分析很重要
素察的天分虽然在记名弟子中排不上前列，但也是相对而言的，比起普通厨师，素察还是属于天才，否则也不会在泰国拔尖。
现在正好戳到了他可以领悟的点上，因此有所得。
眼前刀光闪烁，让他想起了自己使用特别不完整的菊花分切刀，在脑中一步步地逐步完善。
素察的眼睛越来越亮，显然已经是到了关键时刻。
袁州这边倒是已经接近了尾声了，鲜花绿草，加上翩舞的几只蝴蝶，既生动形象，又动静相宜，着实很精彩。
“哐”
袁州右手用力一横，瞬间就像是切豆腐一样将多余的冰块切掉，看似十分粗狂的手法，却让剩下的一点毛刺跟刚才的画面有效结合起来，很是合适。
“师傅下午好。”早了几秒回过神的素察见袁州停了手，立刻上前问好。
就是手里提着食盒又弯腰鞠躬的，这礼行得颇有些不伦不类。
“这次的功课感觉怎么样？”袁州一边收拾东西一边问道。
素察连忙将食客放进小店，出来帮忙一起收拾道：“确实有点难度，最后的难点还是大石师兄提点了一下才想到的。”
素察虽不服气大石师兄的名头，但人还是老实听话的，袁州问话自然就老老实实将日本的事情说了一遍。
当然他是不知道大石被暗算，准确的时间节点是素察走后，因此他并不知情。
刚接触过大石秀杰的人都不清楚，自然袁州就更不知道了。
在日本范围内都只是小范围的报道，大石拦下了消息，第一是不想让师傅把心思分到自己这边，二是大石认为起诉报复激进分子也是一种激进的行为，反正会受到应有的裁决，没必要利用媒体舆论，影响审判。
“看来大石进步很快，之前的作业完成得还可以。”袁州点点头道，他收的记名弟子中，真就大石秀杰进步最快。
“窸窸窣窣”
师徒两个干起事情来速度就很快了，不多时，剩下的冰屑这些归拢干净，放进专门的桶里，省得化了以后变成水，弄湿街面。
等到回到店里时，素察跟着一起洗了手才将食盒打开，将里面绿油油的东西端出来。
那真的就是一片绿，而且随着端出来，袁州敏感的鼻子就闻到了多种刺激的味道。
这次袁州给素察的题目：“能做出自己满意的绿咖喱”，当然还有关键词是酸辣自然。
在泰国，咖喱也是常见的佐料，虽说没有印度那么疯狂，可也是很多菜都会加上。
其实刚开始素察拿到题目的时候，是觉得很简单的，绿咖喱主料是南姜和绿椒，所以是本身偏酸还带辣味的东西，要做成功简直太简单了，可真正动手的时候，才知道“让自己满意”这五个字多难。
这就跟有不少作家喜欢改文，无论改多少次，但下一次总感觉还是能改。
袁州对于泰国菜的研究已算是比较深入，毕竟曾经公费出行去过泰国的人，虽说早点对泰国菜感官不佳，但什么东西都要去了解。