人的成长都是一步步来的，在徐老板自己还没意识到自己发生了什么改变的时候，他已经开始迷恋烹饪了。
买的梨太多，那个营业员推着购物车帮徐拙送到了家里。
这么多雪梨把李浩吓了一跳：“卧槽，买这么多雪梨，你打算这几天让我们一直吃八宝酿梨吗？”
徐拙摇摇头：“也不是，就是这些梨子很漂亮，不知不觉就挑选了这么多。我打算这两天让我爸做一下鲁菜的八宝梨罐，看看跟八宝酿梨的区别大不大。”
这话说得李浩喜笑颜开：“那感情好，我就等着吃了哈。”
徐拙来到厨房，先把梨洗了一遍，然后看了一下泡在水中的糯米。
这是昨晚吃过饭回来后泡上的，自己要做八宝酿梨，可不是随便说说，于可可那丫头昨天就等着吃，今天早上又问了一遍。
再不做出来，徐拙怕这丫头告状说欺骗她的感情。
答应了人家嘛，就得做出来。
做八宝酿梨的配料多种多样，除了糯米是必须的之外，其他的配料样并不拘泥于特定的几种，可以根据食材自由调整。
比如徐拙今天就准备了百合、莲子、薏仁、核桃、蜜枣、栗子、葡萄干、枸杞、桂圆和冰糖以及一罐桂花蜜。
其实这里面最适合加的是蜜红豆，可惜那个得提前以前做，今天徐拙有点不赶趟，就没有选用。
他在厨房忙活的时候，李浩凑了过来，看着徐拙摆着的这十来样食材，好奇地问道：“徐老板，不是说八宝吗？你这准备的是不是有点多了？”
徐拙笑笑：“这个不能拘泥八种食材，多少都无所谓，其实买几个粽子煮一下打开填到梨子里面再蒸，味道也很不错。”
“咱自己吃，肯定怎么好吃怎么来了，就这配料还不全呢，这些食材的味道相互融合之后，哪怕不放糖，味道都很美。”
李浩出去之后，徐拙先把莲子泡进水里，把板栗去壳挖出板栗肉。
接着他把今天早上买的熟核桃仁切成碎块。
核桃仁最好是自己加工成熟核桃碎，这样味道会更好，自己加工的比买来的更加香酥，不过就是太麻烦，徐拙担心自己做不好。
蜜枣去掉枣核切碎，葡萄干和枸杞泡软，桂圆肉挖出来放在碗里备用。
忙完这些，徐拙开始蒸浸泡了一夜的糯米。
跟蒸大米一样，徐拙把泡好的糯米控干水倒进电饭锅中，往里面加了一盒椰奶和一大把冰糖。
这样蒸出来的非常甜美，而且还有股淡淡的椰香，而且口感也更好。
为了防止米粒粘黏，徐拙还往里面加了一点花生油。
这样蒸出来的糯米粒粒分明，不管口感还是味道，都更加诱人。
第0227章 定情物
做完这些，徐拙拿着一个雪梨，开始练手。
先削掉雪梨的外皮，然后从梨柄下面两厘米的部位横着切开，上半部就是八宝酿梨的盖子，下面这大半个梨子徐拙用勺子挖成罐状。
尽管已经有了技能，但是徐拙挖的时候依然小心翼翼的，生怕出错。
挖好的梨罐厚度差不多一厘米左右，而且一定要薄厚均匀，不然蒸制的过程中就容易出现开裂或者被馅料撑破的情况。
徐拙把挖好的梨子连罐带盖在白醋中泡一下，这样能够防止雪梨因为氧化而变色。
一个做好之后，徐拙多少有了一些经验，接下来就继续做。
等糯米蒸好的时候，徐拙做了九个罐子。
一人一个嘛，这玩意儿不能分。
虽然不能分梨只是毫无凭据的谐音，但是该遵守也遵守，徐老板在这方面一直都随大流，不喜欢标新立异。
把蒸好的糯米放在一边晾着，他在灶上又架上蒸锅，把泡好的莲子去芯，和去壳后的板栗一块儿上锅蒸。
李浩已经了来厨房看了两三次，最后实在等不及，他把早上剩下的南瓜花和南瓜饼给吃了。
一边吃还一边给自己找理由：“其实我这不是饿，而是因为看你做吃的，情不自禁的就想吃点。”
“再说这些南瓜花和南瓜饼剩下就不好吃了，扔了又太可惜，不如我来把它们干掉，也省得浪费粮食。”
理由很充沛，徐拙差点笑出声。
吃就吃吧，反正中午不吃这些。
今天中午徐拙估计很大概率还是出去吃，因为魏君明和徐文海不在，他做饭的话只能做水煮菜。
虽然已经好多天没吃过水煮菜了，但是现在只要徐拙一提起来，几人还是强烈反对。
连于可可都不给面子的威胁徐拙，敢做水煮菜她就点外卖。
“李浩，你闲着没事查查看咱们中午吃什么，我爸跟我干爹有可能不回来了，咱们今天中午还出去吃算了。”
李浩答应了一声，拿着手机开始查了起来。
莲子和板栗蒸好之后，徐拙开始拌八宝馅料。
这种八宝馅料其实不光可以做八宝酿梨，还可以做别的类似八宝酿梨的菜品。
比如八宝酿南瓜、八宝酿香瓜、八宝酿金瓜等等，这些菜品其实跟八宝酿梨大同小异，不过只是外型和选用的罐体食材不同而已。
买的梨太多，那个营业员推着购物车帮徐拙送到了家里。
这么多雪梨把李浩吓了一跳：“卧槽，买这么多雪梨，你打算这几天让我们一直吃八宝酿梨吗？”
徐拙摇摇头：“也不是，就是这些梨子很漂亮，不知不觉就挑选了这么多。我打算这两天让我爸做一下鲁菜的八宝梨罐，看看跟八宝酿梨的区别大不大。”
这话说得李浩喜笑颜开：“那感情好，我就等着吃了哈。”
徐拙来到厨房，先把梨洗了一遍，然后看了一下泡在水中的糯米。
这是昨晚吃过饭回来后泡上的，自己要做八宝酿梨，可不是随便说说，于可可那丫头昨天就等着吃，今天早上又问了一遍。
再不做出来，徐拙怕这丫头告状说欺骗她的感情。
答应了人家嘛，就得做出来。
做八宝酿梨的配料多种多样，除了糯米是必须的之外，其他的配料样并不拘泥于特定的几种，可以根据食材自由调整。
比如徐拙今天就准备了百合、莲子、薏仁、核桃、蜜枣、栗子、葡萄干、枸杞、桂圆和冰糖以及一罐桂花蜜。
其实这里面最适合加的是蜜红豆，可惜那个得提前以前做，今天徐拙有点不赶趟，就没有选用。
他在厨房忙活的时候，李浩凑了过来，看着徐拙摆着的这十来样食材，好奇地问道：“徐老板，不是说八宝吗？你这准备的是不是有点多了？”
徐拙笑笑：“这个不能拘泥八种食材，多少都无所谓，其实买几个粽子煮一下打开填到梨子里面再蒸，味道也很不错。”
“咱自己吃，肯定怎么好吃怎么来了，就这配料还不全呢，这些食材的味道相互融合之后，哪怕不放糖，味道都很美。”
李浩出去之后，徐拙先把莲子泡进水里，把板栗去壳挖出板栗肉。
接着他把今天早上买的熟核桃仁切成碎块。
核桃仁最好是自己加工成熟核桃碎，这样味道会更好，自己加工的比买来的更加香酥，不过就是太麻烦，徐拙担心自己做不好。
蜜枣去掉枣核切碎，葡萄干和枸杞泡软，桂圆肉挖出来放在碗里备用。
忙完这些，徐拙开始蒸浸泡了一夜的糯米。
跟蒸大米一样，徐拙把泡好的糯米控干水倒进电饭锅中，往里面加了一盒椰奶和一大把冰糖。
这样蒸出来的非常甜美，而且还有股淡淡的椰香，而且口感也更好。
为了防止米粒粘黏，徐拙还往里面加了一点花生油。
这样蒸出来的糯米粒粒分明，不管口感还是味道，都更加诱人。
第0227章 定情物
做完这些，徐拙拿着一个雪梨，开始练手。
先削掉雪梨的外皮，然后从梨柄下面两厘米的部位横着切开，上半部就是八宝酿梨的盖子，下面这大半个梨子徐拙用勺子挖成罐状。
尽管已经有了技能，但是徐拙挖的时候依然小心翼翼的，生怕出错。
挖好的梨罐厚度差不多一厘米左右，而且一定要薄厚均匀，不然蒸制的过程中就容易出现开裂或者被馅料撑破的情况。
徐拙把挖好的梨子连罐带盖在白醋中泡一下，这样能够防止雪梨因为氧化而变色。
一个做好之后，徐拙多少有了一些经验，接下来就继续做。
等糯米蒸好的时候，徐拙做了九个罐子。
一人一个嘛，这玩意儿不能分。
虽然不能分梨只是毫无凭据的谐音，但是该遵守也遵守，徐老板在这方面一直都随大流，不喜欢标新立异。
把蒸好的糯米放在一边晾着，他在灶上又架上蒸锅，把泡好的莲子去芯，和去壳后的板栗一块儿上锅蒸。
李浩已经了来厨房看了两三次，最后实在等不及，他把早上剩下的南瓜花和南瓜饼给吃了。
一边吃还一边给自己找理由：“其实我这不是饿，而是因为看你做吃的，情不自禁的就想吃点。”
“再说这些南瓜花和南瓜饼剩下就不好吃了，扔了又太可惜，不如我来把它们干掉，也省得浪费粮食。”
理由很充沛，徐拙差点笑出声。
吃就吃吧，反正中午不吃这些。
今天中午徐拙估计很大概率还是出去吃，因为魏君明和徐文海不在，他做饭的话只能做水煮菜。
虽然已经好多天没吃过水煮菜了，但是现在只要徐拙一提起来，几人还是强烈反对。
连于可可都不给面子的威胁徐拙，敢做水煮菜她就点外卖。
“李浩，你闲着没事查查看咱们中午吃什么，我爸跟我干爹有可能不回来了，咱们今天中午还出去吃算了。”
李浩答应了一声，拿着手机开始查了起来。
莲子和板栗蒸好之后，徐拙开始拌八宝馅料。
这种八宝馅料其实不光可以做八宝酿梨，还可以做别的类似八宝酿梨的菜品。
比如八宝酿南瓜、八宝酿香瓜、八宝酿金瓜等等，这些菜品其实跟八宝酿梨大同小异，不过只是外型和选用的罐体食材不同而已。