孟立威连着喝了好几瓶啤酒，但是毫无醉意，还在琢磨明天做直播的事儿。
几位程序员别的不行，但是点开链接看直播还是没问题的，得知孟立威打算在b站直播的时候，几人还连忙去注册b站帐号。
早上起来，徐拙先到姚美香家和面，然后溜达着去菜市场买炸菜角的配菜。
顺带着他还把做腊肉焖饭的菜给一并买了。
中午他打算在家做腊肉焖饭，赶紧把任务完成了，省得一直惦记这事儿。
中午李浩和孟立威不在家吃饭，他俩去吃自助餐，继续给年轻的老板上课，所以不用准备太多菜品。
除了做腊肉焖饭的配菜，徐拙还买了几样青菜，有时间让魏君明或者徐文海炒个腊肉吃，美滋滋。
转一圈回到家里，徐文海和老爷子也起来了。
厨房太小，忙活不开，几人在客厅把菜角和糖糕包好，然后徐拙负责炸，徐文海烧个配着吃的咸汤。
等大家都起床的时候，糖糕菜角已经炸好，徐拙还从冰箱里找到前两天剩下的馒头，切成片裹上蛋液炸了一下。
魏君明闲着没事，做了几样小菜。
一群人洗漱完毕后开始吃早餐。
吃完早饭，姚美香和魏君明出门去办理社保迁出的事儿，顺便给曹坤送点钱，把腊肉定下来。
老爷子和徐文海打车去陪张正德说话，这次回去后，估计再难见到张正德了，根据张跃进的介绍，张老太爷估计没几个月光景。
所以现在趁着还在蓉城，老爷子打算多跑跑，尽到一个晚辈的礼节。
快到中午的时候，李浩和孟立威带着直播的设备准备出门去上课。
孟立威看着徐拙问道：“徐拙，你真不去？我还想试着跟你互动一下呢。”
徐拙笑笑：“你去吧，我打算在家做一下这个腊肉焖饭，要是好吃的话，下午再闷一锅，绝对让你们吃过瘾。”
于可可本要跟着去看热闹，听了这话立马改变了主意：“我也留下，替你们尝尝腊肉焖饭的味道。”
孙盼盼不喜欢出镜，对自助餐也不是多感兴趣，也留了下来。
就这样，周雯带着李浩和孟立威去上课，孙盼盼于可可和陈桂芳在家准备吃徐拙做的腊肉焖饭。
时间不早了，徐拙进厨房开始做腊肉焖饭。
陈桂芳闲着没事时，带着俩丫头坐在客厅看上午李浩下载的《寄生虫》。
一边看，陈桂芳一边往厨房那边瞄：“你们说，咱们要不要点几个外卖备着？”
第0260章 氪无不胜
陈桂芳虽然喜欢吃徐拙做的饭，但是心里依然对早些年徐拙做的黑暗料理心有余悸。
甚至有时候徐老板暑假在家闲着没事，想要去厨房表示一下孝心都被她给拦住了，她是真怕了徐拙下厨。
现在虽然没有这毛病了，但是徐拙从没有做过腊肉焖饭，保不齐又会出现翻车的状况。
厨房中的徐拙还不知道，他的母上大人这会儿居然带头拆他的台。
他这会儿正忙着洗腊肉。
长时间挂着的腊肉表面很硬，而且脏兮兮的，需要先用热水把表面清洗干净。
然后放进锅里煮一下，这样腊肉才能变软，切起来比较容易，而且煮一下之后，肉的口感也会变得更好。
腊肉煮上之后，徐拙把米泡上，根据卤肉饭的技能带来的经验，做米饭时候提前把米泡一下，米饭的味道会更好。
接着他把豆角洗净切成小段，还切了一些胡萝卜丁和蘑菇丁。
焖饭的配菜并不固定，几乎什么菜都能闷在锅里和肉配着做成焖饭。这玩意儿其实跟北方的疙瘩汤差不多，都是为了节省时间仓促之下做出来的饭食。
比如农忙时间，根本没时间炒菜做饭，所以闷上一锅腊肉焖饭，既美味也能补充体力，再来上一碗米酒，干活更加有劲。
准备好配菜后，徐拙出去看了一会儿电影，约莫着腊肉煮得有二十分钟左右，才回厨房关火，把腊肉从锅里捞出来。
做焖饭的腊肉要多煮一会儿，这样才容易熟，而且腊肉的味道也更容易渗透到米饭中。
假如想节约时间，也可以把腊肉炒一下，不过徐拙做的是这边农村最传统的腊肉焖饭，没有炒制的步骤。
腊肉冲洗干净，切成肉丁放在一边备用。
接下来，开始焖饭。
先在锅底平铺一层豆角，再铺一层腊肉，然后把泡好的米倒进去，然后把各种配菜和剩下的腊肉全都倒进锅里。
腊肉焖饭不用放任何调味品，甚至连盐也不用放，因为腊肉中有盐分，经过闷煮之后，腊肉中的盐分会被大米吸收。
按下煮饭键，徐拙把炒锅放在灶上，开火，把昨天曹妈妈送的那瓶酱油倒进锅里。
然后丢几片香叶和花椒八角进去，开小火慢慢熬。
刚开始熬的时候，一股难闻的生酱味儿弄得满厨房都是，哪怕开了抽油烟机都没用。
但是熬了一会儿之后，这种味道就被酱香味儿取代。
徐拙往锅里加了一大勺白糖，等锅里的酱油熬得略微粘稠的时候，就关火盛出来。
几位程序员别的不行，但是点开链接看直播还是没问题的，得知孟立威打算在b站直播的时候，几人还连忙去注册b站帐号。
早上起来，徐拙先到姚美香家和面，然后溜达着去菜市场买炸菜角的配菜。
顺带着他还把做腊肉焖饭的菜给一并买了。
中午他打算在家做腊肉焖饭，赶紧把任务完成了，省得一直惦记这事儿。
中午李浩和孟立威不在家吃饭，他俩去吃自助餐，继续给年轻的老板上课，所以不用准备太多菜品。
除了做腊肉焖饭的配菜，徐拙还买了几样青菜，有时间让魏君明或者徐文海炒个腊肉吃，美滋滋。
转一圈回到家里，徐文海和老爷子也起来了。
厨房太小，忙活不开，几人在客厅把菜角和糖糕包好，然后徐拙负责炸，徐文海烧个配着吃的咸汤。
等大家都起床的时候，糖糕菜角已经炸好，徐拙还从冰箱里找到前两天剩下的馒头，切成片裹上蛋液炸了一下。
魏君明闲着没事，做了几样小菜。
一群人洗漱完毕后开始吃早餐。
吃完早饭，姚美香和魏君明出门去办理社保迁出的事儿，顺便给曹坤送点钱，把腊肉定下来。
老爷子和徐文海打车去陪张正德说话，这次回去后，估计再难见到张正德了，根据张跃进的介绍，张老太爷估计没几个月光景。
所以现在趁着还在蓉城，老爷子打算多跑跑，尽到一个晚辈的礼节。
快到中午的时候，李浩和孟立威带着直播的设备准备出门去上课。
孟立威看着徐拙问道：“徐拙，你真不去？我还想试着跟你互动一下呢。”
徐拙笑笑：“你去吧，我打算在家做一下这个腊肉焖饭，要是好吃的话，下午再闷一锅，绝对让你们吃过瘾。”
于可可本要跟着去看热闹，听了这话立马改变了主意：“我也留下，替你们尝尝腊肉焖饭的味道。”
孙盼盼不喜欢出镜，对自助餐也不是多感兴趣，也留了下来。
就这样，周雯带着李浩和孟立威去上课，孙盼盼于可可和陈桂芳在家准备吃徐拙做的腊肉焖饭。
时间不早了，徐拙进厨房开始做腊肉焖饭。
陈桂芳闲着没事时，带着俩丫头坐在客厅看上午李浩下载的《寄生虫》。
一边看，陈桂芳一边往厨房那边瞄：“你们说，咱们要不要点几个外卖备着？”
第0260章 氪无不胜
陈桂芳虽然喜欢吃徐拙做的饭，但是心里依然对早些年徐拙做的黑暗料理心有余悸。
甚至有时候徐老板暑假在家闲着没事，想要去厨房表示一下孝心都被她给拦住了，她是真怕了徐拙下厨。
现在虽然没有这毛病了，但是徐拙从没有做过腊肉焖饭，保不齐又会出现翻车的状况。
厨房中的徐拙还不知道，他的母上大人这会儿居然带头拆他的台。
他这会儿正忙着洗腊肉。
长时间挂着的腊肉表面很硬，而且脏兮兮的，需要先用热水把表面清洗干净。
然后放进锅里煮一下，这样腊肉才能变软，切起来比较容易，而且煮一下之后，肉的口感也会变得更好。
腊肉煮上之后，徐拙把米泡上，根据卤肉饭的技能带来的经验，做米饭时候提前把米泡一下，米饭的味道会更好。
接着他把豆角洗净切成小段，还切了一些胡萝卜丁和蘑菇丁。
焖饭的配菜并不固定，几乎什么菜都能闷在锅里和肉配着做成焖饭。这玩意儿其实跟北方的疙瘩汤差不多，都是为了节省时间仓促之下做出来的饭食。
比如农忙时间，根本没时间炒菜做饭，所以闷上一锅腊肉焖饭，既美味也能补充体力，再来上一碗米酒，干活更加有劲。
准备好配菜后，徐拙出去看了一会儿电影，约莫着腊肉煮得有二十分钟左右，才回厨房关火，把腊肉从锅里捞出来。
做焖饭的腊肉要多煮一会儿，这样才容易熟，而且腊肉的味道也更容易渗透到米饭中。
假如想节约时间，也可以把腊肉炒一下，不过徐拙做的是这边农村最传统的腊肉焖饭，没有炒制的步骤。
腊肉冲洗干净，切成肉丁放在一边备用。
接下来，开始焖饭。
先在锅底平铺一层豆角，再铺一层腊肉，然后把泡好的米倒进去，然后把各种配菜和剩下的腊肉全都倒进锅里。
腊肉焖饭不用放任何调味品，甚至连盐也不用放，因为腊肉中有盐分，经过闷煮之后，腊肉中的盐分会被大米吸收。
按下煮饭键，徐拙把炒锅放在灶上，开火，把昨天曹妈妈送的那瓶酱油倒进锅里。
然后丢几片香叶和花椒八角进去，开小火慢慢熬。
刚开始熬的时候，一股难闻的生酱味儿弄得满厨房都是，哪怕开了抽油烟机都没用。
但是熬了一会儿之后，这种味道就被酱香味儿取代。
徐拙往锅里加了一大勺白糖，等锅里的酱油熬得略微粘稠的时候，就关火盛出来。