因为魏君明经历了川菜从不辣到麻辣的阶段。
这个阶段，是川菜的转型阶段。
虽然好多人痛心疾首的说川菜不该被麻辣味儿垄断，要恢复川菜一菜一格百菜百味的旧时风貌。
但是他们却忘了一点。
川菜之所以能够迅速风靡全国，就是因为融合了麻辣的味道。
这股子火辣，不仅征服了整个川渝地区的人，甚至还席卷全国。
从两广沿海，到东北平原；
从黄浦江畔，到伊犁草原。
都能找到川菜的身影。
八大菜系中流传最广的，就是川菜。
在那个转型阶段，有人顺应潮流，不仅接纳麻辣，还通过自己对烹饪的理解，对很多菜品进行了创新。
也有人故步自封，只会哀叹食客不懂欣赏。
魏君明，就是前者中的领头人。
他也是率先接纳麻辣的川菜厨师之一。
烹饪的发展，虽然要遵守传统，但也要顺应潮流去适应。
要不然，真论传统的话，大家应该回归原始生活，围着兽皮吃生肉才行。
不过原始生活也有好处。
看上哪家的姑娘，不用再费尽心机去讨好追求了，直接一棍子打晕拖回山洞里就能成为夫妻。
什么门当户对车子房子，全都不用考虑。
当然了，姑娘们看到中意的帅哥，也能用同样的方式把他“娶”回自己的山洞里，根本不需要于可可那样当舔狗。
可惜，这么好的传统。
居然湮灭在历史长河中……
唉！
一声叹息。
中午，几人在徐家酒楼吃饭。
赵金马也听说了这事儿，特意跑过来凑热闹。
毕竟是烹饪圈子开创性的大事，他作为朋友，也与有荣焉。
老爷子从包里掏出那份邀请函，装模作样的拿给赵金马看：“这几个字儿咋念来着？我眼镜有点花，看不太清楚……”
“……”
赵金马有些想骂人。
没见过这么嘚瑟的人。
他拿着看了两眼：“一个客座教授的荣誉而已，看把你得瑟的，也没个工资，还规定这么多义务……”
“光在这哔哔呢，你有吗？”
老爷子挤眉弄眼的冲赵金马问了这么一句，便笑着把邀请函收了起来。
这句灵魂暴击，一下子把赵金马给整的哑口无言。
他张了张嘴，用不屑的口气说道：“我不稀罕，就算给我一个客座教授的荣誉称号，我也不要。”
“真的？”
老爷子夹了一口菜：“原本这次过去我还想帮你和卫国也要个荣誉称号呢，毕竟是地方菜系的领头人，也有可取之处。既然你这样说，那就……”
赵金马赶紧给老爷子夹了根鸡腿：“诶诶……你别……其实荣不荣誉的无所谓，我只是单纯的想给孩子们上课而已。”
啧啧……
老年人说话就是好听。
吃饱喝足之后，徐文海开车送几人去高铁站。
在路上，他一直交代着徐拙要照顾好老爷子和魏君明。
另外，还委婉的告诫徐拙，要注意老爷子过于激动出现什么紧急情况。
老爷子倒是很淡定。
去年国庆他去第一楼的时候，已经被那里的厨师喊了好几天徐教授，所以对于客座教授的称号，已经提前适应了一下。
倒不会有多激动。
再说了，这次去的老头还有戴震霆郑光耀和郭树英，就算老爷子再激动，也会让大脑保持清醒，方便随时吐槽那几个老头。
傍晚时候，几人在镇江南站下车。
于长江这会儿已经在出口等着了。
这个阶段，是川菜的转型阶段。
虽然好多人痛心疾首的说川菜不该被麻辣味儿垄断，要恢复川菜一菜一格百菜百味的旧时风貌。
但是他们却忘了一点。
川菜之所以能够迅速风靡全国，就是因为融合了麻辣的味道。
这股子火辣，不仅征服了整个川渝地区的人，甚至还席卷全国。
从两广沿海，到东北平原；
从黄浦江畔，到伊犁草原。
都能找到川菜的身影。
八大菜系中流传最广的，就是川菜。
在那个转型阶段，有人顺应潮流，不仅接纳麻辣，还通过自己对烹饪的理解，对很多菜品进行了创新。
也有人故步自封，只会哀叹食客不懂欣赏。
魏君明，就是前者中的领头人。
他也是率先接纳麻辣的川菜厨师之一。
烹饪的发展，虽然要遵守传统，但也要顺应潮流去适应。
要不然，真论传统的话，大家应该回归原始生活，围着兽皮吃生肉才行。
不过原始生活也有好处。
看上哪家的姑娘，不用再费尽心机去讨好追求了，直接一棍子打晕拖回山洞里就能成为夫妻。
什么门当户对车子房子，全都不用考虑。
当然了，姑娘们看到中意的帅哥，也能用同样的方式把他“娶”回自己的山洞里，根本不需要于可可那样当舔狗。
可惜，这么好的传统。
居然湮灭在历史长河中……
唉！
一声叹息。
中午，几人在徐家酒楼吃饭。
赵金马也听说了这事儿，特意跑过来凑热闹。
毕竟是烹饪圈子开创性的大事，他作为朋友，也与有荣焉。
老爷子从包里掏出那份邀请函，装模作样的拿给赵金马看：“这几个字儿咋念来着？我眼镜有点花，看不太清楚……”
“……”
赵金马有些想骂人。
没见过这么嘚瑟的人。
他拿着看了两眼：“一个客座教授的荣誉而已，看把你得瑟的，也没个工资，还规定这么多义务……”
“光在这哔哔呢，你有吗？”
老爷子挤眉弄眼的冲赵金马问了这么一句，便笑着把邀请函收了起来。
这句灵魂暴击，一下子把赵金马给整的哑口无言。
他张了张嘴，用不屑的口气说道：“我不稀罕，就算给我一个客座教授的荣誉称号，我也不要。”
“真的？”
老爷子夹了一口菜：“原本这次过去我还想帮你和卫国也要个荣誉称号呢，毕竟是地方菜系的领头人，也有可取之处。既然你这样说，那就……”
赵金马赶紧给老爷子夹了根鸡腿：“诶诶……你别……其实荣不荣誉的无所谓，我只是单纯的想给孩子们上课而已。”
啧啧……
老年人说话就是好听。
吃饱喝足之后，徐文海开车送几人去高铁站。
在路上，他一直交代着徐拙要照顾好老爷子和魏君明。
另外，还委婉的告诫徐拙，要注意老爷子过于激动出现什么紧急情况。
老爷子倒是很淡定。
去年国庆他去第一楼的时候，已经被那里的厨师喊了好几天徐教授，所以对于客座教授的称号，已经提前适应了一下。
倒不会有多激动。
再说了，这次去的老头还有戴震霆郑光耀和郭树英，就算老爷子再激动，也会让大脑保持清醒，方便随时吐槽那几个老头。
傍晚时候，几人在镇江南站下车。
于长江这会儿已经在出口等着了。