不过这样的改装，价钱应该……
徐拙看着于可可问道：“改装下来得多少钱啊？”
于可可抿了抿嘴唇，小声说道：“才六七十万，而且……”
徐拙把手中的碟子放在于可可手中：“刚刚大家都看着呢，我可是一口都么碰。”
于可可：“……”
旁边孙盼盼和李浩笑得肚子疼，连郑光耀都胡子一抽一抽的，显然被徐拙的举动给逗乐了。
于可可撅了撅嘴，没想到徐拙会这么回答。
“你的车子现在不能改装，至少得等上了牌照才行，再说就省城这种路况差还老堵车的地方，你就算改装了也没用。”
徐拙重新把碟子拿回去，一边吃一边给于可可解释着，现在那台车真没必要改装。
真想改装的话，回头可以稍稍调整一下，比如换个轮毂，加个尾翼什么的，像这种大面积改装的，真没必要。
徐拙安慰这丫头两句，便开始品尝郑光耀做的松鼠鳜鱼。
于可可给徐拙挑的这块肉很不错，是鳜鱼贴近脊骨的一块肉，肉很厚实，浇汁浓郁，加上改刀时候切得很到位，使得那些花刀的缝隙中也满是浇汁。
他夹起这块鱼肉咬了一口，糖醋汁那酸甜的味道顿时充满了口腔。
糖醋味型是个很神奇的味型，没吃的时候，总觉得会有些油腻，甚至看到酱汁的时候，也觉得会腻，毕竟用了那么多油，现在看上去还油亮亮的呢。
但是吃进嘴里的时候，却又是另一番感受。
首先是这股酸甜味儿能够完美的打开味蕾，哪怕不饿的人，一旦吃了酸甜味儿的食物，也会不由自主的继续吃。
而糖醋汁里面的油脂，则是增加了香味儿，这种香味儿配合着滑腻的口感，使得菜品入口，就给人一种非常愉悦的享受。
这种味道再配上外表香酥内里鲜嫩的鱼肉，让人心里顿时生出满满的幸福感。
而细品之下，还能品尝出鱼皮的那种弹牙的口感，让嘴里的鱼肉显得更加层次分明，吃起来的也更加过瘾。
“好吃！太好吃了，郑爷爷您手艺真棒！”
郑光耀笑呵呵的摆摆手“这道菜还是老于做得比较地道，我还差点火候。”
这话虽然有谦虚成分，但是不得不说，老爷子他们那群国宴主厨，大家对于培庸还都挺佩服的。
不光于培庸是他们中惟一一个把八大菜系都学会的人，更重要的是，于培庸为人比较谦虚，像个谦谦君子一样，大家自然愿意跟他交朋友。
反观老爷子，要不是徐拙在，估计他跟谁都尿不到一起。
吃完了碟子里的鱼肉之后，徐拙开车回到店里，准备用郑光耀做糖醋汁的方式来做一次试试。
行的话以后就有，不行还用以前的方式。
至于松鼠鳜鱼，这道菜虽然作不出来，但他会鲤鱼三吃，其中的糖醋鱼片完全可以用鳜鱼来做。
最终的卖相或许没有松鼠鳜鱼那么出众，但是味道和口感应该差不了许多的。
毕竟鲤鱼三吃好歹也是c级技能，而且只要徐拙愿意，马上就能升级到b级。
在做的时候，徐拙咂咂嘴，回味着刚刚吃的松鼠鳜鱼，总觉得有些不过瘾，想来想去，他从水箱中捞出一条鳜鱼，宰杀好之后取鳜鱼肉，切成厚片，腌制后挂糊油炸，然后浇上刚刚做好的那些糖醋汁。
原本他只是想过一下吃松鼠鳜鱼的瘾，却没想到做好的时候，系统的提示音突然在脑海中响起。
“宿主利用学过的菜品技能，创造性的做出新式菜品——糖醋鳜鱼片，特奖励d级招牌烹饪技能——荽爆，恭喜宿主。”
第1242章 糖醋鳜鱼片
荽爆？
徐拙好一会儿才反应过来是什么技法。
所谓的荽，指的是芫荽，也就是香菜。
而荽爆，就是用香菜梗来爆炒菜品的技法。
在调味品广泛应用和反季节蔬菜的越来越普遍，荽爆这一比较古老一点的技法，就越来越没了市场。
虽然偶尔也能看到一道荽爆类的菜品，却沦落到配菜的地步，完全不复当年的风光。
荽爆刚开始是冬季常见的菜品。
过去，每到冬天就基本上见不到青菜，唯一能买到的，应该就是耐寒性比较强的香菜了。
但是香菜叶子不耐冻，特别是下雪之后，从雪里扒出来的香菜叶子很快就会干枯腐烂，只剩下香菜梗。
不过就算只剩下香菜梗也不能扔掉，也可以做菜。
一些有钱人家就用香菜梗切成段，跟牛羊肉进行爆炒，算是在严寒的冬季尝个鲜，而香菜特有的那种香气，也能去除肉类中的油腻，使得菜品吃起来非常清爽。
在这类菜品种，牛羊肉只是配菜，是搭配香菜梗用的。
那个时候，每当荽爆类的菜品上桌，都会引起满座的喝彩声，没办法，大家在冬日里都吃不到什么青菜，有钱人家就各种肉，穷人家就各种腌菜，唯一能够冬储的，大概就是大白菜了。
所以猛然见到绿色的菜品，而且还这么解腻，哪怕再矜持的人，见到这种菜品的时候也会下意识的尽可能的多夹一些。
毕竟这种菜品可是上桌就会被抢空的。
徐拙看着于可可问道：“改装下来得多少钱啊？”
于可可抿了抿嘴唇，小声说道：“才六七十万，而且……”
徐拙把手中的碟子放在于可可手中：“刚刚大家都看着呢，我可是一口都么碰。”
于可可：“……”
旁边孙盼盼和李浩笑得肚子疼，连郑光耀都胡子一抽一抽的，显然被徐拙的举动给逗乐了。
于可可撅了撅嘴，没想到徐拙会这么回答。
“你的车子现在不能改装，至少得等上了牌照才行，再说就省城这种路况差还老堵车的地方，你就算改装了也没用。”
徐拙重新把碟子拿回去，一边吃一边给于可可解释着，现在那台车真没必要改装。
真想改装的话，回头可以稍稍调整一下，比如换个轮毂，加个尾翼什么的，像这种大面积改装的，真没必要。
徐拙安慰这丫头两句，便开始品尝郑光耀做的松鼠鳜鱼。
于可可给徐拙挑的这块肉很不错，是鳜鱼贴近脊骨的一块肉，肉很厚实，浇汁浓郁，加上改刀时候切得很到位，使得那些花刀的缝隙中也满是浇汁。
他夹起这块鱼肉咬了一口，糖醋汁那酸甜的味道顿时充满了口腔。
糖醋味型是个很神奇的味型，没吃的时候，总觉得会有些油腻，甚至看到酱汁的时候，也觉得会腻，毕竟用了那么多油，现在看上去还油亮亮的呢。
但是吃进嘴里的时候，却又是另一番感受。
首先是这股酸甜味儿能够完美的打开味蕾，哪怕不饿的人，一旦吃了酸甜味儿的食物，也会不由自主的继续吃。
而糖醋汁里面的油脂，则是增加了香味儿，这种香味儿配合着滑腻的口感，使得菜品入口，就给人一种非常愉悦的享受。
这种味道再配上外表香酥内里鲜嫩的鱼肉，让人心里顿时生出满满的幸福感。
而细品之下，还能品尝出鱼皮的那种弹牙的口感，让嘴里的鱼肉显得更加层次分明，吃起来的也更加过瘾。
“好吃！太好吃了，郑爷爷您手艺真棒！”
郑光耀笑呵呵的摆摆手“这道菜还是老于做得比较地道，我还差点火候。”
这话虽然有谦虚成分，但是不得不说，老爷子他们那群国宴主厨，大家对于培庸还都挺佩服的。
不光于培庸是他们中惟一一个把八大菜系都学会的人，更重要的是，于培庸为人比较谦虚，像个谦谦君子一样，大家自然愿意跟他交朋友。
反观老爷子，要不是徐拙在，估计他跟谁都尿不到一起。
吃完了碟子里的鱼肉之后，徐拙开车回到店里，准备用郑光耀做糖醋汁的方式来做一次试试。
行的话以后就有，不行还用以前的方式。
至于松鼠鳜鱼，这道菜虽然作不出来，但他会鲤鱼三吃，其中的糖醋鱼片完全可以用鳜鱼来做。
最终的卖相或许没有松鼠鳜鱼那么出众，但是味道和口感应该差不了许多的。
毕竟鲤鱼三吃好歹也是c级技能，而且只要徐拙愿意，马上就能升级到b级。
在做的时候，徐拙咂咂嘴，回味着刚刚吃的松鼠鳜鱼，总觉得有些不过瘾，想来想去，他从水箱中捞出一条鳜鱼，宰杀好之后取鳜鱼肉，切成厚片，腌制后挂糊油炸，然后浇上刚刚做好的那些糖醋汁。
原本他只是想过一下吃松鼠鳜鱼的瘾，却没想到做好的时候，系统的提示音突然在脑海中响起。
“宿主利用学过的菜品技能，创造性的做出新式菜品——糖醋鳜鱼片，特奖励d级招牌烹饪技能——荽爆，恭喜宿主。”
第1242章 糖醋鳜鱼片
荽爆？
徐拙好一会儿才反应过来是什么技法。
所谓的荽，指的是芫荽，也就是香菜。
而荽爆，就是用香菜梗来爆炒菜品的技法。
在调味品广泛应用和反季节蔬菜的越来越普遍，荽爆这一比较古老一点的技法，就越来越没了市场。
虽然偶尔也能看到一道荽爆类的菜品，却沦落到配菜的地步，完全不复当年的风光。
荽爆刚开始是冬季常见的菜品。
过去，每到冬天就基本上见不到青菜，唯一能买到的，应该就是耐寒性比较强的香菜了。
但是香菜叶子不耐冻，特别是下雪之后，从雪里扒出来的香菜叶子很快就会干枯腐烂，只剩下香菜梗。
不过就算只剩下香菜梗也不能扔掉，也可以做菜。
一些有钱人家就用香菜梗切成段，跟牛羊肉进行爆炒，算是在严寒的冬季尝个鲜，而香菜特有的那种香气，也能去除肉类中的油腻，使得菜品吃起来非常清爽。
在这类菜品种，牛羊肉只是配菜，是搭配香菜梗用的。
那个时候，每当荽爆类的菜品上桌，都会引起满座的喝彩声，没办法，大家在冬日里都吃不到什么青菜，有钱人家就各种肉，穷人家就各种腌菜，唯一能够冬储的，大概就是大白菜了。
所以猛然见到绿色的菜品，而且还这么解腻，哪怕再矜持的人，见到这种菜品的时候也会下意识的尽可能的多夹一些。
毕竟这种菜品可是上桌就会被抢空的。