厨艺比不过人家，我就想培养个厉害点的接班人。
我可以比不过人家，但我的传人一定要比人家的传人厉害。
但这也只是想想罢了，你做西湖醋鱼的水准，比浙江那边好处所谓的大厨都专业。
我现在真是服了，心服口服！”
戴震霆确实服了，他原本想培养个接班人的，但自己的儿孙没一个愿意接手的。
好不容易在徒弟里面找了个资质不错的当女婿，打算把自己一身本事传过去的时候，人家庞世杰没这个心情。
自己用积蓄开了个中等饭店，独立出去了。
当然了，当时庞世杰之所以这样选择，主要是不想和掺合戴家人的家产纠纷中。
戴震霆的几个儿子可都盯着家里的产业呢，庞世杰要继续在戴家的饭店当总厨，势必会让自己的大舅哥小舅子心里不爽。
加上他本身进取心不怎么强，所以干脆独立出去。
没事了出去旅旅游，或者找地方钓钓鱼，多清净。
他是爽了，戴震霆就……
手艺比不过老爷子，儿孙也比不过人家，包括家庭和睦方面，跟徐家也差一大截。
现在，戴震霆总算是看开了。
不比了不比了，怎么比都比不过人家的。
还是省省吧。
徐拙倒是没想到戴震霆有这么多心理活动，他继续和戴震霆做直播。
反正这是在拍视频用的工作室直播的，现成的厨房，所以两人根据直播间观众们的意见，又做了几道菜品。
做完了饭菜，两人一边吃一边和直播间的粉丝们互动，就这么直播了四个多小时，一直到下午三点多的时候，这场直播才算结束。
结束后，徐拙看了看打赏的收入，已经超过了六位数。
心里刚准备高兴一下，但一想到三亿现金的差距，他的高兴就立马化为乌有。
嗯，债务压身，完全高兴不起来啊。
直播结束后，还需要一块儿合作拍摄几道菜品。
嗯，虽然直播很重要，但是视频教程也不能落下，该拍还得拍。
而且相对于直播来说，视频的收益更长久一点，因为只要有人看，就有收益可拿。
徐拙和戴震霆休息一天后，开始拍摄两人合作的第一道菜品。
龙井虾仁。
第1586章 龙井虾仁
在浙菜乃至整个江南菜系中，要找出一道清新类菜品，龙井虾仁绝对榜上有名。
这道菜取材简单，味道鲜美，很有江南地区的格调和风味，不仅深受各地的食客欢迎，而且还多次入选国宴菜单，被外宾交口称赞。
龙井虾仁这道菜品能够入选国宴菜单，除了清鲜的口味能够照顾到外国友人的胃口之外，其主要原因就是整道菜的配料一目了然。
除了白嫩嫩的虾仁就是嫩绿色的龙井茶，视觉上比较容易能够接受。
相反，一些虽然味道好但卖相上稍微有些瑕疵的菜品，就会与国宴菜单失之交臂。
比如血鸭之类的菜，估计就算把配料列出来，老外也不敢动筷子的。
除了这些之外，还有一些比较有中式特色的配料的菜品，比如豆豉鱼之类的菜，一般也不会出现在涉外的菜单上。
毕竟老外们对看着像是羊屎蛋的豆豉不咋了解，容易引起误会。
“龙井虾仁这道菜，据说是乾隆皇帝下江南时候，微服私访在杭州附近游玩，无意中促成的……”
视频开拍之后，两人没有立即动手制作，而是先讲了一下龙井虾仁这道菜品的由来。
当然了，所谓的由来都是编造的。
毕竟一听是跟乾隆皇帝有关，多半就是假的。
这在美食圈，已经是常识一般的存在了。
不过这个故事挺有意思，说是乾隆皇帝微服私访上山游玩，在一户人家喝了龙井茶，觉得味道非常好。
就趁人家不注意，偷偷抓了一把。
下山后因为肚子饿，找了个地方吃饭。
顺便把在山上偷的茶叶拿出来让小二泡一下。
结果他掀衣服的时候，露出了里面的龙袍，被店小二看了个正着。
店小二匆忙去后厨向老板报信，老板当时正在炒虾仁，听到这消息心里一慌，错把店小二放下的茶叶当成葱花放进锅里了。
原本想倒掉，但尝了一下味道还不错，加上茶叶也给用了，就硬着头皮端给了乾隆皇帝品尝。
我可以比不过人家，但我的传人一定要比人家的传人厉害。
但这也只是想想罢了，你做西湖醋鱼的水准，比浙江那边好处所谓的大厨都专业。
我现在真是服了，心服口服！”
戴震霆确实服了，他原本想培养个接班人的，但自己的儿孙没一个愿意接手的。
好不容易在徒弟里面找了个资质不错的当女婿，打算把自己一身本事传过去的时候，人家庞世杰没这个心情。
自己用积蓄开了个中等饭店，独立出去了。
当然了，当时庞世杰之所以这样选择，主要是不想和掺合戴家人的家产纠纷中。
戴震霆的几个儿子可都盯着家里的产业呢，庞世杰要继续在戴家的饭店当总厨，势必会让自己的大舅哥小舅子心里不爽。
加上他本身进取心不怎么强，所以干脆独立出去。
没事了出去旅旅游，或者找地方钓钓鱼，多清净。
他是爽了，戴震霆就……
手艺比不过老爷子，儿孙也比不过人家，包括家庭和睦方面，跟徐家也差一大截。
现在，戴震霆总算是看开了。
不比了不比了，怎么比都比不过人家的。
还是省省吧。
徐拙倒是没想到戴震霆有这么多心理活动，他继续和戴震霆做直播。
反正这是在拍视频用的工作室直播的，现成的厨房，所以两人根据直播间观众们的意见，又做了几道菜品。
做完了饭菜，两人一边吃一边和直播间的粉丝们互动，就这么直播了四个多小时，一直到下午三点多的时候，这场直播才算结束。
结束后，徐拙看了看打赏的收入，已经超过了六位数。
心里刚准备高兴一下，但一想到三亿现金的差距，他的高兴就立马化为乌有。
嗯，债务压身，完全高兴不起来啊。
直播结束后，还需要一块儿合作拍摄几道菜品。
嗯，虽然直播很重要，但是视频教程也不能落下，该拍还得拍。
而且相对于直播来说，视频的收益更长久一点，因为只要有人看，就有收益可拿。
徐拙和戴震霆休息一天后，开始拍摄两人合作的第一道菜品。
龙井虾仁。
第1586章 龙井虾仁
在浙菜乃至整个江南菜系中，要找出一道清新类菜品，龙井虾仁绝对榜上有名。
这道菜取材简单，味道鲜美，很有江南地区的格调和风味，不仅深受各地的食客欢迎，而且还多次入选国宴菜单，被外宾交口称赞。
龙井虾仁这道菜品能够入选国宴菜单，除了清鲜的口味能够照顾到外国友人的胃口之外，其主要原因就是整道菜的配料一目了然。
除了白嫩嫩的虾仁就是嫩绿色的龙井茶，视觉上比较容易能够接受。
相反，一些虽然味道好但卖相上稍微有些瑕疵的菜品，就会与国宴菜单失之交臂。
比如血鸭之类的菜，估计就算把配料列出来，老外也不敢动筷子的。
除了这些之外，还有一些比较有中式特色的配料的菜品，比如豆豉鱼之类的菜，一般也不会出现在涉外的菜单上。
毕竟老外们对看着像是羊屎蛋的豆豉不咋了解，容易引起误会。
“龙井虾仁这道菜，据说是乾隆皇帝下江南时候，微服私访在杭州附近游玩，无意中促成的……”
视频开拍之后，两人没有立即动手制作，而是先讲了一下龙井虾仁这道菜品的由来。
当然了，所谓的由来都是编造的。
毕竟一听是跟乾隆皇帝有关，多半就是假的。
这在美食圈，已经是常识一般的存在了。
不过这个故事挺有意思，说是乾隆皇帝微服私访上山游玩，在一户人家喝了龙井茶，觉得味道非常好。
就趁人家不注意，偷偷抓了一把。
下山后因为肚子饿，找了个地方吃饭。
顺便把在山上偷的茶叶拿出来让小二泡一下。
结果他掀衣服的时候，露出了里面的龙袍，被店小二看了个正着。
店小二匆忙去后厨向老板报信，老板当时正在炒虾仁，听到这消息心里一慌，错把店小二放下的茶叶当成葱花放进锅里了。
原本想倒掉，但尝了一下味道还不错，加上茶叶也给用了，就硬着头皮端给了乾隆皇帝品尝。