“我来吧。”蓝盈盈和风小雨相处了一段时间，了解他的生性，立即发现他情绪不正常，轻声说道：“你休息一下。”
“不用。”风小雨语气很淡很平静：“今天所有的菜都由我自己做，成败在此一举。”
做自己喜爱的事可以忘记烦恼，有人喜欢美女，有人喜欢美酒，有人喜欢下棋，有人喜欢打牌，而风小雨最投入的就是烹调。
风小雨心中不怎么痛快，秦天柱此时却是洋洋自得，他忽然发现又多了一个帮手，舒明清和林华联袂而来，刚落座他就和程记然打招呼，竟然是老相识，而且舒明清很赞成秦天柱等人的观点，认为四海酒楼的宣传言过其实，似乎也有吹毛求疵找麻烦的势头。
秦天柱却不知道，舒明清的目的不是打击风小雨，而是冲着吴浩，风小雨是吴浩的得意弟子，四海酒楼的成败当然也会关系到吴浩，而打击吴浩的原因只有一个，吴浩曾经和林华很要好。
感情就是个奇怪的东西，无论是血气方刚的青年还是成熟的中年人，都容不下丝毫瑕疵，舒明清感觉自己的条件比吴浩优越无数倍，但还是对林华和吴浩的过去耿耿于怀，要是他知道林华暗地里已经和吴浩和好，真会气得发疯。
“舒师傅，您和林华林老板是老相识？”秦天柱殷勤地把一杯茶递给舒明清，笑得有点暧昧。
“林老板去新加坡之前我们就认识。”舒明清笑得很温和，感叹道：“一晃就二十年了。老了。”
“我看您是精神焕发，哪里看出老来，是成熟。”秦天柱低声说道：“您和林华站在一起正是般配。”
“是吗。”舒明清微微一笑，四十出头的年龄，不再被一两句好话打动，但心中还是有点高兴，他看了看正在和林华交谈的兰东娜：“秦大厨，今天电视台都来了，看来这次开业很隆重，借助媒体的力量，说不定一下子声名就超过四大宾馆。”
“超过四大宾馆靠的是实力，不是说高档就能高档起来。”秦天柱意味深长地笑了笑：“要是程记然大师评论说不尽人意，媒体一宣传，恐怕四海酒楼会哭笑不得。”
“那倒是。”舒明清拿起一个葡萄放进嘴里：“我们有必要提醒程大师评论哪一点，优点我们要表扬，不能辜负家常菜馆宴请的一番美意，至于缺点嘛，更要提出来，促进酒楼更好地发展嘛。”
林秀秀优雅地喝着茶，目光朦朦胧胧，望着门外。秦天柱和舒明清的谈话却听得十分清晰，暗暗替风小雨捏一把汗。按理说凭风小雨等人的手艺，一般来说不怕找缺点，但是，在座的都是烹调界的精英，程记然更是权威。风小雨要想通过他们的验收简直比登天还难。
冷碟陆续摆上桌，秦天柱，龚无双和白从善立即把目光集中在桌面上，程记然和舒明清则是一边说笑一边瞄着一盘盘冷碟，他们可不能像秦天柱等人那样显得迫不及待，明显的有所企图，在媒体面前，大师就要有大师的风范，一切都看得轻描淡写，就如同高高在上的主宰俯视着芸芸众生。
这一次，秦天柱再次失望，龚无双和白从善相视苦笑了一下，轻轻摇了摇头，林秀秀嘴角却露出欣慰的微笑，手指拈起一颗葡萄惬意地放入嘴中。
冷碟十个，围成一圈。
糖醋排骨，选用小排，剁成整齐的麻将块码放在盘中，色泽红亮。
炝虎尾，黄鳝的尾巴，一条条摆得工整，点缀着两朵小白玉兰。
茶香熏鱼，色泽稍暗，但四周用西红柿排列成花瓣，鲜艳夺目。
金鱼戏水，半透明的松花蛋摆成两个小金鱼，褐色身躯，黄蛋糕做成背鳍，栩栩如生。
姜汁鸡丝，鸡脯肉撕成绒装，洁白，点缀着丝丝红椒和嫩黄的生姜丝，清爽宜人。
蓑衣黄瓜，黄瓜旋转着码成半圆形，顶部放着一颗火红的樱桃，红绿相映。
牡丹海蜇，半透明的海蜇摆成牡丹花。
如意卷，鸡蛋皮卷着芹菜丝红椒丝，香干丝，胡萝卜丝。
醉笋，洁白如玉。
菠菜松，翠绿清爽。
中间的看盘很简单，就许几多用萝卜和南瓜等原料雕刻的花，形态各异，颜色，红黄紫蓝粉，色彩艳丽，摆放在翠绿的香菜上，华丽大气，这道看盘就叫花开富贵，寓意前程似锦，用于开业恰到好处。
“只用几朵花，未免太简单了一些，这些花……”舒明清有意无意地指着看盘，想从花的雕刻技艺和摆放上找点缺点，可是他的话语一下子卡住了，这些花似乎随意摆放，但仔细一瞧，就像工艺师插花一样，恰到好处，花瓣也是很薄，没有雕琢的痕迹，水灵灵似乎刚刚从花枝上摘下来。
“这些花很漂亮。”林秀秀微笑着接过舒明清的话茬，转脸对兰东娜说道：“兰小姐，如果摄下来，放电视镜头一定很抢眼。”
“对。”兰东娜目光兴奋，不过还没有等她吩咐，摄影师已经开始拍摄，发现美感是摄影师的基本功。看到如此美丽的一个看盘，他几乎条件反射地打开摄像机的镜头，迫不及待地工作起来。
第242章 四海会宾客（三十三）
宴席离不开酒，白酒选用乔春林家酒坊生产的刘玲醉，醇香醉人，女孩子可以用饮料或红葡萄酒，当然，还有许多啤酒，清凉爽口。
“来，为了这些看起来赏心悦目的冷碟干一杯。”林秀秀端起红葡萄酒，笑盈盈扫视一眼同桌的几个人。
“秀秀说得有理。”林华也端起酒杯：“风小雨不愧为吴浩的弟子，我爹爹曾经说过吴浩的手艺不低于四大厨王，原以为是他老人家偏爱之词，现在看他徒弟的手艺，爹爹的话果然不假。”
“吴师兄的手艺本来就高明，要不是出了意外，四大厨王都要拱手让贤。”林华开口，舒明清只好随声附和，打着哈哈：“暂且不论味口，就为了冷菜的造型我们干一杯也可以。”
言下之意，造型很好，味道却不一定就是一流。他当年就没有吴浩声名响亮，好不容易把吴浩扳倒，没想到过了这么多年吴浩还是冒了出来，而且看他的徒弟风小雨的势头，几乎锐不可当，短短几个月，直追四大厨王的弟子，并且有凌驾于他们之上的意味，这点从秦天柱和白从善等人的行动上就可以看出，如果不是强劲的对手，四大厨王的弟子万万不会放在心上。
“菜肴造型是基本功，做得确实不错。”舒明清和林华发话，秦天柱只好勉强地也举起酒杯，轻描淡写地说道：“但菜肴还是以适口为标准，我们继续品尝四海酒楼的绝活。”
秦天柱故意把绝活两个字说得很重，眼角瞄着程记然。程记然的脸色立即严肃了许多，这是认真对待的意思，一般只有在评论烹调大赛的时候才会如此。他皱了皱眉，忽然问道：“这个风小雨的师傅真的很厉害？”
秦天柱和白从善相互看了看，不知如何回答，难道说比四大厨王还厉害，岂不显得厨王都是浪得虚名。
“吴浩原本就是四大厨王的师兄。”舒明清打着圆场：“他和四大厨王的手艺自然很接近。”
“我到过扬州很多次，怎么没有听说过这个人？”程记然疑惑地问：“好像默默无闻。”
“他犯了点错误。做过几年牢。”舒明清瞄了林华一眼，见林华的脸色果然变了变，他心中窃喜，女人对于坐过牢的男人总是有一种天然的抵触。
舒明清认为林华是对吴浩坐牢表示惊讶，其实林华是在惊讶吴浩一直没有和自己提起为什么坐牢，她张了张嘴想打听，旋即觉得不妥，当着这么多人面追究起来，对吴浩的声名有损，再说吴浩有他自己的道理，林华尊重他的隐私。
“坐过牢？”程记然惋惜地摇了摇头，他对于厨师的烹调技艺很挑剔，对人品更加在意，任何手艺都以德为先，一个名声不好的师傅料想徒弟也不怎么样，怪不得听秦天柱说四海酒楼故意抬高身价，有弄虚作假之嫌。
“英雄不问出处。”林秀秀轻声说道：“我们还是看看菜肴的味道如何，再下评论。”
“有舒师傅和程大师在坐，我们怎么敢妄下评论。”秦天柱笑着说道：“我们就聆听两位前辈的教诲。”
一桌人，品尝菜肴的目的各有不同，但同样都是十分认真，其它酒桌上欢声笑语，觥筹交错，这一卓却几乎没有人说话，冷碟在中间的小转盘上慢慢旋转，每个人把每个冷碟都尝了一遍，放下筷子，同时愣了愣，竟然还是无人开口。
“程大师，您意下如何。”秦天柱小声询问，尽量装出一副讨教的神情。
“不用。”风小雨语气很淡很平静：“今天所有的菜都由我自己做，成败在此一举。”
做自己喜爱的事可以忘记烦恼，有人喜欢美女，有人喜欢美酒，有人喜欢下棋，有人喜欢打牌，而风小雨最投入的就是烹调。
风小雨心中不怎么痛快，秦天柱此时却是洋洋自得，他忽然发现又多了一个帮手，舒明清和林华联袂而来，刚落座他就和程记然打招呼，竟然是老相识，而且舒明清很赞成秦天柱等人的观点，认为四海酒楼的宣传言过其实，似乎也有吹毛求疵找麻烦的势头。
秦天柱却不知道，舒明清的目的不是打击风小雨，而是冲着吴浩，风小雨是吴浩的得意弟子，四海酒楼的成败当然也会关系到吴浩，而打击吴浩的原因只有一个，吴浩曾经和林华很要好。
感情就是个奇怪的东西，无论是血气方刚的青年还是成熟的中年人，都容不下丝毫瑕疵，舒明清感觉自己的条件比吴浩优越无数倍，但还是对林华和吴浩的过去耿耿于怀，要是他知道林华暗地里已经和吴浩和好，真会气得发疯。
“舒师傅，您和林华林老板是老相识？”秦天柱殷勤地把一杯茶递给舒明清，笑得有点暧昧。
“林老板去新加坡之前我们就认识。”舒明清笑得很温和，感叹道：“一晃就二十年了。老了。”
“我看您是精神焕发，哪里看出老来，是成熟。”秦天柱低声说道：“您和林华站在一起正是般配。”
“是吗。”舒明清微微一笑，四十出头的年龄，不再被一两句好话打动，但心中还是有点高兴，他看了看正在和林华交谈的兰东娜：“秦大厨，今天电视台都来了，看来这次开业很隆重，借助媒体的力量，说不定一下子声名就超过四大宾馆。”
“超过四大宾馆靠的是实力，不是说高档就能高档起来。”秦天柱意味深长地笑了笑：“要是程记然大师评论说不尽人意，媒体一宣传，恐怕四海酒楼会哭笑不得。”
“那倒是。”舒明清拿起一个葡萄放进嘴里：“我们有必要提醒程大师评论哪一点，优点我们要表扬，不能辜负家常菜馆宴请的一番美意，至于缺点嘛，更要提出来，促进酒楼更好地发展嘛。”
林秀秀优雅地喝着茶，目光朦朦胧胧，望着门外。秦天柱和舒明清的谈话却听得十分清晰，暗暗替风小雨捏一把汗。按理说凭风小雨等人的手艺，一般来说不怕找缺点，但是，在座的都是烹调界的精英，程记然更是权威。风小雨要想通过他们的验收简直比登天还难。
冷碟陆续摆上桌，秦天柱，龚无双和白从善立即把目光集中在桌面上，程记然和舒明清则是一边说笑一边瞄着一盘盘冷碟，他们可不能像秦天柱等人那样显得迫不及待，明显的有所企图，在媒体面前，大师就要有大师的风范，一切都看得轻描淡写，就如同高高在上的主宰俯视着芸芸众生。
这一次，秦天柱再次失望，龚无双和白从善相视苦笑了一下，轻轻摇了摇头，林秀秀嘴角却露出欣慰的微笑，手指拈起一颗葡萄惬意地放入嘴中。
冷碟十个，围成一圈。
糖醋排骨，选用小排，剁成整齐的麻将块码放在盘中，色泽红亮。
炝虎尾，黄鳝的尾巴，一条条摆得工整，点缀着两朵小白玉兰。
茶香熏鱼，色泽稍暗，但四周用西红柿排列成花瓣，鲜艳夺目。
金鱼戏水，半透明的松花蛋摆成两个小金鱼，褐色身躯，黄蛋糕做成背鳍，栩栩如生。
姜汁鸡丝，鸡脯肉撕成绒装，洁白，点缀着丝丝红椒和嫩黄的生姜丝，清爽宜人。
蓑衣黄瓜，黄瓜旋转着码成半圆形，顶部放着一颗火红的樱桃，红绿相映。
牡丹海蜇，半透明的海蜇摆成牡丹花。
如意卷，鸡蛋皮卷着芹菜丝红椒丝，香干丝，胡萝卜丝。
醉笋，洁白如玉。
菠菜松，翠绿清爽。
中间的看盘很简单，就许几多用萝卜和南瓜等原料雕刻的花，形态各异，颜色，红黄紫蓝粉，色彩艳丽，摆放在翠绿的香菜上，华丽大气，这道看盘就叫花开富贵，寓意前程似锦，用于开业恰到好处。
“只用几朵花，未免太简单了一些，这些花……”舒明清有意无意地指着看盘，想从花的雕刻技艺和摆放上找点缺点，可是他的话语一下子卡住了，这些花似乎随意摆放，但仔细一瞧，就像工艺师插花一样，恰到好处，花瓣也是很薄，没有雕琢的痕迹，水灵灵似乎刚刚从花枝上摘下来。
“这些花很漂亮。”林秀秀微笑着接过舒明清的话茬，转脸对兰东娜说道：“兰小姐，如果摄下来，放电视镜头一定很抢眼。”
“对。”兰东娜目光兴奋，不过还没有等她吩咐，摄影师已经开始拍摄，发现美感是摄影师的基本功。看到如此美丽的一个看盘，他几乎条件反射地打开摄像机的镜头，迫不及待地工作起来。
第242章 四海会宾客（三十三）
宴席离不开酒，白酒选用乔春林家酒坊生产的刘玲醉，醇香醉人，女孩子可以用饮料或红葡萄酒，当然，还有许多啤酒，清凉爽口。
“来，为了这些看起来赏心悦目的冷碟干一杯。”林秀秀端起红葡萄酒，笑盈盈扫视一眼同桌的几个人。
“秀秀说得有理。”林华也端起酒杯：“风小雨不愧为吴浩的弟子，我爹爹曾经说过吴浩的手艺不低于四大厨王，原以为是他老人家偏爱之词，现在看他徒弟的手艺，爹爹的话果然不假。”
“吴师兄的手艺本来就高明，要不是出了意外，四大厨王都要拱手让贤。”林华开口，舒明清只好随声附和，打着哈哈：“暂且不论味口，就为了冷菜的造型我们干一杯也可以。”
言下之意，造型很好，味道却不一定就是一流。他当年就没有吴浩声名响亮，好不容易把吴浩扳倒，没想到过了这么多年吴浩还是冒了出来，而且看他的徒弟风小雨的势头，几乎锐不可当，短短几个月，直追四大厨王的弟子，并且有凌驾于他们之上的意味，这点从秦天柱和白从善等人的行动上就可以看出，如果不是强劲的对手，四大厨王的弟子万万不会放在心上。
“菜肴造型是基本功，做得确实不错。”舒明清和林华发话，秦天柱只好勉强地也举起酒杯，轻描淡写地说道：“但菜肴还是以适口为标准，我们继续品尝四海酒楼的绝活。”
秦天柱故意把绝活两个字说得很重，眼角瞄着程记然。程记然的脸色立即严肃了许多，这是认真对待的意思，一般只有在评论烹调大赛的时候才会如此。他皱了皱眉，忽然问道：“这个风小雨的师傅真的很厉害？”
秦天柱和白从善相互看了看，不知如何回答，难道说比四大厨王还厉害，岂不显得厨王都是浪得虚名。
“吴浩原本就是四大厨王的师兄。”舒明清打着圆场：“他和四大厨王的手艺自然很接近。”
“我到过扬州很多次，怎么没有听说过这个人？”程记然疑惑地问：“好像默默无闻。”
“他犯了点错误。做过几年牢。”舒明清瞄了林华一眼，见林华的脸色果然变了变，他心中窃喜，女人对于坐过牢的男人总是有一种天然的抵触。
舒明清认为林华是对吴浩坐牢表示惊讶，其实林华是在惊讶吴浩一直没有和自己提起为什么坐牢，她张了张嘴想打听，旋即觉得不妥，当着这么多人面追究起来，对吴浩的声名有损，再说吴浩有他自己的道理，林华尊重他的隐私。
“坐过牢？”程记然惋惜地摇了摇头，他对于厨师的烹调技艺很挑剔，对人品更加在意，任何手艺都以德为先，一个名声不好的师傅料想徒弟也不怎么样，怪不得听秦天柱说四海酒楼故意抬高身价，有弄虚作假之嫌。
“英雄不问出处。”林秀秀轻声说道：“我们还是看看菜肴的味道如何，再下评论。”
“有舒师傅和程大师在坐，我们怎么敢妄下评论。”秦天柱笑着说道：“我们就聆听两位前辈的教诲。”
一桌人，品尝菜肴的目的各有不同，但同样都是十分认真，其它酒桌上欢声笑语，觥筹交错，这一卓却几乎没有人说话，冷碟在中间的小转盘上慢慢旋转，每个人把每个冷碟都尝了一遍，放下筷子，同时愣了愣，竟然还是无人开口。
“程大师，您意下如何。”秦天柱小声询问，尽量装出一副讨教的神情。