板栗味道清淡,不会压着其他食材的味道,所以和蛋黄同嚼时,既有蛋黄的细腻口味,又有板栗悠远的香甜。
再吃上一口带有粽叶幽香的黏软糯米,完美诠释了甜而不腻的最高境界。
年岁在山海空间里吃的东西还没消化完,第二个粽子尝完馅就吃不下了。
她还想知道大家对粽子口感的意见,本打算先问青狼。
转头却看到青狼微蹙着眉头,吃粽子的速度放得很慢很慢很慢,半天了才咬下一小口,像是没什么食欲。
作者有话说:
第87章 五花肉粽小熊饼干
年岁留心着青狼的表情, 以为是他不喜欢这粽子的味道,凑到他耳边轻声问道:“是不是这粽子味道不好?如果不喜欢,也不用勉强着非要吃完。”
青狼正在一边吃一边发呆,对于年岁的靠近没有防备, 本能地颤抖着躲了一下, 耳朵瞬间镀上了残阳的红色。
青狼舔了下嘴唇, 有些语无伦次地轻声回应她:“没有不好吃, 就是中午在店里吃太多了, 嗯。”
大家坐得比较近,文萧赫听到了两人的对话, 深深地看了年岁一眼,又深深地看了青狼一眼。
汤雨星本来见青狼对于年岁靠近的反应挺好玩, 正准备吃瓜,听到他的回答,有些诧异地顿了一下。
年岁捕捉到了汤雨星的眼神,两人默契地交换了眼神, 年岁接收到了汤雨星“等会儿去聊聊”的信号。
蔡沧田没注意到气氛有点怪,只是左右手各拿一个粽子,专注地干着饭。
蔡沧田之前没吃过五花肉梅干菜肉粽,这一吃还挺新鲜的。
那五花肉先炒后炖, 瘦肉部分吸饱了酱汁, 肥肉部分在高压作用下变成果冻一样绵软的肥膏。
大火收汁的缘故, 肉香一丝都没有泄露出去, 反而将梅干菜的清香一同吸收。
五花肉的肉质酥烂,那鲜肥的肉汁渗透进了糯米黏软的米汁中, 给整个粽子包裹上棕色的外层, 增加了咸香, 同时糯米的清新,消解了五花肉的油腻。
梅干菜的微微清苦和爽脆,又给这肉粽增加了别样的口感。
整个粽子吃完,肥而不腻,黏而不坨,清香肥美相辅相成。
他右手拿的是红豆蜜枣粽。
干蜜枣在清水的滋润和高压锅的熬煮之下,渗出了甜蜜的枣汁,让糯米寡淡中带上了并不浓烈的清甜。
红豆口感像是面粉一样绵密,那棕色的蜜枣晶莹剔透如同琥珀,一口吃下,磨牙相互挤压,甜如蜂蜜的糖汁从蜜枣中渗透出来,甜进心里。
蒲良洲捕捉到了几个人交换了视线,不过什么都没说,只是安静吃着手里的粽子。
蒲良洲明白,如果有什么事需要他知道,就会告诉他,如果不需要,他也不会过多打探,只要做好自己该做的事就可以了。
他不太能吃得惯甜口的粽子,目前咸粽子只有两种,还都是猪肉的,种类有点少了,他思索片刻,见大家都不说话,提出了自己的建议。
“年老板,一直以来不都有那个甜粽和咸粽之争吗,我想要不要再加点咸粽的种类,这样也更方便大家做选择。”
年岁听到他的建议,点头认同:“我也这样觉得,你这样说,是不是已经有了比较好的想法?”
“对,我的想法是加上鹌鹑蛋牛腩粽和笋干腊鸭粽,你觉得可以吗?”蒲良洲认真询问道。
年岁之前吃过的粽子口味都比较单调,基本上只有猪肉粽和蜜枣粽,听到这两种很别致的粽子馅,年岁也有点好奇做出来的是什么效果。
“听上去很不错,可以先做一批作为尝试,如果口味可以就加到菜单里。”年岁肯定道。
自从上次让新来的两位店员做新菜品,年岁发现比起所有事都亲历亲为,让店员自由发挥更好,尤其是两个新店员做饭水平可以的情况下。
而且据年岁观察,蒲良洲并不是为了工作而工作,似乎也等着机会展现拳脚。
果然,蒲良洲听到这话轻松地笑笑,转身去厨房研究去了。
大家吃粽子吃个半饱,各忙各的事情,年岁和汤雨星默契地走到远离人群的一边。
“今天店里出什么事了吗?怎么感觉刚才有点怪怪的。”年岁心里有点忐忑,这好像是她离店之后第一次出状况。
“倒是没出什么事,但是青狼今天没在店里吃饭,说是早上吃多了。”汤雨星挠挠头,“但他早上也没在店里吃。”
“早上他跟我说今天一天都有事,没法待在店里,然后急匆匆地走了。奇怪的是他午高峰又来帮忙,两点的时候又走了,一直到你们回来。”
年岁有点懵,其实青狼平时也不拿工资,来帮忙是情分,不来也不会管他,不过这个行动轨迹还有他的隐瞒行为听上去有点怪。
年岁思索片刻,脑子里过电一样灵光一闪——落骛跟着自己吃了一天,而且它上午飞出去过一阵,下午钓鱼的时候也消失过一阵。
她跟汤雨星问了青狼来和走的大概时间,汤雨星一脸懵地告诉了她。
年岁将现实时间和黄金麦田的时间做了个换算,发现落骛消失的时间和青狼出现的时间完全重合。
所以青狼就是落骛?
年岁屏住呼吸,像发现一个大秘密一样心跳不自觉加速,她瞟了一眼青狼的背影。
要把眼前这个身高一米八五、瘦却肌肉线条明显、不笑时眼神锐利如深冬冰雪、气场强到生人不敢靠近的人,和那只戴着草帽眼神呆萌的小鸟联系在一起,实在有亿点困难。
但是这个时间线又确实不像巧合。
年岁不知道变成小鸟是不是他的异能之一,也不知道他这样做的目的是什么。
不过应该不是什么坏目的,毕竟青狼一直都在帮年岁,而且他反手能降服十个她,做坏事也用不着变成小鸟吧。
再吃上一口带有粽叶幽香的黏软糯米,完美诠释了甜而不腻的最高境界。
年岁在山海空间里吃的东西还没消化完,第二个粽子尝完馅就吃不下了。
她还想知道大家对粽子口感的意见,本打算先问青狼。
转头却看到青狼微蹙着眉头,吃粽子的速度放得很慢很慢很慢,半天了才咬下一小口,像是没什么食欲。
作者有话说:
第87章 五花肉粽小熊饼干
年岁留心着青狼的表情, 以为是他不喜欢这粽子的味道,凑到他耳边轻声问道:“是不是这粽子味道不好?如果不喜欢,也不用勉强着非要吃完。”
青狼正在一边吃一边发呆,对于年岁的靠近没有防备, 本能地颤抖着躲了一下, 耳朵瞬间镀上了残阳的红色。
青狼舔了下嘴唇, 有些语无伦次地轻声回应她:“没有不好吃, 就是中午在店里吃太多了, 嗯。”
大家坐得比较近,文萧赫听到了两人的对话, 深深地看了年岁一眼,又深深地看了青狼一眼。
汤雨星本来见青狼对于年岁靠近的反应挺好玩, 正准备吃瓜,听到他的回答,有些诧异地顿了一下。
年岁捕捉到了汤雨星的眼神,两人默契地交换了眼神, 年岁接收到了汤雨星“等会儿去聊聊”的信号。
蔡沧田没注意到气氛有点怪,只是左右手各拿一个粽子,专注地干着饭。
蔡沧田之前没吃过五花肉梅干菜肉粽,这一吃还挺新鲜的。
那五花肉先炒后炖, 瘦肉部分吸饱了酱汁, 肥肉部分在高压作用下变成果冻一样绵软的肥膏。
大火收汁的缘故, 肉香一丝都没有泄露出去, 反而将梅干菜的清香一同吸收。
五花肉的肉质酥烂,那鲜肥的肉汁渗透进了糯米黏软的米汁中, 给整个粽子包裹上棕色的外层, 增加了咸香, 同时糯米的清新,消解了五花肉的油腻。
梅干菜的微微清苦和爽脆,又给这肉粽增加了别样的口感。
整个粽子吃完,肥而不腻,黏而不坨,清香肥美相辅相成。
他右手拿的是红豆蜜枣粽。
干蜜枣在清水的滋润和高压锅的熬煮之下,渗出了甜蜜的枣汁,让糯米寡淡中带上了并不浓烈的清甜。
红豆口感像是面粉一样绵密,那棕色的蜜枣晶莹剔透如同琥珀,一口吃下,磨牙相互挤压,甜如蜂蜜的糖汁从蜜枣中渗透出来,甜进心里。
蒲良洲捕捉到了几个人交换了视线,不过什么都没说,只是安静吃着手里的粽子。
蒲良洲明白,如果有什么事需要他知道,就会告诉他,如果不需要,他也不会过多打探,只要做好自己该做的事就可以了。
他不太能吃得惯甜口的粽子,目前咸粽子只有两种,还都是猪肉的,种类有点少了,他思索片刻,见大家都不说话,提出了自己的建议。
“年老板,一直以来不都有那个甜粽和咸粽之争吗,我想要不要再加点咸粽的种类,这样也更方便大家做选择。”
年岁听到他的建议,点头认同:“我也这样觉得,你这样说,是不是已经有了比较好的想法?”
“对,我的想法是加上鹌鹑蛋牛腩粽和笋干腊鸭粽,你觉得可以吗?”蒲良洲认真询问道。
年岁之前吃过的粽子口味都比较单调,基本上只有猪肉粽和蜜枣粽,听到这两种很别致的粽子馅,年岁也有点好奇做出来的是什么效果。
“听上去很不错,可以先做一批作为尝试,如果口味可以就加到菜单里。”年岁肯定道。
自从上次让新来的两位店员做新菜品,年岁发现比起所有事都亲历亲为,让店员自由发挥更好,尤其是两个新店员做饭水平可以的情况下。
而且据年岁观察,蒲良洲并不是为了工作而工作,似乎也等着机会展现拳脚。
果然,蒲良洲听到这话轻松地笑笑,转身去厨房研究去了。
大家吃粽子吃个半饱,各忙各的事情,年岁和汤雨星默契地走到远离人群的一边。
“今天店里出什么事了吗?怎么感觉刚才有点怪怪的。”年岁心里有点忐忑,这好像是她离店之后第一次出状况。
“倒是没出什么事,但是青狼今天没在店里吃饭,说是早上吃多了。”汤雨星挠挠头,“但他早上也没在店里吃。”
“早上他跟我说今天一天都有事,没法待在店里,然后急匆匆地走了。奇怪的是他午高峰又来帮忙,两点的时候又走了,一直到你们回来。”
年岁有点懵,其实青狼平时也不拿工资,来帮忙是情分,不来也不会管他,不过这个行动轨迹还有他的隐瞒行为听上去有点怪。
年岁思索片刻,脑子里过电一样灵光一闪——落骛跟着自己吃了一天,而且它上午飞出去过一阵,下午钓鱼的时候也消失过一阵。
她跟汤雨星问了青狼来和走的大概时间,汤雨星一脸懵地告诉了她。
年岁将现实时间和黄金麦田的时间做了个换算,发现落骛消失的时间和青狼出现的时间完全重合。
所以青狼就是落骛?
年岁屏住呼吸,像发现一个大秘密一样心跳不自觉加速,她瞟了一眼青狼的背影。
要把眼前这个身高一米八五、瘦却肌肉线条明显、不笑时眼神锐利如深冬冰雪、气场强到生人不敢靠近的人,和那只戴着草帽眼神呆萌的小鸟联系在一起,实在有亿点困难。
但是这个时间线又确实不像巧合。
年岁不知道变成小鸟是不是他的异能之一,也不知道他这样做的目的是什么。
不过应该不是什么坏目的,毕竟青狼一直都在帮年岁,而且他反手能降服十个她,做坏事也用不着变成小鸟吧。
