“我刚才把兔子洗时候就腌了会儿。”黄连道:“用了特制作料粉,腥味去掉了。”
这兔子烤亮黄诱人,黄连又火上烤了会儿,就把烤好兔肉送给窦老太爷他们了。那兔肉已被黄连分好,他还分出来一小部分兔肉上多加了些孜然粉和辣椒粉,那兔肉上还能看见红色辣椒皮末。
这应该是要送给沈老太爷,看着黄连一个劲往那分出来兔肉上倒辣,放火上烤时还时不时加上一点,赵雪就想,这黄连是得多恨沈老太爷啊。不对,应该说是沈老太爷到底是多能吃辣啊,这点兔肉吃了还不得到处找水喝。
黄连把兔肉送好回来时,赵雪正那儿拢枯叶,黄连端了小盘兔肉手上,看着赵雪问道:“我还没问你,你把这些叶子聚起来干什么?”
赵雪把没剥开笋子整根都埋入落叶中,道:“煨笋子,这样也省事,免得又剥又切。”
等赵雪把树叶弄好后,黄连见她没有进一步行动,就把盘子递给她,道:“这就好了?”
“还得放把火。”赵雪道:“到时候把笋子找出来直接剥了就可以吃了。”
黄连把盘子又朝赵雪那儿递了些,道:“你先吃些吧。”
赵雪没接黄连盘子,她将手竖起来给黄连看道:“你看我这手,现不方便接东西吃啊。”
“而且韦护院他们没回来,我先吃也不大好。”赵雪笑道:“我现倒不饿了,等他们回来一起吃吧。”
她现确没那么饿了,除了三位老太爷,他们都没吃午饭。要是自己先吃了,韦护院回来看到指不定又要说些什么,他说什么她到不乎,可大家都没吃她一个人先吃确不大好。
赵雪向黄连道了谢,他把兔肉放到一旁,就坐到一边大石头上和赵雪有一搭没一搭聊着。
没一会儿韦护院他们就回来了,手上拎着野兔野鸡,两位客人带来其中一个客人手中还叉着一条蛇。
黄连把之前处理好兔子放到搭好架子上烤着,又一旁挑着野鸡。“噼啪”闷响声传来,黄连回头一看,只见那堆树叶已经燃起,赵雪正站一旁看着。
等到树叶燃,笋子也煨好了。赵雪拨开燃剩下树叶灰烬,里头找出竹笋。她给每个人都送了一根笋子,然后自己取了根笋子守着燃树叶堆旁吃着。
宁选剥开竹笋,看着里面洁白清香冒着热气笋肉只觉得无比满足。夹了笋子沾了少许作料放入嘴中,只觉得脆又香,将竹笋本质味道原汁原味呈现出来了。
宁选心里满足,刚想问两位同伴觉得这笋子怎么样,就见窦烨宇把笋子往沈温彦手中一塞,猛地起身朝赵雪那儿走去了。
☆、第八十二章 重重有赏
“是谁教你?”窦烨宇指着赵雪手中笋子道:“这种做笋子方法是谁教你?”
赵雪一愣,随即笑道:“这只是普通煨笋子法子,哪用得人教。”
窦烨宇敛容看着赵雪,微微拧起眉头让赵雪心头一紧。这傍林鲜做法是她从记载美食书上看来,古代风雅些文人喜欢竹林边吃竹笋,用得就是这种法子。
她觉得这煨笋子方法很平常,这儿又有许多枯叶可以用,她就这么做了。没想到窦老太爷对这笋子反应这么大。
“我们小时候都是这么煨笋子。”赵雪见窦烨宇还有些不相信,补充道:“山上有现成树叶,玩累了扫些叶子丢几根笋子进去,熟了就可以吃了,大家都是这么做。”
窦烨宇眉头依旧拧着,赵雪若无其事剥着笋子沾着作料吃着。她不相信窦烨宇会那么执着要问清笋子做法,顶多问下宁选。
宁选已经五十岁了,小孩子鲜玩法吃法他哪里清楚。就算他彻底否定这种笋子做法,窦老太爷也不会跑到南溪村问这种笋子做法。
“你说是真?”窦烨宇看着赵雪,问很认真。
“我骗你做什么?”赵雪笑道:“这笋子老太爷要还想吃话还可以和我说,那里还有。”
赵雪说完,指了指一边燃树叶堆。
“这笋子是好吃。”窦烨宇舒展眉头笑道:“你这做笋子方法倒让我想起另一种美食做法了,那也是美味。”
赵雪看着窦烨宇,只见他把护卫喊过来吩咐了两句,然后又指着鸡对黄连说了两句话,这才回来又坐到赵雪身边。
“这富贵鸡可是难得美食。”窦烨宇看着赵雪笑道:“你可有口福了。”
赵雪不做声,这窦烨宇奇怪很,忽然间就像变了个人似。之前那么顽劣放荡,现忽然正经起来真让人不习惯,也不知道他想些什么。
那护卫很就带了一堆宽大树叶和黄泥过来了,窦烨宇从黄连那儿拿了宰杀处理好野鸡,就开始包叶子裹黄泥。
赵雪心中了然,这是叫花鸡。窦烨宇又让护卫挖了地洞把裹了黄泥鸡放了进去,上面烧火烤,自己则转身和赵雪说话。
“小梅花,这富贵鸡你肯定没吃过。”窦烨宇扬眉有些得意看着赵雪,道:“这是我塞北学来鸡做法。”
“塞北你知道吗,那儿冷很,你们南方人过去要冻个半死。”窦烨宇朝宁选那儿点了点下巴,道:“就你们老太爷,京城一到冬天就喊冷,那儿比京城冷得多,山上雪都不见化。”
“这儿没有小梅花。”赵雪道:“窦老太爷,我叫赵雪。”
“原来你叫赵雪。”窦烨宇点头道:“那赵雪是你,小梅花也是你。”
赵雪沉默,这小梅花只怕也不是什么好花,她窦老太爷这儿也听不到什么好话。
“梅开二度嘛。”窦烨宇眼梢上翘,勾起眼边细细皱纹,可他丝毫未觉,依旧风流自得说道:“我刚问了,你已经没了相公,那算不得红杏出不了墙了。”
“至于那位……”窦烨宇朝黄连那儿看了眼,嘿嘿笑了两声。
“窦老太爷,你真是为老不尊。”赵雪道:“你再胡乱说,我真要生气了。”
“难道你们不是我想那样?”窦烨宇上下打量了赵雪一会儿,见她抿紧唇,笑着缓和气氛道:“别气嘛,来,我们继续说说话。不说其他,就说你们这儿山山水水怎么样……”
赵雪由着窦烨宇说,等到叫花鸡做好了,窦烨宇先拿了一团裹着鸡泥到宁选那儿献宝,然后又带了一团泥到赵雪这儿。
“把泥敲开就能吃了。”窦烨宇说完,就动手敲泥,然后躺树叶上鸡出现赵雪面前。
“怎么样?”窦烨宇撕了一只鸡腿递给赵雪,等她咬了一口后,道:“这味道好吧,不比你那笋子差。”
“嗯,一般般吧。”赵雪拿着鸡腿看了眼,道:“老太爷能用这法子把鸡做成这样也很不错了。”
这叫花鸡赵雪已经吃了很多次了,和之前吃那些或是精心制作或是极具乡土风情叫花鸡相比,窦烨宇做这个实算不上多美味。
这兔子烤亮黄诱人,黄连又火上烤了会儿,就把烤好兔肉送给窦老太爷他们了。那兔肉已被黄连分好,他还分出来一小部分兔肉上多加了些孜然粉和辣椒粉,那兔肉上还能看见红色辣椒皮末。
这应该是要送给沈老太爷,看着黄连一个劲往那分出来兔肉上倒辣,放火上烤时还时不时加上一点,赵雪就想,这黄连是得多恨沈老太爷啊。不对,应该说是沈老太爷到底是多能吃辣啊,这点兔肉吃了还不得到处找水喝。
黄连把兔肉送好回来时,赵雪正那儿拢枯叶,黄连端了小盘兔肉手上,看着赵雪问道:“我还没问你,你把这些叶子聚起来干什么?”
赵雪把没剥开笋子整根都埋入落叶中,道:“煨笋子,这样也省事,免得又剥又切。”
等赵雪把树叶弄好后,黄连见她没有进一步行动,就把盘子递给她,道:“这就好了?”
“还得放把火。”赵雪道:“到时候把笋子找出来直接剥了就可以吃了。”
黄连把盘子又朝赵雪那儿递了些,道:“你先吃些吧。”
赵雪没接黄连盘子,她将手竖起来给黄连看道:“你看我这手,现不方便接东西吃啊。”
“而且韦护院他们没回来,我先吃也不大好。”赵雪笑道:“我现倒不饿了,等他们回来一起吃吧。”
她现确没那么饿了,除了三位老太爷,他们都没吃午饭。要是自己先吃了,韦护院回来看到指不定又要说些什么,他说什么她到不乎,可大家都没吃她一个人先吃确不大好。
赵雪向黄连道了谢,他把兔肉放到一旁,就坐到一边大石头上和赵雪有一搭没一搭聊着。
没一会儿韦护院他们就回来了,手上拎着野兔野鸡,两位客人带来其中一个客人手中还叉着一条蛇。
黄连把之前处理好兔子放到搭好架子上烤着,又一旁挑着野鸡。“噼啪”闷响声传来,黄连回头一看,只见那堆树叶已经燃起,赵雪正站一旁看着。
等到树叶燃,笋子也煨好了。赵雪拨开燃剩下树叶灰烬,里头找出竹笋。她给每个人都送了一根笋子,然后自己取了根笋子守着燃树叶堆旁吃着。
宁选剥开竹笋,看着里面洁白清香冒着热气笋肉只觉得无比满足。夹了笋子沾了少许作料放入嘴中,只觉得脆又香,将竹笋本质味道原汁原味呈现出来了。
宁选心里满足,刚想问两位同伴觉得这笋子怎么样,就见窦烨宇把笋子往沈温彦手中一塞,猛地起身朝赵雪那儿走去了。
☆、第八十二章 重重有赏
“是谁教你?”窦烨宇指着赵雪手中笋子道:“这种做笋子方法是谁教你?”
赵雪一愣,随即笑道:“这只是普通煨笋子法子,哪用得人教。”
窦烨宇敛容看着赵雪,微微拧起眉头让赵雪心头一紧。这傍林鲜做法是她从记载美食书上看来,古代风雅些文人喜欢竹林边吃竹笋,用得就是这种法子。
她觉得这煨笋子方法很平常,这儿又有许多枯叶可以用,她就这么做了。没想到窦老太爷对这笋子反应这么大。
“我们小时候都是这么煨笋子。”赵雪见窦烨宇还有些不相信,补充道:“山上有现成树叶,玩累了扫些叶子丢几根笋子进去,熟了就可以吃了,大家都是这么做。”
窦烨宇眉头依旧拧着,赵雪若无其事剥着笋子沾着作料吃着。她不相信窦烨宇会那么执着要问清笋子做法,顶多问下宁选。
宁选已经五十岁了,小孩子鲜玩法吃法他哪里清楚。就算他彻底否定这种笋子做法,窦老太爷也不会跑到南溪村问这种笋子做法。
“你说是真?”窦烨宇看着赵雪,问很认真。
“我骗你做什么?”赵雪笑道:“这笋子老太爷要还想吃话还可以和我说,那里还有。”
赵雪说完,指了指一边燃树叶堆。
“这笋子是好吃。”窦烨宇舒展眉头笑道:“你这做笋子方法倒让我想起另一种美食做法了,那也是美味。”
赵雪看着窦烨宇,只见他把护卫喊过来吩咐了两句,然后又指着鸡对黄连说了两句话,这才回来又坐到赵雪身边。
“这富贵鸡可是难得美食。”窦烨宇看着赵雪笑道:“你可有口福了。”
赵雪不做声,这窦烨宇奇怪很,忽然间就像变了个人似。之前那么顽劣放荡,现忽然正经起来真让人不习惯,也不知道他想些什么。
那护卫很就带了一堆宽大树叶和黄泥过来了,窦烨宇从黄连那儿拿了宰杀处理好野鸡,就开始包叶子裹黄泥。
赵雪心中了然,这是叫花鸡。窦烨宇又让护卫挖了地洞把裹了黄泥鸡放了进去,上面烧火烤,自己则转身和赵雪说话。
“小梅花,这富贵鸡你肯定没吃过。”窦烨宇扬眉有些得意看着赵雪,道:“这是我塞北学来鸡做法。”
“塞北你知道吗,那儿冷很,你们南方人过去要冻个半死。”窦烨宇朝宁选那儿点了点下巴,道:“就你们老太爷,京城一到冬天就喊冷,那儿比京城冷得多,山上雪都不见化。”
“这儿没有小梅花。”赵雪道:“窦老太爷,我叫赵雪。”
“原来你叫赵雪。”窦烨宇点头道:“那赵雪是你,小梅花也是你。”
赵雪沉默,这小梅花只怕也不是什么好花,她窦老太爷这儿也听不到什么好话。
“梅开二度嘛。”窦烨宇眼梢上翘,勾起眼边细细皱纹,可他丝毫未觉,依旧风流自得说道:“我刚问了,你已经没了相公,那算不得红杏出不了墙了。”
“至于那位……”窦烨宇朝黄连那儿看了眼,嘿嘿笑了两声。
“窦老太爷,你真是为老不尊。”赵雪道:“你再胡乱说,我真要生气了。”
“难道你们不是我想那样?”窦烨宇上下打量了赵雪一会儿,见她抿紧唇,笑着缓和气氛道:“别气嘛,来,我们继续说说话。不说其他,就说你们这儿山山水水怎么样……”
赵雪由着窦烨宇说,等到叫花鸡做好了,窦烨宇先拿了一团裹着鸡泥到宁选那儿献宝,然后又带了一团泥到赵雪这儿。
“把泥敲开就能吃了。”窦烨宇说完,就动手敲泥,然后躺树叶上鸡出现赵雪面前。
“怎么样?”窦烨宇撕了一只鸡腿递给赵雪,等她咬了一口后,道:“这味道好吧,不比你那笋子差。”
“嗯,一般般吧。”赵雪拿着鸡腿看了眼,道:“老太爷能用这法子把鸡做成这样也很不错了。”
这叫花鸡赵雪已经吃了很多次了,和之前吃那些或是精心制作或是极具乡土风情叫花鸡相比,窦烨宇做这个实算不上多美味。
