安排完事情,挂掉电话对刘颖说,“现在高兴了吗?”
“谢谢妈妈!”,刘颖抱着秦宏道,“粉条的事情……”
秦宏实事求是地讲:“女儿,妈是一个生意人,慈善事业,我们可以放手去做,但是在食材的选择上必须严格把关。
我们家的火锅在渝市是靠着安全、卫生和口味打响的名气,我要为所有消费者负责,不是说你认为他们的货好,就要去选择他们。
公司还要从食品安全、是否符合生产标准以及价格等方面去衡量,公司要寻求的是一个信誉度高的长期合作伙伴。”
“我知道了,妈,公司方面的事情,我也不太了解。”刘颖道,“只是心里想帮一下忙。”
秦宏道:“傻闺女,妈妈会让采购部那边去考察的。”
“谢谢妈妈。”
母女两对视而笑。
虽然从公司订货的角度上谈,秦宏选择谨慎的态度,但并非对杨家湾村生产的粉条不动心。
土豆粉作为火锅餐饮的一道食材,决定不了一家火锅餐饮公司的成败,但是杨家湾村生产粉条的先进技术,是秦宏一直在探索的。
渝市名气响亮的火锅餐饮公司不在少数,除了刘一手、小农女等老品牌,也是秦姨的老对手之外,还有例如周师兄、卤校长等后起之秀,所以秦姨火锅面对的市场竞争压力是很大的。
秦宏一直在技术上追求创新,拉开和对手的距离,也正是她的这种思维模式,才有了亲姨火锅率先推出的一次性锅底,在保持锅底烫红油亮、香浓醇厚、辣而不燥的特点同时,也促进了渝市火锅在卫生、健康、营养上的飞跃。
秦宏一直注重底料、食材的质量,严格控制生物性、化学性、物理性的污染,保证消费者饮食安全。
杨家湾村生产的粉条,从质量和技术上都达到了秦宏的标准,但是想要和秦姨餐饮公司合作,还得从更多的方面去考察杨家湾村粉条厂。
刘颖去休息之后,秦宏把相关信息发给了公司的采购部,如果对杨家湾村粉条厂的考察是符合公司订货标准的,可以邀请杨家湾村粉条厂参加公司的春季订货会。
订货会上,就是要对比各大生产商的价格优势了。
作为一个多年的生意人,秦宏在各方面都想的很细。
第262章 博弈
杨振宇先等来的不是秦姨餐饮公司采购部门发出的邀请,而是慈善事业部给村小的孩子们带来的衣物。
杨家湾村现在不算是贫穷的村,除了像杨大能这种个别五保户之外,家家户户至少能够保证温饱。
杨振宇知道秦姨餐饮公司需要一些社会性的“包装”,积极配合慈善事业部和村小完成这次的捐助。
孩子们拿到这些款式时尚的衣服,非常高兴。
杨振宇和村小的校长向秦姨慈善事业部的职工们表示真诚的感谢。
在和他们聊天的过程中,杨振宇听到一个重要的信息,他们之所以会选择来杨家湾村做慈善,是因为董事长女儿的提议,也就是刘颖的提议。
杨振宇猜测既然是刘颖亲自向她妈妈开的口,那么带回去的粉条也肯定获得了秦宏的关注,以秦宏的思维方式,一定会对土豆粉生产的新技术产生兴趣。
得知刘颖和秦宏的关系之后,杨振宇私底下详细查过秦宏这个人,大体上有一些了解。
他觉得走到这一步了,合作的希望应该非常大。
杨振宇知道秦姨餐饮公司对合作商的选择非常严格,粉条厂那边也在进一步改善生产环境和生产管理制度,提高自身的能力。
如今开放性的市场,像土豆粉这类食品的生产成本已经不是什么秘密了,在生产成本透明的情况下,餐饮公司的采购更看重的是生厂商报出的价格和自身的能力。
生产商的能力包含生产能力、技术能力等。
在生产技术上,杨家湾村的粉条厂是走在前面的。
如果两条半自动生产线全天生产,产量是可观的,完全可以满足秦姨餐饮公司的订货需求。
杨振宇认为,只要刘颖带回去的粉条进入了秦宏的视野,就一定会收到采购部的邀请,至于后续,那就是他和采购人员的博弈了。
……
秦姨餐饮有限公司每年的春季订货会,是公司每年最大的一次采购,除了食材之外,还包括酒水、餐桌、装修物资等全方位的订购。
公司采购部在和财务部完成采购订单的预算和成本控制之后,把各种物资的申购单交给了采购分管人员。
负责素食食材采购的采购员叫徐永,他得到了上面的指示,关注一下杨家湾村的粉条厂。
这个徐永和秦宏一家有很深的渊源,徐永的父亲是秦姨餐饮有限公司的老员工,自秦宏开始创业就加入秦姨餐饮有限公司,在公司干了二十多年了。
徐永和刘颖是从小一起长大的小伙伴。
刘颖在高中毕业后被父母送出国留学,留学回来之后,和徐永的关系发生了很大的变化,两人的价值观差异非常大,已经不是一条路上的人了。
徐永虽然一直倾慕刘颖,刘颖只是把他当成一起长大的哥哥来对待。
秦宏从小看着两个孩子在一起长大,徐永接替他父亲的工作之后,也表现的很不错,就把他安排到了采购部当采购员,试想锻炼培养一下他。
徐永在拿到分管申购单的时候,采购部经理特意给他提到了杨家湾粉条厂,徐永知道渝市汉服协会今年的花朝记是在杨家湾村办的,所以他猜测是刘颖有意在帮助杨家湾村。
他意识到这次的采购任务与以往有些不同,一是要按照公司的正常采购流程和采购标准完成食材的采购,二是要懂的董事长秦宏和女儿刘颖的用意。既要配合董事长秦宏对女儿的关爱,又要讨的刘颖的欢心。
徐永是个聪明的人,他知道该怎么做。
事实证明他的分析是对的,刘颖在私下找他吃饭聊天的时候,也提到了杨家湾村。
徐永的回答几乎和秦宏相似,表面上,他要表现出对董事长和公司的忠诚,心里却偏向这位美貌如花的千金小姐,只要在评估和谈判报价中,杨家湾村的粉条厂符合公司订货标准,他为何不成人之美?
“谢谢妈妈!”,刘颖抱着秦宏道,“粉条的事情……”
秦宏实事求是地讲:“女儿,妈是一个生意人,慈善事业,我们可以放手去做,但是在食材的选择上必须严格把关。
我们家的火锅在渝市是靠着安全、卫生和口味打响的名气,我要为所有消费者负责,不是说你认为他们的货好,就要去选择他们。
公司还要从食品安全、是否符合生产标准以及价格等方面去衡量,公司要寻求的是一个信誉度高的长期合作伙伴。”
“我知道了,妈,公司方面的事情,我也不太了解。”刘颖道,“只是心里想帮一下忙。”
秦宏道:“傻闺女,妈妈会让采购部那边去考察的。”
“谢谢妈妈。”
母女两对视而笑。
虽然从公司订货的角度上谈,秦宏选择谨慎的态度,但并非对杨家湾村生产的粉条不动心。
土豆粉作为火锅餐饮的一道食材,决定不了一家火锅餐饮公司的成败,但是杨家湾村生产粉条的先进技术,是秦宏一直在探索的。
渝市名气响亮的火锅餐饮公司不在少数,除了刘一手、小农女等老品牌,也是秦姨的老对手之外,还有例如周师兄、卤校长等后起之秀,所以秦姨火锅面对的市场竞争压力是很大的。
秦宏一直在技术上追求创新,拉开和对手的距离,也正是她的这种思维模式,才有了亲姨火锅率先推出的一次性锅底,在保持锅底烫红油亮、香浓醇厚、辣而不燥的特点同时,也促进了渝市火锅在卫生、健康、营养上的飞跃。
秦宏一直注重底料、食材的质量,严格控制生物性、化学性、物理性的污染,保证消费者饮食安全。
杨家湾村生产的粉条,从质量和技术上都达到了秦宏的标准,但是想要和秦姨餐饮公司合作,还得从更多的方面去考察杨家湾村粉条厂。
刘颖去休息之后,秦宏把相关信息发给了公司的采购部,如果对杨家湾村粉条厂的考察是符合公司订货标准的,可以邀请杨家湾村粉条厂参加公司的春季订货会。
订货会上,就是要对比各大生产商的价格优势了。
作为一个多年的生意人,秦宏在各方面都想的很细。
第262章 博弈
杨振宇先等来的不是秦姨餐饮公司采购部门发出的邀请,而是慈善事业部给村小的孩子们带来的衣物。
杨家湾村现在不算是贫穷的村,除了像杨大能这种个别五保户之外,家家户户至少能够保证温饱。
杨振宇知道秦姨餐饮公司需要一些社会性的“包装”,积极配合慈善事业部和村小完成这次的捐助。
孩子们拿到这些款式时尚的衣服,非常高兴。
杨振宇和村小的校长向秦姨慈善事业部的职工们表示真诚的感谢。
在和他们聊天的过程中,杨振宇听到一个重要的信息,他们之所以会选择来杨家湾村做慈善,是因为董事长女儿的提议,也就是刘颖的提议。
杨振宇猜测既然是刘颖亲自向她妈妈开的口,那么带回去的粉条也肯定获得了秦宏的关注,以秦宏的思维方式,一定会对土豆粉生产的新技术产生兴趣。
得知刘颖和秦宏的关系之后,杨振宇私底下详细查过秦宏这个人,大体上有一些了解。
他觉得走到这一步了,合作的希望应该非常大。
杨振宇知道秦姨餐饮公司对合作商的选择非常严格,粉条厂那边也在进一步改善生产环境和生产管理制度,提高自身的能力。
如今开放性的市场,像土豆粉这类食品的生产成本已经不是什么秘密了,在生产成本透明的情况下,餐饮公司的采购更看重的是生厂商报出的价格和自身的能力。
生产商的能力包含生产能力、技术能力等。
在生产技术上,杨家湾村的粉条厂是走在前面的。
如果两条半自动生产线全天生产,产量是可观的,完全可以满足秦姨餐饮公司的订货需求。
杨振宇认为,只要刘颖带回去的粉条进入了秦宏的视野,就一定会收到采购部的邀请,至于后续,那就是他和采购人员的博弈了。
……
秦姨餐饮有限公司每年的春季订货会,是公司每年最大的一次采购,除了食材之外,还包括酒水、餐桌、装修物资等全方位的订购。
公司采购部在和财务部完成采购订单的预算和成本控制之后,把各种物资的申购单交给了采购分管人员。
负责素食食材采购的采购员叫徐永,他得到了上面的指示,关注一下杨家湾村的粉条厂。
这个徐永和秦宏一家有很深的渊源,徐永的父亲是秦姨餐饮有限公司的老员工,自秦宏开始创业就加入秦姨餐饮有限公司,在公司干了二十多年了。
徐永和刘颖是从小一起长大的小伙伴。
刘颖在高中毕业后被父母送出国留学,留学回来之后,和徐永的关系发生了很大的变化,两人的价值观差异非常大,已经不是一条路上的人了。
徐永虽然一直倾慕刘颖,刘颖只是把他当成一起长大的哥哥来对待。
秦宏从小看着两个孩子在一起长大,徐永接替他父亲的工作之后,也表现的很不错,就把他安排到了采购部当采购员,试想锻炼培养一下他。
徐永在拿到分管申购单的时候,采购部经理特意给他提到了杨家湾粉条厂,徐永知道渝市汉服协会今年的花朝记是在杨家湾村办的,所以他猜测是刘颖有意在帮助杨家湾村。
他意识到这次的采购任务与以往有些不同,一是要按照公司的正常采购流程和采购标准完成食材的采购,二是要懂的董事长秦宏和女儿刘颖的用意。既要配合董事长秦宏对女儿的关爱,又要讨的刘颖的欢心。
徐永是个聪明的人,他知道该怎么做。
事实证明他的分析是对的,刘颖在私下找他吃饭聊天的时候,也提到了杨家湾村。
徐永的回答几乎和秦宏相似,表面上,他要表现出对董事长和公司的忠诚,心里却偏向这位美貌如花的千金小姐,只要在评估和谈判报价中,杨家湾村的粉条厂符合公司订货标准,他为何不成人之美?
