它们没有大马哈鱼那么凶猛，通常只能够通过吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼存活。
太平洋鲑鱼的味觉很好，过去，科学家们曾一度认为鲑鱼是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。
当然，因为它们的食量没有大马哈鱼那么大，在淡水中也能够生存，有不少鲑鱼自出生就一直生活在内陆，一生都在淡水河中。
鲑鱼市场上卖得最火的，就算太平洋鲑鱼跟大西洋鲑鱼。
这两种鲑鱼，其实说不上具体谁好谁差。
太平洋鲑鱼一般在秋天出生在淡水河的砂砾河床上，经过冬天的孵化长到一英寸长。
它们在溪流或湖水中生活一到两年，然后顺流而下游向海洋。
在海洋生活几年后，再逆流而上游回出生的地方产卵，是太平洋三鱼的主材料。
大西洋鲑鱼有很多亚种，包括鳟鲑鱼和红点鲑。
大西洋鲑鱼的平均重量在十到二十磅之间。
大西洋鲑鱼的生命周期与我国的大马哈鱼很类似，也是从淡水河河床游向海洋。
不过，它们之间有一个显著的不同。
大西洋鲑鱼产卵后不会死去，它们还会回到海洋，然后再返回到淡水河中产卵，通常会这样来回两三次。
大西洋鲑鱼是大西洋三鱼的主材料，在基因上与太平洋三鱼不同，因此二者不属于同一类别。
所有三鱼都在淡水中产卵，包括硬头鳟、布朗鳟鱼。
大西洋三鱼以外，很多的三鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三鱼、布朗鳟、虹鳟包括硬头鳟和鲑鱼可以在一生中多次产卵。
第570章 养殖范围最广的鱼
项阳眼下看到的这些鲑鱼，正是上好的太平洋三文鱼原材料里的虹鳟鱼。
其实虹鳟鱼、硬头鳟鱼都叫太平洋三文鱼。
虹鳟鱼之所以还有这么一个名字，仅仅是为了叫起来方便而已。
虹鳟鱼的肉有补虚、健脾胃、暖胃和中的功能，经常食用可以治消瘦、水肿、消化不良等症。
项阳问李超道：“超哥，三文鱼这种鱼你喜欢吃吗？”
“当然，三文鱼是体内含有虾青素最多的鱼肉，只要是喜欢吃海鲜的，就没有不爱吃三文鱼的，而且三文鱼的产量很大，是一种很平价的顶尖水产。”李超笑着答道。
项阳点点头，虾青素是一种能显著增强生物体力的物质。
不管是鲸鱼，还是巨型乌贼，它们都是最顶尖的海洋霸主，在任何一片海域内，它们都有横行无忌的权力。
这两个霸主，完全能够老死不相来往，它们都具有超远距离游动的能力，凭借它们的本事，在任何一片海域都可以生活的很好。
而然事实是，每当这两个霸主相遇，都必然会发生一场恶战，不是鲸鱼死，就是巨型乌贼亡。
鲸鱼跟巨型乌贼为啥只要见面就不死不休？
为的，正是对方体内那海量的虾青素。
如果要是没有足够的虾青素作为支撑，不管是巨型乌贼还是鲸鱼，都根本没办法深浅，甚至没办法驱动自己那庞大的躯体。
鲑鱼之所以能够逆流而上，跳跃过一道道悬崖瀑布到小溪去产卵，也正是因为它体内的虾青素。
根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5g的天然虾青素。
这种虾青素就是野生鲑鱼有强大体力的原因，也是三文鱼为何数量如此众多，还能够卖到这么高价格的最主要原因。
另外，虾青素是科学家们迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
“三文鱼的味道只能够算是不错，算不上是顶级海鲜，不过要我选的话，我宁愿吃三文鱼，因为吃三文鱼的好处的显而易见的，我拿爱斯基摩人打比，他们世世代代都经常吃鲑鱼，所以它们的整个族群都基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等病，而且体力超强。”慕容真菲道。
“你不能够拿爱斯基摩人打比，北极鲑鱼体内可不仅仅只有虾青素，它还是所含胶原蛋白最高的鱼类，又因为鱼胶容易被吸收，进口到国内后甚至是可以当做美容产品用的。”项阳摇头道。
慕容真菲没有反驳。
因为项阳说的是实话。
另外，北极鲑鱼因为生活在极为寒冷的海域，体内还没有寄生虫，是做生鱼片或刺身上好的材料。
项阳道：“既然喜欢吃，那你们今天有口福了，我下去给你们抓几条三文鱼上来。”
“下去抓？”李超一把拉住项阳手臂，他一脸纳闷道：“你不是说这片海域底下最多的是石斑鱼吗？你上哪去抓三文鱼？”
项阳笑了笑，解释道：“我从小就泡在海里，这双眼睛比一般人可厉害得多，能看到水下面几米深的地方，这岛周边的水域底下，有一群太平洋三文鱼。”
李超闻言一惊，“你能够看到水底下几米的地方？”
“我能当赤手空拳打下一艘渔船，那自然也是有点本事的。”项阳笑道。
“你这何止是本事啊，对一个渔民而言，你这简直就是神技，你是个天生的船长。”李超感叹道。
周围的其他船员也都一脸羡慕的看着项阳，心道难怪项阳能成为船长，原来是有这种本事。
“对了，太平洋三文鱼也分好几种，你能看清楚这下边的是哪一种吗？”李超问道。
“是虹鳟鱼。”项阳道。
太平洋鲑鱼的味觉很好，过去，科学家们曾一度认为鲑鱼是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。
当然，因为它们的食量没有大马哈鱼那么大，在淡水中也能够生存，有不少鲑鱼自出生就一直生活在内陆，一生都在淡水河中。
鲑鱼市场上卖得最火的，就算太平洋鲑鱼跟大西洋鲑鱼。
这两种鲑鱼，其实说不上具体谁好谁差。
太平洋鲑鱼一般在秋天出生在淡水河的砂砾河床上，经过冬天的孵化长到一英寸长。
它们在溪流或湖水中生活一到两年，然后顺流而下游向海洋。
在海洋生活几年后，再逆流而上游回出生的地方产卵，是太平洋三鱼的主材料。
大西洋鲑鱼有很多亚种，包括鳟鲑鱼和红点鲑。
大西洋鲑鱼的平均重量在十到二十磅之间。
大西洋鲑鱼的生命周期与我国的大马哈鱼很类似，也是从淡水河河床游向海洋。
不过，它们之间有一个显著的不同。
大西洋鲑鱼产卵后不会死去，它们还会回到海洋，然后再返回到淡水河中产卵，通常会这样来回两三次。
大西洋鲑鱼是大西洋三鱼的主材料，在基因上与太平洋三鱼不同，因此二者不属于同一类别。
所有三鱼都在淡水中产卵，包括硬头鳟、布朗鳟鱼。
大西洋三鱼以外，很多的三鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三鱼、布朗鳟、虹鳟包括硬头鳟和鲑鱼可以在一生中多次产卵。
第570章 养殖范围最广的鱼
项阳眼下看到的这些鲑鱼，正是上好的太平洋三文鱼原材料里的虹鳟鱼。
其实虹鳟鱼、硬头鳟鱼都叫太平洋三文鱼。
虹鳟鱼之所以还有这么一个名字，仅仅是为了叫起来方便而已。
虹鳟鱼的肉有补虚、健脾胃、暖胃和中的功能，经常食用可以治消瘦、水肿、消化不良等症。
项阳问李超道：“超哥，三文鱼这种鱼你喜欢吃吗？”
“当然，三文鱼是体内含有虾青素最多的鱼肉，只要是喜欢吃海鲜的，就没有不爱吃三文鱼的，而且三文鱼的产量很大，是一种很平价的顶尖水产。”李超笑着答道。
项阳点点头，虾青素是一种能显著增强生物体力的物质。
不管是鲸鱼，还是巨型乌贼，它们都是最顶尖的海洋霸主，在任何一片海域内，它们都有横行无忌的权力。
这两个霸主，完全能够老死不相来往，它们都具有超远距离游动的能力，凭借它们的本事，在任何一片海域都可以生活的很好。
而然事实是，每当这两个霸主相遇，都必然会发生一场恶战，不是鲸鱼死，就是巨型乌贼亡。
鲸鱼跟巨型乌贼为啥只要见面就不死不休？
为的，正是对方体内那海量的虾青素。
如果要是没有足够的虾青素作为支撑，不管是巨型乌贼还是鲸鱼，都根本没办法深浅，甚至没办法驱动自己那庞大的躯体。
鲑鱼之所以能够逆流而上，跳跃过一道道悬崖瀑布到小溪去产卵，也正是因为它体内的虾青素。
根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5g的天然虾青素。
这种虾青素就是野生鲑鱼有强大体力的原因，也是三文鱼为何数量如此众多，还能够卖到这么高价格的最主要原因。
另外，虾青素是科学家们迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
“三文鱼的味道只能够算是不错，算不上是顶级海鲜，不过要我选的话，我宁愿吃三文鱼，因为吃三文鱼的好处的显而易见的，我拿爱斯基摩人打比，他们世世代代都经常吃鲑鱼，所以它们的整个族群都基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等病，而且体力超强。”慕容真菲道。
“你不能够拿爱斯基摩人打比，北极鲑鱼体内可不仅仅只有虾青素，它还是所含胶原蛋白最高的鱼类，又因为鱼胶容易被吸收，进口到国内后甚至是可以当做美容产品用的。”项阳摇头道。
慕容真菲没有反驳。
因为项阳说的是实话。
另外，北极鲑鱼因为生活在极为寒冷的海域，体内还没有寄生虫，是做生鱼片或刺身上好的材料。
项阳道：“既然喜欢吃，那你们今天有口福了，我下去给你们抓几条三文鱼上来。”
“下去抓？”李超一把拉住项阳手臂，他一脸纳闷道：“你不是说这片海域底下最多的是石斑鱼吗？你上哪去抓三文鱼？”
项阳笑了笑，解释道：“我从小就泡在海里，这双眼睛比一般人可厉害得多，能看到水下面几米深的地方，这岛周边的水域底下，有一群太平洋三文鱼。”
李超闻言一惊，“你能够看到水底下几米的地方？”
“我能当赤手空拳打下一艘渔船，那自然也是有点本事的。”项阳笑道。
“你这何止是本事啊，对一个渔民而言，你这简直就是神技，你是个天生的船长。”李超感叹道。
周围的其他船员也都一脸羡慕的看着项阳，心道难怪项阳能成为船长，原来是有这种本事。
“对了，太平洋三文鱼也分好几种，你能看清楚这下边的是哪一种吗？”李超问道。
“是虹鳟鱼。”项阳道。