“香味尚可，这形色也尚可。”麦格点点头，从一旁拿了一根筷子，在那酱汁中轻轻一点，然后用舌尖舔了一下，闭上了眼睛。
酱香味在舌尖上晕开，带来无比醇厚的口感，酱油的味道被各种香料综合，变得愈发醇厚，同时也带来了更加丰富的层次感，浓郁的香味被释放，让人着迷。
不过……似乎少了点什么？
麦格的眉头微微皱起，不得不说，只是看过他演示一遍和具体的食材用量就能够做出这种程度的酱汁，菲丽丝绝对称得上天才。
毕竟哪怕是他得到一份完美的经验包之后，第一次调配出来的酱汁都让他自己难以下嘴。
但是，这份看似已经十分不错的酱汁之中，却让他有种奇怪的感觉，似乎少了点什么。
菲丽丝心情有些忐忑的看着麦格，看到他皱眉，心更是一下子提到了嗓子眼。
虽然没有企望第一次就通过，但究竟能够达到那种程度，还是让她有些紧张。
麦格没有睁开眼睛，而是直接又舔了一下筷子。
厨房里安静的能够听到菲丽丝有些紧张的呼吸，趴在柜台上的丑小鸭有些好奇的抬头看了看，又是重新瘫在台上，提不起兴致。
这样安静的过了五分钟，麦格才睁开眼睛，放下筷子，看着菲丽丝道：“搅拌的时候，你用的也是魔法吗？”
菲丽丝连忙道：“是……是的，我用小风柱在碗里带动酱汁旋转，让香料与各种调料完全融合，有什么问题吗？”
“难怪。”麦格的脸上露出了笑容，看这表情有些紧张的菲丽丝道：“香料与调料的融合确实很完美，但却失去了这份酱汁的灵魂。”
“失去了灵魂吗？”菲丽丝有些不解，也有些沮丧。
麦格见菲丽丝面露沮丧，笑着道；“第一次调配能够做到这种程度算十分不错了，当初我第一次调配的时候可比这差远了，香料、调料的用量及顺序都控制的十分好，几乎没有瑕疵和差错，控制力不错。”
菲丽丝的眼中重新亮起光芒。
麦格接着说道：“但是，好的料理是有灵魂的，精确只是基础，有些步骤并不只是为了得到结果，用双手去感受料理的变化，才能够给一道料理注入灵魂。”
“所以……我应该舍弃魔法，用双手去烹饪吗？”菲丽丝若有所思。
“不，魔法师你的天赋和优势，能够让你精确的控制，这是多少厨师梦寐以求的能力，岂能放弃。”麦格笑着摇头，指着面前的酱汁道：“你需要改进的地方只有一个，将风柱搅拌的步骤换成手动搅拌，用双手去感受这酱汁的变化，用心去感受酱汁融合的那个临界点，等你找到那个临界点的时候，这份酱汁也就完美了。”
“风柱虽然好，但是完美融合并不代表就是完美的酱汁，这个度，只有厨师的双手才能够感受到。”
“临界点……度……”菲丽丝思索了一会，眼睛一下子亮了起来，她忽然明白之前看麦格做菜的时候那种和谐的感觉从何而来，是契合，人与锅、锅中的料理之间的契合，那是一种奇妙的零界点。
而她，最擅长的是控制，对于食材、调料精确到丝毫的控制，以及追求极致完美的烹饪过程，却失去了那种沉寂其中的乐趣和律动。
麦格的话仿佛一束光，让她找到了方向。
严谨是一个厨师的态度，但是厨师投注在一道料理的心意，才是这道菜的灵魂。
麦格看了一眼菲丽丝的眼睛，微笑道：“你再试试吧。”然后转身出了厨房。
“不够均匀，不行。”
“上清下浓，不行。”
“不行。”
……
麦格坐在桌前，细细品尝着菲丽丝送来的一份份酱汁，然后做出简短的评价。
虽然一直被否定，菲丽丝倒也不焦躁，很快回到厨房进行下一次的调配。
时间就这样飞快的流逝着，麦格看了一眼墙上的钟，又该开始为晚上的营业做准备了，正要起身，菲丽丝端着一碗酱汁走了出来，轻放在麦格的面前，神情平静，但眼中的期望却难以掩去。
麦格向着那酱汁看去，浓稠的棕褐色酱汁色泽均匀，浓郁的酱香味扑面而来。
拿起筷子点了一下酱汁，然后用舌尖舔了一下。
“这个味道！”
麦格的眼睛一下子亮了起来，饱满圆润的酱汁在舌尖上绽放，带来了无比醇厚的口感，各种香料与调料融合的恰到好处，有着分明的层次感，回味无穷。
“这一次……也是失败吗？”菲丽丝有些紧张地问道。
“不，这一次是完美。”麦格放下筷子，犹如看着一件瑰宝一般看着菲丽丝。
第八百八十章 不如……做个鱼香茄子吧？！
菲丽丝被麦格那灼灼的目光看的脸颊微红，但是心中的喜悦更是难以抑制。
一整个下午的时间，她都在感受和寻找那个临界点，一次次的失败，然后更加深刻的去理解那些香料的特征，终于在这一次找到了那个所谓的临界点。
那是一种很特别的感觉，是心灵上的一个点，在那一瞬间，她的心里突然响起了一个声音，告诉她可以了，然后她就停下了动作。
“酱香味酱汁的调配你已经掌握了，其余两种酱汁等下一次我再教你，现在我教你如何烤串。”麦格起身向着厨房走去，菲丽丝连忙收起笑容跟着进了厨房。
烤串是技术活，火候的掌控，一大把烤串翻动的技巧，在什么样的时机刷上酱汁，如何判断烤串烤的恰到好处……这些技巧可不是靠掐时间就能做到的，十分考验厨师的眼力和经验。
将牛肉切成小方块和串牛肉串的步骤，菲丽丝学的毫不费力，而且有魔法帮助，效率比麦格高了不知多少。
为了训练她，麦格把今天晚上需要用到的牛肉都让她全给串好了，顺便让她切了几大盆的食材，美其名曰：训练刀工。
“这简直就是切割姬啊。”麦格在一旁看着哗啦啦落在大盆之中的食材，平整光滑的切口，分毫不差的大小，再看那被青色风刃环绕的菲丽丝，忍不住在心里感叹道。
原本需要麦格准备两个小时的食材，菲丽丝半个小时就全部搞定了。
酱香味在舌尖上晕开，带来无比醇厚的口感，酱油的味道被各种香料综合，变得愈发醇厚，同时也带来了更加丰富的层次感，浓郁的香味被释放，让人着迷。
不过……似乎少了点什么？
麦格的眉头微微皱起，不得不说，只是看过他演示一遍和具体的食材用量就能够做出这种程度的酱汁，菲丽丝绝对称得上天才。
毕竟哪怕是他得到一份完美的经验包之后，第一次调配出来的酱汁都让他自己难以下嘴。
但是，这份看似已经十分不错的酱汁之中，却让他有种奇怪的感觉，似乎少了点什么。
菲丽丝心情有些忐忑的看着麦格，看到他皱眉，心更是一下子提到了嗓子眼。
虽然没有企望第一次就通过，但究竟能够达到那种程度，还是让她有些紧张。
麦格没有睁开眼睛，而是直接又舔了一下筷子。
厨房里安静的能够听到菲丽丝有些紧张的呼吸，趴在柜台上的丑小鸭有些好奇的抬头看了看，又是重新瘫在台上，提不起兴致。
这样安静的过了五分钟，麦格才睁开眼睛，放下筷子，看着菲丽丝道：“搅拌的时候，你用的也是魔法吗？”
菲丽丝连忙道：“是……是的，我用小风柱在碗里带动酱汁旋转，让香料与各种调料完全融合，有什么问题吗？”
“难怪。”麦格的脸上露出了笑容，看这表情有些紧张的菲丽丝道：“香料与调料的融合确实很完美，但却失去了这份酱汁的灵魂。”
“失去了灵魂吗？”菲丽丝有些不解，也有些沮丧。
麦格见菲丽丝面露沮丧，笑着道；“第一次调配能够做到这种程度算十分不错了，当初我第一次调配的时候可比这差远了，香料、调料的用量及顺序都控制的十分好，几乎没有瑕疵和差错，控制力不错。”
菲丽丝的眼中重新亮起光芒。
麦格接着说道：“但是，好的料理是有灵魂的，精确只是基础，有些步骤并不只是为了得到结果，用双手去感受料理的变化，才能够给一道料理注入灵魂。”
“所以……我应该舍弃魔法，用双手去烹饪吗？”菲丽丝若有所思。
“不，魔法师你的天赋和优势，能够让你精确的控制，这是多少厨师梦寐以求的能力，岂能放弃。”麦格笑着摇头，指着面前的酱汁道：“你需要改进的地方只有一个，将风柱搅拌的步骤换成手动搅拌，用双手去感受这酱汁的变化，用心去感受酱汁融合的那个临界点，等你找到那个临界点的时候，这份酱汁也就完美了。”
“风柱虽然好，但是完美融合并不代表就是完美的酱汁，这个度，只有厨师的双手才能够感受到。”
“临界点……度……”菲丽丝思索了一会，眼睛一下子亮了起来，她忽然明白之前看麦格做菜的时候那种和谐的感觉从何而来，是契合，人与锅、锅中的料理之间的契合，那是一种奇妙的零界点。
而她，最擅长的是控制，对于食材、调料精确到丝毫的控制，以及追求极致完美的烹饪过程，却失去了那种沉寂其中的乐趣和律动。
麦格的话仿佛一束光，让她找到了方向。
严谨是一个厨师的态度，但是厨师投注在一道料理的心意，才是这道菜的灵魂。
麦格看了一眼菲丽丝的眼睛，微笑道：“你再试试吧。”然后转身出了厨房。
“不够均匀，不行。”
“上清下浓，不行。”
“不行。”
……
麦格坐在桌前，细细品尝着菲丽丝送来的一份份酱汁，然后做出简短的评价。
虽然一直被否定，菲丽丝倒也不焦躁，很快回到厨房进行下一次的调配。
时间就这样飞快的流逝着，麦格看了一眼墙上的钟，又该开始为晚上的营业做准备了，正要起身，菲丽丝端着一碗酱汁走了出来，轻放在麦格的面前，神情平静，但眼中的期望却难以掩去。
麦格向着那酱汁看去，浓稠的棕褐色酱汁色泽均匀，浓郁的酱香味扑面而来。
拿起筷子点了一下酱汁，然后用舌尖舔了一下。
“这个味道！”
麦格的眼睛一下子亮了起来，饱满圆润的酱汁在舌尖上绽放，带来了无比醇厚的口感，各种香料与调料融合的恰到好处，有着分明的层次感，回味无穷。
“这一次……也是失败吗？”菲丽丝有些紧张地问道。
“不，这一次是完美。”麦格放下筷子，犹如看着一件瑰宝一般看着菲丽丝。
第八百八十章 不如……做个鱼香茄子吧？！
菲丽丝被麦格那灼灼的目光看的脸颊微红，但是心中的喜悦更是难以抑制。
一整个下午的时间，她都在感受和寻找那个临界点，一次次的失败，然后更加深刻的去理解那些香料的特征，终于在这一次找到了那个所谓的临界点。
那是一种很特别的感觉，是心灵上的一个点，在那一瞬间，她的心里突然响起了一个声音，告诉她可以了，然后她就停下了动作。
“酱香味酱汁的调配你已经掌握了，其余两种酱汁等下一次我再教你，现在我教你如何烤串。”麦格起身向着厨房走去，菲丽丝连忙收起笑容跟着进了厨房。
烤串是技术活，火候的掌控，一大把烤串翻动的技巧，在什么样的时机刷上酱汁，如何判断烤串烤的恰到好处……这些技巧可不是靠掐时间就能做到的，十分考验厨师的眼力和经验。
将牛肉切成小方块和串牛肉串的步骤，菲丽丝学的毫不费力，而且有魔法帮助，效率比麦格高了不知多少。
为了训练她，麦格把今天晚上需要用到的牛肉都让她全给串好了，顺便让她切了几大盆的食材，美其名曰：训练刀工。
“这简直就是切割姬啊。”麦格在一旁看着哗啦啦落在大盆之中的食材，平整光滑的切口，分毫不差的大小，再看那被青色风刃环绕的菲丽丝，忍不住在心里感叹道。
原本需要麦格准备两个小时的食材，菲丽丝半个小时就全部搞定了。