然后麦格开始心满意足的教菲丽丝烤牛肉串。
麦格讲的很细致，无论是串烤的优越性，还是烤架的温度区，还有如何从牛肉的颜色和变化来判断下一步进行的时机，都进行了详细的解释。
虽然讲的详细，但麦格心里清楚，这对于这个第一次接触烤串的新手来说，这绝对是地狱级的难度，更不要说烤出让他满意的完美烤串。
当初他为了烤出让系统满意的烤串，可是用了数十天不眠不休的练习，这还是在他得到了一份完美经验的前提下。
当然，他有耐心等菲丽丝，培养一个厨师本来就不是一件易事，他这已经算是捡了个有着夯实基础，并且有着极其出众的天赋的天才。
菲丽丝全程认真的听着，不过只是听着她便明白烤制的这个步骤和之前的调配酱汁完全不是一个难度级的。
“步骤已经全部告诉你，等你能够烤出和这一模一样的烤牛串的时候，你就成功了。”麦格把手中的两根烤牛肉串递了一根给菲丽丝，自己则是咬着另一根向着厨房外走去，菲丽丝给他减负成功，食材准备工作解放了大半，完全可以再休息一个小时。
菲丽丝看着手中的烤牛肉串，浓郁的酱香伴着牛肉的香味扑面而来，这酱汁是她刚刚调配的那一碗，牛肉也是他们之前一起去菜市场买的。
晶莹透明的肥肉如一颗颗小水晶一般镶嵌在牛肉之上，酱料刷的十分细腻均匀，烤肉的表面泛起淡淡油光，看起来十分的精致。
迟疑了一下，菲丽丝还是张开小嘴咬下了一块牛肉粒。
贝齿咬开牛肉粒，那双细细的眉毛一下子扬了起来，浓香四溢的酱汁与牛肉中流淌着的肉汁瞬间唤醒了味蕾，轻轻一嚼，肉汁在嘴里四溅，与酱汁和调料碰撞出了不可思议的美味，仿佛一颗霹雳火球在嘴里炸开，然后变成了无数的霹雳火球，美味彻底爆炸。
菲丽丝越嚼的痛快，香味炸裂的越频繁，让她忍不住越嚼越快，然后变成了一个有趣的循环，根本停不下来，直到把那肉咽入胃中，唇齿之间还余留着那让人难以忘怀的浓郁酱香。
这一次吃烤牛肉串与中午时候吃的感觉有些不同，美味之余，菲丽丝更能体会到看似普通的酱汁之中蕴含着麦格怎样的智慧，牛肉鲜嫩的口感靠的是熟练的烤制技艺，而那风味独特的酱汁，将麦格的智慧展现的淋漓尽致。
一串烤牛肉串很快被菲丽丝吃完了，舔了一下手指上的沾到的一点酱汁，她的目光中充满了斗志。
看了一眼餐厅中正在纸上写着字的麦格，深吸一口气，拿起了手边的一串牛肉串。
“……”
“……”
“不如……做个鱼香茄子吧？！”
在纸上划掉了无数菜名之后，麦格的眼睛突然一亮，在纸上刷刷写下了几个字，然后重重圈了起来。
鱼香茄子这道菜也算是麦格的心头好之一了，除此之外还有大排档烧烤必备的烤茄子，都是能够带来幸福感的美味。
麦格当年在川蜀的一家小饭馆吃到过一份让他回味深刻的鱼香茄子，正不正宗且不论，但从那以后，他就没有再吃到过比这更美味的鱼香茄子。
他后来还专程去了一趟，结果那个小区被拆了，那家苍蝇馆子也不知所踪。
不过当年因为尝到美味，麦格一时兴起，问了几句那老板这鱼香茄子的做法，那老板倒也坦荡，简单和他说了做法，仔细想了想，用料步骤都还记得。
不过要想做出一道美食，仅知道用料和步骤是不够的，调料的用量，火候的控制，还有最重要的——豆瓣酱的做法！
鱼香茄子最重要的辅料是豆瓣酱，这种川蜀地区家家户户灶台上都会摆着的调料品，是川菜最重要的调料之一，在不少川人的眼中，似乎做菜不放一勺豆瓣酱，这道菜就不完美一般。
油烧热，加一勺豆瓣酱入锅，顿时香味四溢，炒出来的菜味道厚重悠长，余味缭绕，回味无穷。
无论是鱼香茄子、青椒回锅肉，还是肥美的东坡肘子，这一勺豆瓣酱可是必不可少的。
而做豆瓣酱，也是妈妈们的必备技能。
麦格作为一个奶爸，确实没有掌握这种技能。
不过作为一个川菜爱好者，也diss过不少川菜馆子，为了让自己显得专业一点，豆瓣酱这种最基本的东西还是有所了解的，郫县也去过几次，看过餐馆老板做豆瓣酱，但没有问菜谱，现在只记得一些配料和步骤。
麦格看着纸上刚写下的步骤和食材，叹了口气道：“现在知道的这些资料……等于从零开始，离争夺赛开始还有五天，也不知道能不能做出一份完美的鱼香茄子。”
第八百八十一章 我觉得不行，豆芽菜姐姐太平了
晚上的营业时间很快就到了，麦格大概敲定了一份鱼香茄子的菜谱，不过食材和调料的具体用量还需要不断的试验。
没有大师的经验和精确的菜谱，对于麦格来说无疑是一次全新的挑战，不仅仅是耐心，这段时间以来对于料理的理解也需要进行全面的应用，才可能做出一份让他自己满意的鱼香茄子。
收起纸笔，麦格向着厨房门口走去，菲丽丝还没有把烤好的牛肉串拿出来给他试吃过，进度如何他也有些好奇。
“看来惊人的天赋在烤串这件事上并没有得到发挥啊。”麦格在门口站定，看着一脸紧张的站在烤架钱的菲丽丝嘴角带笑。
她那光洁的额头上布满了细密的小汗珠，双眼紧紧的盯着烤架上那串牛肉串，握着牛肉串的手有些僵硬，就像握着一个随时都会爆炸的东西一般。
在她的手边的盘子里堆叠着一堆小山一般的失败品，有的烤的焦黑如炭，有的连竹签都被烧断，有的则是半生半熟，没有一根能看的，更别说能吃的。
麦格看了一眼菲丽丝手中再次被烤焦的烤肉串，走进了厨房，看着有些丧气的菲丽丝笑着道：“和我当初还真是不相上下呢。”
原本有些灰心的菲丽丝回头，有些不可思议的看着麦格，“您刚开始的时候也是这样的吗？”
“我本来就不是什么天才厨师，不过是比别人运气好一点，勤奋多一点而已。”麦格笑着点了点头，在心里默默道：“当然，前面那点比较重要。”
菲丽丝的眼中重新有了自信。
麦格随手将菲丽丝做失败的那些烤牛肉串倒入一旁的厨余垃圾箱中，简单收拾了一下灶台，微笑道：“今天的练习到此结束吧，后天开始正式上班后，你将负责所有需要运用到刀的食材准备工作，平时你可以在餐厅里练习，今天晚上如果你有事的话吃了饭可以先走，如果没有事的话，也可以在餐厅待着。”
“如果可以的话，我还想看您做菜。”菲丽丝眼睛明亮的看着麦格，如果说在这之前她心中崇拜的人只有公主殿下，那现在多了一个。
“随你，晚上我会安排你的住所。”麦格微微点头，菲丽丝好学是好事，他比谁都希望她能够尽快成长为一个能够独当一面的厨师，这样他就能够慢慢解放了。
至于住所，麦格已经想好了将米娅她们现在住的宿舍扩为四居室，反正旁边还有一大块空着的空间，当初给米娅她们建宿舍的时候他就让系统预留了两个位置，房间弄好之后，直接开个门就行了，丝毫不影响格局。
“对了，你的房间喜欢什么风格的？”麦格突然抬头看着正在帮忙收拾的菲丽丝问道。
“嗯？”菲丽丝有点懵。
麦格讲的很细致，无论是串烤的优越性，还是烤架的温度区，还有如何从牛肉的颜色和变化来判断下一步进行的时机，都进行了详细的解释。
虽然讲的详细，但麦格心里清楚，这对于这个第一次接触烤串的新手来说，这绝对是地狱级的难度，更不要说烤出让他满意的完美烤串。
当初他为了烤出让系统满意的烤串，可是用了数十天不眠不休的练习，这还是在他得到了一份完美经验的前提下。
当然，他有耐心等菲丽丝，培养一个厨师本来就不是一件易事，他这已经算是捡了个有着夯实基础，并且有着极其出众的天赋的天才。
菲丽丝全程认真的听着，不过只是听着她便明白烤制的这个步骤和之前的调配酱汁完全不是一个难度级的。
“步骤已经全部告诉你，等你能够烤出和这一模一样的烤牛串的时候，你就成功了。”麦格把手中的两根烤牛肉串递了一根给菲丽丝，自己则是咬着另一根向着厨房外走去，菲丽丝给他减负成功，食材准备工作解放了大半，完全可以再休息一个小时。
菲丽丝看着手中的烤牛肉串，浓郁的酱香伴着牛肉的香味扑面而来，这酱汁是她刚刚调配的那一碗，牛肉也是他们之前一起去菜市场买的。
晶莹透明的肥肉如一颗颗小水晶一般镶嵌在牛肉之上，酱料刷的十分细腻均匀，烤肉的表面泛起淡淡油光，看起来十分的精致。
迟疑了一下，菲丽丝还是张开小嘴咬下了一块牛肉粒。
贝齿咬开牛肉粒，那双细细的眉毛一下子扬了起来，浓香四溢的酱汁与牛肉中流淌着的肉汁瞬间唤醒了味蕾，轻轻一嚼，肉汁在嘴里四溅，与酱汁和调料碰撞出了不可思议的美味，仿佛一颗霹雳火球在嘴里炸开，然后变成了无数的霹雳火球，美味彻底爆炸。
菲丽丝越嚼的痛快，香味炸裂的越频繁，让她忍不住越嚼越快，然后变成了一个有趣的循环，根本停不下来，直到把那肉咽入胃中，唇齿之间还余留着那让人难以忘怀的浓郁酱香。
这一次吃烤牛肉串与中午时候吃的感觉有些不同，美味之余，菲丽丝更能体会到看似普通的酱汁之中蕴含着麦格怎样的智慧，牛肉鲜嫩的口感靠的是熟练的烤制技艺，而那风味独特的酱汁，将麦格的智慧展现的淋漓尽致。
一串烤牛肉串很快被菲丽丝吃完了，舔了一下手指上的沾到的一点酱汁，她的目光中充满了斗志。
看了一眼餐厅中正在纸上写着字的麦格，深吸一口气，拿起了手边的一串牛肉串。
“……”
“……”
“不如……做个鱼香茄子吧？！”
在纸上划掉了无数菜名之后，麦格的眼睛突然一亮，在纸上刷刷写下了几个字，然后重重圈了起来。
鱼香茄子这道菜也算是麦格的心头好之一了，除此之外还有大排档烧烤必备的烤茄子，都是能够带来幸福感的美味。
麦格当年在川蜀的一家小饭馆吃到过一份让他回味深刻的鱼香茄子，正不正宗且不论，但从那以后，他就没有再吃到过比这更美味的鱼香茄子。
他后来还专程去了一趟，结果那个小区被拆了，那家苍蝇馆子也不知所踪。
不过当年因为尝到美味，麦格一时兴起，问了几句那老板这鱼香茄子的做法，那老板倒也坦荡，简单和他说了做法，仔细想了想，用料步骤都还记得。
不过要想做出一道美食，仅知道用料和步骤是不够的，调料的用量，火候的控制，还有最重要的——豆瓣酱的做法！
鱼香茄子最重要的辅料是豆瓣酱，这种川蜀地区家家户户灶台上都会摆着的调料品，是川菜最重要的调料之一，在不少川人的眼中，似乎做菜不放一勺豆瓣酱，这道菜就不完美一般。
油烧热，加一勺豆瓣酱入锅，顿时香味四溢，炒出来的菜味道厚重悠长，余味缭绕，回味无穷。
无论是鱼香茄子、青椒回锅肉，还是肥美的东坡肘子，这一勺豆瓣酱可是必不可少的。
而做豆瓣酱，也是妈妈们的必备技能。
麦格作为一个奶爸，确实没有掌握这种技能。
不过作为一个川菜爱好者，也diss过不少川菜馆子，为了让自己显得专业一点，豆瓣酱这种最基本的东西还是有所了解的，郫县也去过几次，看过餐馆老板做豆瓣酱，但没有问菜谱，现在只记得一些配料和步骤。
麦格看着纸上刚写下的步骤和食材，叹了口气道：“现在知道的这些资料……等于从零开始，离争夺赛开始还有五天，也不知道能不能做出一份完美的鱼香茄子。”
第八百八十一章 我觉得不行，豆芽菜姐姐太平了
晚上的营业时间很快就到了，麦格大概敲定了一份鱼香茄子的菜谱，不过食材和调料的具体用量还需要不断的试验。
没有大师的经验和精确的菜谱，对于麦格来说无疑是一次全新的挑战，不仅仅是耐心，这段时间以来对于料理的理解也需要进行全面的应用，才可能做出一份让他自己满意的鱼香茄子。
收起纸笔，麦格向着厨房门口走去，菲丽丝还没有把烤好的牛肉串拿出来给他试吃过，进度如何他也有些好奇。
“看来惊人的天赋在烤串这件事上并没有得到发挥啊。”麦格在门口站定，看着一脸紧张的站在烤架钱的菲丽丝嘴角带笑。
她那光洁的额头上布满了细密的小汗珠，双眼紧紧的盯着烤架上那串牛肉串，握着牛肉串的手有些僵硬，就像握着一个随时都会爆炸的东西一般。
在她的手边的盘子里堆叠着一堆小山一般的失败品，有的烤的焦黑如炭，有的连竹签都被烧断，有的则是半生半熟，没有一根能看的，更别说能吃的。
麦格看了一眼菲丽丝手中再次被烤焦的烤肉串，走进了厨房，看着有些丧气的菲丽丝笑着道：“和我当初还真是不相上下呢。”
原本有些灰心的菲丽丝回头，有些不可思议的看着麦格，“您刚开始的时候也是这样的吗？”
“我本来就不是什么天才厨师，不过是比别人运气好一点，勤奋多一点而已。”麦格笑着点了点头，在心里默默道：“当然，前面那点比较重要。”
菲丽丝的眼中重新有了自信。
麦格随手将菲丽丝做失败的那些烤牛肉串倒入一旁的厨余垃圾箱中，简单收拾了一下灶台，微笑道：“今天的练习到此结束吧，后天开始正式上班后，你将负责所有需要运用到刀的食材准备工作，平时你可以在餐厅里练习，今天晚上如果你有事的话吃了饭可以先走，如果没有事的话，也可以在餐厅待着。”
“如果可以的话，我还想看您做菜。”菲丽丝眼睛明亮的看着麦格，如果说在这之前她心中崇拜的人只有公主殿下，那现在多了一个。
“随你，晚上我会安排你的住所。”麦格微微点头，菲丽丝好学是好事，他比谁都希望她能够尽快成长为一个能够独当一面的厨师，这样他就能够慢慢解放了。
至于住所，麦格已经想好了将米娅她们现在住的宿舍扩为四居室，反正旁边还有一大块空着的空间，当初给米娅她们建宿舍的时候他就让系统预留了两个位置，房间弄好之后，直接开个门就行了，丝毫不影响格局。
“对了，你的房间喜欢什么风格的？”麦格突然抬头看着正在帮忙收拾的菲丽丝问道。
“嗯？”菲丽丝有点懵。