而契布曼则是一个非常老实的好学生,将麦格讲解的每一个步骤都详细的记住,同时在笔记本上记重点,像极了靠前听老师划重点的学生。

    “摆盘完成后,把刚刚熬好的红油慢慢淋在上面,再撒上一把熟芝麻,加入一点嫩绿的香菜作为点缀,这样一道美味的夫妻肺片也就完成了。”麦格退后一步,将自己刚刚做好的夫妻肺片完全展示出来。

    “色香俱全,繁复到令人惊叹的搭配,每一个步骤都闪烁着天才般的构思,师父,你果真是天才。”哈瑞士赞叹道。

    先前熬制红油的步骤同样让他有些惊艳,没想到油还可以这样进行处理,从而变得如同调料品一般的存在,这完全颠覆了他的一些固定思维。

    “常规操作。”麦格不以为意的摆摆手,顺手抽了两双筷子递给哈瑞士和契布曼,道:“来,尝尝吧,昨天你们也没吃到这道菜。”

    “我先来尝尝这牛肉。”哈瑞士接过筷子,夹起一块纤薄的牛肉,被透亮的红油包裹着,卤肉的香味伴着红油的香味徐徐飘来,还没有入口,口水已经忍不住开始分泌。

    牛肉入口,柔软中带着一丝韧性,并不是入口即化的那种程度,肉香在咀嚼中伴着卤香徐徐绽放,在红油的催化之下,爆发出了令味蕾疯狂的美味。

    “这个味道!”哈瑞士的眼睛顿时一亮,这个味道实在是太有冲击力了,各种辛香料并非毫无用处的叠加,每一种都在绽放着奇特的芳香,让这一口肉的滋味变得极具层次感。

    馥郁的芳香在口腔中爆发,令人迷醉其中。

    “刺啦!”

    一声脆响,哈瑞士身上的那件棉麻长衫竟是绽裂开来。

    “这道菜竟然已经达到了令师父衣衫绽裂的程度!”契布曼有些惊讶的看着哈瑞士裂开的衣服,他跟着师父许多年,只见过两三次这样的状况。

    “这道菜,真的有如此神奇的魔力吗?”契布曼有些期待的拿起了筷子,夹起一块牛头皮,然后喂到嘴里。

    软糯的牛头皮,丝毫没有牛皮的坚韧,牙齿轻易地便将其咬开,最是难以入味的牛头皮,经过长时间的卤煮之后,依旧融入了浓郁的辛香,饱满的胶原蛋白让他的口感带着几分粘性,但浸透的卤香恰到好处的中和它的黏腻感,带来了非常美妙的口感。

    而包裹其外的红油,则赋予了牛头皮香辣的滋味!

    “原来是这样的味道!”契布曼的眼睛随之亮起,这牛头皮的味道完全超乎了他的想象,层次感丰富的美妙滋味,让他明白了先前那些繁复的过程,和每一种辛香料都有其独到的作用。

    “我觉得昨天的比赛有点不公平。”哈瑞士看着麦格,一脸认真道。

    “嗯?”麦格看着他,难道是想耍赖?

    “这明明就是应该5:0的局啊!我的十八少女裙在味道上明明就是疯狂碾压的好吗!毫无可比性!3:1简直是对夫妻肺片的亵渎!”哈瑞士情绪有些激动道。

    “额……”麦格一时间倒是不知道该如何接话,微笑着道:“好了,这道菜我就讲解到这里,餐厅有一切所需的食材和厨具,你们可以自行进行练习,有任何不懂的地方都可以问我。”

    哈瑞士点点头,然后目光落到了契布曼身上,笑着道:“慢慢啊,要不我们同时做一份夫妻肺片,看看谁的做的更好?”

    “弟子愚钝,不敢与师父比较。”契布曼摇头。

    “没关系,我也知道你笨,学东西慢,不然怎么会挑你呢。”哈瑞士笑呵呵道:“这不影响我发挥。”

    “我……”契布曼还是有点犹豫。

    “不用担心,让太师父来指点指点你。”麦格笑吟吟的看着契布曼,然后向着他伸出了自己的中指。

    第一千五百零三章 第一!绝对不意气用事!

    “我有一根金手指,那里不会点哪里!”

    麦格故作高深的念出了一段颇为羞耻的咒语,然后在契布曼的眉心轻轻一点。

    手指与眉心接触的时间只有不到一秒的时间。

    麦格退后一步。

    而契布曼则是闭上了眼睛。

    契布曼觉得脑海中突然涌入了一股神秘的力量,先前麦格操作的每一个步骤,讲的每一段话开始在他的脑海中不断浮现,一些之前没有弄明白的东西,竟是纷纷迎刃而解,变得轻松易懂,过了好一会才缓缓睁开了眼睛,似乎一切已经了然于胸。

    “记住了吗?”麦格笑着问道。

    “嗯,都记住了。”契布曼点头,看着麦格的目光有些诧异和敬佩,他实在没有办法理解为什么麦格用手指轻轻点了一下他的眉心,他竟然就把这道菜领悟透彻了,就像是已经亲自做过许多遍一般。

    “真的都记住了?”哈瑞士有些怀疑的看着契布曼,自己这个大徒弟什么都好,就是学什么都慢,不光是起步慢,跑起来也慢,唯一值得称道的,也就只有稳了。

    “是的师父。”契布曼再次点头。

    哈瑞士知道契布曼向来不会撒谎,不由的有些狐疑的看了一眼麦格的手指,这难道真是什么金手指?点一点就学会了?不过作为师父的,这种时候自然不能弱了气势,笑着道:“行吧,既然这样,那咱们师徒今天就来一场厨艺对决,以夫妻肺片作为对决项目,我师父作为裁判,看看谁做的夫妻肺片更好吃。”

    “是。”契布曼恭敬点头,没有再拒绝。

    “既然如此,那就由我来担任这场同门相杀,师徒反目的对决裁判!”

    “第一!绝对不意气用事!第二!绝对不漏判任何一件坏事!第三!绝对裁判的公正漂亮!裁判麦格,前来进见!这场对决由我来做裁判!”麦格手一抬,可惜走马灯没有跑起来,只好有点尴尬的收回了手,向后退了两步,将场地让给哈瑞士师徒,“对决,开始!”

    “师父果然专业!”哈瑞士和契布曼都有些侧目,不过听到对决开始之后,便正式开始进入烹饪模式。

    第一步,先从食材准备开始,从有着上百种香料盒中选择的选择卤料所需的香料,这便十分考验先前的听讲是否认真,以及对这些香料有多少了解。

    哈瑞士看着香料盒,陷入了沉思,刚刚眼睛明明记住了的,但现在却有些回想不起来麦格是从哪一个盒子里拿的香料,认真思索了一会,挑选出几样例如八角这类特征明显的香料,剩下的只能靠嗅觉来细细甄别了。

    而反观另一边,契布曼在香料盒中随意抓着各种香料,逐一丢入锅中,手法娴熟,动作写意,似乎成竹在胸。

    “真的假的?”哈瑞士回头一看,契布曼已经结束了选料的步骤,开始准备牛肉和牛杂了。

    犹豫了一会,哈瑞士探着脑袋准备偷偷瞄一眼。

    “偷看警告!”麦格严肃的声音响起。

    “嘿嘿,我就是看看这小子是不是瞎胡闹。”哈瑞士缩回脑袋,讪讪笑道。