不一会，魏巧依从厨房里拿出两个蛋挞，将其中一个放在高典面前，说到：“好不容易留下来的，边吃边说。”
“这蛋挞好香啊。”高典说到。
“可以吧，我特意留下来的，本来是打算自己吃，不过你来了，就分你一个好了。”魏巧依眉眼笑弯着说到。
没有哪个厨师不喜欢听人夸，这样的夸赞就是一种认可，魏巧依也不例外，高典同样不例外。
高典咬了一口，一口咬了一半，香甜酥脆，奶香浓郁，带着一股焦糖味，中间的蛋黄很软，就像是奶酪一般。
“好吃。”高典说到。
这蛋挞的外皮，也是一层层的酥皮，有点类似他正在学习的白合酥。
“好吃就行，今天做的是葡式蛋挞，下次有机会给你做个大的。”魏巧依笑着说到。
“蛋挞还能做大？”高典有些惊讶，在他印象里，蛋挞就是这样的大小。
“肯定啊，其实一开始的蛋挞本来就很大，一个蛋挞就能当个下午茶吃。”魏巧依说到。
“这样啊。”高典觉得自己又涨了知识。
忽然，他觉得不对，自己是来问问题的，怎么又被带偏了呢？
“今天我过来，其实是想问你会不会做百合酥？”高典问到。
魏巧依说：“百合酥啊，会一点，但是不精通。你最近在学习白合酥吗？”
高典点点头，把比赛规则改变，指定面点的事和魏巧依说了说。
“这样啊，光是看视频确实很难学，你是不是哪儿遇到了问题？”魏巧依问。
“前面都还好，就是炸的一步，油温总是控制不好，要不就是没有炸透，要不就是炸的太过。”高典说到。
“所以，你是来问我怎么控制火候？”魏巧依问。
“对啊，就是想问问你有没有什么好的办法？”高典说。
魏巧依双手放在桌子上，手掌托着腮，沉思一会儿说道：“办法肯定是有的，一个是勤加练习，等你练习得多了，自然而然就能很好的掌握火候。另一个嘛，就是借助现代科技了。”
高典闻言，心里思索着。
第一个办法他也知道，勤加练习是简单却也是最慢的办法，需要花费的时间不会太少。
在控制火候这点上面，外挂也提供不了帮助，他知道是火候的问题，可是外挂不能直接帮他解决火候的问题，还是需要他自己去解决。
若是不比赛的话，高典倒是不介意勤加练习，可是比赛就在两天后，他没有多少时间了。
想到这些，高典问到：“借助现代科技怎么借助？”
第一百五十二章 终于成功
“用温度计啊。”魏巧依说到。
“温度计？”高典有些不同。
魏巧依解释道：“现在科技发展，制造出了可以用于烹饪的温度计，能够随时观察到烹饪的温度。这种温度计用途很广，不仅是低温烹饪可以用，即便是像油炸这种高温烹饪，也是可以用的。”
“我有些明白了，你意思是让我使用温度计来随时观察油锅里油的温度变化，从而达到控制油温的效果？”高典说。
“就是这样没错，温度计可以让你更精确的掌握油温，这样一来，火候就变成了具体可视，想要掌握起来就会变得容易许多。”魏巧依说到。
“可是……借助温度计会不会不好啊？我们传统的面点，没有说使用温度计啊。”高典还是有些顾虑。
他总觉得这样一来，好像就变得不纯粹了。
魏巧依脸色一肃，托着腮的手放下，身体慢慢伸直。
“你这是偏见，是老思想的禁锢！用温度计怎么了？不好吗？借助温度计能够帮你迅速掌握火候，这有什么问题吗！你是现代人，不是古人，现代人借助现代工具烹饪不是很正常的事情嘛。”
听到魏巧依的这些话，高典沉默下来，他在思索，发现魏巧依说的很多，自己是受到了一些影响，认为华国厨师就不用借助任何工具。
其实这种想法是错误的，借助现代工具，本身是没有错的，工具发明出来本来就是给人使用的。
保持那种老式的思想，不思进取才是错误的。
“我错了！我明白了。”高典说到。
“你明白就好，不要排斥现代的一些工具，我们要继承前人的智慧结晶，也要与时俱进。”魏巧依说到。
“嗯嗯，我这就去网上买温度计去。”高典说到。
“先别着急，温度计我这里就有，先借给你用用，不然你网上去买温度计，估计等到了的时候，比赛都已经结束了。”魏巧依说到。
“那就谢谢你了。”高典说。
“不用，我们是朋友，而且又不是送给你，只是借给你。”魏巧依笑道。
高典也笑了起来，想通一些事情之后，他的心情也轻松了许多。
魏巧依起身去厨房给高典拿了温度计，这个温度计和常见的室内温度计不同。这种温度计有一根很长的探针，上面是数字显示器。
“你到时候使用的时候，只需要把探针放进油锅里就可以了。”魏巧依说到。
“嗯嗯。”高典连连点头，把温度计接了过去。
“这蛋挞好香啊。”高典说到。
“可以吧，我特意留下来的，本来是打算自己吃，不过你来了，就分你一个好了。”魏巧依眉眼笑弯着说到。
没有哪个厨师不喜欢听人夸，这样的夸赞就是一种认可，魏巧依也不例外，高典同样不例外。
高典咬了一口，一口咬了一半，香甜酥脆，奶香浓郁，带着一股焦糖味，中间的蛋黄很软，就像是奶酪一般。
“好吃。”高典说到。
这蛋挞的外皮，也是一层层的酥皮，有点类似他正在学习的白合酥。
“好吃就行，今天做的是葡式蛋挞，下次有机会给你做个大的。”魏巧依笑着说到。
“蛋挞还能做大？”高典有些惊讶，在他印象里，蛋挞就是这样的大小。
“肯定啊，其实一开始的蛋挞本来就很大，一个蛋挞就能当个下午茶吃。”魏巧依说到。
“这样啊。”高典觉得自己又涨了知识。
忽然，他觉得不对，自己是来问问题的，怎么又被带偏了呢？
“今天我过来，其实是想问你会不会做百合酥？”高典问到。
魏巧依说：“百合酥啊，会一点，但是不精通。你最近在学习白合酥吗？”
高典点点头，把比赛规则改变，指定面点的事和魏巧依说了说。
“这样啊，光是看视频确实很难学，你是不是哪儿遇到了问题？”魏巧依问。
“前面都还好，就是炸的一步，油温总是控制不好，要不就是没有炸透，要不就是炸的太过。”高典说到。
“所以，你是来问我怎么控制火候？”魏巧依问。
“对啊，就是想问问你有没有什么好的办法？”高典说。
魏巧依双手放在桌子上，手掌托着腮，沉思一会儿说道：“办法肯定是有的，一个是勤加练习，等你练习得多了，自然而然就能很好的掌握火候。另一个嘛，就是借助现代科技了。”
高典闻言，心里思索着。
第一个办法他也知道，勤加练习是简单却也是最慢的办法，需要花费的时间不会太少。
在控制火候这点上面，外挂也提供不了帮助，他知道是火候的问题，可是外挂不能直接帮他解决火候的问题，还是需要他自己去解决。
若是不比赛的话，高典倒是不介意勤加练习，可是比赛就在两天后，他没有多少时间了。
想到这些，高典问到：“借助现代科技怎么借助？”
第一百五十二章 终于成功
“用温度计啊。”魏巧依说到。
“温度计？”高典有些不同。
魏巧依解释道：“现在科技发展，制造出了可以用于烹饪的温度计，能够随时观察到烹饪的温度。这种温度计用途很广，不仅是低温烹饪可以用，即便是像油炸这种高温烹饪，也是可以用的。”
“我有些明白了，你意思是让我使用温度计来随时观察油锅里油的温度变化，从而达到控制油温的效果？”高典说。
“就是这样没错，温度计可以让你更精确的掌握油温，这样一来，火候就变成了具体可视，想要掌握起来就会变得容易许多。”魏巧依说到。
“可是……借助温度计会不会不好啊？我们传统的面点，没有说使用温度计啊。”高典还是有些顾虑。
他总觉得这样一来，好像就变得不纯粹了。
魏巧依脸色一肃，托着腮的手放下，身体慢慢伸直。
“你这是偏见，是老思想的禁锢！用温度计怎么了？不好吗？借助温度计能够帮你迅速掌握火候，这有什么问题吗！你是现代人，不是古人，现代人借助现代工具烹饪不是很正常的事情嘛。”
听到魏巧依的这些话，高典沉默下来，他在思索，发现魏巧依说的很多，自己是受到了一些影响，认为华国厨师就不用借助任何工具。
其实这种想法是错误的，借助现代工具，本身是没有错的，工具发明出来本来就是给人使用的。
保持那种老式的思想，不思进取才是错误的。
“我错了！我明白了。”高典说到。
“你明白就好，不要排斥现代的一些工具，我们要继承前人的智慧结晶，也要与时俱进。”魏巧依说到。
“嗯嗯，我这就去网上买温度计去。”高典说到。
“先别着急，温度计我这里就有，先借给你用用，不然你网上去买温度计，估计等到了的时候，比赛都已经结束了。”魏巧依说到。
“那就谢谢你了。”高典说。
“不用，我们是朋友，而且又不是送给你，只是借给你。”魏巧依笑道。
高典也笑了起来，想通一些事情之后，他的心情也轻松了许多。
魏巧依起身去厨房给高典拿了温度计，这个温度计和常见的室内温度计不同。这种温度计有一根很长的探针，上面是数字显示器。
“你到时候使用的时候，只需要把探针放进油锅里就可以了。”魏巧依说到。
“嗯嗯。”高典连连点头，把温度计接了过去。