“夏氏!”

    想到这个年轻一辈的“魔王”,王恭转而念叨夏羽的出身。

    夏氏,刘氏。

    这两个姓,是过去十年蜀川民众茶余饭后常常提起的。

    刘氏当然就是刘昴星带来的氏族,不过,自刘昴星后,刘氏就如殒落的彗星,靠的是她姐姐刘金玲和飞天大圣朱七结合,将一子过继到刘氏门下才把这一脉的气数续住了,否则的话,刘氏早早就消失在中华界历史当中了。

    蜀川民众为什么会常提这两个姓呢?

    刘氏不难理解,毕竟出了一尊震古烁今的厨神刘昴星,但凡蜀川民众、川系厨师那肯定引以为傲。

    而夏氏,却是继刘氏后,本有机会从蜀川崛起,成为中华界西南区域的名门世家。王恭十年前正值青春岁月,眼见夏氏楼起,又看夏氏楼塌,其中的惊变不免让他扼腕叹息。

    但是,谁又能想到,十年后,夏氏竟然诈尸了……

    不提王恭内心复杂的思绪,回到海选。

    三名评审落座,司仪登台,在鼓锣声中唱道:“三位评审想必大伙都认得,我在这就不多介绍了,那么,在烹调环节正式开始前,就先请我们的唐氏老太太登台,给才俊们送上本轮海选指定的食材——”

    轰隆隆。

    车轮子滚过地面的声音,场馆转播屏幕上,出现一名龙行虎步的中年人,且他搀扶着一位握龙头拐杖,银发苍苍,手脚却仍利索的老妇人,两人徐徐登上主舞台。

    哗啦啦——

    瞬间,整个会馆,不管普通观众席,还是包间雅座,所有人尽皆起立。

    瞧这场面,三位评审这才坐下,又起立。

    夏羽惊疑,“这是谁?”

    哒。

    老妇人行至1号厨台,拐杖末端竟轻轻砸落地板,发出一声脆响,就此停在厨台前,引得夏羽微睁眼睛看过去,同时对上中年人、老妇人的视线。

    “咳!”

    司仪重重一咳,缓和场馆气氛,“请唐老太太为才俊们‘抓鱼’!”

    抓鱼?

    正当夏羽不解时,啪!

    眼前有棍影一闪而过。

    神采奕奕的老妇人,手中龙头杖对身后跟紧的水产车,这么一挥,于是水花破开,一尾肥美的淡水鱼,就呈抛物线,落在了夏羽面前装有水的盆子里,溅起不少水珠。

    “咔咔咔……”

    密集的拍摄闪光。

    同时,镜头锁定盆子里矫健游曳的鱼儿,观众席一阵骚乱,“是鲈鱼!”

    夏羽瞳孔一缩。

    是鲈鱼不假,但这种鲈鱼,头圆,嘴大,色彩斑斓,个头绝对和“大”沾不上边,成鱼也就巴掌宽。

    虽说夏羽在国外艺成,但中华界四大淡水名鱼他还是认得出的。

    “松江鲈鱼!”

    第821章 夏羽的山寨(上)

    “松江鲈鱼!”

    听到夏羽低语,神采奕奕的唐老太太,对他满意地点了点头,“你总算没忘本,还认得这些个古来圣贤都赞誉过的食材。”

    “松江鲈鱼,仅产于尚海松江县西门外秀野桥下,是尚海松江县的特产,自魏晋以来就闻名全国,其肉肥而嫩,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生淡水鱼类中最为鲜美的一种,自然而然地被赞誉为中华四大淡水名鱼。”

    老妇人就握拐杖,定定站在1号厨台前,对夏羽在说,同时也目视镜头,对观看海选的所有人在说。

    蓦地,她语锋一转,语气之变化令人错愕。

    “我最近经常听阿琼提起你,她说你很厉害,厉害到能让她仰望,追不上……”说到这,唐老太太目中掠过一丝令人难以捉摸的异色,“本轮海选的题目,三天前就公布了——鱼!”

    “鱼的料理!”

    “是不是很普通呢?”

    老妇人笑眯眯的,台上的才俊们,却是暗捏冷汗。

    其它淡水鱼倒还好,偏偏是松江鲈鱼!

    正是由于名气大,这种淡水鱼,相关食谱早就被各界厨师开发烂了,蒸的,煎的,炒的,煮的,反正是古往今来的厨艺大能都在“松江鲈鱼”食材上各显神通。要知道,“创新”亦是评审品鉴点,台上少年少女们想在这方面拿分相当艰难,可若是拿不到高分数,如何去争榜单前10名?

    今天三场海选,照旧是三百分排位制,每场只取前十名,总共就是30名晋级者。

    “普通?”夏羽亦摇头,“越是名气大的食材,厨师肩上的压力也就越大。毕竟,就如您所言,古来圣贤都赞誉过的松江鲈鱼,承受了太多赞美,要是不将它受赞美的一面凸显出来,便意味着失败。”

    唐老太太对夏羽的谨慎回答,挺意外的,显然没预料到有“魔王”外号的少年,言行和外号根本不搭边嘛,一点都不张狂。

    “多烹调一份鲈鱼美食吧,就当是给我这个老太太的特别照顾。”