众人还没反应过来，谢卫国和一众副将便到了跟前。
这些人常年在火头营打交道，哪一下子见过这么多地位极高的人，顿时个个吓得手脚发软。
谢卫国昂首阔步走在前，其他人则跟在他的身后。
见到土豆，身后之人纷纷围了上去。
“土豆怎是这般灰扑扑的模样？”
“这玩意儿好吃不？”
有人看向为首的厨子：“想好怎么做这些土豆没有？”
那人立刻吓得跪倒在地：“回，回将军，小人还是第一次见这种东西，实在不知道该如何处理。”
谢卫国拿起一颗土豆，瞧了瞧，捻去其上结块的泥土，露出斑斑点点的表皮来。
他想了想道：“酸辣土豆丝可会做？”
自打回到关外后，叶怀兰便时常在他耳边念叨之前在城中吃过一次的酸辣土豆丝，听得他耳朵都快起茧子了。
当然，他也想知道这让老妻如此念念不忘的酸辣土豆丝，滋味是不是如同她说的一般好吃。
“酸辣……土豆丝？”
那人一脸犹豫，“小人家乡倒是有一种名叫酸辣汤的美食，不知是否和这道菜的做法一样。”
谢卫国摆摆手：“照你做法去做便是了。”
其他人也纷纷点头：“倒是好久没尝过酸辣口味的菜肴了，不知这土豆做来滋味如何。”
“今晚不就知道了。”
“哎，这倒是。”
没尝过土豆的味道，众人对此也无法上心，满足了内心的好奇之后便离开了。
留下一众厨子面对两车土豆欲哭无泪：这酸辣土豆丝，到底是怎么个做法啊？
火头营有个厨子名叫李为，来自川蜀，方才便是他提出了酸辣汤的建议。
看着车上满满当当的土豆，他心一横：“我来做。”
吩咐人前去把土豆洗净切丝，李为开始准备制作酸辣汤的配料。
备有豆腐、冬笋、鸡蛋适量。
将豆腐和冬笋分别切成细丝，鸡蛋打散备用。
锅中倒水，放豆腐丝、冬笋丝。
土豆质感颇硬，李为是第一次接触此种食材，把握不准煮熟的时间，便早早将切好的土豆丝放了下去。
待土豆丝变软之际，再放入粗盐、茱萸、酱料，旺火烧至沸滚之时，倒入湿淀粉勾芡，此时转小火，加入打散的鸡蛋。
汤碗中放入猪油、葱花、少许食醋，在锅内蛋花浮起时改旺火，至豆腐、土豆丝滚起即可捞入碗中。
时至戌时一刻，火头营才忙活完。
李为擦了擦额上冒出的汗，吩咐众人：“这汤得趁热吃才好，赶紧给将军们端去才是。”
边上的小厮惴惴不安：“咱们可要先尝一尝味道？若是滋味不好，冲撞了将军，那……”
李为唇角一抿，拿过一旁的碗，盛了小半碗酸辣汤。
拿了勺子，先品尝了一口汤汁的味道。
因加了湿淀粉勾芡，汤汁喝起来十分浓稠，口感顺滑。
又酸又辣的滋味在口中弥漫，给味蕾带来莫大冲击。
是好吃的。
李为稍稍放下了心。
他这才又舀起了碗中的土豆丝。
土豆丝切得厚薄皆有，但大体上是差不多的，煮熟后通体呈透明的淡黄色，其上沾染了汤汁，略略染深了一些颜色。
将土豆丝放入口中，细细咀嚼，沙沙绵绵的口感，带有一丝不明显的香甜。
从未品尝过的味道，想必这便是土豆独有的香味。
正宗的酸辣汤中本是没有土豆丝的，但这样吃起来，土豆丝在其中的感觉却丝毫不显得突兀。
豆腐软烂，冬笋细嫩，土豆丝的口感介于两者之间，倒是相得益彰。
半碗汤下肚，李为刚擦过汗的额头又冒起了细汗。
又酸又辣的汤汁滚烫，喝起来真是畅快无比。
一旁的小厮见他吃得忘我，站于一侧不敢打扰。
闻得空气中漂浮的香味，不自觉吞了吞口水：“李师傅，这酸辣汤喝起来滋味可还好？”
第十六章
关外，营帐内。
谢卫国坐于上位，左右两侧各坐有一排副将。
刚和夷狄打了一场胜仗，此时战事不紧，众人也有了谈笑的心思，营帐内气氛颇为轻松。
这时门外小兵来报：“将军，火头营来人说酸辣土豆丝已经做好了，可要通传？”
谢卫国微微颔首：“传。”
那小兵领了命退出门外，不一会儿，端着汤碗的侍从便鱼贯而入。
碗内的东西还未看清是何种模样，酸酸辣辣的滋味便率先在营帐内弥漫开来。
长桌上的东西早已被撤了下去，此时众人面前只摆有一碗酸辣汤。
长年在外带兵打仗，众人的胃口都不算小，面前的汤碗更是海量。
酸辣味本就刺激味蕾，热气直直往上飘，更是引得人喉头滚动。
这些人常年在火头营打交道，哪一下子见过这么多地位极高的人，顿时个个吓得手脚发软。
谢卫国昂首阔步走在前，其他人则跟在他的身后。
见到土豆，身后之人纷纷围了上去。
“土豆怎是这般灰扑扑的模样？”
“这玩意儿好吃不？”
有人看向为首的厨子：“想好怎么做这些土豆没有？”
那人立刻吓得跪倒在地：“回，回将军，小人还是第一次见这种东西，实在不知道该如何处理。”
谢卫国拿起一颗土豆，瞧了瞧，捻去其上结块的泥土，露出斑斑点点的表皮来。
他想了想道：“酸辣土豆丝可会做？”
自打回到关外后，叶怀兰便时常在他耳边念叨之前在城中吃过一次的酸辣土豆丝，听得他耳朵都快起茧子了。
当然，他也想知道这让老妻如此念念不忘的酸辣土豆丝，滋味是不是如同她说的一般好吃。
“酸辣……土豆丝？”
那人一脸犹豫，“小人家乡倒是有一种名叫酸辣汤的美食，不知是否和这道菜的做法一样。”
谢卫国摆摆手：“照你做法去做便是了。”
其他人也纷纷点头：“倒是好久没尝过酸辣口味的菜肴了，不知这土豆做来滋味如何。”
“今晚不就知道了。”
“哎，这倒是。”
没尝过土豆的味道，众人对此也无法上心，满足了内心的好奇之后便离开了。
留下一众厨子面对两车土豆欲哭无泪：这酸辣土豆丝，到底是怎么个做法啊？
火头营有个厨子名叫李为，来自川蜀，方才便是他提出了酸辣汤的建议。
看着车上满满当当的土豆，他心一横：“我来做。”
吩咐人前去把土豆洗净切丝，李为开始准备制作酸辣汤的配料。
备有豆腐、冬笋、鸡蛋适量。
将豆腐和冬笋分别切成细丝，鸡蛋打散备用。
锅中倒水，放豆腐丝、冬笋丝。
土豆质感颇硬，李为是第一次接触此种食材，把握不准煮熟的时间，便早早将切好的土豆丝放了下去。
待土豆丝变软之际，再放入粗盐、茱萸、酱料，旺火烧至沸滚之时，倒入湿淀粉勾芡，此时转小火，加入打散的鸡蛋。
汤碗中放入猪油、葱花、少许食醋，在锅内蛋花浮起时改旺火，至豆腐、土豆丝滚起即可捞入碗中。
时至戌时一刻，火头营才忙活完。
李为擦了擦额上冒出的汗，吩咐众人：“这汤得趁热吃才好，赶紧给将军们端去才是。”
边上的小厮惴惴不安：“咱们可要先尝一尝味道？若是滋味不好，冲撞了将军，那……”
李为唇角一抿，拿过一旁的碗，盛了小半碗酸辣汤。
拿了勺子，先品尝了一口汤汁的味道。
因加了湿淀粉勾芡，汤汁喝起来十分浓稠，口感顺滑。
又酸又辣的滋味在口中弥漫，给味蕾带来莫大冲击。
是好吃的。
李为稍稍放下了心。
他这才又舀起了碗中的土豆丝。
土豆丝切得厚薄皆有，但大体上是差不多的，煮熟后通体呈透明的淡黄色，其上沾染了汤汁，略略染深了一些颜色。
将土豆丝放入口中，细细咀嚼，沙沙绵绵的口感，带有一丝不明显的香甜。
从未品尝过的味道，想必这便是土豆独有的香味。
正宗的酸辣汤中本是没有土豆丝的，但这样吃起来，土豆丝在其中的感觉却丝毫不显得突兀。
豆腐软烂，冬笋细嫩，土豆丝的口感介于两者之间，倒是相得益彰。
半碗汤下肚，李为刚擦过汗的额头又冒起了细汗。
又酸又辣的汤汁滚烫，喝起来真是畅快无比。
一旁的小厮见他吃得忘我，站于一侧不敢打扰。
闻得空气中漂浮的香味，不自觉吞了吞口水：“李师傅，这酸辣汤喝起来滋味可还好？”
第十六章
关外，营帐内。
谢卫国坐于上位，左右两侧各坐有一排副将。
刚和夷狄打了一场胜仗，此时战事不紧，众人也有了谈笑的心思，营帐内气氛颇为轻松。
这时门外小兵来报：“将军，火头营来人说酸辣土豆丝已经做好了，可要通传？”
谢卫国微微颔首：“传。”
那小兵领了命退出门外，不一会儿，端着汤碗的侍从便鱼贯而入。
碗内的东西还未看清是何种模样，酸酸辣辣的滋味便率先在营帐内弥漫开来。
长桌上的东西早已被撤了下去，此时众人面前只摆有一碗酸辣汤。
长年在外带兵打仗，众人的胃口都不算小，面前的汤碗更是海量。
酸辣味本就刺激味蕾，热气直直往上飘，更是引得人喉头滚动。