花邶闻言不由傻眼:“不是才刚放了一天假吗?怎么又休息?”

    “有点事。”池冉把酸萝卜切片,和糖蒜一起分装到小瓷碟里,交给花邶,“差不多了,先把前菜端出去吧,每桌两碟。”

    “哦好。”花邶赶紧接过。

    随着时间推移,菊花的清冽,黄酒的醇厚,葱姜的辛辣混合大闸蟹的鲜香从竹编蒸笼的缝隙里一点点溢散出来。

    “好香!”

    聚集在门口的食客忍不住深深吸气。

    “是小老板刚才说的菊花蟹吗?”

    “肯定是,哎,服务员我们现在能进店里坐了吗?”一个肉嘟嘟的开朗女孩迫不及待地问正在泡大麦茶的花邶。

    花邶看了眼墙上的挂钟,笑着点点头:“可以了,进来吧。”

    人群顿时呼啦啦往小饭馆里涌。

    “花花,今天除了菊花蟹,还有别的什么菜啊?”虽然价格比较高,但毛小林爱死了人间有味三天一换的菜单,让她有种开盲盒的刺激,每次都不一样,每次都有惊喜!

    花邶:“还有两个小炒和莼菜汤。”

    “没别的大荤?”一起来的苏存惊讶。

    花邶脸上挂着礼貌的微笑:“没,但今天来店里的客人每桌送两份前菜。”

    “会不会不够吃啊?”有食客担心。

    花邶还未开口,已经有人夹起一瓣糖蒜放进嘴里,经过大半个月的浸泡,蒜头吸饱了池冉调制的糖醋汁,一口咬下去,酸甜的滋味在唇齿间炸开,每一个味蕾都被取悦。

    “服务员,有米饭吗?”之前的肉嘟嘟女孩朝花邶招手,“这糖蒜也太好吃了叭,感觉不用别的菜,我光就着它就能下两碗米饭!”

    其余人闻言不由自主地也都拿起了筷子。

    “酸萝卜也好好吃,特别爽脆!”

    “我其实不爱吃蒜,嫌它味道大,但这个糖蒜真的绝了,糖醋汁的酸甜和蒜头本身的辛辣完美地融合在一起……”

    “服务员,麻烦来一碗米饭!”

    “我也要……”

    “还有我!”

    几乎每一桌都要求上米饭,花邶有些哭笑不得,他在许多餐馆都打过工,还是头一次遇见正菜没上,客人就纷纷吃起了饭的情况。

    好在后厨的菊花蟹也很快出锅,一只只大闸蟹鲜红油亮,池冉挑了几朵完整的菊花摆盘,不论视觉还是嗅觉都是一场奢华盛宴。

    “嘶——好烫!”肉嘟嘟女孩蟹壳掀到一半,烫得手指捏住了耳垂。

    “你也太心急了!”邻桌的毛小林见状不由笑道。

    女孩一边吹气一边继续掀蟹壳:“能不急嘛,我好不容易打飞的过来,又在临安住了两晚酒店,才终于吃上小老板做的菜……哇,蟹黄好满!”

    “原来是你,打飞的的瘦十斤不改名!”毛小林震惊。

    女孩:?

    毛小林:“我是送锦旗的毛毛虫啊!”

    女孩:!!!

    “原来是你!”

    超话社区网友见面分外激动,女孩本来一个人坐一桌,当即搬过来和毛小林她们一起。

    “减不减肥的另说,人间有味的菜是真好吃啊!”女孩一口蟹黄,一口糖蒜,再扒一口米饭。

    菊花蟹配了单独的调味汁,简简单单的陈醋,姜丝,再撒几片黄菊花瓣,十月底的雌蟹肥得流油,大块蟹黄咬下去有种咸蛋黄的沙质口感,味道却和后者完全不同,更鲜也更香,而雄蟹的蟹膏绵密丰厚,半透明的蛋白和脂类几乎将上下颚黏住,总之就很满足。

    “大闸蟹是什么人间美味啊!”

    “呜呜,妈妈问我为什么跪着吃大闸蟹!”

    “以前因为嫌吃起来太麻烦,肉又少,我是很排斥这种食材的,感谢人间有味,让我重新爱上了大闸蟹!”

    第27章 炖生敲(倒v开始)

    大堂里类似的彩虹屁此起彼伏, 花邶上完菜,忙里偷闲和大四喜蹲在厨房门?口。

    “大四喜,你有没有感觉老板今天好像不对劲?连新菜单都只拟了一道大荤。”花邶神情凝重。

    大四喜作为一只活了八十多年的老猫, 一向懒懒散散的猫脸此时颇为严肃,心道不止今天,昨天半夜回来的时候就?不对劲了!

    “他还说傍晚有事要?出门?, 小饭馆提前打烊……”花邶像个老妈子一样絮絮叨叨, 忽然紧张地皱起了眉, “老板不会是失恋了吧?”

    大四喜:???

    年轻人你在想什么鬼登西?

    老板他有恋爱过吗?

    老板虽然妖力高出它一大截,但?他看起来还是个孩子啊!

    “你们在干什么?”池·老板·还是个孩子·冉奇怪地望过来。

    花邶背后议论上司被抓包, 慌得一批,胆大包天地薅住大四喜的后颈皮, 面不改色道:“老板, 大四喜说它也?想吃菊花蟹!”