“为什么要融化？”大师傅很奇怪，“直接吃荔枝冰不行吗？最好把核去了，里头点缀些桂花蜜，乳酪块，放点其他的也都行，只要味道好，还是会有人赏脸的。”
真不愧是大酒楼的主厨师傅，随口两句，破了孩子们苦思冥想的局。
郑如谦双眼明亮，迫不及待叫汪小松安排冰块，购买桂花蜜乳酪块等等。
张香莲心生感激，主动道，“孔大哥真有想法，这样奇特的方式都能想到。”
“哎哎，没有啦。”大师傅肉眼可见地红脸，“我在悠然居做过荔枝宴，当时有一道菜就是把荔枝去核填上桂花蜜，再冻成冰拿出来享用。”
只可惜用宴的江老夫人牙口不太好，荔枝冰放软之后赏给了下人。
当时大师傅还惋惜许久，后来想想荔枝和冰不是每个人都有，又将这道菜弃之脑后。
“今天也是凑巧想起来了。”他忽然严肃，“香莲妹子，我只能提供做法，但是能不能有人买，能不能卖得出去，没有办法跟你们保证。”
这个时候，为人诚恳与否就能看出来了。
大师傅也可以不说这句话，继续享受张香莲讨好自己的感觉。
但为了良心，为了骨子里的正直，他还是决定老实交代，哪怕很可能因此吃上闭门羹。
“我知道了，孔大哥。”张香莲心底微动，“不管怎么说，都得谢谢你。”
大师傅这才把心放进肚子里。
众人等待半天，郑如谦带着一盘荔枝冰过来。
时间问题，没有冻到邦邦硬，但也有了冰的口感，咬上一口沁人心脾，并着里头清香但不甜腻的桂花蜜，有种别样风味。
加了乳酪块的也好吃，是另一种口感。
还有夹苹果的，夹梨子的，连肉都夹了一块，因为太过于黑暗，只有姜笙愿意尝试。
然后她“哇”地吐了出来。
“看来肉不能放。”许默总结，“苹果梨子也一般，乳酪块味道最好，桂花蜜其次。”
现在只剩下最后一个问题。
“这荔枝冰，有人愿意买吗？”
本以为还得苦思冥想一会，没想到郑如谦斩钉截铁，“会的，相信我。”
白水面作坊下有个地窖，地窖里放着满满的冰，足够存储上千斤的荔枝。
现在，轮到他们出手了。
“走，收廖家的荔枝去！”
第335章 收空荔枝
兄妹五个姿态各异地走出九珍坊，穿过街道，抵达廖家铺子……的胡同拐角。
前方正在叫卖荔枝，因为价格美丽，已经排出数十人的长龙。
“还行，没有糖炒栗子火热。”郑如谦摇了摇折扇，“九珍坊门口可都是百余人的队伍。”
其余人笑着没说话。
只有姜笙毫不留情地戳破他，“糖炒栗子三十文一斤，这个十两一斤，能比吗？”
郑如谦摸摸鼻子，指着队伍末端，“那个，咱们来都来了，谁去排队啊。”
大家静默不语。
“要不，大哥去？”他两眼一转，“大哥平时在国子监上学，没多少人认识，我跟姜笙经常出入九珍坊，被发现了不太好。”
刚刚还互相揭老底的兄妹俩立马点头，齐刷且一致。
许默嘴角轻扬，淡淡发出单音节，“嗯？”
刚刚点头的兄妹又开始摇头，郑如谦又怂又精，“大哥可能有点不太合适，要不就小四吧，他是个大夫，总不会有人愿意得罪大夫。”
被推出场的温知允茫然又无措，看看这个，又看看那个，求救的目光落在小五弟身上。
“咳咳。”长宴清了清嗓子，还没张口。
郑如谦当机立断，“那就交给小五了，天降大任于什么什么人，只有你才能承担起这个重任！”
明明是因为他们跟廖家作对，贸然去买荔枝，极有可能被当场轰出来。
兄妹五个在这极限拉扯，推来推去。
典型的有亲情，但不多。
长宴忍着笑，指向队伍前端的小厮，“那个人，似乎有点眼熟。”
郑如谦姜笙和温知允都点茫然，只有许默轻轻颔首，“是赵元的书童。”
再往后两个，是齐家的小厮，还有姚家的小厮，连经常跟在窦尚书身后的侍卫都在队伍里。
看来十两银子确实是个诱惑。
郑如谦悲愤地从怀中扯出一千两银票，果决又壮烈，“大哥，全仰仗你了。”
除却姚家，其他可都是许默的人脉。
于是接下来。
赵家的小厮吞吞吐吐，“来三十斤荔枝。”
廖家负责卖货的小二哥瞬间瞪大了眼睛。
即使岭南荔枝已经便宜到十两，也不是每户人家都能几十斤几十斤吃的，几百两银子不算少数，关键一天吃光也上火呀。
可赵家小厮异常坚决，“我们老爷要宴请客人，就得三十斤荔枝。”
真不愧是大酒楼的主厨师傅，随口两句，破了孩子们苦思冥想的局。
郑如谦双眼明亮，迫不及待叫汪小松安排冰块，购买桂花蜜乳酪块等等。
张香莲心生感激，主动道，“孔大哥真有想法，这样奇特的方式都能想到。”
“哎哎，没有啦。”大师傅肉眼可见地红脸，“我在悠然居做过荔枝宴，当时有一道菜就是把荔枝去核填上桂花蜜，再冻成冰拿出来享用。”
只可惜用宴的江老夫人牙口不太好，荔枝冰放软之后赏给了下人。
当时大师傅还惋惜许久，后来想想荔枝和冰不是每个人都有，又将这道菜弃之脑后。
“今天也是凑巧想起来了。”他忽然严肃，“香莲妹子，我只能提供做法，但是能不能有人买，能不能卖得出去，没有办法跟你们保证。”
这个时候，为人诚恳与否就能看出来了。
大师傅也可以不说这句话，继续享受张香莲讨好自己的感觉。
但为了良心，为了骨子里的正直，他还是决定老实交代，哪怕很可能因此吃上闭门羹。
“我知道了，孔大哥。”张香莲心底微动，“不管怎么说，都得谢谢你。”
大师傅这才把心放进肚子里。
众人等待半天，郑如谦带着一盘荔枝冰过来。
时间问题，没有冻到邦邦硬，但也有了冰的口感，咬上一口沁人心脾，并着里头清香但不甜腻的桂花蜜，有种别样风味。
加了乳酪块的也好吃，是另一种口感。
还有夹苹果的，夹梨子的，连肉都夹了一块，因为太过于黑暗，只有姜笙愿意尝试。
然后她“哇”地吐了出来。
“看来肉不能放。”许默总结，“苹果梨子也一般，乳酪块味道最好，桂花蜜其次。”
现在只剩下最后一个问题。
“这荔枝冰，有人愿意买吗？”
本以为还得苦思冥想一会，没想到郑如谦斩钉截铁，“会的，相信我。”
白水面作坊下有个地窖，地窖里放着满满的冰，足够存储上千斤的荔枝。
现在，轮到他们出手了。
“走，收廖家的荔枝去！”
第335章 收空荔枝
兄妹五个姿态各异地走出九珍坊，穿过街道，抵达廖家铺子……的胡同拐角。
前方正在叫卖荔枝，因为价格美丽，已经排出数十人的长龙。
“还行，没有糖炒栗子火热。”郑如谦摇了摇折扇，“九珍坊门口可都是百余人的队伍。”
其余人笑着没说话。
只有姜笙毫不留情地戳破他，“糖炒栗子三十文一斤，这个十两一斤，能比吗？”
郑如谦摸摸鼻子，指着队伍末端，“那个，咱们来都来了，谁去排队啊。”
大家静默不语。
“要不，大哥去？”他两眼一转，“大哥平时在国子监上学，没多少人认识，我跟姜笙经常出入九珍坊，被发现了不太好。”
刚刚还互相揭老底的兄妹俩立马点头，齐刷且一致。
许默嘴角轻扬，淡淡发出单音节，“嗯？”
刚刚点头的兄妹又开始摇头，郑如谦又怂又精，“大哥可能有点不太合适，要不就小四吧，他是个大夫，总不会有人愿意得罪大夫。”
被推出场的温知允茫然又无措，看看这个，又看看那个，求救的目光落在小五弟身上。
“咳咳。”长宴清了清嗓子，还没张口。
郑如谦当机立断，“那就交给小五了，天降大任于什么什么人，只有你才能承担起这个重任！”
明明是因为他们跟廖家作对，贸然去买荔枝，极有可能被当场轰出来。
兄妹五个在这极限拉扯，推来推去。
典型的有亲情，但不多。
长宴忍着笑，指向队伍前端的小厮，“那个人，似乎有点眼熟。”
郑如谦姜笙和温知允都点茫然，只有许默轻轻颔首，“是赵元的书童。”
再往后两个，是齐家的小厮，还有姚家的小厮，连经常跟在窦尚书身后的侍卫都在队伍里。
看来十两银子确实是个诱惑。
郑如谦悲愤地从怀中扯出一千两银票，果决又壮烈，“大哥，全仰仗你了。”
除却姚家，其他可都是许默的人脉。
于是接下来。
赵家的小厮吞吞吐吐，“来三十斤荔枝。”
廖家负责卖货的小二哥瞬间瞪大了眼睛。
即使岭南荔枝已经便宜到十两，也不是每户人家都能几十斤几十斤吃的，几百两银子不算少数，关键一天吃光也上火呀。
可赵家小厮异常坚决，“我们老爷要宴请客人，就得三十斤荔枝。”