大家唱累了跳乏了,烧猪也烤熟了,于是操刀手将烧猪片(平声)成片,装在盘子里,由姑娘小伙子们端到每个人的面前。

    烧猪是村里人在腊八前就进山去挖陷阱下套绳围捕得来的野猪,这次村里的运气实在是好,捉回来了整整两头大野猪,其中一头还是活的。往年最多能够捕回来一头,运气不好的就一头都捉不到,那时候就得用其他的猎物来代替了,像山鸡、野兔、獐子、狍子什么的,风夜心想:野生保护动物啊,好在这是古代,要是在现代啊,都够格让警察叔叔请去喝茶了!

    烧猪的味道挺不错的,另风夜觉得神奇的是那操刀手好像是计算过的,片下来的烧猪肉不多不少,刚好是每人一片,多一片也没有,每一片还都是带着皮的。跟传说中的那啥“庖丁解牛”有得一比。

    整个山村的狂欢一直闹到了亥时初才渐渐安静下来,风夜怕小孩子受不了冻,早在戌时就回去睡觉了,他躺在床上时还是一点睡意也无,耳朵里听着村中心传来的笑闹声,心里一直开着乱七八糟的思想火车。

    腊八之夜,真是少有的晚间娱乐啊!

    ——

    腊八节之后,腊月就一天天过去,眼看着新年就要来了,各家各户都加紧了步伐陆续采办各式年货。

    风夜当然也不例外。

    所以,在腊八节之后的第一个集日,趁着天还不下雨,风夜去高大娘家借来一辆牛车,就带着星儿和青叔一起赶集去了。

    风夜先去布庄买了鲜亮的布匹给星儿弟弟做衣服,又不顾穆青的阻拦也给他量了两身衣服的布。星儿现在的衣裳用的都是风夜之前做衣服剩下的布料,颜色实在是不适合这么个可爱的小孩子,风夜一定要把他打扮得漂漂亮亮的像个小仙童的模样(其实风夜的奶爸潜质还挺高的)。

    红纸、炮竹、香烛之类东西肯定是要买的,瓜子、蜜饯、糖糕之类能放久的也肯定是要买的,油盐酱醋花椒之类必备调料肯定也是要买足的,烟茶酒也要备着,最重要的肉类。

    无论是在现代还是在古代,年货最主要的就是吃的,在这里的乡下,不管是自家吃还是请客待客送礼,吃的东西都是首选,肉类更是首选中的首选。你别说人家俗,人家乡下人就是觉得这样实在,既有面子又有吃头。

    风夜照例的先去了地摊街,接近年关,山里农家都想过个好年,因此拿出来卖的都是压箱底的好东西。

    风夜又发挥了他购物狂的特质,一条街的逛过来。

    穆青大叔驾着牛车等在巷口外面,隔不多久就会有一个山里农夫在风夜的指点下提着东西出来堆上车。到风夜出来时,车上已经有了一只差不多跟小星儿个儿一般大的鹅、一公一母的一对兔子、一个大木桶里装着的几条鱼,一罐桃花酿,还有一只小羊。风夜一直念念不忘着喝羊奶,家里多了个娃娃之后更是经常念叨着要再买一只公羊回来给家里的小母羊配对。这不,刚好碰到一个山里人牵了大大小小的几只羊找买家,风夜就挑了只公的,他心里那个高兴啊,真是瞌睡了就有人送枕头来。

    小星儿趴在风夜的肩膀上眼睛骨碌碌的看着街上的东西,看见小羊也是兴奋得“牛牛”“牛牛”的叫唤,这小家伙不认识羊,以为这也是牛呢。

    “羊,小羊。”风夜把小羊的绳子交到小家伙手里,纠正他不正确的认识观。

    “羊羊,羊羊,喜羊羊。”风夜听得笑起来,星儿娃娃真是前卫哈,连喜洋洋都叫出来了。

    逛了地摊街,风夜听别人说城里码头那边有不少河鲜海鲜,于是他让青叔赶着牛车又往码头那边过去。

    28

    28、请客 ...

    梧县这里的河流属于上游小支流,流水量不大,能行的船都是吃水不深的小船,船上最多就是一间船舱,所以能来到梧县这里的海货很少,一般就是在下游的州城里就已经卖得差不多了,所以说是海鲜,其实最多的就是船家们在河里捕来的各种鱼、鲜贝什么的。

    梧县的县城里就有小河流直接连通了外面的河的,城里也修了个小码头,船可以直接驶进来。

    风夜他们来到码头这边时,那里已经挤满了人了。有很多船家将货物搬到两岸上沿着街摆卖,这样的情况是不多的,听说一年也就两三回,城里熟门熟路的人都早早的就来等着了,很多好的海货、河鲜一上岸就几乎被一抢而光了。

    不过陆陆续续的还是有很多船家来的,风夜来的也不是太晚,所以他一看这有价无市的局面,马上激动了,指挥着让青叔将牛车停在一边,把星儿娃娃放到他怀里,就一溜儿钻进了人群中。

    还别说,好东西还不少呢。有各色的鱼虾、好几种大小河贝、蛇一样的黄鳝、肥肥的花斑泥鳅、一篓一篓的小螃蟹(不是大闸蟹那种哈)、晒鱼干、小咸鱼……居然还有大王八和活的……乌贼?风夜也不知道是叫章鱼还是叫乌贼,反正就是那样一个东西,在大盆子里动来动去的。

    在前世,风夜是非常喜欢拿来下火锅的那种生章鱼须,就是人家市场里处理好冰冻着卖得那种,还特别喜欢吃爆炒干鱿鱼,又香又有嚼劲。不过,风夜去问了那个船家,他只愿意整只的卖,那还是算了吧。

    除了这些生鲜类,还有很多商家们专门雇了船从下游州城里带上来贩卖的各式货物,香料、华美的布料、精美的瓷器、新鲜的吃食……

    在一个小摊上,风夜看见一种脚拇指盖大小的浅黄、色的小贝,据那渔民说是产于入海口附近河段的河贝,贝小肉鲜,比其他的贝类要好吃得多,又看他拿出一个说是煮熟了的,风夜看贝壳里面的肉缩成了黄豆大小的一粒,超级袖珍的。这个看着是挺不错,不过贝类性寒不宜多吃,风夜只买了两斤尝尝鲜。

    在一个鱼虾摊上,风夜还看见了一种体积非常细的鱼仔,就跟现代超市里边卖得那种丁香鱼仔的差不多,不过却还要细小一些,葵花籽一劈两半的比它还要大些,船家管它叫“银线鱼”,一般成群生长在河水湍急的河湾、潭底、瀑布边,捕捞非常困难,而且离水即死,很不容易储存。

    风夜听得船家唠叨,心说你干脆就说这东西价钱不便宜不就好了嘛。这小东西都翻白肚了,闻起来倒是还新鲜,应该跟船家说的是今儿一早捞上来的。风夜将那一小篓都买下来,才一斤多一点就花了他二十文钱,都可以买好几条大鱼了。

    在这儿,鱼是很便宜的呢,一斤才两三文钱,不常见的也就四五文一斤,这大概是因为山里小沟溪流都有鱼,而这里近河流的关系。

    风夜在人群中转来转去,又买到了一包干鱿鱼、一小袋的核桃、一罐腌酸杏、两条大草鱼,风夜对前世的水煮鱼片早就馋了,以前起码一个月要吃一次,现在是冬天,吃麻辣水煮鱼正好暖身。

    这种鱼又好养活,放水里撒几根草就行,买回去还可以留一条养着,在地摊街上买的那几条都是鲤鱼,也可以留着过年时用。

    风夜拿着东西钻出人群,后面一个小伙子搬着一个大盆装着他买的草鱼。

    “哟,买了这么多啊。”青叔赶紧让小伙子把鱼放进车上的大水桶里。

    青叔怀里的小星儿兴奋地一个劲的叫:“蝈蝈,鱼,大鱼,七鱼!”

    “呵呵,回家就给星儿吃鱼,好吃的鱼哦。”风夜接过他,狠狠地亲了他的小脸蛋一下,坐上车,青叔赶着往肉市里去。

    五花猪肉是少不了的,既要做扣肉,也要再多弄些腊肉熏肉,开冬时风夜做的晒腊肉经过上次请客都没几块,要多备一些,风夜看村里人待客时挺喜欢用腊味招待的,所谓的腊月吃腊味嘛。

    炸猪排和叉烧肉现在也可以做一些,这里过年可能不兴这个,不过风夜前世时家里做惯了,也可以在这里发扬光大嘛。

    买了肉还要去酒肆里。

    过年时候,乡下地方各家各户都会纷纷请酒吃饭,互相走家串户,主人家待客请客总是需要酒的,而且乡村人普遍酒量豪爽,喝酒也不像城里斯文人要用个小酒杯的,都是大瓷碗直接上阵,所以风夜要准备的就还真不少。别人家在一年中多多少少总会自己酿几坛米酒烧酒果酒的,一年积攥下来,到过年是也就够了,不过风夜家只剩下一点樱桃酒了和上次请客剩的一坛子了。

    到了酒肆,风夜对古代的酒类不是很清楚,挑酒的工作就交给了青叔了。其实也不用怎么挑,乡下人实在,喝酒不用挑多好的,就普通的烧酒、米酒大家就很喜欢了,平常时候喝酒,那还是兑了水的呢,照样喝的高兴。

    说是挑酒,也就是让看看这些酒有没有被渗水什么的,青叔经过的战阵多,有没有渗假一闻就能闻出来,他那鼻子在村里时风夜就试验过了,连村里的老人都夸呢。

    最后,是挑了两坛子烧锅酒,两坛子米酒,加上地摊上买的桃花酿,都够喝过年去了。

    这个集日的任务完成了,牛车载着几人晃晃悠悠的回村了。

    ……

    话说买了这么多东西,风夜决定今晚上下厨做大餐,主菜——麻辣水煮鱼。

    不过还真应了那句话,青菜萝卜各有所好,这个麻辣的东西不是谁都能接受的,特别是蝶山村人对辣子(就是辣椒啊,风夜发现野山椒时曾经提过的)不是很感冒的情况下。

    因此,应风夜之邀来吃饭的人中就呈现了两种状态:爱上水煮鱼的,如李长生、张嫂子、高小明三兄弟、穆青大叔,当然还有风夜,一边辣的直伸舌头一边还不断的将筷子往里捞鱼片;觉得不可思议的,如高村长夫妇、张木匠、红姑嫂子这几位,则不时地看看那漂着一层火红辣椒油的大菜盆,又看看吃的唏唏嘘嘘的其他人,无语吃菜去了。