电视里,步悠然和各个?竞争对手仍在专注的烹饪着,主持人亢奋的声?音传进耳朵,给?画面增加了几分激烈的色彩。

    看着电视里忙碌的秀气身影,陶北陌也猛然产生了一丝恍惚。从外形看,她清纯淡雅,也算得上是如花似玉,的确不像是厨师。

    可外表和履历,都完全和厨师不搭边的她,怎么能做出那么美味的佳肴呢?难道真和妈妈说的一样,是临时开挂?

    可是,步悠然做菜时,从眼中闪烁出来的光芒,又否定了他?刚刚的想法。一个?临时开挂的人,怎么能有那么专注的目光?那眼神,明明是对做菜的热爱呀。

    此时的节目现?场上,的确是剑拔弩张。

    步悠然已经完成了大部分的菜品烹饪,当前正在进行最后一道菜,油炸鲮鱼皮。

    刚刚揭下来的鲮鱼皮两面挂鳞去肉,并抹少许精盐,加少量生粉,进油锅翻炸。炸制鱼皮时,火候的把握是关?键,要待油锅表面渐冒青烟的时候,将鱼皮逐片滑入,当鱼皮轻浮油面,两面微泛金黄时,捞起沥油,摆入盘中。炸好的鱼皮,略微蘸些椒盐料,入口酥脆生香,口感极佳。

    而小林的面前,也已经满满摆了一桌寿司。今天他?为了展示多层面的手艺,不仅食材多样,而且皆为一流。此时,他?信心满满的看着自己的杰作?,向步悠然递去了一个?不屑的目光。

    “观众朋友们?!现?场的十位选手是我们?美食比赛的前十名,而今天他?们?将要面临的是一对一淘汰赛。现?在,他?们?的菜品已经制作?完毕,pk马上开始,你们?激动?吗?~~~”

    观众席上,后援团们?挥舞着横幅,大声?呼喊着自己支持的选手,气氛顿时涌动?了起来。

    “首先,我们?来看第一组选手,上场比赛位居首位的中餐厨师youran bu,和日式厨师小林先生!”

    主持人的话刚说完,现?场便?响起了雷鸣般的掌声?。这二人的对决是目前整个?美食争霸赛的焦点。上一场,二人因鱼抗衡,对于海鱼和河鱼的争执更是引起了大家的兴趣。而这一场,俩人依旧选择了用‘鱼’pk,对于二人的胜负,观众们?充满了兴趣和遐想。

    此时,大家都瞪大双眼盯着桌上的菜品,心中充满了无限的期待,同时也期盼着更加激烈的火花碰撞。

    面对小林那一桌子的寿司,步悠然很庆幸选择了鲮鱼宴,若是只?用一道菜来pk,或许还真有些单调。

    不过?,小林对于食材的选取比较广泛,一眼看去,都是名贵食材,而步悠然却在美食系统的限制下,只?选择了鲮鱼。

    “哇,我们?的两位选手今天果真是放了大招!”主持人兴奋的观望着二人的菜品,忍不住咽了下口水,“现?在,我们?就来看看,二位都做了什么大餐吧!”

    在众人期盼的目光中,步悠然首先拿出了那道‘煎酿鲮鱼’。酿好的鲮鱼被步悠然切成了几块,但依旧摆成了整鱼的形状,精致的摆在了一个?蓝釉鱼状瓷盘里。

    看着这鱼的外形很是完整,小林不由幸灾乐祸的轻笑:“你选的这种鲮鱼,可是出名的刺多,不知道剔刺没有?”

    “当然。”步悠然微微弯了下嘴角,古灵精怪的笑道,“放心,绝对不会卡到评委的喉咙。”

    此时,看着这完整的一条鱼,评委们?不禁凑到了跟前。

    玛丽紧皱着眉头:“确定剔刺了?怎么看上去这么完整?”

    “就是呀,鲮鱼的刺,应该比草鱼还要多。”另一位男评委下意识的附和。

    “太奇妙了!”突然,史蒂芬却兴奋的惊呼一声?,引起了大家的注目。不亏是米其林三?星厨师,他?一眼便?看出了其中的蹊跷,“这鱼肉,是处理后,重新?塞入鱼皮中的。”

    “哦?”其他?人更加好奇的将头探了过?来……

    “嗯……果真是。这技艺一流呀,从外表,根本看不出端倪。”

    “就是,不光要剔刺,还要将鱼肉和鱼皮分离,并成功再次塞回去。这创意的确不错……”

    听着评委们?不住的赞许,小林不由一惊。

    “我们?可以尝尝菜吗?”史蒂芬早已急不可待,作?为曾经的顶级西厨,他?依然对美食有着深厚的热爱,尤其看到这样独居匠心的作?品,更是充满了好奇。

    “可以,请评委尝菜”主持人宣布。他?站在菜旁,闻着那美味,却不能像评委一样亲口品尝,的确是有些折磨。

    评委们?拿起刀叉,将鱼肉送入了口中。

    这鱼肉中果真是一根刺都没残留,一口下去,鲜香绵长?,q弹十足。