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“对特殊气味食物的钟爱，在华国远不止于此。”
“盛夏，苋菜已经窜的比人高，一个月前。”
“它鲜嫩的叶子，还是宁博人私藏的美好。”
“随着气温升高，叶子的口感大不如前。”
“但方老太特地留了一些，待到茎秆粗壮。”
“用它制作一种风味独特的食物。”
看着画面中一株株比人还高。
形似玉米秆子一样的植物。
小丽和他老公有些惊讶。
这尼玛是苋菜？
他们没记错的话。
苋菜是那种煮出来汤是红色的蔬菜啊。
这种蔬菜基本上都是巴掌大小。
什么时候有这种巨无霸一样的苋菜啊？
小丽今天仿佛被打开了新世界的大门。
见到了自带美艳滤镜的皮蛋。
也见到了身高2米的苋菜。
画面一转。满头银发的方老太，已经带着老伴切好的苋菜根来到了湖边。
用湖水洗干净切好的苋菜根。
随后撒上细如白雪的盐粒。
待到所有苋菜根表面都覆盖上盐粒之后。
将其装入农户人家常用的瓦鬃之内。
用叶子封紧坛子口，再用一张湿步裹紧。
随后将其放置到阴凉处。
这样充满熟悉感的手法。
让小丽不禁想到了远在农村老家的奶奶。
上了年纪的老人家，总是会各种各样腌制的方法。
每一种都是在外工作的年轻人。
童年的记忆之一。
“三伏天，方婆婆并不担心苋菜梗变质。”
“它要的恰好就是，这种腐败带来的特殊风味。”
“半个月时间，碗橱底下飘来的气味。”
“预示着开坛的时刻即将到来。”
镜头固定不动。
一直盯着碗橱下那一个老坛。
来来往往的人影，代表的是日升日落。
时间的流逝，而不断累计的是坛子中的独特风味以及屏幕前小丽和他老公的期待。
最终坛子里美味发酵而出。
随着一双筷子伸进了打开的探子后。
一株略黄的苋菜梗出现在屏幕前。
没有了先前的那种鲜艳颜色。
但是自带一股令人食欲大开的色彩。
被腌制好的苋菜梗。
有一个十分接地气的名字。
霉苋菜梗！
小丽和他老公盯着屏幕。
下意识的干咽了一下口水。
画面一转。
一盘被切好的老豆腐出现在镜头里面。
随着一块块老豆腐被放入坛内。
“盛夏，苋菜已经窜的比人高，一个月前。”
“它鲜嫩的叶子，还是宁博人私藏的美好。”
“随着气温升高，叶子的口感大不如前。”
“但方老太特地留了一些，待到茎秆粗壮。”
“用它制作一种风味独特的食物。”
看着画面中一株株比人还高。
形似玉米秆子一样的植物。
小丽和他老公有些惊讶。
这尼玛是苋菜？
他们没记错的话。
苋菜是那种煮出来汤是红色的蔬菜啊。
这种蔬菜基本上都是巴掌大小。
什么时候有这种巨无霸一样的苋菜啊？
小丽今天仿佛被打开了新世界的大门。
见到了自带美艳滤镜的皮蛋。
也见到了身高2米的苋菜。
画面一转。满头银发的方老太，已经带着老伴切好的苋菜根来到了湖边。
用湖水洗干净切好的苋菜根。
随后撒上细如白雪的盐粒。
待到所有苋菜根表面都覆盖上盐粒之后。
将其装入农户人家常用的瓦鬃之内。
用叶子封紧坛子口，再用一张湿步裹紧。
随后将其放置到阴凉处。
这样充满熟悉感的手法。
让小丽不禁想到了远在农村老家的奶奶。
上了年纪的老人家，总是会各种各样腌制的方法。
每一种都是在外工作的年轻人。
童年的记忆之一。
“三伏天，方婆婆并不担心苋菜梗变质。”
“它要的恰好就是，这种腐败带来的特殊风味。”
“半个月时间，碗橱底下飘来的气味。”
“预示着开坛的时刻即将到来。”
镜头固定不动。
一直盯着碗橱下那一个老坛。
来来往往的人影，代表的是日升日落。
时间的流逝，而不断累计的是坛子中的独特风味以及屏幕前小丽和他老公的期待。
最终坛子里美味发酵而出。
随着一双筷子伸进了打开的探子后。
一株略黄的苋菜梗出现在屏幕前。
没有了先前的那种鲜艳颜色。
但是自带一股令人食欲大开的色彩。
被腌制好的苋菜梗。
有一个十分接地气的名字。
霉苋菜梗！
小丽和他老公盯着屏幕。
下意识的干咽了一下口水。
画面一转。
一盘被切好的老豆腐出现在镜头里面。
随着一块块老豆腐被放入坛内。