二来糖放的少,它就没办法粘稠起来,就会不容易成型。
乔晚将磨好的山楂泥倒进锅里,刚才估算好的糖放了进去进行搅拌。
同时灶台里头的火也重新点了起来。
只不过这一次他选择的是小火,因为火大了很容易等到水分蒸发之后就会粘锅。
同时在熬这些山楂泥的时候也要不停的搅拌,这可是一个辛苦的技术活。
不一会儿山楂泥就变得越发粘稠起来,乔晚用铲子挑了一点上来,发现不会怎么落下来了,就代表好了。
不过并没有选择去熄火,而是将这些山楂盛了出来,放进提前涂好油的容器里头。
如果不涂油的话,等到时候取出来的时候就会非常的麻烦。
因为有三斤的山楂,所以一连做了好几盒来着。
等到山楂都被放进去之后,这才用铲子尽量压平。
如果是有冰箱的时候,就只是需要冷藏个两三个小时就可以凝固了。
现在这里没有冰箱又是夏天,只能将它放在阴凉处等待自然凝固。
几个时辰之后,这些山楂糕终于全部凝固了起来。
乔晚赶紧将这些东西一一倒扣出来,用刀切成小布丁棒冰的大小,并且用竹签子串起来放到了一旁。
她一共做了二十多串。
看着满满的山楂糕,乔晚的幸福感又上来了。
记得她在自己的现代世界里头,最喜欢的就是买包子时候顺带买一串三块钱的山楂糕。
乔晚拿起一串山楂糕咬了一口,就是记忆里的味道。
自从她进了快穿世界以后就再也没吃过了。
“这山楂糕还挺好吃的,而且也开胃,到时候得送给顾家兄弟还有叶成惟他们尝尝。”
叶成惟和顾南两个人都是病人,可是给他们吃山楂,乔晚没有任何的心理负担,因为山楂是开胃的,并且吃了还是有好处的。
她将几串山楂糕包好,这才跑了出去。
乔晚去的第一站就是顾家兄弟的家。
奈何敲了半天门,也没见人过来给她开门。
看来顾北应该是不在家吧。
因为这个时间点顾南很可能是在睡觉。
上一回给他施针已经过去了那么久,也不知道顾南的身体状况怎么样了,下一回碰到他的话还得问问看。
正当乔晚转过身打算离去的时候,却没想到门在这时候打开了。
开门的人正是顾南。
他似乎刚刚被吵醒,匆匆披了一件外衫过来开门,脸色还有些苍白。
见是乔晚,顾南还是询问了一番,“怎么了乔姑娘,是有什么事情吗?”
第五十六章 顾北的小心思
乔晚朝里头探了探,询问了一句,“顾北不在吗?还以为是顾北给我来敲门了,不好意思我敲门敲了那么久,还把你给吵醒了,你现在还好吗?”
顾南用拳头挡着咳嗽了几声,这才将人给迎了进去。
“小北有其他的事情先出去了来着,家里头只有我一个人,因为之前觉得很困刚好才在睡觉,听到敲门声这才起来的,所以开门开晚了。”
乔晚跟在顾南的身后,来到了院子里头坐了下来。
这才将油纸包打开,将里头的东西推到了他面前。
“顾南你尝尝看,这是我刚做的山楂糕来着,你应该没吃过这些东西吧?我尝了一口又酸又甜可好吃了,你不要觉得这种小甜点就不敢吃,我跟你说山楂这种东西开胃,吃了还是有好处的呢。”
顾南扫了一眼油纸包里头红彤彤的东西,他确实从来没有见过这样的东西。
在听到名字的时候倒是惊讶了一下。
山楂糕……
是用山楂做的吗?
他倒是想尝尝了。
顾南小心翼翼地拿起一串山楂糕,放在嘴边咬了一口,这才道:“确实挺好吃的,我还是第一次吃这样的东西,我一直以为山楂只能用来做成糖葫芦,乔姑娘倒是让我长了不少见识。”
乔晚此时已经脸皮厚了不少,因此也不会因为顾南的夸奖就觉得不好意思。
“说起来这一点还是因为顾北帮了我忙来着,因为我们去酒楼送菌菇时候刚好买了一串糖葫芦,看到糖葫芦我就问了一下顾北,他说这里并没有其他的做法,山楂就只是用来做成糖葫芦。
我寻思这样吃的话就有些浪费了,山楂分明有很多的做法来着,刚好我下午去送树叶豆腐的时候回来路上买了一些山楂来着,就打算尝试了一下,我还买了一架小的石磨的,以后啊可以做别的东西呢。”
“我从来没有见过这样的东西,这一点只能说乔姑娘的脑子比我们要好上许多,像我这样躺在家里头,什么事情也做不好,也帮不上忙,我感觉我太过于拖累我的弟弟了。”
乔晚将磨好的山楂泥倒进锅里,刚才估算好的糖放了进去进行搅拌。
同时灶台里头的火也重新点了起来。
只不过这一次他选择的是小火,因为火大了很容易等到水分蒸发之后就会粘锅。
同时在熬这些山楂泥的时候也要不停的搅拌,这可是一个辛苦的技术活。
不一会儿山楂泥就变得越发粘稠起来,乔晚用铲子挑了一点上来,发现不会怎么落下来了,就代表好了。
不过并没有选择去熄火,而是将这些山楂盛了出来,放进提前涂好油的容器里头。
如果不涂油的话,等到时候取出来的时候就会非常的麻烦。
因为有三斤的山楂,所以一连做了好几盒来着。
等到山楂都被放进去之后,这才用铲子尽量压平。
如果是有冰箱的时候,就只是需要冷藏个两三个小时就可以凝固了。
现在这里没有冰箱又是夏天,只能将它放在阴凉处等待自然凝固。
几个时辰之后,这些山楂糕终于全部凝固了起来。
乔晚赶紧将这些东西一一倒扣出来,用刀切成小布丁棒冰的大小,并且用竹签子串起来放到了一旁。
她一共做了二十多串。
看着满满的山楂糕,乔晚的幸福感又上来了。
记得她在自己的现代世界里头,最喜欢的就是买包子时候顺带买一串三块钱的山楂糕。
乔晚拿起一串山楂糕咬了一口,就是记忆里的味道。
自从她进了快穿世界以后就再也没吃过了。
“这山楂糕还挺好吃的,而且也开胃,到时候得送给顾家兄弟还有叶成惟他们尝尝。”
叶成惟和顾南两个人都是病人,可是给他们吃山楂,乔晚没有任何的心理负担,因为山楂是开胃的,并且吃了还是有好处的。
她将几串山楂糕包好,这才跑了出去。
乔晚去的第一站就是顾家兄弟的家。
奈何敲了半天门,也没见人过来给她开门。
看来顾北应该是不在家吧。
因为这个时间点顾南很可能是在睡觉。
上一回给他施针已经过去了那么久,也不知道顾南的身体状况怎么样了,下一回碰到他的话还得问问看。
正当乔晚转过身打算离去的时候,却没想到门在这时候打开了。
开门的人正是顾南。
他似乎刚刚被吵醒,匆匆披了一件外衫过来开门,脸色还有些苍白。
见是乔晚,顾南还是询问了一番,“怎么了乔姑娘,是有什么事情吗?”
第五十六章 顾北的小心思
乔晚朝里头探了探,询问了一句,“顾北不在吗?还以为是顾北给我来敲门了,不好意思我敲门敲了那么久,还把你给吵醒了,你现在还好吗?”
顾南用拳头挡着咳嗽了几声,这才将人给迎了进去。
“小北有其他的事情先出去了来着,家里头只有我一个人,因为之前觉得很困刚好才在睡觉,听到敲门声这才起来的,所以开门开晚了。”
乔晚跟在顾南的身后,来到了院子里头坐了下来。
这才将油纸包打开,将里头的东西推到了他面前。
“顾南你尝尝看,这是我刚做的山楂糕来着,你应该没吃过这些东西吧?我尝了一口又酸又甜可好吃了,你不要觉得这种小甜点就不敢吃,我跟你说山楂这种东西开胃,吃了还是有好处的呢。”
顾南扫了一眼油纸包里头红彤彤的东西,他确实从来没有见过这样的东西。
在听到名字的时候倒是惊讶了一下。
山楂糕……
是用山楂做的吗?
他倒是想尝尝了。
顾南小心翼翼地拿起一串山楂糕,放在嘴边咬了一口,这才道:“确实挺好吃的,我还是第一次吃这样的东西,我一直以为山楂只能用来做成糖葫芦,乔姑娘倒是让我长了不少见识。”
乔晚此时已经脸皮厚了不少,因此也不会因为顾南的夸奖就觉得不好意思。
“说起来这一点还是因为顾北帮了我忙来着,因为我们去酒楼送菌菇时候刚好买了一串糖葫芦,看到糖葫芦我就问了一下顾北,他说这里并没有其他的做法,山楂就只是用来做成糖葫芦。
我寻思这样吃的话就有些浪费了,山楂分明有很多的做法来着,刚好我下午去送树叶豆腐的时候回来路上买了一些山楂来着,就打算尝试了一下,我还买了一架小的石磨的,以后啊可以做别的东西呢。”
“我从来没有见过这样的东西,这一点只能说乔姑娘的脑子比我们要好上许多,像我这样躺在家里头,什么事情也做不好,也帮不上忙,我感觉我太过于拖累我的弟弟了。”
