乡下的玉米其实挺便宜的，才几分钱一斤，就算是扣除人工和其他的附加成本，他这个一块钱一斤的爆米花算得上是暴利。之前在没有算这个数目之前，他还有点嫌弃爆米花赚钱不多，赚钱不多是因为他自己散卖，一把一把的卖，一毛钱一毛钱的赚，赚到时候时候才能看得到头了。但是要是搞批发的话，一袋一十块钱这样批发，来钱还是比较快的。
陆锦发现自己还是有点心情想赚这个钱的，但是问题就是要看猴哥这里能帮他卖出多少货了，“这个东西比较耐放，只要把袋口扎好不漏气，放个几天都还是脆的。”
“我要！先给我来两……不，先给我来五袋。”刘准想了想，改口道。
“……暂时没有五袋那么多，我手上的材料不够，你要的话明天就先给你两袋，二十斤。”陆锦觉得自己应该是头一个因为手上没货而压少出货量的批发商了。不过这也是没办法的事，现在他手上是没有货，等回头要去看看哪里能买得到玉米。
“行！二十就二十吧，明天记得给我。还有三十斤红糖枣糕和一百份面包你别忘了，另外还有几个人那里可能会有货，要的话我明天再告诉你。”刘准走之前还不放心的回头提醒陆锦两句，发现奶香小面包更好卖之后，他也减少了红糖枣糕的货。
“行，我明天把你要的货先给你，再要多少你到时候再跟我说。”陆锦把收的一捆钱和票收好，跟猴哥挥挥手，两个人往两个相反的方向走了。
等他从外面回到家，家里的一群小孩们都已经睡醒午觉起来在屋子里玩了，老太太坐在门口的凳子上，手里拿着针在纳鞋底，一层又一层的布缝上去，鞋底已经快缝好了。见到他回来，老太太的脸上露出笑容，笑着对他说道：“回来了啊。”
“嗯，回来了。”陆锦也笑着点头。
“哥哥！”
在屋子里玩的孩子见到他回来都往他跑了过来，晨晨和沈星跑在前头，最快来到他的面前，沈星小朋友一把抱住了他的腿。小宝儿在地上爬得飞快，倏地一下爬过来，和沈星小朋友一左一右的抱住他的腿。
现在兄弟俩个跟沈星玩熟了，对这个跟他们抢哥哥的小伙伴已经不像是最开始的时候那样瞪目而视了。
陆青莲跟在弟弟们的后面走过来，喊了一声“哥。”
“都睡过午觉了吗？”
“哥哥我们都睡醒啦。”
“哥哥你去哪里了啊？”
“哥哥出去了外面一趟。你们在家有没有听奶奶和姐姐他们的话啊？”
“有的呀。”
陆锦伸手摸了摸沈星小朋友一头软软的小卷毛，把他们家小宝儿抱起来拍拍屁股和裤子，把小孩儿放到凳子上坐好，才把身上的背篓拿下来，从里面拿出一袋子的爆米花还有一袋子的奶香小面包，“看看哥哥给你们带了什么东西回来？想不想吃，想吃的去洗了手来吃东西。”
“哇~”
几个小孩儿张大了嘴巴，其中沈星小朋友的嘴巴是张得最大最圆的，一听说去洗手来吃东西，一个个都比赛似的往外跑去洗手去了。
小宝儿也想爬走，被陆锦一把拎起来抱着出去洗手，洗完后又把人给抱回来。
“你这孩子，怎么又带东西回来啊？”老太太见到陆锦又从外面带了东西回来，以为这孩子又乱花钱了。
“是我在朋友那里做的，不是花钱买的。”陆锦也没说他出去外面做什么，不过沈遇是知道的，就是不知道老太太这里知不知道了。不过他想老人心里跟明镜似的，可能多少会有点猜测，只是没问他什么。
至于几个孩子，只知道他每天都会出去外面几趟，就不知道他出去做什么了。但是见到他每天出去都会给他们带好吃的东西回来，几个小孩见到吃的都很高兴，兴许还会期待他回来给他们带什么好吃的回来吧。
“都坐好坐好，每个人都有。坐在这儿吃比乱跑。”几个小孩洗了手回来后，陆锦给每个孩子分一个面包和一把爆米花，让他们老实坐在凳子上吃。
老太太去泡了一壶麦乳精过来，给每个小孩一人倒了一杯。
在外面坐了一会，跟老太太讲了几句话，陆锦找了一个碟子来装了两个面包，端着一杯麦乳精去往后院找沈遇，发现这个人今天不在书房看书了，隔壁的卧室的门是关着的，但是他想沈遇大白天的应该不会在屋子里睡觉才是。
奇怪，这个人是跑到哪里去了吗？
把手里拿着的东西放在窗台上，陆锦就带着疑惑去找人，没走几步就听到了一声倏的风声，像是利器穿破空气射出去的声音。他顺着声音找过来，见到站在院子里对着靶子射箭的人，才注意到沈遇的手里拿着一把弩……那个东西应该是叫是弩吧？
瘦高的少年像是一颗挺拔的竹子，唇红齿白，面如玉冠，举手抬足之间都带着少年人的青春和飞扬，神色专注，修长的手指握着一把弓弩，对着墙上的靶子扣出。
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第55章沈少杀鱼现场
倏——
一个箭头飞出去，射中了靶心，靶心上还有好几个箭头了。
“漂亮！”就连陆锦都忍不住的夸一声这个人的射头准，不是人人都能把箭射到靶心上的，要是让他去射的话，能不脱靶就不错了，更别说射中靶心了。
听到陆锦的声音，沈遇转头往后看去，才见到陆锦不知道什么时候回来了。他是知道陆锦每天下午都会出去，至于出去做什么他是知道的，不过那是别人的事情，他并不会去干涉。
“要来试一试吗？”见到对方在看着他手上拿着的弩，沈遇看向来人，问道。
“可以吗？”陆锦往沈遇走了过去，饶有兴趣的看着他手里拿着的弓弩，对方直接的把东西塞到他的手里，他接过才发现这么一个小东西还是有点重量的，应该是用纯铁打造的，拿在手里有点冰凉，能感觉到那种属于冷兵器的气息。
以前他只在电视和电影上看过这种冷兵器时代的武器，还是第一次亲眼见到，还亲手摸到。举着手里拿着的东西，陆锦仔细的观摩了吉言，抬头问沈遇道：“这是弓弩？”
“对。不要对着我，对着你的目标射。”沈遇握住陆锦的手，拉着人转了半个身，他站在少年的身后，握着少年的手举高，对准墙上挂着的靶子，微微的抬头，用眼睛去瞄准靶心，告诉少年：“左右手握着前面，右手握着下边这里，食指穿过扣眼，对准靶子……”
被人拉着转了一个身，陆锦都还没有反应过来，对方就从他的身后靠了过来，两手臂环抱过他，他等于落入了别人的怀里，对方说话的气息就喷在他的耳根后，微凉的手紧紧的握住他的手，在他还没有回过神来的时候，告诉他，“扣下去！”
他几乎是下意识的按照对方说的那样去做了。
“倏”的一声，箭脱离了弓弩，往墙上的靶子飞射而去，啪的一下扎入了靶子上，可见速度和力气之大！
陆锦被这个声音惊醒了，定睛一卡，惊喜的发现自己射出去的箭射中了靶心，他竟然射中了，没脱靶？！！！
“好，还不错，这一次你自己来试一试。”这一次沈遇退到了边上去，抬抬手，示意陆锦自己来。
他一定可以啊！在有了前面的好成绩后，陆锦的自信心十足。
在对方推开站在一边后，他举起自己手里的弓弩，对准墙上的靶子，用眼角瞄了瞄，扣下扣子，倏的一声……
脱靶了……
“没事，你第一次射没什么经验，多练几次就能找到感觉了。”看着少年一副呆呆、不敢置信的模样，跟往日那个成熟、处事不惊的少年完全不同两个风格，沈遇的眼里闪过一丝笑意，只是那笑容消失得太快让人捕捉不及。
不过可能他自己都没发现，他对陆锦说话的语气不像是往日的冷漠和距离，甚至还问道：“需要我再教你一次吗？”
陆锦想到刚才两个人太过于亲密的举止，想都没想就拒绝了，“不用，我想自己试试。”
“要是觉得这个距离远，你可以往前走两步。”沈遇建议道。
在对方的建议下，陆锦往前走了两步才举起弓弩，对准了靶心，扣下……很可惜，还是没射中靶子。
连续射了十来箭，前面的几箭都是打不中靶子，后面慢慢的找到感觉，才把箭射在靶子上。虽然距离靶心还有很大的一段距离，不过能把箭射在靶子上他已经很满足了。
他练了一会，就把弓弩还给了沈遇，看着沈遇在射箭。
两个人在后院里射了一会靶子，就一起往前面的厨房过去做饭了。
他们过来的时候老太太已经先把米饭给煮了，因为这几天都是陆锦在做饭，老太太站在厨房这里一时间也不知道要做什么菜了。见到陆锦跟大孙儿两个过来，老太太像是见到救醒一样，看向陆锦说道：“我正想着要做点什么菜你们才喜欢吃，想了半天都想不出来。”
“奶奶我们来吧。咱们不是有鱼吗？咱们做个鱼，你们喜欢怎么吃？红烧还是水煮呢？咱们好像有酸菜对不对，要不做个酸菜鱼也是不错的啊。”陆锦动了一下木桶，里面的那条鱼还活着。
“是有酸菜，在这里呢，我给你拉出来。”
沈奶奶把底下装酸菜的坛子拉出来给陆锦，说道：“我都行，看你们喜欢怎么吃就怎么弄。”沈奶奶说着话的时候是看向他们家大孙子，这意思是问大孙子想怎么吃。
“我都可以。”沈遇又把问题抛回去给陆锦。
陆锦打开酸菜的盖子闻了闻，口水差点没流下来，这个味道太香了，他忍不住的咽了咽口水，看向沈遇问道：“那咱们吃酸菜鱼？”
“可以，你喜欢。”沈遇给出了肯定的回答。
后面两个人负责做饭，把老太太请出了外面，顺便让老太太把跑过来的两个小孩一并带走了。
“你还买了豆腐啊？你看豆腐是另外做，还是一会放鱼里面一起煮了？”陆锦惊喜的发现沈遇还买了豆腐，也不知道这个人上哪儿去买的。不过想到这个人家就住在这里，附近哪里能买到东西说不定比他还清楚了。
他自己倒是也会做豆腐，只是做豆腐这个东西有点麻烦，得泡豆子还得磨，磨完还要做，程序太多，要是外面有得买，他自己也不想做。
“随便你。”沈遇还是这三个字。
“那行，我来做，你就负责吃吧。”今天只有鱼没有猪肉，不然可以做一个麻婆豆腐了，做麻婆豆腐没肉沫不好吃。陆锦决定道：“那就放鱼里面一起煮吧。”
老太太已经把米饭下锅煮了，所以他不用煮饭，今天就做一个酸菜鱼和炒一个青菜就可以了。
青菜就清炒胡萝卜吧，小孩们吃多点胡萝卜，可以补充维生素！
陆锦把鱼拎到水盆里搓了几下，把鱼拎上来，示意站在旁边的人换水。重新换了一盆水后，他又把鱼给放进去搓一遍，再换了一盆水才把鱼拎到砧板上准备宰杀，杀鱼的动作顿了一下，陆锦扭过头看向站在旁边的人，问道：“你要不来试试怎么杀鱼？”
沈遇显然没想到陆锦会让他来杀鱼，看向陆锦的那眼神仿佛是在问：你不是在跟我开玩笑？
“我说真的，你来不来。”陆锦一脸我没跟你开玩笑的表情，看着沈遇一脸认真的说道：“你学会了以后可以帮奶妈杀鱼啊，今天我教你做个酸菜鱼，以后你们想吃可以自己做，我们也不是一直住在你们家不是？等我们走了后，这些事情还是要靠你自己来做。”他们只是暂时在这里借住，并不能一直住子别人家，以后做饭的事情如果沈遇不想让老太太太操劳，就只能自己上了。现在有他在这里，他只能尽量教沈遇怎么做菜，沈遇自己能学会多少，就是沈遇自己的事了。
沈遇的心里也知道这个道理，只是看向砧板上被陆锦按着还在摆尾的那条鱼，心里有点挣扎……在挣扎了两秒后，他还是往前走了两步，站到了陆锦的身边去，一副视死如归的脸，问道：“说吧，要怎么做。”
“来，用手抓住它，抓稳了啊，别怕，不就是杀个鱼嘛。拿起菜刀来，用菜刀的刀背对着脑袋啪啪两下。”刚才这个人教了他射箭，这一次陆锦也投桃报李，教这个人怎么杀鱼。
他抓住沈遇的手按在鱼背上，把菜刀塞入他的手里。
见着人还在举刀不定一直迟迟下不去菜刀，尽管陆锦差点没在心里笑到肚子疼，面上还是一本正经的说道：“拍啊，一会你不杀它它也会因为没水渴死了啊。”
“啪——啪——”
他的话一落下，就见沈遇举起菜刀，对着鱼头啪啪两下，那条鱼就不动了。
陆锦就站在一旁指导这个人怎么杀鱼，“换个方向过来，手还是按在鱼背上，对对对，用刀刃对着鱼肚子划开，小心手，划长一
点……把刀放下来，用手，把鱼的内脏挖出来，还有鱼鳃也要挖出来……”
“……”
沈遇长到这么大还是第一次自己亲手杀鱼，看着自己手上沾着的黏腻的鱼血和内脏，闻到一股难闻的鱼腥味，他的喉咙滚了两下，差点没吐出来。他有点后悔答应自己为什么要答应来杀鱼……大不了以后不吃就是了，谁说一定要吃鱼的！
但是现在杀都杀了，尽管后悔，他还是只能咬牙，把这条鱼给处理完了。
“我来吧，你去洗洗手，看我怎么做的。”
后面片鱼的这个活儿比较细致，不适合沈遇这种新手做，陆锦就接过了后面处理的活儿，啪啪几下把鱼头砍出来，“要把鱼头鱼骨这些弄出来，剔骨头的时候，要用刀刃贴着鱼骨，切的时候千万小心手，别被刀划到手了。”
“咱们一会要用鱼肉，把鱼肉片出来，刀斜一点，这样片……”一边跟旁边的人解说，他一边用刀刃贴着鱼骨，把鱼头和鱼骨分离出来，三两下就把鱼头鱼骨砍成几段，鱼肉也给片成一片片的。
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第56章酸菜鱼
“做酸菜鱼腌制是特别重要的一个环节，你记得以后做酸菜鱼一定要先把鱼头鱼骨和鱼肉给腌制了，鱼头鱼骨和鱼肉腌制是不一样的，鱼头鱼骨放一点盐、胡椒粉和酒去腌制，像这样，拌均匀就行了。”杀好了鱼之后，第二步就是处理这些鱼骨鱼肉了，陆锦一边在做还一边跟在旁边洗手的沈遇讲解，“鱼片放点盐，还有放点蛋清，加少许的淀粉水，拌均匀，这样会让鱼肉更滑嫩。”
沈遇洗了好几遍水，怎么闻都还觉得有股味道，面上的表情十分的不好，都没怎么注意陆锦说了什么话。
陆锦看着那个人都不知道洗了多少遍手了，提醒道：“去抓把草木灰搓一搓。”
那个可以洗得干净？沈遇看着陆锦的眼神带着点怀疑。
“可以的，相信我，去吧。”陆锦十分肯定的点头道。
那你怎么不早告诉我！沈遇瞪眼，不满的看了陆锦一眼，才转身去抓了一把草木灰，洗了两遍后发现味道淡了许多，但是不知道是不是心理问题，他总觉得自己的手上还沾着鱼腥味。
不过这会儿他也没去管了，站在一旁看陆锦怎么处理鱼肉，看着少年拿着刀的手灵巧的剔骨切肉，动作十分的熟练，像是做过千百遍那般。
只是他看陆锦的年纪还没他大，那这个人是几岁开始做饭的？才会练出这么好的厨艺来？不过尽管心里有不少的疑惑，他还是没有问出来。
“去把酸菜捞起来，记得拧干一点水，再放水洗一遍捞起来。”陆锦见这个人没什么事干了，又指挥他去干活。
而奇怪的是沈遇自己也没有半点反抗，就听从陆锦的话去做了。
陆锦发现自己还是有点心情想赚这个钱的，但是问题就是要看猴哥这里能帮他卖出多少货了，“这个东西比较耐放，只要把袋口扎好不漏气，放个几天都还是脆的。”
“我要！先给我来两……不，先给我来五袋。”刘准想了想，改口道。
“……暂时没有五袋那么多，我手上的材料不够，你要的话明天就先给你两袋，二十斤。”陆锦觉得自己应该是头一个因为手上没货而压少出货量的批发商了。不过这也是没办法的事，现在他手上是没有货，等回头要去看看哪里能买得到玉米。
“行！二十就二十吧，明天记得给我。还有三十斤红糖枣糕和一百份面包你别忘了，另外还有几个人那里可能会有货，要的话我明天再告诉你。”刘准走之前还不放心的回头提醒陆锦两句，发现奶香小面包更好卖之后，他也减少了红糖枣糕的货。
“行，我明天把你要的货先给你，再要多少你到时候再跟我说。”陆锦把收的一捆钱和票收好，跟猴哥挥挥手，两个人往两个相反的方向走了。
等他从外面回到家，家里的一群小孩们都已经睡醒午觉起来在屋子里玩了，老太太坐在门口的凳子上，手里拿着针在纳鞋底，一层又一层的布缝上去，鞋底已经快缝好了。见到他回来，老太太的脸上露出笑容，笑着对他说道：“回来了啊。”
“嗯，回来了。”陆锦也笑着点头。
“哥哥！”
在屋子里玩的孩子见到他回来都往他跑了过来，晨晨和沈星跑在前头，最快来到他的面前，沈星小朋友一把抱住了他的腿。小宝儿在地上爬得飞快，倏地一下爬过来，和沈星小朋友一左一右的抱住他的腿。
现在兄弟俩个跟沈星玩熟了，对这个跟他们抢哥哥的小伙伴已经不像是最开始的时候那样瞪目而视了。
陆青莲跟在弟弟们的后面走过来，喊了一声“哥。”
“都睡过午觉了吗？”
“哥哥我们都睡醒啦。”
“哥哥你去哪里了啊？”
“哥哥出去了外面一趟。你们在家有没有听奶奶和姐姐他们的话啊？”
“有的呀。”
陆锦伸手摸了摸沈星小朋友一头软软的小卷毛，把他们家小宝儿抱起来拍拍屁股和裤子，把小孩儿放到凳子上坐好，才把身上的背篓拿下来，从里面拿出一袋子的爆米花还有一袋子的奶香小面包，“看看哥哥给你们带了什么东西回来？想不想吃，想吃的去洗了手来吃东西。”
“哇~”
几个小孩儿张大了嘴巴，其中沈星小朋友的嘴巴是张得最大最圆的，一听说去洗手来吃东西，一个个都比赛似的往外跑去洗手去了。
小宝儿也想爬走，被陆锦一把拎起来抱着出去洗手，洗完后又把人给抱回来。
“你这孩子，怎么又带东西回来啊？”老太太见到陆锦又从外面带了东西回来，以为这孩子又乱花钱了。
“是我在朋友那里做的，不是花钱买的。”陆锦也没说他出去外面做什么，不过沈遇是知道的，就是不知道老太太这里知不知道了。不过他想老人心里跟明镜似的，可能多少会有点猜测，只是没问他什么。
至于几个孩子，只知道他每天都会出去外面几趟，就不知道他出去做什么了。但是见到他每天出去都会给他们带好吃的东西回来，几个小孩见到吃的都很高兴，兴许还会期待他回来给他们带什么好吃的回来吧。
“都坐好坐好，每个人都有。坐在这儿吃比乱跑。”几个小孩洗了手回来后，陆锦给每个孩子分一个面包和一把爆米花，让他们老实坐在凳子上吃。
老太太去泡了一壶麦乳精过来，给每个小孩一人倒了一杯。
在外面坐了一会，跟老太太讲了几句话，陆锦找了一个碟子来装了两个面包，端着一杯麦乳精去往后院找沈遇，发现这个人今天不在书房看书了，隔壁的卧室的门是关着的，但是他想沈遇大白天的应该不会在屋子里睡觉才是。
奇怪，这个人是跑到哪里去了吗？
把手里拿着的东西放在窗台上，陆锦就带着疑惑去找人，没走几步就听到了一声倏的风声，像是利器穿破空气射出去的声音。他顺着声音找过来，见到站在院子里对着靶子射箭的人，才注意到沈遇的手里拿着一把弩……那个东西应该是叫是弩吧？
瘦高的少年像是一颗挺拔的竹子，唇红齿白，面如玉冠，举手抬足之间都带着少年人的青春和飞扬，神色专注，修长的手指握着一把弓弩，对着墙上的靶子扣出。
?作者闲话：感谢对我的支持，么么哒！想知道更多精彩内容，请在连城读书上给我留言
第55章沈少杀鱼现场
倏——
一个箭头飞出去，射中了靶心，靶心上还有好几个箭头了。
“漂亮！”就连陆锦都忍不住的夸一声这个人的射头准，不是人人都能把箭射到靶心上的，要是让他去射的话，能不脱靶就不错了，更别说射中靶心了。
听到陆锦的声音，沈遇转头往后看去，才见到陆锦不知道什么时候回来了。他是知道陆锦每天下午都会出去，至于出去做什么他是知道的，不过那是别人的事情，他并不会去干涉。
“要来试一试吗？”见到对方在看着他手上拿着的弩，沈遇看向来人，问道。
“可以吗？”陆锦往沈遇走了过去，饶有兴趣的看着他手里拿着的弓弩，对方直接的把东西塞到他的手里，他接过才发现这么一个小东西还是有点重量的，应该是用纯铁打造的，拿在手里有点冰凉，能感觉到那种属于冷兵器的气息。
以前他只在电视和电影上看过这种冷兵器时代的武器，还是第一次亲眼见到，还亲手摸到。举着手里拿着的东西，陆锦仔细的观摩了吉言，抬头问沈遇道：“这是弓弩？”
“对。不要对着我，对着你的目标射。”沈遇握住陆锦的手，拉着人转了半个身，他站在少年的身后，握着少年的手举高，对准墙上挂着的靶子，微微的抬头，用眼睛去瞄准靶心，告诉少年：“左右手握着前面，右手握着下边这里，食指穿过扣眼，对准靶子……”
被人拉着转了一个身，陆锦都还没有反应过来，对方就从他的身后靠了过来，两手臂环抱过他，他等于落入了别人的怀里，对方说话的气息就喷在他的耳根后，微凉的手紧紧的握住他的手，在他还没有回过神来的时候，告诉他，“扣下去！”
他几乎是下意识的按照对方说的那样去做了。
“倏”的一声，箭脱离了弓弩，往墙上的靶子飞射而去，啪的一下扎入了靶子上，可见速度和力气之大！
陆锦被这个声音惊醒了，定睛一卡，惊喜的发现自己射出去的箭射中了靶心，他竟然射中了，没脱靶？！！！
“好，还不错，这一次你自己来试一试。”这一次沈遇退到了边上去，抬抬手，示意陆锦自己来。
他一定可以啊！在有了前面的好成绩后，陆锦的自信心十足。
在对方推开站在一边后，他举起自己手里的弓弩，对准墙上的靶子，用眼角瞄了瞄，扣下扣子，倏的一声……
脱靶了……
“没事，你第一次射没什么经验，多练几次就能找到感觉了。”看着少年一副呆呆、不敢置信的模样，跟往日那个成熟、处事不惊的少年完全不同两个风格，沈遇的眼里闪过一丝笑意，只是那笑容消失得太快让人捕捉不及。
不过可能他自己都没发现，他对陆锦说话的语气不像是往日的冷漠和距离，甚至还问道：“需要我再教你一次吗？”
陆锦想到刚才两个人太过于亲密的举止，想都没想就拒绝了，“不用，我想自己试试。”
“要是觉得这个距离远，你可以往前走两步。”沈遇建议道。
在对方的建议下，陆锦往前走了两步才举起弓弩，对准了靶心，扣下……很可惜，还是没射中靶子。
连续射了十来箭，前面的几箭都是打不中靶子，后面慢慢的找到感觉，才把箭射在靶子上。虽然距离靶心还有很大的一段距离，不过能把箭射在靶子上他已经很满足了。
他练了一会，就把弓弩还给了沈遇，看着沈遇在射箭。
两个人在后院里射了一会靶子，就一起往前面的厨房过去做饭了。
他们过来的时候老太太已经先把米饭给煮了，因为这几天都是陆锦在做饭，老太太站在厨房这里一时间也不知道要做什么菜了。见到陆锦跟大孙儿两个过来，老太太像是见到救醒一样，看向陆锦说道：“我正想着要做点什么菜你们才喜欢吃，想了半天都想不出来。”
“奶奶我们来吧。咱们不是有鱼吗？咱们做个鱼，你们喜欢怎么吃？红烧还是水煮呢？咱们好像有酸菜对不对，要不做个酸菜鱼也是不错的啊。”陆锦动了一下木桶，里面的那条鱼还活着。
“是有酸菜，在这里呢，我给你拉出来。”
沈奶奶把底下装酸菜的坛子拉出来给陆锦，说道：“我都行，看你们喜欢怎么吃就怎么弄。”沈奶奶说着话的时候是看向他们家大孙子，这意思是问大孙子想怎么吃。
“我都可以。”沈遇又把问题抛回去给陆锦。
陆锦打开酸菜的盖子闻了闻，口水差点没流下来，这个味道太香了，他忍不住的咽了咽口水，看向沈遇问道：“那咱们吃酸菜鱼？”
“可以，你喜欢。”沈遇给出了肯定的回答。
后面两个人负责做饭，把老太太请出了外面，顺便让老太太把跑过来的两个小孩一并带走了。
“你还买了豆腐啊？你看豆腐是另外做，还是一会放鱼里面一起煮了？”陆锦惊喜的发现沈遇还买了豆腐，也不知道这个人上哪儿去买的。不过想到这个人家就住在这里，附近哪里能买到东西说不定比他还清楚了。
他自己倒是也会做豆腐，只是做豆腐这个东西有点麻烦，得泡豆子还得磨，磨完还要做，程序太多，要是外面有得买，他自己也不想做。
“随便你。”沈遇还是这三个字。
“那行，我来做，你就负责吃吧。”今天只有鱼没有猪肉，不然可以做一个麻婆豆腐了，做麻婆豆腐没肉沫不好吃。陆锦决定道：“那就放鱼里面一起煮吧。”
老太太已经把米饭下锅煮了，所以他不用煮饭，今天就做一个酸菜鱼和炒一个青菜就可以了。
青菜就清炒胡萝卜吧，小孩们吃多点胡萝卜，可以补充维生素！
陆锦把鱼拎到水盆里搓了几下，把鱼拎上来，示意站在旁边的人换水。重新换了一盆水后，他又把鱼给放进去搓一遍，再换了一盆水才把鱼拎到砧板上准备宰杀，杀鱼的动作顿了一下，陆锦扭过头看向站在旁边的人，问道：“你要不来试试怎么杀鱼？”
沈遇显然没想到陆锦会让他来杀鱼，看向陆锦的那眼神仿佛是在问：你不是在跟我开玩笑？
“我说真的，你来不来。”陆锦一脸我没跟你开玩笑的表情，看着沈遇一脸认真的说道：“你学会了以后可以帮奶妈杀鱼啊，今天我教你做个酸菜鱼，以后你们想吃可以自己做，我们也不是一直住在你们家不是？等我们走了后，这些事情还是要靠你自己来做。”他们只是暂时在这里借住，并不能一直住子别人家，以后做饭的事情如果沈遇不想让老太太太操劳，就只能自己上了。现在有他在这里，他只能尽量教沈遇怎么做菜，沈遇自己能学会多少，就是沈遇自己的事了。
沈遇的心里也知道这个道理，只是看向砧板上被陆锦按着还在摆尾的那条鱼，心里有点挣扎……在挣扎了两秒后，他还是往前走了两步，站到了陆锦的身边去，一副视死如归的脸，问道：“说吧，要怎么做。”
“来，用手抓住它，抓稳了啊，别怕，不就是杀个鱼嘛。拿起菜刀来，用菜刀的刀背对着脑袋啪啪两下。”刚才这个人教了他射箭，这一次陆锦也投桃报李，教这个人怎么杀鱼。
他抓住沈遇的手按在鱼背上，把菜刀塞入他的手里。
见着人还在举刀不定一直迟迟下不去菜刀，尽管陆锦差点没在心里笑到肚子疼，面上还是一本正经的说道：“拍啊，一会你不杀它它也会因为没水渴死了啊。”
“啪——啪——”
他的话一落下，就见沈遇举起菜刀，对着鱼头啪啪两下，那条鱼就不动了。
陆锦就站在一旁指导这个人怎么杀鱼，“换个方向过来，手还是按在鱼背上，对对对，用刀刃对着鱼肚子划开，小心手，划长一
点……把刀放下来，用手，把鱼的内脏挖出来，还有鱼鳃也要挖出来……”
“……”
沈遇长到这么大还是第一次自己亲手杀鱼，看着自己手上沾着的黏腻的鱼血和内脏，闻到一股难闻的鱼腥味，他的喉咙滚了两下，差点没吐出来。他有点后悔答应自己为什么要答应来杀鱼……大不了以后不吃就是了，谁说一定要吃鱼的！
但是现在杀都杀了，尽管后悔，他还是只能咬牙，把这条鱼给处理完了。
“我来吧，你去洗洗手，看我怎么做的。”
后面片鱼的这个活儿比较细致，不适合沈遇这种新手做，陆锦就接过了后面处理的活儿，啪啪几下把鱼头砍出来，“要把鱼头鱼骨这些弄出来，剔骨头的时候，要用刀刃贴着鱼骨，切的时候千万小心手，别被刀划到手了。”
“咱们一会要用鱼肉，把鱼肉片出来，刀斜一点，这样片……”一边跟旁边的人解说，他一边用刀刃贴着鱼骨，把鱼头和鱼骨分离出来，三两下就把鱼头鱼骨砍成几段，鱼肉也给片成一片片的。
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第56章酸菜鱼
“做酸菜鱼腌制是特别重要的一个环节，你记得以后做酸菜鱼一定要先把鱼头鱼骨和鱼肉给腌制了，鱼头鱼骨和鱼肉腌制是不一样的，鱼头鱼骨放一点盐、胡椒粉和酒去腌制，像这样，拌均匀就行了。”杀好了鱼之后，第二步就是处理这些鱼骨鱼肉了，陆锦一边在做还一边跟在旁边洗手的沈遇讲解，“鱼片放点盐，还有放点蛋清，加少许的淀粉水，拌均匀，这样会让鱼肉更滑嫩。”
沈遇洗了好几遍水，怎么闻都还觉得有股味道，面上的表情十分的不好，都没怎么注意陆锦说了什么话。
陆锦看着那个人都不知道洗了多少遍手了，提醒道：“去抓把草木灰搓一搓。”
那个可以洗得干净？沈遇看着陆锦的眼神带着点怀疑。
“可以的，相信我，去吧。”陆锦十分肯定的点头道。
那你怎么不早告诉我！沈遇瞪眼，不满的看了陆锦一眼，才转身去抓了一把草木灰，洗了两遍后发现味道淡了许多，但是不知道是不是心理问题，他总觉得自己的手上还沾着鱼腥味。
不过这会儿他也没去管了，站在一旁看陆锦怎么处理鱼肉，看着少年拿着刀的手灵巧的剔骨切肉，动作十分的熟练，像是做过千百遍那般。
只是他看陆锦的年纪还没他大，那这个人是几岁开始做饭的？才会练出这么好的厨艺来？不过尽管心里有不少的疑惑，他还是没有问出来。
“去把酸菜捞起来，记得拧干一点水，再放水洗一遍捞起来。”陆锦见这个人没什么事干了，又指挥他去干活。
而奇怪的是沈遇自己也没有半点反抗，就听从陆锦的话去做了。