夏知恩心里忍不住念起了阿弥陀佛,他仿佛预见到了宋云凝悲惨的未来。
宋云凝继续聚精会神地处理馒头。
每一片馒头,沾过盐水之后,都会放到蛋液里打个滚儿。
白晃晃的馒头片,一旦没入了鸡蛋液,便立即被染成了黄色。
待她把所有的馒头片,都裹上了鸡蛋液,宗良也帮她生起了火。
宋云凝冲他一笑,道:“多谢。”
随后,宋云凝舀起一勺油,浇入热锅之中。
煎馒头片的油,最好不超过六成熟。
宋云凝用筷子夹着馒头片,轻轻地放入锅中,热油接触到裹了蛋液的馒头,立即发出“滋滋”的响声。
片刻之后,宋云凝将馒头翻了个面,只见方才那一面,已经被煎得金黄了。
一旁的夏知恩见了,顿时瞪大了眼:“馒头还能这么吃吗?”
宋云凝点点头,笑道:“越是简单的食材,可塑性越强,只要肯想,可以千变万化。”
夏知恩做厨子的时间不长,从前做菜,都是师父教一样,他跟着学一样,还唯恐自己学得不像。
自己倒是很少琢磨,同一样食材,如何做出不同的花样来。
宋云凝看准了火候,将备好的馒头片,按照次序放入锅中。
她有节奏地翻着面,但白软的馒头,两面都煎成了金灿灿的黄色,她又洒了些孜然,才捞了上来。
煎馒头的摆盘,也十分讲究。
宋云凝将十来片馒头摆成了阶梯状,而后,又洒了一把黑芝麻上去。
香喷喷的黑芝麻,一下便黏在了馒头上,成了馒头上的点睛之笔,看得人胃口大开。
夏知恩诧异极了,那无人问津的冷馒头,转眼之间,居然大变样了!
一旁的宗良忍不住滚了滚喉咙,道:“宋小姐,快呈给掌印吧!”
宋云凝点了点头,她连忙将馒头放入托盘之中,宗良自觉为她引路,带着她出了后厨。
宋云凝昨夜来的时候,天色太晚,对这里的路线并不熟悉。
此刻,她一面跟在宗良后面,一面认真记路。
宗良为人随和,加之对宋云凝印象很不错,便一路都在为她介绍。
“往左边走是衙门,掌印大人若在东厂,一般都在那附近,你若要送饭,送去那里准没错。”
宋云凝轻轻“嗯”了一声,她指了指不远处的建筑,问:“那是哪里?”
宗良笑了下,道:“那便是东厂的小饭堂了。”
那建筑足足有三层楼高,修筑得华丽又气派,叫“小饭堂”似乎有些奇怪。
宗良看出了宋云凝的疑惑,笑道:“宋小姐有所不知,这小饭堂是咱们东厂上一任厂公冯丙所建,当时就是按照京城第一大官署饭堂的标准建的,但冯厂公偏说要低调些,便让大家称这儿为‘小饭堂’。”
宋云凝忍俊不禁,道:“冯厂公还挺有趣儿的。”
宗良嘿嘿一笑,道:“可惜咱家没见过……听说冯公公和掌印一样,都是嘴刁的主儿,零嘴不离身的。”
宋云凝也忍不住笑了,两人一边聊天,一边向衙门的方向走去。
才进了衙门的月洞门,宋云凝顿时觉得头顶一寒,清冷的声音兀自响起——“宋小姐是想饿死咱家?”
第14章 心情
宋云凝一抬头,只见陆渊立在院中,正双手抱臂,神情冷漠的看着自己。
宋云凝心道,这不是没有饿死吗?
但她面上依旧带着笑容,道:“掌印久等了,早膳已备好,您是在院子里用,还是入房用?”
这院子就在东厂衙门的隔壁,仿佛一处私宅,书房、卧房等,一应俱全。
陆渊没说话,转身入了卧房。
宋云凝和宗良对视一眼,宗良嘿嘿两声:“宋小姐请。”
宋云凝知道,他这是害怕陆渊,不敢进去。
宋云凝只得自己端着煎馒头片,跟在陆渊后面进去。
宗良乖乖地守在房门外面。
宋云凝将托盘轻轻放在桌上,张霖恰好在此时回来,身后还跟着雪团儿。
张霖见宋云凝呈上了早膳,按照惯例,掏出银针试了试。
尖细的银针,戳进了煎得脆嫩的馒头里,发出了“吱吱”声。
陆渊抬起眼帘,看了张霖一眼。
宋云凝继续聚精会神地处理馒头。
每一片馒头,沾过盐水之后,都会放到蛋液里打个滚儿。
白晃晃的馒头片,一旦没入了鸡蛋液,便立即被染成了黄色。
待她把所有的馒头片,都裹上了鸡蛋液,宗良也帮她生起了火。
宋云凝冲他一笑,道:“多谢。”
随后,宋云凝舀起一勺油,浇入热锅之中。
煎馒头片的油,最好不超过六成熟。
宋云凝用筷子夹着馒头片,轻轻地放入锅中,热油接触到裹了蛋液的馒头,立即发出“滋滋”的响声。
片刻之后,宋云凝将馒头翻了个面,只见方才那一面,已经被煎得金黄了。
一旁的夏知恩见了,顿时瞪大了眼:“馒头还能这么吃吗?”
宋云凝点点头,笑道:“越是简单的食材,可塑性越强,只要肯想,可以千变万化。”
夏知恩做厨子的时间不长,从前做菜,都是师父教一样,他跟着学一样,还唯恐自己学得不像。
自己倒是很少琢磨,同一样食材,如何做出不同的花样来。
宋云凝看准了火候,将备好的馒头片,按照次序放入锅中。
她有节奏地翻着面,但白软的馒头,两面都煎成了金灿灿的黄色,她又洒了些孜然,才捞了上来。
煎馒头的摆盘,也十分讲究。
宋云凝将十来片馒头摆成了阶梯状,而后,又洒了一把黑芝麻上去。
香喷喷的黑芝麻,一下便黏在了馒头上,成了馒头上的点睛之笔,看得人胃口大开。
夏知恩诧异极了,那无人问津的冷馒头,转眼之间,居然大变样了!
一旁的宗良忍不住滚了滚喉咙,道:“宋小姐,快呈给掌印吧!”
宋云凝点了点头,她连忙将馒头放入托盘之中,宗良自觉为她引路,带着她出了后厨。
宋云凝昨夜来的时候,天色太晚,对这里的路线并不熟悉。
此刻,她一面跟在宗良后面,一面认真记路。
宗良为人随和,加之对宋云凝印象很不错,便一路都在为她介绍。
“往左边走是衙门,掌印大人若在东厂,一般都在那附近,你若要送饭,送去那里准没错。”
宋云凝轻轻“嗯”了一声,她指了指不远处的建筑,问:“那是哪里?”
宗良笑了下,道:“那便是东厂的小饭堂了。”
那建筑足足有三层楼高,修筑得华丽又气派,叫“小饭堂”似乎有些奇怪。
宗良看出了宋云凝的疑惑,笑道:“宋小姐有所不知,这小饭堂是咱们东厂上一任厂公冯丙所建,当时就是按照京城第一大官署饭堂的标准建的,但冯厂公偏说要低调些,便让大家称这儿为‘小饭堂’。”
宋云凝忍俊不禁,道:“冯厂公还挺有趣儿的。”
宗良嘿嘿一笑,道:“可惜咱家没见过……听说冯公公和掌印一样,都是嘴刁的主儿,零嘴不离身的。”
宋云凝也忍不住笑了,两人一边聊天,一边向衙门的方向走去。
才进了衙门的月洞门,宋云凝顿时觉得头顶一寒,清冷的声音兀自响起——“宋小姐是想饿死咱家?”
第14章 心情
宋云凝一抬头,只见陆渊立在院中,正双手抱臂,神情冷漠的看着自己。
宋云凝心道,这不是没有饿死吗?
但她面上依旧带着笑容,道:“掌印久等了,早膳已备好,您是在院子里用,还是入房用?”
这院子就在东厂衙门的隔壁,仿佛一处私宅,书房、卧房等,一应俱全。
陆渊没说话,转身入了卧房。
宋云凝和宗良对视一眼,宗良嘿嘿两声:“宋小姐请。”
宋云凝知道,他这是害怕陆渊,不敢进去。
宋云凝只得自己端着煎馒头片,跟在陆渊后面进去。
宗良乖乖地守在房门外面。
宋云凝将托盘轻轻放在桌上,张霖恰好在此时回来,身后还跟着雪团儿。
张霖见宋云凝呈上了早膳,按照惯例,掏出银针试了试。
尖细的银针,戳进了煎得脆嫩的馒头里,发出了“吱吱”声。
陆渊抬起眼帘,看了张霖一眼。
