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五花肉，是个叫许多人又爱又恨的食材。
爱其肥润香糯，又恨其太过好吃油腻，叫人停不住筷子，一不小心就都贴成了自己身上难以减掉的赘肉。
一块上好的五花肉，刚刚从猪身上剔下来之后，侧面看去，五花三层，白肥红瘦，泾渭分明，好看得叫人想吞口水。
如果以人物来表示猪身上各个部位的肉，五花肉应该就是一个丰腴香艳的美人儿，肤若凝脂，触之香滑。
而梅干菜，这是江南一带特有的一种干菜。
二者是如何相遇的，早已无法考证。
但是不得不说，那绝对是一次历史性的会面，是两种食材擦出热烈火花的碰撞。
真可谓是，金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
梅干菜被五花肉的油脂浸润，五花肉却吸收了梅干菜的咸甜。
二者可谓是天作之合，没有比他们更般配的一对儿了。
甜香酥融之间，只消一口，便叫人色授魂与，心愉于侧，心悦诚服地拜倒在美人儿酱红色的裙角边。
焦豫尝了一片扣肉，越发激动起来道：“比江南厨子做得还要地道，颇有我母亲当年在世时的遗风。母亲过世多少年了，再没吃到过这么恰到好处的梅菜扣肉了。”
扣肉在蒸制中，多余的油脂慢慢渗透出来。
而梅干菜则慢慢舒展开自己的干涸许久的身躯，对油脂和汤汁来者不拒，用自己特有的咸甜醇味作为回馈。
出国之后的扣肉早已经皮酥肉化，既有五花肉那水乳交融的口感，又带着梅干菜的香气，解腻清口。
这样的扣肉，一大碗吃下去都不会觉得腻味。
若是再盛一勺被油脂滋润得柔媚舒展的梅干菜，放在米饭中一拌，一粒粒晶莹剔透米粒，裹上了薄薄的一层油脂，再被汤汁染成好看的酱红色，再夹一片扣肉盖在上面，不顾形象地塞进嘴里努力咀嚼。
米香、肉香和梅干菜的甘甜，通过咀嚼混合在一起，形成一种复合又独特的味道。
只要是吃过的人，无论过去多久，只要一想起来，那种肥甘脂润、馥郁香甜的味道，立刻便会重新萦绕舌尖，让人不由自主地分泌口水，难以自持。
几道菜过后，三个人也基本吃得七八分饱了，夏月初最后端上来一锅苦瓜排骨汤。
苦瓜这东西，是被下西洋的船只带回来的，但是因其外表的丑陋和味道的苦涩，十分不得大齐人的待见。
夏月初也是偶然在街上看到，有人将苦瓜种在盆中当做盆景售卖，便着人买回来移栽到地里好生伺弄。
夏月初给三个人每人盛了一碗汤，笑着说：“夏天其实正是吃苦瓜的好时候，能够清热解毒，消暑解腻。不过这瓜的苦味，有许多人接受不了。
我做的这道汤中，苦瓜放得比较晚，所以只是带着微微的苦味，三位先生尝尝看，若是觉得接受不了，我再去换一道汤上来。”
三个人的确都没吃过苦瓜，但是听得夏月初这么说，再看看砂锅中，在排骨之间那几块若隐若现的碧绿，好像也没什么不能接受的
陈瑜白先端起碗喝了一口，果然，先是一股苦味袭来，但并不是苦涩难咽的那种苦味，而是一种清新的苦，并不会叫人舌根发木，反倒只是在口中轻轻打了个转儿，然后便功成身退，将被苦味掩盖住的甘甜和醇香展露出来。
第751章 苦瓜是个好东西（1更）
三个人尝过苦瓜汤之后，都不约而同地沉默了。
半晌之后，倪钧盛了一块苦瓜到自己碗里细细端详，然后咬了一口尝尝。
“这个夏娘子，真是个妙人啊！”倪钧感慨道，“难怪把薛小将军降得服服帖帖。”
焦豫这才突然会意过来：“啊？夏娘子跟薛小将军是……”
倪钧闻言在心里翻了个白眼，道：“焦老先生，夏娘子之前回来，你难道没看到薛小将军跟尾巴似的，一直缀在人家身后？”
焦豫当时虽然瞧见了，但是并没有太深究，此时再回想起来，才发觉两个人的关系的确是不一般的。
“薛小将军当年在京中，可是不知多少姑娘的梦中情人呢！啧啧，没想到这么快就沉浸在温柔乡里了。”
一大碗苦瓜汤，被三个人喝得一干二净。
若是年轻的时候，兴许还体会不出这道菜其中的深味。
但是到了他们三个人这样的年纪之后，经历过太多的事情，反倒更加能够静得下心品味这种苦尽甘来的味道。
而且一碗苦瓜汤喝下去之后，之前那些无论是辣还是腻的感觉，全部都烟消云散，口中胃里全都清爽熨贴。
之前吃出的汗都渐渐消下去了，清心静气。
一顿饭吃过，三个人才觉得稍微有点儿撑得慌，在看看桌上，几乎是全部光盘了。
到了他们这个年纪，已经很久没有这么毫不克制，敞开来吃还没觉得胃里难受。
碗盘被撤下去之后，侍女又送了消食的普洱茶上来。
三个人没什么形象地瘫坐在椅子上。
喝了几口普洱茶之后，倪钧忍不住道：“唉，这才是上了年纪该过的日子，吃得好，吃完闲适地再喝上一口茶，真是给个神仙都不换啊！”
“谁说不是呢！”焦豫道，“可惜啊，我这老头子，一把年纪了还要被人追在屁股后头，逼着我出山。”
陈瑜白闻言，丝毫没有任何羞愧地说：“焦老，正所谓能者多劳，咱们多辛苦些，天底下就有更多的人，能够安安稳稳地吃饭喝茶，过上闲适的日子。”
焦豫听罢没有说话，反倒微阖上眼睛，靠在椅背上闭目养神。
因为夏月初刚回来，所以薛壮今天并没有去给客人作陪，直接让倪钧代劳了，自己跟在夏月初身后，陪着她做好午饭，这才一起回房吃饭。
爱其肥润香糯，又恨其太过好吃油腻，叫人停不住筷子，一不小心就都贴成了自己身上难以减掉的赘肉。
一块上好的五花肉，刚刚从猪身上剔下来之后，侧面看去，五花三层，白肥红瘦，泾渭分明，好看得叫人想吞口水。
如果以人物来表示猪身上各个部位的肉，五花肉应该就是一个丰腴香艳的美人儿，肤若凝脂，触之香滑。
而梅干菜，这是江南一带特有的一种干菜。
二者是如何相遇的，早已无法考证。
但是不得不说，那绝对是一次历史性的会面，是两种食材擦出热烈火花的碰撞。
真可谓是，金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
梅干菜被五花肉的油脂浸润，五花肉却吸收了梅干菜的咸甜。
二者可谓是天作之合，没有比他们更般配的一对儿了。
甜香酥融之间，只消一口，便叫人色授魂与，心愉于侧，心悦诚服地拜倒在美人儿酱红色的裙角边。
焦豫尝了一片扣肉，越发激动起来道：“比江南厨子做得还要地道，颇有我母亲当年在世时的遗风。母亲过世多少年了，再没吃到过这么恰到好处的梅菜扣肉了。”
扣肉在蒸制中，多余的油脂慢慢渗透出来。
而梅干菜则慢慢舒展开自己的干涸许久的身躯，对油脂和汤汁来者不拒，用自己特有的咸甜醇味作为回馈。
出国之后的扣肉早已经皮酥肉化，既有五花肉那水乳交融的口感，又带着梅干菜的香气，解腻清口。
这样的扣肉，一大碗吃下去都不会觉得腻味。
若是再盛一勺被油脂滋润得柔媚舒展的梅干菜，放在米饭中一拌，一粒粒晶莹剔透米粒，裹上了薄薄的一层油脂，再被汤汁染成好看的酱红色，再夹一片扣肉盖在上面，不顾形象地塞进嘴里努力咀嚼。
米香、肉香和梅干菜的甘甜，通过咀嚼混合在一起，形成一种复合又独特的味道。
只要是吃过的人，无论过去多久，只要一想起来，那种肥甘脂润、馥郁香甜的味道，立刻便会重新萦绕舌尖，让人不由自主地分泌口水，难以自持。
几道菜过后，三个人也基本吃得七八分饱了，夏月初最后端上来一锅苦瓜排骨汤。
苦瓜这东西，是被下西洋的船只带回来的，但是因其外表的丑陋和味道的苦涩，十分不得大齐人的待见。
夏月初也是偶然在街上看到，有人将苦瓜种在盆中当做盆景售卖，便着人买回来移栽到地里好生伺弄。
夏月初给三个人每人盛了一碗汤，笑着说：“夏天其实正是吃苦瓜的好时候，能够清热解毒，消暑解腻。不过这瓜的苦味，有许多人接受不了。
我做的这道汤中，苦瓜放得比较晚，所以只是带着微微的苦味，三位先生尝尝看，若是觉得接受不了，我再去换一道汤上来。”
三个人的确都没吃过苦瓜，但是听得夏月初这么说，再看看砂锅中，在排骨之间那几块若隐若现的碧绿，好像也没什么不能接受的
陈瑜白先端起碗喝了一口，果然，先是一股苦味袭来，但并不是苦涩难咽的那种苦味，而是一种清新的苦，并不会叫人舌根发木，反倒只是在口中轻轻打了个转儿，然后便功成身退，将被苦味掩盖住的甘甜和醇香展露出来。
第751章 苦瓜是个好东西（1更）
三个人尝过苦瓜汤之后，都不约而同地沉默了。
半晌之后，倪钧盛了一块苦瓜到自己碗里细细端详，然后咬了一口尝尝。
“这个夏娘子，真是个妙人啊！”倪钧感慨道，“难怪把薛小将军降得服服帖帖。”
焦豫这才突然会意过来：“啊？夏娘子跟薛小将军是……”
倪钧闻言在心里翻了个白眼，道：“焦老先生，夏娘子之前回来，你难道没看到薛小将军跟尾巴似的，一直缀在人家身后？”
焦豫当时虽然瞧见了，但是并没有太深究，此时再回想起来，才发觉两个人的关系的确是不一般的。
“薛小将军当年在京中，可是不知多少姑娘的梦中情人呢！啧啧，没想到这么快就沉浸在温柔乡里了。”
一大碗苦瓜汤，被三个人喝得一干二净。
若是年轻的时候，兴许还体会不出这道菜其中的深味。
但是到了他们三个人这样的年纪之后，经历过太多的事情，反倒更加能够静得下心品味这种苦尽甘来的味道。
而且一碗苦瓜汤喝下去之后，之前那些无论是辣还是腻的感觉，全部都烟消云散，口中胃里全都清爽熨贴。
之前吃出的汗都渐渐消下去了，清心静气。
一顿饭吃过，三个人才觉得稍微有点儿撑得慌，在看看桌上，几乎是全部光盘了。
到了他们这个年纪，已经很久没有这么毫不克制，敞开来吃还没觉得胃里难受。
碗盘被撤下去之后，侍女又送了消食的普洱茶上来。
三个人没什么形象地瘫坐在椅子上。
喝了几口普洱茶之后，倪钧忍不住道：“唉，这才是上了年纪该过的日子，吃得好，吃完闲适地再喝上一口茶，真是给个神仙都不换啊！”
“谁说不是呢！”焦豫道，“可惜啊，我这老头子，一把年纪了还要被人追在屁股后头，逼着我出山。”
陈瑜白闻言，丝毫没有任何羞愧地说：“焦老，正所谓能者多劳，咱们多辛苦些，天底下就有更多的人，能够安安稳稳地吃饭喝茶，过上闲适的日子。”
焦豫听罢没有说话，反倒微阖上眼睛，靠在椅背上闭目养神。
因为夏月初刚回来，所以薛壮今天并没有去给客人作陪，直接让倪钧代劳了，自己跟在夏月初身后，陪着她做好午饭，这才一起回房吃饭。