拿出三个野鸭蛋打碎,家里没有淀粉,纪月用面粉代替。
将鱼身上裹满了蛋液,再将面粉撒在上面。
锅里倒入植物油,这油还是第一次去镇里买的。
后来有猪油了,植物油用的就少了。
看着妹妹像倒水一样的把油往锅里倒,纪年震惊了。
“做鱼需要用这么多油?”
“用来炸鱼,之后还可以用来炒菜,不浪费。”
油温合适的时候,将鱼放进锅里,炸至两面金黄,捞出来又蒸了几分钟。
在蒸的过程中,纪月开始备料,姜蒜切成小颗粒,又跑外面去找了些薄荷,辣椒。
剁碎后和着姜蒜一起。
鱼蒸好后,将备好的料撒在鱼上,就用刚才炸鱼的油,烧热,淋在放好酌料的鱼上,顿时香味扑面而来。
在院子里的人,都闻到香味了。
纪日小吃货趴在厨房门口,“姐,你做的什么呀,这么香。”
“你下午抓的鱼啊。”
又炒了一盘百合木耳肉片,烧了个蛋花汤,准备吃饭。
饭桌上,一条两斤多的鱼,纪月只夹了一筷子,剩下的都被纪日和王天佑包了。
吃完后,两人还意犹未尽。
“早知道我就多抓一条了。”
王天佑没吱声,给自己盛了一大碗白米饭,将鱼汁浇在米饭上,一个劲儿的往嘴里送饭,那模样就跟几百年没吃饭似的。
看得东子目瞪狗呆。
纪日眨巴眼,也学着王天佑的,将鱼汁浇在米饭上,吃了一口,“香,真香。”
纪年和纪春生对视一眼,纪年眼疾手快,将剩下的鱼汁倒入自己碗里。
纪春生默默地扒了一口饭,索然无味的嚼着。
吃过饭,王天佑摸着吃撑了的肚子准备走了。
临走的时候,再次问道,“纪姑娘真不考虑来我五味斋当大厨?”
“不去。”
村长已经开始准备修建泊船的渡口,五六个年轻壮汉被叫去山上砍树。
纪月也跟去看了,就在山外围,选的都是柏树。
柏树最结实,将砍下来的柏树皮剥掉,再涂上一层油漆,可以防虫。
油漆也是山里特有的一种树木的汁水,有防腐防虫的功效。
村里人都会涂在家具和棺材上。
花了几天的时间,把材料准备齐全,这才开始搭建。
看着工人们这么辛苦,纪月又进了一趟山。
打算打些猎物送给他们加餐。
也许真如纪春生说的,纪月有山神保佑,每次进山都能平安回来,且每次都不会空手回来。
也许她没有好的身手,但是她有好运气啊。
这次进山,端了人家一个兔窝,两个鸡窝。
八只小兔子,十一只小鸡仔。
五只兔子,七只野鸡。
你问她一个不会功夫的人怎么抓这么多野兔野鸡?
便宜师父墓室里薅的那些药用来煲汤喝的吗?
用米药啊……
找准风向,一把撒出去,不管你是一只,还是一窝,都得趴下。
师父的米药就是这么神奇。
下山后,直接将猎物背到村长家,给了村长媳妇一只兔子,一只野鸡。
然后将剩下的六只野鸡留下,“大奶奶,一会儿修渡口的工人们下工了,让他们一人带一只野鸡回去。”
“你这丫头,你买船花了不少银子,快把这些东西拿去卖钱。”
“不差这些,收着吧,他们干活辛苦了。”
“那行,我代他们谢谢你了。”
第37章 准备拉船回来了
纪月带着四只大兔子和一窝小兔崽子,小鸡仔回了家。
小狼灰灰腿上的伤恢复的差不多了,在家人们面前也露了脸,活动范围也不局限在纪月的房间。
开始在院子里玩,有时候还会跟着纪春生到地里。
纪月刚走到院门口,小灰灰听见声音,扑腾着小短腿,学着狗甩着尾巴。
纪月蹲下身,摸了摸它的脑袋,“小灰灰,你是狼不是狗。咋还摇上尾巴了?”
纪春生抱了一揽竹筒回来,见背篓里的野货,“咋抓了这么多野兔?”
“有小鸡和小兔子,你订几个筐装小鸡和兔子。”
“行,正好我砍了些竹子回来。”
说着,纪春生拿着砍刀开始破竹片。
纪年去接纪日没回来,纪月进了厨房淘米做饭。
把米蒸锅里,灶台里添了大柴,这样就不用一直看着火。
从背篓里拎出一只肥兔子,用绳子拴住一条腿,倒挂起来。
掏出匕首,不一会儿就把兔皮刮下来,清洗,剁块一气呵成。
处理干净的兔肉都有四五斤重,煮了一大锅,麻辣兔丁。
做好饭之后,用菊花,枸杞,茶叶,夏菇草泡了一壶凉茶。
晚饭做好,纪年接了纪日回来。
将鱼身上裹满了蛋液,再将面粉撒在上面。
锅里倒入植物油,这油还是第一次去镇里买的。
后来有猪油了,植物油用的就少了。
看着妹妹像倒水一样的把油往锅里倒,纪年震惊了。
“做鱼需要用这么多油?”
“用来炸鱼,之后还可以用来炒菜,不浪费。”
油温合适的时候,将鱼放进锅里,炸至两面金黄,捞出来又蒸了几分钟。
在蒸的过程中,纪月开始备料,姜蒜切成小颗粒,又跑外面去找了些薄荷,辣椒。
剁碎后和着姜蒜一起。
鱼蒸好后,将备好的料撒在鱼上,就用刚才炸鱼的油,烧热,淋在放好酌料的鱼上,顿时香味扑面而来。
在院子里的人,都闻到香味了。
纪日小吃货趴在厨房门口,“姐,你做的什么呀,这么香。”
“你下午抓的鱼啊。”
又炒了一盘百合木耳肉片,烧了个蛋花汤,准备吃饭。
饭桌上,一条两斤多的鱼,纪月只夹了一筷子,剩下的都被纪日和王天佑包了。
吃完后,两人还意犹未尽。
“早知道我就多抓一条了。”
王天佑没吱声,给自己盛了一大碗白米饭,将鱼汁浇在米饭上,一个劲儿的往嘴里送饭,那模样就跟几百年没吃饭似的。
看得东子目瞪狗呆。
纪日眨巴眼,也学着王天佑的,将鱼汁浇在米饭上,吃了一口,“香,真香。”
纪年和纪春生对视一眼,纪年眼疾手快,将剩下的鱼汁倒入自己碗里。
纪春生默默地扒了一口饭,索然无味的嚼着。
吃过饭,王天佑摸着吃撑了的肚子准备走了。
临走的时候,再次问道,“纪姑娘真不考虑来我五味斋当大厨?”
“不去。”
村长已经开始准备修建泊船的渡口,五六个年轻壮汉被叫去山上砍树。
纪月也跟去看了,就在山外围,选的都是柏树。
柏树最结实,将砍下来的柏树皮剥掉,再涂上一层油漆,可以防虫。
油漆也是山里特有的一种树木的汁水,有防腐防虫的功效。
村里人都会涂在家具和棺材上。
花了几天的时间,把材料准备齐全,这才开始搭建。
看着工人们这么辛苦,纪月又进了一趟山。
打算打些猎物送给他们加餐。
也许真如纪春生说的,纪月有山神保佑,每次进山都能平安回来,且每次都不会空手回来。
也许她没有好的身手,但是她有好运气啊。
这次进山,端了人家一个兔窝,两个鸡窝。
八只小兔子,十一只小鸡仔。
五只兔子,七只野鸡。
你问她一个不会功夫的人怎么抓这么多野兔野鸡?
便宜师父墓室里薅的那些药用来煲汤喝的吗?
用米药啊……
找准风向,一把撒出去,不管你是一只,还是一窝,都得趴下。
师父的米药就是这么神奇。
下山后,直接将猎物背到村长家,给了村长媳妇一只兔子,一只野鸡。
然后将剩下的六只野鸡留下,“大奶奶,一会儿修渡口的工人们下工了,让他们一人带一只野鸡回去。”
“你这丫头,你买船花了不少银子,快把这些东西拿去卖钱。”
“不差这些,收着吧,他们干活辛苦了。”
“那行,我代他们谢谢你了。”
第37章 准备拉船回来了
纪月带着四只大兔子和一窝小兔崽子,小鸡仔回了家。
小狼灰灰腿上的伤恢复的差不多了,在家人们面前也露了脸,活动范围也不局限在纪月的房间。
开始在院子里玩,有时候还会跟着纪春生到地里。
纪月刚走到院门口,小灰灰听见声音,扑腾着小短腿,学着狗甩着尾巴。
纪月蹲下身,摸了摸它的脑袋,“小灰灰,你是狼不是狗。咋还摇上尾巴了?”
纪春生抱了一揽竹筒回来,见背篓里的野货,“咋抓了这么多野兔?”
“有小鸡和小兔子,你订几个筐装小鸡和兔子。”
“行,正好我砍了些竹子回来。”
说着,纪春生拿着砍刀开始破竹片。
纪年去接纪日没回来,纪月进了厨房淘米做饭。
把米蒸锅里,灶台里添了大柴,这样就不用一直看着火。
从背篓里拎出一只肥兔子,用绳子拴住一条腿,倒挂起来。
掏出匕首,不一会儿就把兔皮刮下来,清洗,剁块一气呵成。
处理干净的兔肉都有四五斤重,煮了一大锅,麻辣兔丁。
做好饭之后,用菊花,枸杞,茶叶,夏菇草泡了一壶凉茶。
晚饭做好,纪年接了纪日回来。
