“好,谢谢。”闻夏的声音响起。

    裴景帆回神儿的时候,手上已经空了。

    闻夏接着说:“天已经很晚了,你早点回去吧,等到我做好了月饼,会送你几块的。”

    “好。”

    “再见。”

    “再见。”

    裴景帆转身走了两步,听到院门吱呀一声响,他回头看去,闻夏已经进入了房间,房间跟着紧闭着,他直直地看着闻夏的房门,忽然有种喜悦又忽然有一种挫败。

    喜悦是因为山湾子生产队里有闻夏这样一个姑娘,挫败的是闻夏这样一个姑娘对他总是冷冷冰冰的。

    他叹息一声。

    转身回了知青宿舍,躺在床上,想着闻夏冷静的样子,又甜蜜又苦恼。

    从来没有遇到像闻夏这样的姑娘。

    而此时的闻夏想的却是做月饼的事儿,想着想着就睡着了,第二天早上她照常做了包子、发糕、猪下水,做好了之后,她让闻老太太去睡觉,在等待金顺的过程中,她准备继续做她的模具,结果拿出来一看。

    除了她做的“中”和“秋”的圆形模具外,旁边是两个无字圆形槐木,就差刻字了。

    一看就是闻老太太和闻明的所做的,闻夏笑了笑,拿出三角尺比一比,尺寸非常标准,她取出墨斗、凿子和锤子出来,按照图纸在煤油灯下细细地雕刻,才刚雕刻出个偏旁出来,金顺就过来了。

    “干什么呢?”金顺问。

    “做月饼模具。”闻夏问。

    “你还会做月饼模具?”

    “我什么不会?”

    “真是太厉害了,简直让我老大惭愧!”

    “关你老大什么事儿?”

    “我老大也是什么都会呀,没想到你也什么都会。”金顺拿起一个模具看了看,他不懂这个模具怎么就能做出月饼来,但是他挺相信闻夏,于是问:“闻夏,我们现在就开始做月饼了吗?”

    “对。”闻夏起身洗下手,把装着包子、发糕和猪下水的竹篮递给金顺。

    金顺问:“我现在能帮啥忙?”

    闻夏想了想了,说:“你今天给我买一袋面粉回来吧。”

    金顺问:“是一整袋吗?”

    “对,五十斤左右那种。”

    “没问题。”

    “还有——”闻夏顿了一下。

    金顺问:“什么?”

    “给我买个手表。”

    “你要手表干什么?”

    “看时间,只要能够看时间就行,不用那么贵的。”

    “我知道了,不过,你要有个心里准备,手表这东西现在很走俏,暂时不一定有货,你可能要等上几天。”

    计划经济就是这样的,经常断货,闻夏理解地点点头说:“好,你赶紧去吧,注意安全。”

    “放心。”

    闻夏送走了金顺之后,并没有去睡觉,而是坐在煤油灯下继续做月饼模具,天渐渐亮起来,闻夏还没有凿了一个“快”字的雏形,赶紧起身煮了红薯稀饭,切了她专门留下来吃的卤猪肝和猪心,切丝,加了一些小葱香油,配上几个包子,做为早饭。

    早饭之后,金顺送来了面粉、猪下水和猪肉,闻夏接收之后,继续捯饬她的月饼模具,一直到上工时候,一下工她继续打磨她的模具。

    又经过两天的努力,“中”、“秋”、“快”、“乐”四个字的模具终于做成,她在表面涂了一层菜油,晒进一块块熟透的红薯瓤,得到的四个大小一致,养眼统一的四个月饼样式的红薯饼。

    “哇,好好看!”闻夏看到倒扣在案板上红薯月饼,惊奇地说:“奶奶,你看,这就是中秋月饼。”

    闻老太太点头称赞:“不错不错。”

    闻夏也觉得不错。

    接着她就进入了试验做月饼的时间,为了能够做好月饼,她特意跑县城一趟,找了一块薄薄的铁板,买了一个铁锅盖,在厨房外重新砌了一个地锅,这才开始做月饼。

    这个年代做月饼不像二十一世纪到处可以买到现成的材料,都需要自己,好在她小时候就看过爷爷奶奶做一些传统美食,后来长大之后,她又做美食来缓解压力。

    所以如何做月饼她是懂的。

    就是不知道好吃不好吃。

    她得试验一下。

    首先要做的就是转化糖浆,转化糖浆是做传统月饼面皮的关键,接着是炒馅儿、包制、成形、蒸烤,每一样都要时间,碎片化的时间根本就没有办法完成,于是闻夏以休息为由,向大队长请了半天假。

    中午一下工,闻夏就开始炒糯米,三斤糯米粉,倒进铁锅中反复翻炒,炒出香味儿,用小石磨碾碎了,放置一旁,接着把花生仁、核桃仁、瓜子仁倒进铁锅,同样炒出香味切碎备用,接着就开始做转化糖浆。

    上辈子她做过转化糖浆,其实很简单,就是简单的中和反应,用的是柠檬、白砂糖、小苏打。

    这个地方买不到柠檬,她只好用白醋代替柠檬。