第133章 如意算盘

    周学士是丹枫为数不多的好友之一,周学士的家事,周学士的苦衷,丹枫都清楚地了解。

    周学士的女儿周梦蝶丹枫也熟悉,他也曾热心地为这个天下第一才女张罗介绍过几位青年才俊,可惜周梦蝶并没有看上眼,倨傲地回绝了。

    今日,他见周梦蝶对雷晓飞言计听从顺眉顺眼的模样,哪还有一丝天下第一才女的倨傲,看来,周梦蝶已被这位天才小哥的才华所折服了,剩下的只是雷晓飞接不接受的问题。

    想到这里丹枫不由心中一沉,女儿又多了一个竞争对象。虽然这个对象年纪大些,但却是有着天下第一才女名号的美女,竞争力非同小可。而且,从周学士的言中听说,那林博学和他的女儿也对雷晓飞有兴趣,回去后要跟女儿好好地谈一谈,如果她真的看上这个雷晓飞的话,就要抓紧行动,否则,真的过了这个村就没有那个店。

    在男女之事方面,丹枫并不是个保守的人,他自己都娶了三房妻妾。在当前的社会中,有成就的男人哪个不三妻四妾。所以,他也不强求雷晓飞只娶他女儿一个,但要娶他女儿一定要符合他的两个条件,一是要女儿喜欢的人,二是要喜欢、关爱女儿的人。当然,其它附加条件也不可少,比如起码有足够的能力保证女儿不用受苦,又比如要健康、聪明、诚实……等等,等等。

    通过今天的考察,丹枫对雷晓飞已非常满意,并且,从女儿的神态中,也看出她对雷晓飞非常喜欢,剩下的就是看雷晓飞对女儿的态度了。但态度可是要通过长时间相处才能考察清楚的,得想办法把他们调到一起,既解决女儿的相思,也便于自己的考察。

    丹枫打好自己的如意算盘后,心中才松了一口气。

    唉,可怜天下父母心,试问哪个父母不为自己的儿女着想呢?丹枫当然也不例外。他打算先把他们调到一起,如果认定了准女婿后,再着手想办法安置他的前途。

    想到如何安置雷晓飞的前途时,丹枫突然发现了一个问题,周学士是一个出了名爱才的人,遇到认为可用的人才就千方百计拉入“文华阁”,这次遇到了天才,他什么却放过了呢?丹枫就马上问周学士:“哎,多才兄,你这次什么不拉雷晓飞进你们‘文华阁’?那可不像你的性格呀。”

    听了丹枫的话,轮到周学士愕然了,他反问道:“他早就是‘文华阁’的人了,你不是也知道吗?”

    丹枫愣住了,问道:“我怎么知道?你都没有告诉我呢?”

    “我上次叫你联名担保的编外监事不就是他?难道你没有看过担保书?”周学士奇怪地问。他又说:

    “我还以为你已经知道这件事,所以,你跟我问雷晓飞时,我都没有介绍这方面的事。”

    丹枫回想了一下,他确是给“文华阁”担保过编外监事,不过他信得过周学士,连看也没有看担保书就签了名。

    此后,周学士也曾跟他断断续续地说过一些关于这个编外监事的成绩,好像发明车床、冲床等等,但因为他印象中的编外监事都是老学究,就没有把雷晓飞往那方想。

    虽然编外监事不算正式官职,但也是朝廷任命的,而且在“文华阁”有着一人之下的地位和待遇,对雷晓飞这样年轻的人来说,也算是前途无量了,如果他再进一步做了“文华阁”阁主的话,那可就是三品文官了,周学士还有几年就该退休,凭雷晓飞的才华和领导能力,这个阁主的位置应该是钉是铆的事了。

    当然,这只是丹枫所想,我们的雷小哥哪看上这个什么劳么子阁主的位置。

    丹枫终于尝到了“味王”、“刀王”做的菜。其实算来,他早就从丹霞带回家中的狗肉和粽子中,尝试过雷晓飞的手艺,但那些食物和现在餐桌上的菜比,简直不是同日而语。这并非说以前雷晓飞的手艺差,而是餐桌上那热气腾腾、摆式得像艺术品的菜,看到已经让人垂涎三尺,而且香味扑面而来,让人食欲大振,这色、香、味、形俱全的菜,无可否认要比打包的好多了。

    因为人不多,所以雷晓飞做的菜式也不是很多。当然少不了的是这里的招牌菜“牛骨汤”和“牛杂萝卜”;一条农场自产的大鲤鱼,被雷晓飞做成了“姜葱焗鲤鱼”;还有一碟也是在农场的鱼塘中捞来的虾子,被雷晓飞做成了“椒盐虾”;青菜是“上汤油菜心”,主食是“腊肉芽菜拌面”。

    最后上的是一道众人前所未闻的新菜,这菜用一个石头凿成的盘子盛着,那石头盘子十分的精致,有点像一个放大的墨砚,不同的是用来盛菜的池比磨墨用的池深多了,盘子的边上凿有一条栩栩如生的牛。

    石头盘子下方垫着一块木板,盘子的池上还盖着一个盖子,周梦蝶是端着木板上菜的,她把菜放下后,揭开盖子,只见盘子池中的汤汁还在滚着,盘子里的装满了肠子、肝等不知是什么动物的内脏,这些食物升腾着袅袅的热气,一阵浓香扑鼻而来,让人忍不住吞口水。

    丹枫好奇地问上菜的周梦蝶:“周侄女,这道是什么菜呀?为什么用这么奇怪的盘子装着?”

    周梦蝶答道:“师傅说,这道菜他暂定名叫‘夏日炎炎’,是他为墟里小吃店的‘四季’雅间想的一道有关夏主题的新菜,先做来让大家尝尝,并让大家提意见。至于为什么用这样的盘子装,那就要问师傅啰。”

    周梦蝶叫师傅已叫顺了口,提到雷晓飞就不由自主地叫师傅。

    丹枫几人还没有听说过墟里小吃店的雅间,就好奇地问起有关墟里小吃店雅间的事来,周梦蝶一五一十地跟大家说出,几人再次为雷晓飞的标新立异奇思妙想所折服。周学士慨叹道:“雷小哥真不愧是天才,他的脑袋不知是怎样长的,做菜都能做出如此名堂,让人不得不叹服。”

    丹枫也感慨地说:“听了周侄女的讲述,我都想见识见识小吃店的雅间和那专为‘四季’、‘颂雅’做的菜。”

    第134章 促成好事

    雷晓飞做好厨房的工作后,进入客栈大厅时,见大家还没有动筷,就好奇地问:“我不是叫周姑娘让你们先吃吗?大家为什么不动筷啊?是不是我做的菜不适合大家的口味?”

    周学士连忙说道:“哪是,哪是,是你雷小哥做的菜把我们镇住了,让我们忘记了下筷。”

    丹枫也忙说:“是啊,看到了桌上的菜,我就有很多问题想问你。”

    哦,原来如此。雷晓飞忙招呼道:“那大家还是快点吃,菜冷了,口感就打折扣,大家还是边吃边问吧。洪大哥,你去拿酒来,让大家暖下身子。”

    众人尝过了菜后,就再也停不住筷,包括一贯注重吃相的丹枫也不例外,放下了平日的斯文,沦为像高峰一样鲁汉。

    直至一轮冲锋完后,大家才稍停,周学士举起碗中的酒,对雷晓飞说:“每见一次你雷小哥,就收获一次惊喜;每吃一次你做的菜,又收获一次惊喜。真不知你的脑袋里长着什么,做菜都能做到一鸣惊人,胡老这家伙,跟着你真有口福。来,我敬你一杯。”

    雷晓飞一饮而尽,然后调皮地说道:“您老可是我的顶头上司呀,顶头上司敬的酒肯定要喝了。哎,您想吃我做的菜还不容易,不做那个劳么子阁主,您不就可以像胡医师一样跟着我享口福了吗?”

    周学士叹道:“我哪有胡老那么潇洒,说不干就不干,我还要养家,还有给我的女儿备嫁妆呢。”

    雷晓飞跟周学士已算老熟人了,所以说起话来也就没遮拦,他口花花地开玩笑说道:“喂,您老的女儿漂亮不漂亮?如果漂亮的话,那不如就嫁给我吧,最多我不收您老的嫁妆就是,那样您不就可以退休了吗?”

    旁边的周梦蝶,听了雷晓飞的话,马上脸飞红霞。周学士有意无意地瞟了周梦蝶一眼,也半开玩笑地说道:“好啊,那就这样说定了。我的女儿可漂亮着呢,她是人见人赞的大美人呀。”

    周梦蝶的脸更红了,她狠狠地挖了周学士一眼,心生出被父亲出卖了的感觉。

    雷晓飞心底却有点嗤之以鼻:您老多大啦,照您老这样的年龄,您的女儿就算没有四十,恐怕也有三十五了,配前世的我还差不多。雷晓飞只是按这里的常规,人们不到二十结婚,二十左右生儿育女来推算,他哪估到周学士是中年才得此女的。

    一旁的丹枫听了两人的对答,却产生了一股危机感,他忙扯开话题,问道:“雷小哥,你可不可以介绍一下,这碟‘夏日炎炎’是用什么原料、怎样制作的?这道菜的口感和味道都好极了。”

    其实,“夏日炎炎”说不好听就是“石板猪杂”,是雷晓飞借鉴前世的“铁板xx”改版。

    雷晓飞在想与夏天关联的菜时,由夏天想到了热,这道菜正以热出名,上桌时还是滚的,那还不是热?虽然些热和彼热不同,但既然都是热,就有关联,何况这道菜如果在夏天吃,还真就像站在太阳下暴晒似,保证你大汗淋漓。

    鉴于那时还没有铁板,聪明的雷小哥就找人加工了几块石板代替。

    雷晓飞把这道菜的做法道了出来:“做这道菜的关键是火候,要先把石板放在火上烧热到一定温度,然后下一点油让食物不沾底,再把腌好的猪杂放到烧热的石板上,用石板的高温来烤香猪杂,最后放入调味料和一点水就上桌。因为石板有余温,所以上桌时,盘里的汤汁还滚着。”

    众人哪曾听闻过如此烹调方法,有叹为观止的感觉,对雷小哥这个名符其实的“味王”更是推崇之至。

    饭后,雷晓飞带着丹枫他们参观了客栈房间、小吃店的工场、“合作社”的食堂、鱼塘和猪舍。让丹枫大开眼界,对雷晓飞一力促成的“合作社”的生产模式大为赞赏,并对雷晓飞的能力更是看高了许多。

    参观的途中,丹枫旁敲侧击地问到雷晓飞以后的打算。雷晓飞也不隐瞒,把他先圈钱再研究的原则和准备到穗城开办“合作社”的意图告诉了丹枫。